優(yōu)質(zhì)早秈常規(guī)稻品種東聯(lián)早2號的選育

DOI：10.19462/j.cnki.zgzy.20240904002

摘要：優(yōu)質(zhì)早秈常規(guī)水稻品種東聯(lián)早2號是南安市碼頭東聯(lián)農(nóng)業(yè)科技示范場以東聯(lián)占和佳禾早占為親本，采用系譜選擇法選育而成，2021年通過福建省主要農(nóng)作物品種審定委員會審定，審定編號：閩審稻20210006。該品種米粒細(xì)長，米質(zhì)達(dá)部頒二等優(yōu)質(zhì)食用稻品種標(biāo)準(zhǔn)，大田種植表現(xiàn)株葉形態(tài)較理想、熟期轉(zhuǎn)色較好，具有較強(qiáng)的抗病性和抗倒伏性。重點(diǎn)介紹了東聯(lián)早2號的選育過程、特征特性、產(chǎn)量表現(xiàn)等，并對其栽培技術(shù)進(jìn)行了簡要地闡述，為推廣該品種提供了理論基礎(chǔ)。

關(guān)鍵詞：優(yōu)質(zhì)；早稻；東聯(lián)早2號；選育

Breeding of a High-Quality Conventional Early Indica

Rice Variety Donglianzao No. 2

WANG Zhiqing

（Quanzhou Seed Station，Quanzhou 362000，F(xiàn)ujian）

水稻是我國重要的口糧作物，全國60%以上居民以稻米為主食[1]。2019年中央一號文件提出“深入推進(jìn)優(yōu)質(zhì)糧食工程”，將優(yōu)質(zhì)稻米產(chǎn)業(yè)列為水稻發(fā)展重點(diǎn)[2]。要提高稻米在市場上的競爭力，就必須具有優(yōu)良的水稻品種[3]。近年來，隨著糧食品類越來越豐富，人民生活水平不斷提高和消費(fèi)結(jié)構(gòu)可選性持續(xù)增加，人們對稻米的需求已然由“吃飽”轉(zhuǎn)向“吃好”，追求穩(wěn)產(chǎn)、多抗成為主要育種方向之一。因此，在實際生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的“穩(wěn)產(chǎn)不高產(chǎn)、多抗不優(yōu)質(zhì)”現(xiàn)象，引起了很多育種工作者的關(guān)

注[4]。東聯(lián)早2號是南安市碼頭東聯(lián)農(nóng)業(yè)科技示范場以東聯(lián)占和佳禾早占為親本雜交選育而成早秈常規(guī)水稻品種，2021年通過福建省主要農(nóng)作物品種審定委員會審定（閩審稻20210006），其高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、抗性強(qiáng)，米質(zhì)達(dá)二等優(yōu)質(zhì)食用稻品種標(biāo)準(zhǔn)，可作為早稻品種進(jìn)行推廣種植。2023年在泉州市建立展示示范片，經(jīng)測產(chǎn)驗收平均產(chǎn)量達(dá)7809.0kg/hm2，推廣應(yīng)用前景廣闊。

1 親本來源和選育過程

1.1 親本來源 東聯(lián)早2號親本東聯(lián)占和佳禾早占均為常規(guī)稻品種。東聯(lián)占是由南安市碼頭東聯(lián)農(nóng)業(yè)科技示范場以勝泰一號和高抗病害品種麻包錦有性雜交育成，表現(xiàn)出株型緊湊適中、結(jié)實率高、豐產(chǎn)性好、抗病性和抗倒性強(qiáng)等特點(diǎn)；佳禾早占是廈門大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院水稻育種組以E94/廣東大粒種//713///外引30（成熟花粉經(jīng)γ射線9.3Gy輻照）雜交選育而成，表現(xiàn)為米質(zhì)優(yōu)、產(chǎn)量高、青稈黃熟、廣適性強(qiáng)、中抗稻瘟病等。

1.2 選育過程 2012年春南安市碼頭東聯(lián)農(nóng)業(yè)科技示范場以東聯(lián)占為母本、佳禾早占為父本進(jìn)行雜交選育，以米質(zhì)、產(chǎn)量、抗性等作為選育目標(biāo)，經(jīng)過7年10個世代連續(xù)種植，篩選出具有米質(zhì)優(yōu)、抗性好、豐產(chǎn)性好、株葉形態(tài)理想的早稻遲熟常規(guī)稻，定名東聯(lián)早2號。2016-2018年在福建省、海南省等地進(jìn)行抗瘟性鑒定、生態(tài)適應(yīng)性等多指標(biāo)多點(diǎn)試驗，表現(xiàn)突出。2019-2020年參加福建省早稻遲熟組區(qū)域試驗和生產(chǎn)試驗。2021年通過福建省主要農(nóng)作物品種審定委員會審定，審定編號：閩審稻20210006。具體選育過程見

圖1。

2 品種特征特性

2.1 主要農(nóng)藝性狀 東聯(lián)早2號全生育期比對照T78優(yōu)2155早熟3d，一般在125d左右，屬于早秈型常規(guī)水稻品種。該品種除千粒重較輕以外，田間群體長勢、株高、株型和后期轉(zhuǎn)色等性狀均表現(xiàn)較好。株高適中（平均為95.7cm），穗長20.4cm，畝有效穗數(shù)20.5萬穗，每穗總粒數(shù)137.5粒，結(jié)實率89.5%，千粒重21.6g。

2.2 稻米品質(zhì) 經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部稻米及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心進(jìn)行米質(zhì)檢測，東聯(lián)早2號糙米率80.1%，精米率69.9%，整精米率67.4%，粒長6.4mm，長寬比3.4，堊白粒率1.0%，堊白度0.1%，透明度1級，堿消值6.8級，膠稠度78.0mm，直鏈淀粉含量15.9%。依據(jù)NY/T 593—2013《食用稻品種品質(zhì)》，其米質(zhì)達(dá)到優(yōu)質(zhì)二等食用秈稻標(biāo)準(zhǔn)，屬于優(yōu)質(zhì)食用稻品種。

2.3 抗性表現(xiàn) 東聯(lián)早2號綜合評價為抗稻瘟病。通過多年多點(diǎn)大田種植觀察，均未發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重病害和大面積倒伏，表現(xiàn)出較強(qiáng)的抗病性和抗倒伏性

（表1）。

3 產(chǎn)量表現(xiàn)

3.1 多點(diǎn)試驗 2017-2018年在福建省泉州市作早稻種植，東聯(lián)早2號每hm2產(chǎn)量為6658.5～6721.5kg，作晚稻種植產(chǎn)量為6637.5～6759.0kg，與對照品種泉珍10號產(chǎn)量相當(dāng)。

3.2 區(qū)域試驗 2019-2020年參加福建省早稻遲熟組區(qū)域試驗。2019年東聯(lián)早2號每hm2平均產(chǎn)量7186.5kg，比對照品種T78優(yōu)2155增產(chǎn)63.7kg，增產(chǎn)率0.89%，增產(chǎn)點(diǎn)率63.6%；2020年平均產(chǎn)量7329.4kg，比對照品種T78優(yōu)2155減產(chǎn)71.5kg，減產(chǎn)率0.96%，增產(chǎn)點(diǎn)率 54.5%；2年區(qū)域試驗平均產(chǎn)量7257.9kg，比對照品種T78優(yōu)2155減產(chǎn)0.04%

（表2）。

3.3 生產(chǎn)試驗 2020年參加福建省早稻遲熟組生產(chǎn)試驗，每hm2平均產(chǎn)量6928.0kg，比對照品種T78優(yōu)2155減產(chǎn)270.0kg，減產(chǎn)率3.75%（表3）。

4 栽培技術(shù)要點(diǎn)

4.1 適宜種植區(qū)域 根據(jù)多年多點(diǎn)田間種植表現(xiàn)，東聯(lián)早2號適宜在福建省作早稻種植。

4.2 適時播種，培育壯秧 育秧是水稻生產(chǎn)過程中具有決定性作用的關(guān)鍵基礎(chǔ)工序之一[5]。根據(jù)當(dāng)?shù)胤N植戶的種植習(xí)慣，在適當(dāng)?shù)臅r間內(nèi)進(jìn)行播種育秧。一般在3月上旬或中旬就開始播種，早稻秧齡控制在30d左右，太遲播種會影響到下一茬作物的種植安排。大田用種量60～75kg/hm2，大棚育苗每個塑料盤用種量100～150g。播種前要用殺菌劑進(jìn)行浸種消毒，每個秧盤的營養(yǎng)土要澆透，整齊擺放待播種。播種后要適時通風(fēng)煉苗，培育帶蘗壯秧，一是根據(jù)氣溫變化及時調(diào)整好棚內(nèi)溫度，防止高溫?zé)绾脱砻缤介L；二是精細(xì)化水分管理，按需及時補(bǔ)水，做到每次澆水剛好澆透秧盤，嚴(yán)禁采用灌水方式進(jìn)行補(bǔ)水，更不能出現(xiàn)積水情況；三是可使用適量藥劑對苗床進(jìn)行噴灑，預(yù)防病害、死苗和去除雜草，使秧苗能夠充分吸收養(yǎng)分，促進(jìn)根系發(fā)達(dá)、苗株粗壯。

4.3 合理密植，插足基本苗 水稻栽培密度與水稻分蘗質(zhì)量、分蘗的有效性，最終穗數(shù)及穗的大小密切相關(guān)[6]，適宜的種植密度對于優(yōu)質(zhì)水稻品種的品質(zhì)和產(chǎn)量十分重要。東聯(lián)早2號分蘗力一般，可適當(dāng)增加每叢株苗數(shù)，田間栽插規(guī)格以16.7cm×20.0cm或20.0cm×20.0cm為宜，每hm2插21.0萬～22.5萬叢，每叢插5～6棵苗，確保基本苗達(dá)到120.0萬以上，同時做到淺插勻栽。

4.4 科學(xué)肥水管理，提高千粒重 施肥 以“重施基肥，早施追肥”為施肥原則。不同地區(qū)田塊每hm2施用純氮總量一般為165～180kg，種植前期肥占70%，中期肥占20%，后期肥占10%，N、P、K比例1∶0.5∶0.8。參照當(dāng)?shù)販y土配方施肥建議，根據(jù)實際種植情況選擇應(yīng)用配方肥或自行配肥。若選用水稻配方肥（N+P2O5+K2O≥36%），每hm2基施配方肥450～525kg；分蘗期追施配方肥300～375kg；孕穗期時田間植株長勢不佳，則追施尿素30～45kg、氯化鉀15～30kg。灌水 優(yōu)化大田管水措施，適時把控烤田時間，確保土壤氧氣充足，促進(jìn)新根成長和扎深，避免秧苗倒伏或死亡。深水返青促長根，淺水分蘗抽穗揚(yáng)花，中后期至成熟前干濕交替，以保根、養(yǎng)葉、壯粒。根據(jù)谷粒灌漿結(jié)實和飽滿程度，選擇適宜斷水期（一般在收割前7d），有利于提高結(jié)實率和千粒重。

4.5 適時防治病蟲害，提高產(chǎn)量 加強(qiáng)與當(dāng)?shù)刂脖２块T的溝通交流，及時掌握病蟲害預(yù)測信息，精準(zhǔn)展開病蟲害防治，做到控藥減量提防效。大田生產(chǎn)中要注意對水稻“三病三蟲”的防治，其中稻曲病一般在破口前和齊穗后各防治1次效果較好，蟲害一般根據(jù)田間蟲口調(diào)查數(shù)量，超指標(biāo)時進(jìn)行必要防治。

4.6 適時收獲，確保優(yōu)質(zhì)高產(chǎn) 適時收獲也是水稻獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的重要技術(shù)環(huán)節(jié)之一，收獲過早青谷多、米粒輕，碾米時碎米多，整精米率低，降低稻米品質(zhì)；收獲過遲，會造成落粒多，進(jìn)而影響產(chǎn)量[7]。通常情況下，當(dāng)大田90%以上稻穗谷粒蠟黃成熟時，立即搶晴收獲。

5 示范推廣種植情況

2023年在泉州市建立東聯(lián)早2號展示示范片，經(jīng)測產(chǎn)驗收每hm2平均產(chǎn)量達(dá)7809.0kg，比對照T78優(yōu)2155增產(chǎn)430.5kg。該示范片實行訂單生產(chǎn)，優(yōu)質(zhì)米加工企業(yè)收購稻谷價格4.1元/kg，比市場上普通稻谷高0.7元/kg，可增加收入5466.3元/hm2，說明種植東聯(lián)早2號增產(chǎn)增效顯著，社會經(jīng)濟(jì)效益較高。

參考文獻(xiàn)

[1] 徐春春，紀(jì)龍，陳中督，周錫躍，方福平．2018年我國水稻產(chǎn)業(yè)形式分析及2019年展望．中國稻米，2019，25（2）：1-3

[2] 胡賢巧，張衛(wèi)星，邵雅芳，于永紅，盧林，陳銘學(xué)．我國近20年稻米品質(zhì)優(yōu)質(zhì)率狀況分析．中國稻米，2021，27（4）：84-87

[3] 劉應(yīng)勝，唐平徠，戴奎，胡建勇，肖長明，周森鴻，王歡．優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)雜交晚秈新組合泰優(yōu)農(nóng)禾絲苗的選育．中國種業(yè)，2023（8）：96-98

[4] 徐藥挺，黎方仁，石磊，袁緒山．優(yōu)質(zhì)雜交稻新組合徽兩優(yōu)五香絲苗．中國種業(yè)，2023（8）：139-140，143

[5] 杜友，盧燦炯，張園，徐振興．不同育秧方式對水稻秧苗素質(zhì)、栽插質(zhì)量和產(chǎn)量的影響．中國稻米，2019，25（2）：91-93

[6] 王桂艷，李殿平，王健，蔣昆煒，崔月峰．遼北優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)型水稻新品種鐵粳1743的選育及栽培技術(shù)．農(nóng)業(yè)科技通訊，2023（5）：217-220

[7] 宋麗華，馬彪，官占軍，劉大鍔，劉勇軍．秈型三系雜交晚稻恒豐優(yōu)金絲苗的特征特性及輕簡栽培技術(shù)．農(nóng)業(yè)科技通訊，2023（4）：157-160

（收稿日期：2024-09-04）