“拋饅頭”：蓋房上梁有講究

王向陽

兒時(shí)因?yàn)槲镔Y匱乏，生活艱難，吃不飽飯，特別嘴饞，老是期待村里多辦幾場(chǎng)喜事，可以趁機(jī)撈一點(diǎn)好吃的，飽飽口福。除了娶親“討果子”以外，房屋上梁“拋饅頭”也是一個(gè)難得的天賜良機(jī)。

蓋房是人生的一件大事，而上梁則是蓋房重要的一環(huán)。朝南的房子，等到東西山墻和橫墻都砌好了，木匠和泥水匠上好其他橫梁后，就等著上中梁了，俗稱“上梁”。

按照我的家鄉(xiāng)浙江浦江傳統(tǒng)的風(fēng)俗習(xí)慣，上梁有一套非常講究的禮數(shù)。不過，當(dāng)時(shí)大多數(shù)農(nóng)家生活艱難，根本造不起房子，即使少數(shù)能夠造房子的人家，也是東拼西湊，欠債滿屁股，所以根據(jù)各家的經(jīng)濟(jì)狀況，有繁有簡(jiǎn)，從簡(jiǎn)的多。當(dāng)然，從簡(jiǎn)歸從簡(jiǎn)，一些基本的禮數(shù)還是不可少的。

為圖吉利，主人事先要請(qǐng)算命先生選一個(gè)好日子。日子確定以后，發(fā)送請(qǐng)?zhí)?，廣邀親朋。在上梁之前，受到邀請(qǐng)的親朋好友，事先要送一份禮，一般是30斤稻谷，作為釀酒之用，俗稱“挑酒”。在食不果腹的年代，這是一筆不小的人情負(fù)擔(dān)。

上梁之日，要在新房的門上張貼對(duì)聯(lián)，梁上掛紅，以圖吉利。上梁之前，木匠師傅講幾句利市話，主人要贈(zèng)送一個(gè)紅包。做了一輩子木工的父親說，當(dāng)年給小外公家上梁，一個(gè)紅包才2元錢。

接著，木匠師傅便喊：“上啊，大吉大利！”于是用繩子拉著正梁慢慢升上柱端。此時(shí)，鞭炮齊鳴，待正梁敲進(jìn)木榫內(nèi)，木匠師傅便開始往下拋饅頭或者糖果，邊拋邊說一些利市話：“一雙饅頭拋到東，代代兒孫做國(guó)公；一雙饅頭拋到南，代代兒孫出狀元；一雙饅頭拋到西，代代兒孫穿朝衣；一雙饅頭拋到北，代代兒孫捧朝骨（即朝笏）?！睙o非是祝愿房東子孫興旺、升官發(fā)財(cái)?shù)囊馑肌?/p>

饑腸轆轆的小孩子聽到哪戶人家上梁拋饅頭，不啻“天上掉下的餡餅”，心情特別興奮。上梁那一天，老早就趕到現(xiàn)場(chǎng)，巴巴地等在樓底下，伸長(zhǎng)脖子，望眼欲穿。到了拋饅頭之前，現(xiàn)場(chǎng)擠滿了人。木匠師傅把饅頭拋到東，人群就涌到東，把饅頭拋到西，人群就涌到西，在地上爭(zhēng)搶著、嬉笑著，好不熱鬧。從地上搶到饅頭以后，小孩子也顧不上干凈不干凈，在衣服上擦兩擦，擦掉粘在饅頭上的泥土，就往嘴里送，填肚子。20世紀(jì)70年代初，大伯父家新造了三間兩層樓，他站在屋頂拋饅頭，樓下人山人海，彼情彼景，至今依然歷歷在目。

當(dāng)晚，主人家辦上梁酒，宴請(qǐng)工匠和親友。親友除了“挑酒”以外，還要送一副裝裱好的對(duì)聯(lián)，寫的無非是一些利市話，從大到小，依次懸掛，以娘舅為最大。酒席上，大家推杯換盞，酒酣耳熱，高聲吆喝，開始劃拳。至于酒席的豐儉程度，要看主人家的經(jīng)濟(jì)實(shí)力：條件好的，體面一點(diǎn)；條件差的，儉樸一點(diǎn)。

新房造好以后，揀定吉日良辰遷居，俗稱“居屋”，也叫“居新屋”。之前，主人發(fā)放請(qǐng)?zhí)嬷H友，親友要“挑酒”和贈(zèng)送門對(duì)等賀禮。

“居屋”之日，全家人列隊(duì)進(jìn)入新屋。首先，家長(zhǎng)走在最前面，手捧文書契約、賬籌算盤或者貴重物品，表示是一家之主；其次，主婦跟在后面，手持秤桿、畚箕、米篩等物，表示是內(nèi)當(dāng)家；再次，子女走在最后，手拿糧食等其他物品?？傊巳硕夹钄y帶物品，不能空手進(jìn)去。進(jìn)入新屋以后，先放鞭炮，再拜灶君，最后主婦上灶燒火。燒的柴禾，先是芝麻稈，再燒豆稈，后燒稻草和麥稈等田柴，以示五谷豐登。

當(dāng)然，家境不同，禮數(shù)也有所不同，有的人家講究一些，有的人家簡(jiǎn)略一些，不過再怎么簡(jiǎn)略，主婦一定要拿秤桿進(jìn)入新屋，因?yàn)檫@是不可或缺的“鎮(zhèn)宅之寶”。

據(jù)父親說，老家至今依舊保持著上梁的風(fēng)俗，只是拋饅頭不太衛(wèi)生，已改成拋塑料袋裝的面包了，也算是古老民俗的與時(shí)俱進(jìn)吧！

（責(zé)任編輯/亞聞）

（電子郵箱：2003xyw@163.com）