百科生活

【當(dāng)心！女性久坐更易患癌】最新研究表明，女性長時間坐著患癌的風(fēng)險增高，尤其是患多發(fā)性骨髓瘤、乳腺癌和卵巢癌的風(fēng)險，而男性的這種關(guān)聯(lián)卻不明顯。該研究結(jié)果發(fā)布在《癌癥流行病學(xué)，生物標(biāo)志物和預(yù)防》雜志上。

大多數(shù)研究將重點(diǎn)放在體育活動與癌癥的預(yù)防上，很少有研究探討坐著的時間與特定癌癥風(fēng)險之間的關(guān)系。在AlpaPatel博士領(lǐng)導(dǎo)的研究中，對比了146000名健康者（包括69260名男性和77462名女性）與美國癌癥協(xié)會癌癥預(yù)防研究II營養(yǎng)人群的閑坐時間與癌癥風(fēng)險的情況。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，在調(diào)整體育活動、身體質(zhì)量指數(shù)以及其他因素后，久坐可導(dǎo)致女性患癌癥的風(fēng)險增高10%，而坐著的時間與男性的癌癥風(fēng)險沒有明顯關(guān)聯(lián)。

女性與男性之間的這種差異還需要進(jìn)一步研究。美國癌癥協(xié)會癌癥預(yù)防指南建議人們盡可能減少坐著的時間。

【購物讓老年人更聰明】美國一項研究稱，瘋狂購物對人的認(rèn)知能力會產(chǎn)生正面影響，是鍛煉大腦的最好方式。研究人員指出，購物會提高老年人的記憶存儲量，會讓老年人變得更加聰明。研究人員觀察到，當(dāng)老年人在購物中面臨很多選擇時，他們大腦中的很多部位就會被“喚醒”，這個過程讓思考活動更加活躍，從而提高理解水平。在購物時，老年人還會用到平時不活躍的大腦部位，這樣有利于提高他們的智力。

【在家做飯更有利健康】美國一項研究顯示，在家烹飪的人攝入熱量更少，飲食更加健康。

研究人員在分析調(diào)查數(shù)據(jù)后發(fā)現(xiàn)，每周在家做飯一次的人平均每天攝入2301卡路里熱量、84克油脂及135克糖。而每周在家做飯6至7次的人平均每天攝入2164卡路里熱量、81克油脂及119克糖。相比在外就餐，在家吃飯可以減少每天至少130卡路里的攝入量。

研究人員表示，自己烹飪是預(yù)防肥胖的有效方法。學(xué)習(xí)并熱愛烹飪會讓人們在外就餐時做出更好的選擇，從而有效預(yù)防肥胖。

【紅辣椒有助瘦身減肥】美國學(xué)者研究稱，在日常飲食中加入適量紅辣椒有助于燃燒卡路里，達(dá)到瘦身效果。研究人員稱，用紅辣椒調(diào)味可以促進(jìn)新陳代謝，燃燒卡路里，還可以加速脂肪消耗。專家解釋稱，紅辣椒有這種功能是因為其中含有辣椒素。辣椒素不僅可以帶來辛辣的味覺，同時還可以消除饑餓感，并刺激機(jī)體引發(fā)機(jī)體反應(yīng)促進(jìn)消化過程，增加能量消耗。營養(yǎng)學(xué)家還提醒稱，如果每天都吃辣椒，那么消化器官就會習(xí)慣它，達(dá)不到瘦身效果。

【每日喝酸奶降低糖尿病發(fā)病率】研究發(fā)現(xiàn)，每天飲用28克的酸奶，可以減少近五成的糖尿病發(fā)病率。

研究表明，酸奶中的細(xì)菌可以保持人體的新陳代謝更平穩(wěn)，它們能夠取代胃里的寄生蟲，幫助人們排掉脂肪燃燒后的毒素。另外，定期飲用酸奶的人們很有可能會長期把它作為甜品，從而減少吃甜布丁的次數(shù)。

為了減少糖尿病患病風(fēng)險，研究人員建議大家注意以下幾點(diǎn)：維持一個健康的體重、保持身體的活躍、均衡膳食，盡量多吃一些少鹽、少脂肪以及少糖的健康食品。

【維生素B3可將壽命延長10%】瑞士研究人員發(fā)現(xiàn)，維生素B3可將壽命延長10%，并能使人更年輕。因為這種維生素及其化合物能夠抑制自由基在體內(nèi)的形成。研究人員以蛔蟲和秀麗隱桿線蟲為研究對象進(jìn)行實驗。實驗中，研究人員在其食物中添加維生素B3?？茖W(xué)家們相信，維生素B3可如運(yùn)動一樣給人體帶來好處，且有利于防止密集的自由基形成。根據(jù)實驗結(jié)果以及進(jìn)一步的研究發(fā)現(xiàn)，維生素B3可將壽命延長10%，并能使人更年輕。

【多運(yùn)動乳腺癌風(fēng)險低】英國一項研究發(fā)現(xiàn)，每天30分鐘高強(qiáng)度體能鍛煉，如尊巴舞、踏板舞、壁球或有氧運(yùn)動，可降低患乳腺癌的風(fēng)險。

此外，報道指出，肥胖女性患乳腺癌的風(fēng)險是身材纖瘦女性的兩倍。三年間，科學(xué)家觀察了12.6萬名已絕經(jīng)女性。結(jié)果顯示，體重指數(shù)較高的女性患乳腺癌的概率是55%。研究人員推測，這可能是因為激烈的活動會降低雌性激素水平。雌性激素水平較高，患乳腺癌的風(fēng)險會增加。

據(jù)網(wǎng)絡(luò)編輯/王培