青磚漢瓦留鄉(xiāng)愁

在江西贛州鳳崗鎮(zhèn)鳳崗村，有一種燒制獨(dú)特的建筑材料——青磚漢瓦。這些曾經(jīng)是上個(gè)世紀(jì)60-80年代家家戶戶屋頂?shù)闹鹘恰Ｄ菚r(shí)候清一色的瓦房子，整個(gè)村莊都是一片青黛色，為煙雨空蒙中贛南的農(nóng)村增添了濃濃的詩意。

記得小時(shí)候，每次路過鳳崗村黃邊，總會(huì)看到那些堆積在公路邊等待出售的青磚漢瓦，整整齊齊地聚集在一起。陽光下，凸顯出古色古香的厚重感。每一塊磚瓦仿佛都有自己的秘密，秘密中除了浸透著手藝人的汗水外，還寄托著手藝人美好的期許。村里一代一代的手藝人都以燒制青磚青瓦為生。他們利用當(dāng)?shù)氐哪嗤?，?jīng)過祖?zhèn)鞯亩嗟拦ば?，制作出一塊塊堅(jiān)實(shí)而美觀的青磚漢瓦。

明崇禎十年（公元1637年）宋應(yīng)星著的《天工開物》一書，就詳細(xì)記載了青磚漢瓦的燒制工藝。但鳳崗一帶磚瓦窯的興起與宋城贛州的勃興有直接的聯(lián)系，宋代的贛州進(jìn)入經(jīng)濟(jì)的鼎盛時(shí)期，不僅修建了規(guī)模宏大的城墻，而且，還成為了全國的造船中心，城市規(guī)模迅速擴(kuò)大，帶動(dòng)了建筑業(yè)的興盛，南康的鳳崗與唐江的地理位置恰好毗鄰贛州，為運(yùn)輸提供了便捷。

鳳崗也是客家人的群居地，客家人素來崇尚以“一技之長”安身立命，當(dāng)一名泥瓦匠或青磚漢瓦的手藝人，就成為了客家人的不二選擇，他們用勤勞和智慧在演繹著黃土變成金的神話。從選材到制作青磚瓦胚，再到燒制成型，不要小看這三個(gè)階段，而每一個(gè)階段都密切相關(guān)，在我們看來再尋常不過的一坯坯黃土，經(jīng)過手藝人的多道工序，成型后放置窯內(nèi)，用大火燒成。燒窯是非常有講究的，關(guān)鍵在控火，什么時(shí)候大火，什么時(shí)候小火，什么時(shí)候?；?、加水，都有嚴(yán)格的要求；如果火候不到，就會(huì)燒成紅磚紅瓦，成為不合格的產(chǎn)品，賣不出去，只能做廢品；如果燒過了火，就會(huì)燒老，使產(chǎn)品松散枯燥，沒有釉色，不招買主喜歡。

然而，隨著時(shí)代的變遷，消費(fèi)市場(chǎng)的萎縮，建筑材料的革命，紅磚和鈣化磚工藝的興起，青磚漢瓦的市場(chǎng)也逐漸縮小，燒制技藝逐漸被淡化。年輕一代基本上沒有人去傳承，黃邊也只剩下少許幾位50年代出生的人在堅(jiān)持此技藝。技藝的范圍也逐漸縮小，主要是用于墓地的修建和一些古建筑的修繕，只有一些特定的客戶會(huì)來定制。需求決定價(jià)格，需求的大幅度縮水，使青磚青瓦制造成本大大提高了，靠這個(gè)就很難生存了，村里的手藝人也紛紛轉(zhuǎn)行。如今，青磚漢瓦已難得一見，只有在一些老房子的屋頂上，還能找到它們的蹤跡。

這些青磚漢瓦和土窯，是古代陶器文明的傳承，它曾與古代唐江鎮(zhèn)、景德鎮(zhèn)構(gòu)成了江西瓷器王國最耀眼的星空，不僅成為了一個(gè)地方的鄉(xiāng)愁，更是鳳崗文明進(jìn)程中的印記。它承載著老一輩人的辛勤汗水，也見證了時(shí)代的變遷。雖然青磚漢瓦已經(jīng)漸漸遠(yuǎn)去，但關(guān)于它的記憶將永遠(yuǎn)留在鳳崗人的心中。

為了留住這份珍貴的記憶，我們應(yīng)該重視傳統(tǒng)文化的保護(hù)和傳承，政府應(yīng)鼓勵(lì)手藝人傳承技藝；同時(shí)，應(yīng)該把青磚漢瓦的燒制工藝列為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)加以保護(hù)傳承，也可以通過舉辦展覽講座等活動(dòng)，讓更多的人了解青磚漢瓦的歷史和文化價(jià)值。

讓青磚漢瓦的燒制，不再只是回憶，而是成為鳳崗鄉(xiāng)土文化的一部分，永遠(yuǎn)傳承下去。