海藻肥在園藝植物上的應用研究

海藻肥是以海藻為主要原料，經(jīng)細胞壁破碎、內容物釋放、科學加工制成的新型有機肥料。與傳統(tǒng)化肥相比，海藻肥具有營養(yǎng)全面、無毒無害、成本較低、綠色環(huán)保等優(yōu)勢，被廣泛應用于果樹、蔬菜、花卉等園藝植物生產中，能夠促進植物養(yǎng)分吸收、提高抗性、增加產量、改善品質等。作為一種新型生物有機肥料，海藻肥的營養(yǎng)物質多樣且豐富（氨基酸、多糖、礦質元素、維生素等），能夠滿足不同園藝植物生長發(fā)育對養(yǎng)分的要求，被廣大種植戶青睞。

一、海藻肥對園藝植物幼苗生長的效果

噴施650倍海藻肥稀釋液能促進枇杷幼苗根、莖、葉和地上部分的生長以及對氮、磷、鉀的吸收和轉運。將6 g·L-1的海藻酸添加到育苗基質中，番茄的壯苗指數(shù)顯著提高，黃瓜的凈光合速率、葉綠素含量以及根系活力提高，有利于壯苗的培育。番茄幼苗在腐熟稻殼∶蛭石∶珍珠巖=6∶2∶2的基質上，噴施800倍液海藻肥生長得最健壯，基質種類與海藻肥對壯苗指數(shù)有互作效應，基質種類的影響程度要大于海藻肥。番茄幼苗施用海藻旺根二代300倍液的生長最旺盛。黃瓜和番茄幼苗噴施400倍海藻提取液，可顯著促進生長，以根系和莖的生長尤為明顯?；|育苗中施用海藻肥有利于培育壯苗。

二、海藻肥對園藝植物抵御脅迫的效果

低溫、高溫、干旱、濕澇、鹽堿、重金屬污染等非生物環(huán)境脅迫，以及病害、蟲害、雜草等生物脅迫均影響園藝植物的生長，從而造成減產，甚至死亡。施用海藻肥后，植株對各種逆境的脅迫產生了抗性，對作物病蟲害具有防控作用。

（一）提高耐旱性

28.5 g·L-1海藻提取物有利于增加蘋果滲透調節(jié)物質的積累，提高其耐旱性。海藻提取物配合水溶肥沖施菜心，可降低葉片自由基累積，提高其抗旱性。黃瓜用1 g·L-1海藻肥處理，其抗旱性效果最好。甜葉菊配施1.5 g·L-1海藻肥的地上部干質量、可溶性糖含量顯著提高，配施2.0 g·L-1海藻肥，可顯著提高SOD（超氧化物歧化酶）和POD（過氧化物酶）活性以及抗壞血酸、脯氨酸的含量，顯著降低丙二醛含量，提高甜葉菊的抗旱性。

（二）提高抗鹽性

噴施350倍液的氨基酸肥和650倍液的海藻肥可顯著提高枇杷幼苗的抗性，促進生長。用15 mmol·L-1的外源海藻糖處理鹽脅迫下的甘草幼苗，顯著提高了甘草的抗鹽性。不同濃度海藻肥使葉用萵苣的生物量、抗氧化系統(tǒng)活性顯著提高，滲透調節(jié)物質和葉綠素含量增加，MDA（丙二醛）含量降低。海藻糖的施用能促進鹽脅迫下的番茄幼苗表達糖轉運蛋白基因、脫落酸基因的含量大幅增加，表明海藻糖強化了番茄幼苗的抗鹽能力。

（三）提高耐低溫能力

4℃低溫脅迫下的辣椒、番茄幼苗用 5～10 mmol·L-1的海藻糖噴施處理，提高了幼苗的SOD、POD的活性及滲透調節(jié)物質——MDA的含量，降低了膜脂過氧化的程度。低溫脅迫下的番茄幼苗噴施30 mg·L-1海藻酸鈉糖加3.5 mg·L-1赤霉素的混合液，可促進幼苗在低溫環(huán)境下生長良好。1000倍液的海藻肥噴施鐵皮石斛幼苗可提高植株的抗低溫能力。500倍液的海藻肥葉面噴施雜交蘭后低溫脅迫的緩解效應最好。

（四）提高抗病蟲能力

泡葉藻的提取物噴施韭菜，可減輕遲眼蕈蚊的幼蟲對韭菜生長的干擾和危害。20 g·L-1海藻糖酶噴施番茄植株，可明顯減弱白粉虱對ToCV（番茄褪綠病毒）的侵染和傳播，病毒的傳毒率、傳播量分別降低了25.0%、45.6%，增強了番茄的抗病毒能力。

三、海藻肥對園藝植物產量的影響

在極端氣候環(huán)境下，澳大利亞釀酒葡萄多次施用海藻提取物，年均增產14.7%。用1500倍液的海藻磷鉀肥噴施“金斗香”番石榴，單果質量、產量分別較對照增長39.81%、35.75%，增產顯著?！包S玫瑰”小白菜每667 m2追施10 g的海藻肥，產量增長了19.5%。海藻提取物配合沖施水溶肥可顯著提高干旱條件下菜心的經(jīng)濟產量。每667 m2用海藻肥1.5 kg兌水澆施馬鈴薯，產量增長16.0%。3/8倍霍格蘭營養(yǎng)液加1000倍液海藻肥對生菜產量的提高效果最好。海藻肥的施用能夠提高園藝植物的產量。

四、海藻肥對園藝植物品質的影響

1500倍液海藻生物肥使草莓的糖酸比、還原糖、可溶性固形物以及硬度均顯著提高，VC含量增加了50.20%。2500倍液海藻生物肥使草莓的類黃酮、花青素含量分別增長30.56%、 42.00%。1500～2000倍液海藻生物肥可提高草莓品質。1000倍液海藻生物肥噴施火龍果，VC含量、可溶性固形物和可滴定酸均顯著增加，火龍果品質得到改善。施用海藻肥后，蘋果、葡萄、甜瓜的食用品質同樣得到改善。

水培芥藍在1400倍液海藻肥處理下，其可溶性蛋白、類黃酮、多酚含量明顯增加。芹菜施用海藻酸增效

復合肥后，VC含量明顯增加。海藻提取物與水溶肥配合沖施，可顯著提高菜心在干旱條件下的的品質。小白菜“黃玫瑰”每667 m2追施10 g的海藻肥，可溶性糖、VC含量分別增長14.3%、25.2%。水培生菜培養(yǎng)液添加500倍海藻酸提取稀釋液，增加花青素含量達131.1%，減少亞硝酸鹽含量達19.5%，顯著提高了生菜品質。施用3/8倍霍格蘭營養(yǎng)液加1000倍液海藻肥提升生菜品質效果最佳。施用海藻肥能顯著提高園藝植物的品質。

五、結論和展望

海藻肥能促進園藝植物幼苗生長，抵御非生物和生物脅迫，提高產量及提升品質，在園藝產業(yè)生產應用廣泛，對園藝產業(yè)可持續(xù)發(fā)展意義重大。海藻肥的使用方式以葉面噴施、基質添加及根施為主，不同方法各有優(yōu)缺點和局限性，葉面噴施見效快、效率高，但易被雨水淋失；根施肥效穩(wěn)且長，但濃度過高易毒害根系。海藻肥的類型、用法、用量，以及與其他肥料的配施仍是應用的關鍵所在，有待進一步探索研究。

作者簡介：尚燁（2000— ），女，河南洛陽人，碩士在讀， 主要從事蔬菜栽培生理研究。

基金項目：河南省自然科學基金項目資助（2023004101527）。

（責任編輯" "劉沛儒）