應(yīng)用型本科院校旅游管理專業(yè)與地方旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展路徑探討

摘 要：隨著旅游業(yè)的快速發(fā)展，對(duì)旅游管理專業(yè)人才的需求日益增加。應(yīng)用型本科院校旅游管理專業(yè)與地方旅游產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展成為教育和行業(yè)發(fā)展的重要議題。這種融合不僅能夠促進(jìn)學(xué)生的實(shí)際操作能力和創(chuàng)新思維的培養(yǎng)，也能為地方旅游產(chǎn)業(yè)提供適應(yīng)市場(chǎng)變化的高素質(zhì)人才。文章探討了這一融合發(fā)展的具體路徑和策略，分析其對(duì)教育質(zhì)量提升和地方旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的影響。通過(guò)理論與實(shí)踐相結(jié)合，為旅游管理專業(yè)的教育模式提供新的視角，并為地方旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提出了相關(guān)建議。

關(guān)鍵詞：應(yīng)用型本科院校 旅游管理專業(yè) 地方旅游產(chǎn)業(yè) 融合發(fā)展

中圖分類號(hào)：F592 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：1004-4914（2024）11-162-03

引言

在當(dāng)今社會(huì)，旅游業(yè)作為一個(gè)快速發(fā)展的行業(yè)，已經(jīng)成為促進(jìn)全球和區(qū)域經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的重要?jiǎng)恿?。隨著人們生活水平的提升和文化交流的加深，旅游業(yè)的需求日益增長(zhǎng)，對(duì)旅游管理專業(yè)人才的需求也隨之增加。然而，在這個(gè)過(guò)程中，應(yīng)用型本科院校旅游管理專業(yè)在人才培養(yǎng)方面出現(xiàn)了與行業(yè)需求脫節(jié)的問(wèn)題。這種脫節(jié)不僅體現(xiàn)在教育內(nèi)容與行業(yè)實(shí)際的不匹配，還表現(xiàn)在學(xué)生實(shí)踐技能和創(chuàng)新能力的不足。為了解決這些問(wèn)題，推動(dòng)旅游管理教育與行業(yè)實(shí)踐的緊密結(jié)合成為教育改革和行業(yè)發(fā)展的重要議題。

一、應(yīng)用型本科院校旅游管理專業(yè)與地方旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的必要性

（一）人才培養(yǎng)與行業(yè)需求對(duì)接

在當(dāng)前旅游行業(yè)快速發(fā)展的背景下，應(yīng)用型本科院校旅游管理專業(yè)與地方旅游產(chǎn)業(yè)的緊密融合，對(duì)于實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)與行業(yè)需求對(duì)接具有重要意義。這種融合模式使得教育內(nèi)容和行業(yè)實(shí)踐緊密相連，教學(xué)過(guò)程不再是抽象的理論傳授，而是變得更加貼近實(shí)際，涵蓋了旅游業(yè)的實(shí)際操作和管理技能。學(xué)生通過(guò)實(shí)地實(shí)習(xí)、項(xiàng)目合作等方式，可以直接接觸到旅游行業(yè)的實(shí)際情況，這不僅有利于學(xué)生理解和吸收專業(yè)知識(shí)，也促進(jìn)了他們的綜合素質(zhì)和實(shí)踐能力的提升。同時(shí)，這種教育模式還有助于旅游企業(yè)和地方政府更準(zhǔn)確地把握人才培養(yǎng)的方向和需求。通過(guò)與應(yīng)用型本科院校的合作，企業(yè)可以直接參與到人才培養(yǎng)過(guò)程中，提供實(shí)時(shí)的行業(yè)需求反饋，使教育內(nèi)容更加符合市場(chǎng)的實(shí)際需求。這樣的互動(dòng)不僅提高了教育的針對(duì)性和效率，還有助于學(xué)生在畢業(yè)后更快地適應(yīng)職場(chǎng)環(huán)境，提高其就業(yè)率和職業(yè)發(fā)展?jié)摿?。同時(shí)，這種緊密的合作關(guān)系還有助于院校及時(shí)更新教學(xué)內(nèi)容和方法，保持教育的前瞻性和創(chuàng)新性，確保人才培養(yǎng)與時(shí)俱進(jìn)。此外，這種融合模式還能夠激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新思維和解決問(wèn)題的能力，在實(shí)際工作環(huán)境中遇到挑戰(zhàn)和問(wèn)題，能夠迫使學(xué)生思考并應(yīng)用所學(xué)知識(shí)來(lái)解決實(shí)際問(wèn)題，這種經(jīng)驗(yàn)對(duì)于他們未來(lái)的職業(yè)生涯是非常寶貴的。它不僅提高了學(xué)生的實(shí)戰(zhàn)能力，也為旅游行業(yè)注入了新鮮的創(chuàng)新元素[1]。

（二）促進(jìn)地方旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展

應(yīng)用型本科院校旅游管理專業(yè)與地方旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，在推動(dòng)地方旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方面起著至關(guān)重要的作用。這種融合不僅為旅游產(chǎn)業(yè)提供了與教育領(lǐng)域的直接聯(lián)系，還為地方旅游帶來(lái)了新鮮的視角和創(chuàng)新的思維。學(xué)生和教師在參與地方旅游項(xiàng)目的過(guò)程中，能夠?qū)⒆钚碌睦碚撝R(shí)和研究成果應(yīng)用到實(shí)際工作中，為旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供科學(xué)的指導(dǎo)和創(chuàng)新的方案。這種理論與實(shí)踐相結(jié)合，不僅提高了旅游產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量，還能夠促進(jìn)地方特色旅游資源的深度開(kāi)發(fā)和合理利用。同時(shí)，應(yīng)用型本科院校的學(xué)生在實(shí)習(xí)和實(shí)踐過(guò)程中，可以直接接觸到地方旅游市場(chǎng)的實(shí)際運(yùn)作，為地方旅游業(yè)提供新的運(yùn)營(yíng)理念和管理策略。這不僅有助于提高學(xué)生的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，也為旅游企業(yè)注入了新鮮血液，帶來(lái)了創(chuàng)新和活力。此外，院校與地方旅游產(chǎn)業(yè)的緊密合作，還有助于形成一個(gè)良性互動(dòng)的環(huán)境，促進(jìn)了地方政府、企業(yè)和教育機(jī)構(gòu)之間的信息交流和資源共享，從而推動(dòng)了整個(gè)地方旅游產(chǎn)業(yè)的協(xié)調(diào)發(fā)展[2]。此外，這種融合還能夠有效地推動(dòng)旅游教育的社會(huì)服務(wù)功能，使教育活動(dòng)不僅限于學(xué)校教室，而是延伸到了更廣闊的社會(huì)實(shí)踐領(lǐng)域。通過(guò)參與地方旅游項(xiàng)目，應(yīng)用型院校能夠更好地理解和滿足地方旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需求，為地方旅游的可持續(xù)發(fā)展貢獻(xiàn)力量。

（三）增強(qiáng)教育實(shí)用性和行業(yè)適應(yīng)性

應(yīng)用型本科院校旅游管理專業(yè)與地方旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，對(duì)于增強(qiáng)教育實(shí)用性和行業(yè)適應(yīng)性具有重要意義。這種融合確保了教育內(nèi)容不僅僅停留在理論層面，而是緊密結(jié)合行業(yè)實(shí)際，從而極大地提升了教學(xué)的針對(duì)性和實(shí)效性。通過(guò)與旅游產(chǎn)業(yè)的直接接觸，學(xué)生能夠在學(xué)習(xí)過(guò)程中獲得真實(shí)的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，這不僅幫助他們更好地理解和消化理論知識(shí)，還能夠提升他們解決實(shí)際問(wèn)題的能力。此外，這種實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的積累對(duì)于學(xué)生未來(lái)的職業(yè)生涯是非常寶貴的，能夠使他們?cè)诋厴I(yè)后更快速地融入職場(chǎng)，提高就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。與此同時(shí)，這種教育模式還有利于教育機(jī)構(gòu)根據(jù)旅游行業(yè)的最新發(fā)展動(dòng)態(tài)及時(shí)調(diào)整課程內(nèi)容和教學(xué)方法，保證教育內(nèi)容的時(shí)效性和前瞻性。這樣的教育不僅僅是傳授知識(shí)，更重要的是培養(yǎng)學(xué)生的思維方式和問(wèn)題解決能力。在與地方旅游產(chǎn)業(yè)融合的過(guò)程中，學(xué)生能夠直接參與到行業(yè)項(xiàng)目中，了解行業(yè)趨勢(shì)，掌握最新技術(shù)和管理方法，這種經(jīng)驗(yàn)對(duì)于他們未來(lái)在旅游行業(yè)中的發(fā)展是非常有價(jià)值的。

（四）促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展

應(yīng)用型本科院校旅游管理專業(yè)與地方旅游產(chǎn)業(yè)的融合對(duì)于促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有顯著的重要性。這種融合模式不僅為旅游教育提供了實(shí)踐的平臺(tái)，同時(shí)也為地方旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶來(lái)了新的動(dòng)力。通過(guò)這種合作，學(xué)生能夠?qū)⑺鶎W(xué)理論知識(shí)直接應(yīng)用于實(shí)際的旅游項(xiàng)目中，這不僅增強(qiáng)了他們的實(shí)踐能力，也為地方旅游產(chǎn)業(yè)注入了新鮮的血液和創(chuàng)新的思維。學(xué)生在參與旅游項(xiàng)目的過(guò)程中，能夠?qū)β糜萎a(chǎn)品進(jìn)行創(chuàng)新設(shè)計(jì)，提供改進(jìn)意見(jiàn)，這些都直接促進(jìn)了旅游產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量的提升，增強(qiáng)了地區(qū)旅游的吸引力。同時(shí)，應(yīng)用型本科院校與地方旅游產(chǎn)業(yè)的緊密合作也有助于促進(jìn)地方特色資源的開(kāi)發(fā)和利用。通過(guò)項(xiàng)目合作，旅游管理專業(yè)的學(xué)生和教師可以深入研究地方文化和自然資源，發(fā)現(xiàn)新的旅游吸引點(diǎn)，增加旅游產(chǎn)品的多樣性，這不僅豐富了旅游市場(chǎng)，也為地方經(jīng)濟(jì)的多元化發(fā)展提供了支持。此外，這種合作還促進(jìn)了就業(yè)機(jī)會(huì)的增加，特別是在旅游高峰期，能夠?yàn)楫?dāng)?shù)鼐用裉峁┐罅康墓ぷ鳈C(jī)會(huì)，從而直接促進(jìn)了區(qū)域經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)。此外，應(yīng)用型本科院校與地方旅游產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展還有助于提高地方旅游品牌的影響力。通過(guò)學(xué)生和教師的研究成果，可以提高旅游目的地的知名度和吸引力，吸引更多的游客前來(lái)消費(fèi)，從而進(jìn)一步推動(dòng)地方旅游經(jīng)濟(jì)的發(fā)展[3]。

二、應(yīng)用型本科院校旅游管理專業(yè)與地方旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展路徑

（一）建立“校企”合作模式

建立“校企”合作模式是應(yīng)用型本科院校旅游管理專業(yè)與地方旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的關(guān)鍵路徑之一。這種合作模式的核心在于實(shí)現(xiàn)教育資源和產(chǎn)業(yè)資源的有效結(jié)合，通過(guò)雙方的緊密協(xié)作，共同培養(yǎng)適應(yīng)旅游行業(yè)發(fā)展需求的高素質(zhì)專業(yè)人才。在這種模式下，旅游企業(yè)和院校共同參與到人才培養(yǎng)的全過(guò)程，包括課程設(shè)計(jì)、教材編寫(xiě)、實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)、項(xiàng)目合作等方面。旅游企業(yè)可以根據(jù)自身的實(shí)際需求，向院校提供行業(yè)最新的動(dòng)態(tài)和技術(shù)要求，幫助學(xué)校調(diào)整和優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，使之更加符合實(shí)際工作的需要。同時(shí)，校企合作還包括為學(xué)生提供實(shí)習(xí)和就業(yè)機(jī)會(huì)，讓學(xué)生在真實(shí)的工作環(huán)境中學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)。通過(guò)參與企業(yè)的實(shí)際工作，學(xué)生不僅能夠?qū)⑺鶎W(xué)知識(shí)應(yīng)用于實(shí)踐，還能提前適應(yīng)職場(chǎng)環(huán)境，增強(qiáng)實(shí)戰(zhàn)能力和就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。此外，企業(yè)也可通過(guò)這種合作方式及時(shí)發(fā)現(xiàn)并培養(yǎng)未來(lái)優(yōu)秀的員工，為企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展儲(chǔ)備人才。

（二）課程內(nèi)容與行業(yè)需求對(duì)接

在應(yīng)用型本科院校旅游管理專業(yè)與地方旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的過(guò)程中，課程內(nèi)容與行業(yè)需求的對(duì)接顯得尤為關(guān)鍵。這種對(duì)接意味著教育內(nèi)容的更新和調(diào)整不再是單方面由學(xué)院決定，而是基于對(duì)旅游行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)和實(shí)際需求的深入理解。通過(guò)與行業(yè)專家和企業(yè)的密切合作，學(xué)?？梢垣@得第一手的行業(yè)信息，從而使課程內(nèi)容更加貼合實(shí)際，滿足行業(yè)對(duì)專業(yè)人才的實(shí)際需求。具體來(lái)說(shuō)，這一過(guò)程涉及對(duì)現(xiàn)有課程的持續(xù)評(píng)估和必要的調(diào)整。課程設(shè)計(jì)不僅要覆蓋基礎(chǔ)的旅游管理理論知識(shí)，還要包括最新的市場(chǎng)趨勢(shì)、技術(shù)進(jìn)步、管理實(shí)踐等內(nèi)容。比如，隨著數(shù)字技術(shù)在旅游業(yè)的廣泛應(yīng)用，課程中可以增加數(shù)字營(yíng)銷、大數(shù)據(jù)分析等模塊，以提高學(xué)生的技術(shù)適應(yīng)能力。同時(shí)，課程還應(yīng)著重培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維和問(wèn)題解決能力，這對(duì)于他們未來(lái)在復(fù)雜多變的旅游市場(chǎng)中取得成功至關(guān)重要。另外，積極引入行業(yè)實(shí)際案例到教學(xué)中也是實(shí)現(xiàn)課程內(nèi)容與行業(yè)需求對(duì)接的有效途徑。通過(guò)分析真實(shí)的旅游項(xiàng)目和市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)案例，學(xué)生能夠更深入地理解理論知識(shí)如何在實(shí)際中應(yīng)用，同時(shí)這也有助于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和提高他們的實(shí)際操作能力。

（三）注重實(shí)踐教學(xué)

注重實(shí)踐教學(xué)是應(yīng)用型本科院校旅游管理專業(yè)與地方旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的一條關(guān)鍵路徑。在這種教育模式下，理論教學(xué)與實(shí)際操作緊密結(jié)合，不僅提供了書(shū)本上的知識(shí)傳授，而且更重視學(xué)生在實(shí)際工作環(huán)境中的學(xué)習(xí)和應(yīng)用。通過(guò)這種方式，學(xué)生能夠在真實(shí)的旅游市場(chǎng)環(huán)境中親身體驗(yàn)和實(shí)踐，從而深刻理解和掌握旅游管理的各項(xiàng)技能[4]。實(shí)踐教學(xué)通常包括安排學(xué)生參與到真實(shí)的旅游項(xiàng)目中，如旅游規(guī)劃、活動(dòng)策劃、市場(chǎng)調(diào)研、客戶服務(wù)等，這些活動(dòng)使學(xué)生能夠直接接觸到行業(yè)的實(shí)際操作，了解旅游業(yè)的日常運(yùn)作。在這些活動(dòng)中，學(xué)生不僅可以將課堂上學(xué)到的理論知識(shí)應(yīng)用于實(shí)際情境，還可以通過(guò)解決實(shí)際問(wèn)題來(lái)提升自己的創(chuàng)新能力和解決問(wèn)題的能力。這種實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)對(duì)于學(xué)生未來(lái)的職業(yè)生涯具有重要價(jià)值，能夠使他們?cè)诋厴I(yè)后更快速地適應(yīng)職場(chǎng)，提高就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。為了進(jìn)一步強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)的效果，應(yīng)用型本科院校也會(huì)與地方旅游企業(yè)合作，共同設(shè)計(jì)實(shí)施實(shí)習(xí)項(xiàng)目。這些項(xiàng)目既為學(xué)生提供了寶貴的實(shí)踐機(jī)會(huì)，也為企業(yè)帶來(lái)了新鮮的觀點(diǎn)和創(chuàng)意。

（四）終身教育與培訓(xùn)體系的建立

在應(yīng)用型本科院校旅游管理專業(yè)與地方旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的過(guò)程中，建立終身教育與培訓(xùn)體系是一個(gè)關(guān)鍵的發(fā)展路徑。這種體系的目的在于提供持續(xù)的學(xué)習(xí)和發(fā)展機(jī)會(huì)，不僅服務(wù)于在校學(xué)生，也面向旅游行業(yè)的在職人員。通過(guò)終身教育與培訓(xùn)體系，可以確保旅游從業(yè)者在整個(gè)職業(yè)生涯中不斷更新其知識(shí)和技能，從而應(yīng)對(duì)旅游行業(yè)快速變化的需求。終身教育與培訓(xùn)體系通常包括各種形式的培訓(xùn)課程、研討會(huì)、在線學(xué)習(xí)平臺(tái)和工作坊等，這些都是旨在提高個(gè)人的專業(yè)能力和管理技能。這種體系的建立，不僅有利于旅游管理專業(yè)學(xué)生的持續(xù)學(xué)習(xí)，還有助于在職旅游從業(yè)者的專業(yè)發(fā)展。例如，旅游行業(yè)的新技術(shù)、新規(guī)則、新市場(chǎng)趨勢(shì)都要求從業(yè)者不斷學(xué)習(xí)和適應(yīng)。通過(guò)參與這些培訓(xùn)和學(xué)習(xí)活動(dòng)，從業(yè)者可以及時(shí)掌握最新的行業(yè)知識(shí)，提高自己的競(jìng)爭(zhēng)力。此外，終身教育與培訓(xùn)體系還為院校和企業(yè)之間的合作提供了平臺(tái)。企業(yè)可以通過(guò)這個(gè)平臺(tái)分享自己的需求和經(jīng)驗(yàn)，幫助學(xué)校調(diào)整教育內(nèi)容，使之更加貼合行業(yè)實(shí)際。

（五）政策支持與資源共享

在應(yīng)用型本科院校旅游管理專業(yè)與地方旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的過(guò)程中，政策支持與資源共享扮演著至關(guān)重要的角色。政府的政策支持為這種融合提供了必要的外部條件和動(dòng)力[5]。例如，通過(guò)財(cái)政資助、稅收優(yōu)惠、政策引導(dǎo)等措施，可以激勵(lì)院校和旅游企業(yè)建立更緊密的合作關(guān)系。這些政策不僅降低了雙方的合作成本，也為合作提供了更多的可能性和靈活性。資源共享則是融合發(fā)展的內(nèi)在要求。應(yīng)用型本科院校和地方旅游企業(yè)通過(guò)共享教育資源、研發(fā)資源以及市場(chǎng)信息等，可以實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，提高資源利用效率。學(xué)校可以提供專業(yè)知識(shí)、研究成果和人才培養(yǎng)，而企業(yè)則提供實(shí)際的市場(chǎng)信息、實(shí)習(xí)崗位和實(shí)踐平臺(tái)。這種互動(dòng)不僅增強(qiáng)了教育內(nèi)容的實(shí)踐性和時(shí)效性，也為企業(yè)的發(fā)展提供了新的思路和解決方案。政策支持和資源共享的結(jié)合，有助于形成一個(gè)良性的發(fā)展循環(huán)。一方面，政府的支持為“校企”合作創(chuàng)造了良好的外部環(huán)境，另一方面，“校企”之間資源的共享又能夠不斷深化合作內(nèi)容，拓展合作領(lǐng)域。這種模式不僅促進(jìn)了教育和產(chǎn)業(yè)的雙向發(fā)展，也為區(qū)域經(jīng)濟(jì)的繁榮作出了貢獻(xiàn)。

三、總結(jié)

綜上所述，通過(guò)建立校企合作模式、調(diào)整課程以適應(yīng)行業(yè)需求、強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)以及建立終身教育的體系，可以有效地促進(jìn)旅游管理教育與地方旅游產(chǎn)業(yè)的融合。這種融合不僅有助于提高教育實(shí)用性和行業(yè)適應(yīng)性，還能夠促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，并響應(yīng)國(guó)家政策和社會(huì)需求。通過(guò)本文的探討，可以看出教育與產(chǎn)業(yè)融合對(duì)于培養(yǎng)高素質(zhì)的旅游管理專業(yè)人才、推動(dòng)地方旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有重要的意義。

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（責(zé)編：若佳）

[基金課題：黑龍江工程學(xué)院昆侖旅游學(xué)院2023年教改重點(diǎn)課題項(xiàng)目“應(yīng)用型本科院校旅游管理專業(yè)群對(duì)接產(chǎn)業(yè)群建設(shè)研究”（編號(hào)：JY2023-04）]

[作者簡(jiǎn)介：劉楊，女，哈爾濱人，黑龍江工程學(xué)院昆侖旅游學(xué)院，副教授，旅游管理系酒店管理教研室主任。]