絲瓜日光溫室高產(chǎn)種植技術(shù)

絲瓜顏色青綠，瓜肉清嫩，味道清香，富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、多種維生素等。同時(shí)，絲瓜具有抗病毒、防癌、抗癌的作用。隨著設(shè)施農(nóng)業(yè)的發(fā)展，絲瓜一年四季均可供應(yīng)市場(chǎng)。河南省大棚絲瓜廣泛種植，其栽培要點(diǎn)包括如下。

一、品種選擇

選用適應(yīng)性強(qiáng)、抗病性好、豐產(chǎn)性好、商品性佳的絲瓜品種，如綠勝1號(hào)、萬寶絲瓜、寶綠2號(hào)等。

二、培育壯苗

（一）播前處理

播種前，將種子放在陽光下暴曬2～3 d進(jìn)行消毒，選擇飽滿無損傷的種子，在55℃熱水中燙10～15 min，再在溫水中浸種4～5 h，然后撈出淋干水分，濕布包好放在30℃條件下催芽，待80%種子露白時(shí)播種。

（二）營(yíng)養(yǎng)缽育苗

育苗營(yíng)養(yǎng)土采用6份未種過瓜類蔬菜的田園表土和4份充分腐熟的有機(jī)肥混合配制。營(yíng)養(yǎng)土要?dú)⒕幚?，每個(gè)營(yíng)養(yǎng)缽點(diǎn)播1粒種子，種子要平放。

（三）穴盤育苗

可采用50穴的穴盤，育苗基質(zhì)可采用3份草炭、2份蛭石和1份珍珠巖配制而成，基質(zhì)消毒后裝盤播種，每穴1粒。

（四）播后管理

播后保持苗土濕潤(rùn)，白天溫度控制在25～30℃，夜晚溫度不低于15℃。苗齡40～45 d、3～4片真葉時(shí)定植，保持定植苗莖稈粗壯、根系發(fā)達(dá)且無病蟲害。

三、整地施肥

每667 m2施用腐熟有機(jī)肥8000～9000 kg作基肥，雞糞施用效果最好，磷肥100 kg，鉀肥50～60 kg，在此基礎(chǔ)上施用餅肥100 kg、復(fù)合肥50 kg。采用寬窄行起壟栽培，大行距70～80 cm，小行距40～50 cm，壟高15～20 cm，株距40～45 cm。

四、合理定植

定植時(shí)開8～10 cm深的定植溝，溝內(nèi)澆水，擺放苗坨，栽植深度以苗坨與地面平齊或稍露為宜，水下滲后覆土封溝，覆蓋地膜。此方法有利于提高地溫且表土不板結(jié)，有利于幼苗緩苗和發(fā)根。

五、定植后管理

（一）光溫管理

絲瓜屬喜溫、耐熱性作物，絲瓜生長(zhǎng)發(fā)育的適宜溫度為20～30℃，絲瓜種子發(fā)芽的適宜溫度為28～30℃，30～35℃時(shí)發(fā)芽迅速。絲瓜是短日植物，同時(shí)喜較強(qiáng)陽光也耐弱光，短日高溫有利于生長(zhǎng)和開花結(jié)果。日常溫室越冬茬栽培時(shí)一定要做好溫光調(diào)控，使棚內(nèi)夜間最低氣溫不低于12℃，白天氣溫不低于20℃。

（二）水肥管理

定植后，緩苗前5～6 d澆1次緩苗水，水量不宜過大，地表稍硬及時(shí)中耕，緩苗后控水蹲苗，到開花時(shí)期，絲瓜植株較小，需水需肥量少，同時(shí)定植前施足底肥，一般不需追肥；在定植時(shí)一次灌足定植水，地膜覆蓋保墑的情況下，不需要勤澆水，可根據(jù)墑情澆l～2次水，小瓜坐穩(wěn)后澆水施肥。

進(jìn)入結(jié)瓜初盛期時(shí)，每間隔3～4 d澆1次水，并隨澆水沖施腐熟糞肥，每667 m2沖施500～600 kg，或沖施腐殖酸復(fù)混肥或復(fù)混蔬菜專用肥或硫酸鉀有機(jī)瓜菜肥10～12 kg。由于日光溫室多處于封閉狀態(tài)，會(huì)導(dǎo)致二氧化碳缺少而影響光合作用，可每天09：00—11：00

增放二氧化碳?xì)夥省?/p>

在絲瓜結(jié)瓜盛期中段的4—5月，每10天左右澆1次水，隨水沖施速效氮鉀鈣復(fù)合肥。在6—8月絲瓜持續(xù)結(jié)瓜盛期，在繼續(xù)覆蓋棚膜避雨的情況下，一般7～10 d澆1次水。為防止植株早衰，除每次膜下澆水沖施速效氮鉀肥外，還要進(jìn)行中耕，破除土壤板結(jié)后

追肥。

（三）搭架吊蔓

絲瓜主蔓伸長(zhǎng)為20～30 cm時(shí)，應(yīng)設(shè)架，人工引蔓、輔助其上架。溫室內(nèi)設(shè)有距離地面2 m左右的專用拉緊鋼絲作為吊架，人工引蔓上吊架時(shí)，將絲瓜蔓輕輕綁于吊蔓繩上即可。

（四）整枝吊蔓

絲瓜的主蔓和側(cè)蔓都會(huì)開花坐果。日光溫室越冬茬絲瓜高密度栽培時(shí)可選用單蔓整枝的方式。

為確保植株生長(zhǎng)，應(yīng)搭好豐產(chǎn)架子，在第一雌花現(xiàn)蕾前摘除全部葉腋間的側(cè)芽。結(jié)瓜盛期為提高產(chǎn)量，除主蔓結(jié)瓜外，可選留基部2～3節(jié)的側(cè)蔓坐果。側(cè)蔓開花坐果瓜后保留1片葉及時(shí)摘心。結(jié)果后期，及早抹去瘦弱側(cè)蔓、節(jié)約養(yǎng)分，以保證主蔓和結(jié)瓜側(cè)蔓正常生長(zhǎng)。

（五）人工授粉

設(shè)施栽培絲瓜僅靠風(fēng)力傳粉和昆蟲傳粉將會(huì)影響絲瓜的坐果，為提高坐果率，需要進(jìn)行人工授粉。絲瓜人工授粉的關(guān)鍵技術(shù)是掌握好授粉時(shí)間和采摘的雄花質(zhì)量。絲瓜開花的時(shí)間在傍晚至第二天10：00，絲瓜人工授粉的最好時(shí)間是在每天09：00—11：00。選擇初放的雄花，此時(shí)的雄花瓣大、色艷、花粉粒多，可采下與雌花對(duì)花，使花粉粒附著于已分泌黏液的柱頭上。

（六）適時(shí)采收

采收應(yīng)及時(shí)，采收過早影響產(chǎn)量，采收過晚易纖維化，不能食用或影響絲瓜的品質(zhì)。為了促進(jìn)植物生長(zhǎng)，絲瓜的第一根瓜要適當(dāng)早采。當(dāng)絲瓜果梗光滑，瓜皮顏色表現(xiàn)為品種的固有色澤，用手輕捏絲瓜果面時(shí)柔軟有輕微彈性，即為采收適期。

（七）及時(shí)摘葉

絲瓜采收后期，下面的病葉、老葉影響通風(fēng)，且容易傳播病蟲害，應(yīng)及時(shí)予以摘除，還可減少植株的營(yíng)養(yǎng)消耗。

（八）病蟲害防治

主要病害有猝倒病、灰霉病、病毒病、霜霉病、枯萎病、細(xì)菌性角斑病等。主要蟲害有潛葉蠅、地老虎、蚜蟲、白粉虱等。依照“預(yù)防為主，綜合防治”的方針，遵循農(nóng)業(yè)防治、物理防治和生物防治為主、化學(xué)防治為輔的原則進(jìn)行防治：選用抗病蟲害能力強(qiáng)的絲瓜品種，與非瓜類進(jìn)行作物3年以上的輪作，合理施肥，清潔田園，溫湯浸種殺死病菌，用農(nóng)用鏈霉素、新植霉素等防治病蟲害。

作者簡(jiǎn)介：付爭(zhēng)艷（1990— ），女，河南長(zhǎng)垣人，碩士，農(nóng)藝師，主要從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作。

（責(zé)任編輯" "劉沛儒）