春馬鈴薯栽培技術(shù)要點(diǎn)

一、品種選擇

首先，光溫條件可滿足馬鈴薯春秋兩季栽培，但因易發(fā)初霜凍害、晚霜凍害，而馬鈴薯又不耐霜凍害，應(yīng)選用早熟品種和中早熟品種。其次，馬鈴薯栽培中病毒病多發(fā)，應(yīng)選用抗病毒病品種。最后，春馬鈴薯以鮮薯銷(xiāo)售供應(yīng)市場(chǎng)為主，生產(chǎn)中應(yīng)根據(jù)目標(biāo)市場(chǎng)需求選用適銷(xiāo)對(duì)路的新品種，以滿足人們對(duì)食品更高的品質(zhì)要求。

二、整地施肥

在春馬鈴薯栽培中，整地的關(guān)鍵點(diǎn)有兩個(gè)，一是深耕，二是做壟。一般要求深耕20～30 cm，耕勻耙細(xì)，確保無(wú)硬石塊等雜物，以提高商品薯率。在土壤耙平后，根據(jù)種植方式起壟：若采用單行種植方式，可按行距60 cm起高壟（壟高10～15 cm），按株距20 cm播種；若采用雙行種植方式，則應(yīng)起80～90 cm的寬壟，按株行距5 cm×20 cm、30 cm×30 cm播種。有條件的，可在起壟的同時(shí)鋪設(shè)滴灌帶，然后覆蓋地膜。

結(jié)合深耕，可每667 m2撒施商品有機(jī)肥100 kg、三元復(fù)合肥（17-10-18）100 kg、硅鈣肥20 kg，或者每667 m2撒施商品有機(jī)肥100～150 kg、馬鈴薯專用配方肥50～70 kg。

三、種薯處理

種薯以質(zhì)量在30～50 g的優(yōu)質(zhì)脫毒小型整薯為宜，每667 m2需種薯150 kg左右。若選用小型整薯作種薯，應(yīng)在播種前15～30 d，將種薯置于15～20℃、黑暗處平鋪催芽，當(dāng)芽長(zhǎng)1.0 cm左右時(shí)，將種薯置于散射光下，使幼芽生長(zhǎng)健壯，但要避免陽(yáng)光直射、雨淋等。若選用大型整薯作種薯，應(yīng)在播種前8～10 d進(jìn)行曬種，同時(shí)剔除病薯、爛薯；在播種前4～7 d進(jìn)行切塊處理。切塊時(shí)，應(yīng)確保每塊種薯有1～2個(gè)芽眼，質(zhì)量為25～30 g，且大小均勻一致；切刀每使用10 min或在切到病薯、爛薯后，用5%高錳酸鉀溶液或75%酒精浸泡1～2 min消毒。切塊完成后，立即用摻有多菌靈或甲霜靈的草木灰拌種，然后進(jìn)行攤晾；再將種薯置于15～20℃、黑暗處平鋪進(jìn)行催芽，注意不要堆積過(guò)厚，以免爛種。

四、適期播種

春馬鈴薯通常在晚霜前30天左右播種，還應(yīng)綜合栽培方式、品種特性等因素，確定合適的播種時(shí)間。例如，在豫東地區(qū)，若采用“大棚+小拱棚+地膜覆蓋”栽培方式，可于1月上中旬栽植；在豫南地區(qū)，若采用地膜雙壟全覆蓋栽培方式，可于2月上旬進(jìn)行栽植；在豫中地區(qū)，若采用露地地膜覆蓋栽培方式，宜在3月上旬栽植，以盡可能地避開(kāi)霜凍。地溫低而土壤墑情好時(shí)，宜淺播，播種深度以5 cm左右為宜。

五、田間管理

（一）及時(shí)破膜

春馬鈴薯栽培中通常都鋪有地膜，因此，管理時(shí)應(yīng)注意及時(shí)破膜放苗，避免出苗期溫度快速升高灼傷幼苗。

（二）避免晚霜危害和高溫危害

在春馬鈴薯栽培中，常發(fā)生晚霜凍害，導(dǎo)致馬鈴薯生長(zhǎng)推遲和減產(chǎn)。對(duì)此，種植戶應(yīng)注意關(guān)注天氣預(yù)報(bào)，于低溫霜凍天氣來(lái)臨之前， 采取以下措施：一是在壟溝間灌水或膜下滴灌，以減輕成霜強(qiáng)度；二是在棚膜上覆蓋草苫或在壟面覆蓋稻草等，進(jìn)行保溫防寒；三是在霜凍來(lái)臨前2～3 d，葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀肥液等防凍劑，增強(qiáng)幼苗的抗寒防凍能力。

若使用大棚、小拱棚等設(shè)施進(jìn)行栽培，應(yīng)在春季快速回溫后及時(shí)進(jìn)行通風(fēng)降溫，控制棚內(nèi)地溫為17～20℃，避免超過(guò)25℃，否則會(huì)使塊莖生長(zhǎng)受阻。

（三）水肥管理

春馬鈴薯出苗前不宜灌溉，以免濕度過(guò)大導(dǎo)致種薯腐爛或引發(fā)病蟲(chóng)害；在塊莖形成期和塊莖膨大期，應(yīng)及時(shí)在膜下滴灌，忌大水漫灌。在馬鈴薯生長(zhǎng)后期降水過(guò)多時(shí)，應(yīng)及時(shí)排水。在收獲前10天應(yīng)停止?jié)菜?，以利于馬鈴薯的收獲和貯藏。在馬鈴薯團(tuán)棵期，可葉面噴施海藻肥或腐殖酸肥。也可結(jié)合防病，每次添加磷酸二氫鉀，防止植株發(fā)生早衰。

（四）病蟲(chóng)害防治

針對(duì)疫病，可于發(fā)病初期，每667 m2用68.75%銀法利（氟吡菌胺+霜霉威）懸混劑60～75 mL兌水噴霧防治，或用70%代森錳鋅可濕性粉劑600倍液、50%氟啶胺懸浮劑2000～2500倍液等噴施防治。針對(duì)青枯病，可用72%農(nóng)用鏈霉素可溶性粉劑4000倍液或3%中生菌素可濕性粉劑800～1000倍液灌根，每10 d灌根1次，連灌2～3次。針對(duì)蚜蟲(chóng)，可用10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑2000～4000倍液或20%氰戊菊酯乳油3300～5000倍液噴施防治。針對(duì)地下害蟲(chóng)，每667 m2用3%辛硫磷顆粒劑2～3 kg，在整地或播種時(shí)摻細(xì)沙撒施。

六、適期收獲

待馬鈴薯葉色由綠逐漸變黃轉(zhuǎn)枯，塊莖臍部與著生的匍匐莖容易脫離時(shí)收獲。豫東地區(qū)“大棚+小拱棚+地膜覆蓋”栽培馬鈴薯通常在4月中下旬開(kāi)始收獲，豫南地區(qū)地膜雙壟全覆蓋栽培馬鈴薯通常在5月初開(kāi)始收獲，豫中地區(qū)露地地膜覆蓋栽培馬鈴薯通常在6月中旬收獲。收獲完成后，薯塊應(yīng)及時(shí)進(jìn)行分級(jí)、包裝和銷(xiāo)售。

作者簡(jiǎn)介：吳曉鵬（1985— ），男，河南漯河人，本科，農(nóng)藝師，主要從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作。

（責(zé)任編輯" "劉沛儒）