草莓匍匐莖穴盤扦插育苗關(guān)鍵技術(shù)研究

摘"要：以‘紅顏’草莓為試材，采用穴盤扦插育苗的方法，研究匍匐莖子苗取材類型、基質(zhì)配比、不同營養(yǎng)液配方對匍匐莖子苗穴盤扦插成活及生長的影響，為草莓匍匐莖穴盤扦插育苗提供技術(shù)參考。結(jié)果表明：有少量初生根的‘紅顏’草莓匍匐莖幼苗最適宜穴盤扦插，成活率高、長勢好，其次是基部有凸起的匍匐莖幼苗；對‘紅顏’草莓匍匐莖穴盤扦插進(jìn)行不同基質(zhì)配比處理，純草炭處理成活率最低為52.7%，顯著低于其它5種基質(zhì)處理，在扦插后48 d、55 d，純草炭處理的葉片數(shù)顯著少于其它處理，其它各處理間差異不顯著。從葉面積上看，在扦插后34～55 d，草炭：蛭石 1∶1處理顯著大于純草炭，在扦插后55 d，草炭：蛭石 1∶1的處理與其他處理差異不顯著，但顯著大于純草炭處理，表明除純草炭外，其他5種基質(zhì)處理均適宜作為‘紅顏’草莓匍匐莖穴盤育苗的扦插基質(zhì)；‘紅顏’草莓匍匐幼苗扦插兩周后，噴施園試通用配方或山崎草莓配方或霍格蘭通用配方營養(yǎng)液均可顯著促進(jìn)幼苗生長，在扦插后20～55 d，其株高、葉片數(shù)量、葉面積均顯著高于對照，3個營養(yǎng)液配方處理間差異不顯著。綜上所述，采取有少量初生根或基部有凸起的匍匐莖幼苗，扦插在草炭、蛭石、珍珠巖混合的基質(zhì)中，緩苗后噴施特定配方營養(yǎng)液可促進(jìn)幼苗健康生長。

關(guān)鍵詞：草莓；穴盤扦插；育苗；取材類型；基質(zhì)配比；營養(yǎng)液配方

中圖分類號：S668.4""文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A""文章編號：0488-5368（2024）12-0014-07

Key Techniques for Propagating Strawberry Stolons in Plug Trays

LIU Zhitai1，LI Zhufe1，ZHANG Weijie1，LIU Xiaohua1，LI Yan1，HU Zhansen1，ZHU Libao²

（1.Chengde Academy of Agriculture and Forestry Sciences， Chengde， Hebei 067000， China；

2. College of Horticulture， Hebei Agricultural University， Baoding， Hebei 071001， China）

Abstract： Using ‘Benihoppe’ strawberry as the test material， this study explored the effects of different types of stolon seedlings， substrate compositions， and nutrient solution formulations on the survival and growth of stolon seedlings in plug trays. The aim was to provide technical recommendations for plug tray propagation of strawberry stolon seedlings. The results showed that stolon seedlings with few initial roots were most suitable for plug tray propagation， achieving high survival rates and robust growth， followed by seedlings with a convex base. When comparing different substrate compositions， pure peat resulted in the lowest survival rate （52.7%）， significantly lower than the other five substrate treatments. Between 34 and 55 days after cutting， leaf area in the peat-to-vermiculite 1∶1 mixture was significantly larger than in the pure peat treatment. At 55 days， no significant differences in leaf area were observed among other substrate mixtures， all of which significantly outperformed pure peat. Substrates containing peat， vermiculite， and perlite， excluding pure peat， were suitable for plug tray propagation of ‘Benihoppe’ stolon seedlings. Two weeks after cutting， spraying with the garden trial universal formula， Yamazaki strawberry formula， or Hoagland universal formula nutrient solution significantly promoted the growth of stolon seedlings. Between 20 and 55 days after cutting， plant height， leaf number， and leaf area in these treatments were significantly higher than those in the control， with no significant differences among the three nutrient formulations. In conclusion， stolon seedlings with initial roots or a convex base， propagated in a substrate mixture of peat， vermiculite， and perlite， and sprayed with specific nutrient solutions after establishment， can effectively enhance the survival and growth of strawberry seedlings.

Key words： Strawberry; Plug tray propagation; Seedling cultivation; Stolon seedling type; Substrate composition; Nutrient solution formulation

草莓是薔薇科草莓屬宿根性多年生草本植物，在園藝學(xué)上屬于漿果類果樹[1]。草莓果實酸甜可口，色澤艷麗，營養(yǎng)豐富[2，3]，果肉富含維生素C等抗氧化物質(zhì)，有水果皇后的美稱[4，5]。目前我國草莓的栽培面積和產(chǎn)量均居世界第一位。其投資小、見效快、效益高，深受人們追捧，成為多地發(fā)展休閑旅游和觀光采摘的重要產(chǎn)業(yè)，為農(nóng)民增收致富起到了助力作用[6，7]。

隨著草莓產(chǎn)業(yè)的不斷擴大也涌現(xiàn)出很多問題，其中首要問題當(dāng)屬生產(chǎn)種苗培育問題，優(yōu)質(zhì)的種苗是高產(chǎn)的基礎(chǔ)，目前草莓生產(chǎn)多以裸根苗為主，裸根苗為露地土壤培育，容易攜帶土傳病菌[8]，定植后死苗嚴(yán)重且土傳病害擴散傳染后很難防治，直接導(dǎo)致用工、用藥成本增加，影響產(chǎn)量和品質(zhì)，降低生產(chǎn)效益[9，10]。為解決土壤裸根苗定植后死苗等問題，利用設(shè)施進(jìn)行避雨穴盤育苗在生產(chǎn)上開始推廣應(yīng)用[11，12]。穴盤培育出的草莓苗根系完整，再通過營養(yǎng)調(diào)控、低溫誘導(dǎo)等方法促進(jìn)花芽分化，可比同期定植的裸根苗提前15 d開花結(jié)果，能顯著提高草莓前期產(chǎn)量[13]。草莓穴盤育苗又分為穴盤引插育苗和扦插育苗，穴盤引插育苗也能避免土傳病害但需多次引插，耗費人工，苗齡一致性差[14]。穴盤扦插育苗采苗時間集中，一次成苗率高達(dá)97%以上，且與引插苗或假植苗相比，苗勢均勻，利于定植后管理，育苗場地不受限制，基質(zhì)無土傳病害等特點[15]。

目前有關(guān)草莓種苗穴盤基質(zhì)繁育相關(guān)的研究已有一些報道[16，17]，但關(guān)于草莓匍匐莖穴盤扦插育苗關(guān)鍵技術(shù)的研究鮮有報道。匍匐莖取材類型是決定扦插育苗成活與否的先決條件，張彥萍等[18]在草莓集約化穴盤育苗技術(shù)規(guī)程上指出，采用無根或有少量初生根的匍匐莖幼苗適宜扦插取材，其他關(guān)于取材類型試驗研究未見報道?；|(zhì)配比是穴盤扦插育苗能否健康生長的基礎(chǔ)，朱麗等[19]研究發(fā)現(xiàn)，草炭∶椰糠∶珍珠巖∶蛭石∶陶粒3∶1∶ 0.5∶1.5∶0.5的基質(zhì)配比透氣保水性好，基本能滿足草莓苗根系生長環(huán)境的需求，達(dá)到較好的壯苗效果。噴施營養(yǎng)液能促進(jìn)幼苗生長，紀(jì)開燕[20]等研究表明，噴淋不同氮、磷、鉀配比的營養(yǎng)液能使草莓營養(yǎng)缽苗的長勢和繁殖系數(shù)增加。本試驗針對草莓穴盤扦插育苗的關(guān)鍵技術(shù)開展研究，采用不同類型的匍匐莖幼苗進(jìn)行扦插試驗、配置不同基質(zhì)配比進(jìn)行篩選試驗、設(shè)置不同營養(yǎng)液配方來促進(jìn)幼苗生長試驗，為草莓匍匐莖穴盤扦插育苗提供技術(shù)參考。

1"材料與方法

1.1"試驗地概況

試驗于2022年4月至11月在河北省承德市農(nóng)林科學(xué)院科研試驗基地的日光溫室內(nèi)進(jìn)行，地處東經(jīng)117°57′，北緯41°12′，海拔高度為447 m，屬于中溫帶半濕潤半干旱大陸性季風(fēng)型冀北山地氣候。1月平均氣溫-10 ℃，7月平均氣溫28 ℃，最大日較差21 ℃，生長期年平均130 d，無霜期年平均180 d，年平均降水量550 mm。

1.2"試驗材料

供試草莓品種為‘紅顏’，從拉森峽谷農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司采購；基質(zhì)材料和營養(yǎng)液從承德同欲農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司采購。

1.3"試驗方法

1.3.1"匍匐莖取材類型對‘紅顏’草莓穴盤育苗的影響試驗"6月中旬，在‘紅顏’草莓組培苗大量抽生匍匐莖時，分別采集無根匍匐莖幼苗、基部有凸起的匍匐莖幼苗（根凸≤2 mm）、有少量初生根的匍匐莖幼苗（根凸＞2 mm）3種類型試材為3個處理，扦插在穴盤中，基質(zhì)使用草炭∶蛭石（1∶2），采用完全隨機試驗設(shè)計，每處理扦插100株，3次重復(fù)。

匍匐莖幼苗扦插后7 d內(nèi)要保證較高的空氣濕度和基質(zhì)濕度，并用遮陽網(wǎng)在溫室外側(cè)上方進(jìn)行遮陽防止日灼。緩苗期間在溫室內(nèi)用自動噴霧裝置進(jìn)行噴霧，使環(huán)境濕度保持在80%以上，空氣溫度白天設(shè)置不超過30℃，夜晚所有風(fēng)口保持開放狀態(tài)， 扦插后7 d內(nèi)每天澆水3次，每次間隔6 h，扦插 7 d后，每隔 2～3 d澆透一次水；扦插10 d后去掉遮陽網(wǎng)，進(jìn)行正常管理。

1.3.2"不同基質(zhì)配比對‘紅顏’草莓匍匐莖穴盤育苗的影響試驗"7月中旬，采集大小一致的匍匐莖幼苗，利用草炭、蛭石、珍珠巖進(jìn)行組合配比（體積比），試驗用完全隨機設(shè)計，設(shè)定6個處理，分別為：純草炭、草炭∶蛭石（1∶1）、草炭∶珍珠巖（1∶1）、草炭∶蛭石（1∶2）、草炭∶珍珠巖（1∶2）、草炭∶蛭石∶珍珠巖（1∶1∶1）。每個處理100株，3次重復(fù)，扦插后管理方法同1.3.1。

1.3.3"不同營養(yǎng)液配方對‘紅顏’草莓匍匐莖穴盤育苗的影響試驗"8月中旬，采集大小一致的匍匐莖幼苗，采用完全隨機設(shè)計，扦插基質(zhì)使用草炭∶蛭石（1∶2），扦插兩周后，對穴盤苗噴施不同配方的營養(yǎng)液，每7 d噴施一次，處理為：園試通用配方、山崎草莓配方、霍格蘭通用配方，以清水為對照，每個處理100株，3次重復(fù)，扦插后管理方法同1.3.1。

1.4"相關(guān)指標(biāo)調(diào)查

1.4.1"成活率調(diào)查"扦插15 d后調(diào)查成活的植株占扦插植株總數(shù)的百分率。

1.4.2"生長指標(biāo)調(diào)查"參照《草莓種質(zhì)資源描述規(guī)范和數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)》[21]進(jìn)行，扦插后15 d開始調(diào)查，測量植株基部到最高葉片的自然高度調(diào)查植株高度，以后每7 d調(diào)查一次；調(diào)查植株葉片的累積數(shù)量；用透明方格板測量植株完全展開葉片的面積調(diào)查葉面積。

1.5"數(shù)據(jù)處理與分析

試驗數(shù)據(jù)用Excel軟件進(jìn)行基本處理，采用DPS數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)進(jìn)行差異顯著性分析。

2"結(jié)果與分析

2.1"匍匐莖取材類型對幼苗成活生長的影響

2.1.1"不同匍匐莖取材類型對幼苗成活率的影響"由表1可知，三種匍匐莖取材類型的幼苗成活率都能達(dá)到90%以上，其中帶少量根的幼苗成活率最高為98.0%，與基部凸起的幼苗、無根的幼苗成活率差異顯著，無根幼苗和基部凸起的幼苗成活率分別為90.0%和92.0%。說明‘紅顏’草莓匍匐莖穴盤扦插繁殖比較容易，有條件可選取帶少量根的幼苗扦插。

2.1.2"不同匍匐莖取材類型對幼苗生長的影響"不同匍匐莖取材類型會影響幼苗的長勢，在扦插后15～57 d內(nèi)，3個處理的幼苗高度相互之間差異均顯著，帶少量根的幼苗長勢最強，株高18.9 cm；其次為基部凸起的幼苗15.6 cm；無根幼苗長勢最弱（表2）。從葉片數(shù)量上看帶少量根的幼苗葉片數(shù)量最多，基部凸起幼苗其次，無根幼苗葉片數(shù)量較少。說明帶少量初生根的幼苗長勢最旺盛（表3）。從葉面積來看也是帶少量根的幼苗葉面積均值最高、長勢最好，基部凸起的幼苗和無根幼苗長勢其次（表4）。

2.2"基質(zhì)配比對匍匐莖幼苗成活生長的影響

2.2.1"不同基質(zhì)配比對幼苗成活的影響"取大小一致的匍匐莖幼苗分別扦插在6種不同配比的基質(zhì)中，結(jié)果由表5所示：純草炭處理成活率最低為52.7%，與其它處理差異顯著，其它5種基質(zhì)處理間差異不明顯，其中草炭∶蛭石1∶2、草炭∶蛭石∶珍珠巖1∶1∶1的成活率均達(dá)到94.0%。

2.2.2"不同基質(zhì)配比對幼苗株高的影響"""""由表6可以看出，草炭∶蛭石∶珍珠巖1∶1∶1與其它處理在扦插后20 d、34 d、41 d無顯著差異，在扦插后48～55 d，草炭∶蛭石∶珍珠巖1∶1∶1與純草炭差異顯著，與其它處理差異不顯著，表明除單一的純草炭外其它5種基質(zhì)配比均適宜做‘紅顏’草莓匍匐莖穴盤育苗的扦插基質(zhì)。

2.2.3"不同基質(zhì)配比對幼苗葉數(shù)和葉面積的影響"由表7、8可以看出，不同處理的葉片數(shù)在扦插后27 d、34 d差異不顯著，在扦插后48 d、55 d，純草炭處理的葉片數(shù)顯著少于與其它處理，其它各處理間差異不顯著。從葉面積上看，在扦插后34～55 d，草炭：蛭石 1∶1處理顯著大于純草炭，在扦插后27～48 d草炭∶蛭石 1∶1處理葉面積顯著大于草炭∶蛭石1∶2、草炭∶珍珠巖1∶2、草炭∶蛭石∶珍珠巖1∶1∶1，說明草炭：蛭石 1∶1的處理葉面積表現(xiàn)較大，但在扦插后55 d，草炭∶蛭石 1∶1的處理與其他處理差異不顯著，但都顯著大于純草炭處理。

2.3"不同營養(yǎng)液配方對匍匐莖幼苗成活生長的影響

2.3.1"不同營養(yǎng)液配方對幼苗成活的影響"采取大小一致的匍匐莖幼苗，扦插基質(zhì)使用草炭∶蛭石1∶2，扦插兩周后，對穴盤苗噴施不同配方的營養(yǎng)液，每7天噴施一次，由表9可知，園試配方、山崎草莓配方、霍格蘭配方和對照處理的幼苗成活率都能達(dá)到90.0%以上，相互之間差異均不明顯。

2.3.2"不同營養(yǎng)液配方對幼苗生長的影響"在扦插后20～55 d，3種營養(yǎng)液配方處理間差異不顯著，但其株高均顯著高于對照（表10）。 在扦插后20～55 d，3種噴施營養(yǎng)液處理的幼苗葉片數(shù)量均顯著高于對照，在扦插后48 d、55 d山崎草莓配方和霍格蘭配方營養(yǎng)液處理比園試配方處理的幼苗葉片多（表11）。3種噴施營養(yǎng)液處理的幼苗葉面積均顯著大于對照，3種營養(yǎng)液配方處理間差異不明顯，表明3種營養(yǎng)液均促進(jìn)了幼苗生長（表12）。

3"討論與結(jié)論

采用穴盤培育的草莓苗進(jìn)行生產(chǎn)，植株長勢整齊，有利于栽培管理和提前收獲，曹旭波等[22]闡述了草莓高架扦插穴盤育苗技術(shù)的具體操作方法，指出采用無根或有少量初生根的幼苗穴盤扦插，子苗成苗率高，發(fā)生病蟲害少，花芽分化早，可提前上市。本研究結(jié)果表明，采取有少量初生根或基部有凸起的匍匐莖幼苗，扦插在草炭、蛭石或珍珠巖混合的基質(zhì)中成活率高，能達(dá)到84%以上；葉片數(shù)量多、長勢好，適宜扦插取材。

項玉英等[23]在‘紅顏’草莓穴盤育苗試驗中表明，使用容器和基質(zhì)育苗，能使草莓苗的質(zhì)量提高、根系保存完整，方便運輸和冷藏，與本研究結(jié)果一致。忻雅等[24]對草莓工廠化育苗基質(zhì)的篩選試驗中，以東北泥炭土為主，輔以草莓種植地來源廣泛的工農(nóng)業(yè)廢棄物，配制成8種不同配方的復(fù)合基質(zhì)，篩選出適合草莓無土育苗的基質(zhì)配方為泥炭∶磚粒∶礱糠灰3∶1∶1和泥炭∶礱糠灰1∶1。本試驗配方基質(zhì)除了采用草炭外，還使用了市面上常見的蛭石、珍珠巖為原料，結(jié)果表明，除純草炭不適宜外，其他五個配比均可作為‘紅顏’草莓匍匐莖穴盤育苗的扦插基質(zhì)，本試驗使用的基質(zhì)原料成本低容易購買，配方更具可操作性。鄒小花等[25]研究發(fā)現(xiàn)，椰糠80%+泥炭15%+珍珠巖5%的復(fù)合基質(zhì)更適合草莓子苗繁育。由于椰糠成本較高本研究沒有采用，但其可能更利于草莓幼苗根系生長，對于新型基質(zhì)材料的使用和配方優(yōu)化還需要后續(xù)復(fù)合多因子試驗研究。

營養(yǎng)液可為幼苗提供所需的營養(yǎng)元素，對幼苗有顯著的促長作用，歷桂香[26]等研究表明，不同營養(yǎng)液配方處理均能提高草莓子苗數(shù)量、株高與冠徑等指標(biāo)，以上研究與本研究結(jié)果類似，本研究對‘紅顏’草莓不同類型的匍匐莖進(jìn)行扦插試驗，苗期噴施園試通用配方或山崎草莓配方或霍格蘭通用配方營養(yǎng)液均可促進(jìn)幼苗生長，

綜上所述，草莓匍匐莖穴盤扦插育苗適宜的取材類型為：基部有凸起或有少量初生根的匍匐莖幼苗；扦插基質(zhì)可選擇：草炭∶蛭石1∶1、草炭∶珍珠巖1∶1、草炭∶蛭石1∶2、草炭∶珍珠巖1∶2、草炭∶蛭石∶珍珠巖1∶1∶1；緩苗后噴施園試通用配方、山崎草莓配方或霍格蘭通用配方的營養(yǎng)液均可促進(jìn)幼苗生長。

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