淺析蘇州田園鄉(xiāng)村農(nóng)戶庭院植物景觀營(yíng)造

摘要 從蘇州典型田園鄉(xiāng)村實(shí)例的調(diào)查著手，通過(guò)資料匯總、結(jié)合查閱文獻(xiàn)，分析農(nóng)戶庭院植物景觀的應(yīng)用狀況，提出了農(nóng)戶庭院植物景觀營(yíng)造要遵循的原則和景觀營(yíng)建時(shí)的關(guān)注點(diǎn)，以期提升田園鄉(xiāng)村農(nóng)戶庭院植物景觀營(yíng)造的效果。

關(guān)鍵詞 蘇州田園鄉(xiāng)村；農(nóng)戶庭院；植物景觀營(yíng)造

中圖分類號(hào) S 731.5 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 0517-6611（2024）20-0183-03

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2024.20.044

開(kāi)放科學(xué)（資源服務(wù)）標(biāo)識(shí)碼（OSID）：

Plant Landscape Construction of Farmers’ Courtyards in Suzhou Countryside

XIE Lan-man LU Guan-ting ZHU Yan2

（1. Suzhou Tourism and Finance Institute， Jiangsu Union Technical Institute， Suzhou， Jiangsu 215100;2. Suzhou Garden Development Co.， Ltd.， Suzhou， Jiangsu 215028）

Abstract Starting from the investigation of typical pastoral villages in Suzhou， the application status of plant landscape in farmers’ courtyards was analyzed by summarizing data and consulting literature. The principles to be followed and the focus of landscape construction were put forward， so as to improve plant landscape construction effect of farmers’ courtyard.

Key words Suzhou countryside;Farmers’ courtyards;Plant landscape construction

田園鄉(xiāng)村建設(shè)以自然村為單元，農(nóng)戶庭院的植物景觀，是田園化鄉(xiāng)村建設(shè)中的生態(tài)斑塊和重要組成部分，是組成自然村的核心要素。對(duì)農(nóng)戶庭院植物景觀營(yíng)造的研究是目前的薄弱環(huán)節(jié)。

截至2023年8月，蘇州市累計(jì)獲評(píng)80個(gè)江蘇省省級(jí)田園鄉(xiāng)村，數(shù)量位居江蘇省第 其示范引領(lǐng)作用較為明顯。研究蘇州田園鄉(xiāng)村農(nóng)戶庭院植物景觀營(yíng)造對(duì)江蘇省乃至全國(guó)都有非常重要的借鑒意義。

1 國(guó)內(nèi)外田園鄉(xiāng)村農(nóng)戶庭院植物景觀現(xiàn)狀分析

近年來(lái)，中國(guó)鄉(xiāng)村建設(shè)和村莊整治已初見(jiàn)成效，但在越來(lái)越多田園鄉(xiāng)村出現(xiàn)的同時(shí)，也發(fā)現(xiàn)在建設(shè)過(guò)程中存在著的一些問(wèn)題，如鄉(xiāng)村建設(shè)受到城市建設(shè)思想的影響和城市文化的沖擊，面臨著原有村莊特色和生態(tài)環(huán)境被破壞等危機(jī)，許多鄉(xiāng)村特色景觀逐步被現(xiàn)代化景觀吞噬，失去原有的鄉(xiāng)村自然本色［1］。

縱觀法國(guó)小鎮(zhèn)，無(wú)論是埃茲、格拉斯還是阿爾勒，要把居民留在鄉(xiāng)鎮(zhèn)，給鄉(xiāng)鎮(zhèn)以持久的活力，規(guī)劃持久美麗、潔凈的鄉(xiāng)鎮(zhèn)和庭院居住環(huán)境是根本［2］。英國(guó)等國(guó)外先進(jìn)的鄉(xiāng)村庭院景觀看上去是一種隨意的、和諧的美麗，實(shí)際上卻是經(jīng)過(guò)精心的規(guī)劃［3］，在植物的應(yīng)用研究上投入的精力和成本較多，經(jīng)常開(kāi)發(fā)出新的植物應(yīng)用類型。國(guó)外已有大量鄉(xiāng)村庭院植物景觀營(yíng)造的成功案例。

我國(guó)在田園鄉(xiāng)村庭院植物應(yīng)用中缺乏系統(tǒng)的研究規(guī)劃，對(duì)于植物的選擇應(yīng)用過(guò)于草率，且植物景觀模式單一，多以粗放型為主，沒(méi)有深入挖掘各ac0d174a95ed8527a7ae2d5861c00109地鄉(xiāng)村植物應(yīng)用的特色，植物選擇往往不能較好地呈現(xiàn)出當(dāng)?shù)靥厣?，且植物?yīng)用模式呆板，易于模仿復(fù)制［4］。

現(xiàn)階段國(guó)內(nèi)大多數(shù)學(xué)者的研究都集中在鄉(xiāng)村總體景觀規(guī)劃上，往往忽略庭院景觀的營(yíng)造和植物對(duì)田園鄉(xiāng)村原有記憶的重現(xiàn)，只側(cè)重硬質(zhì)景觀上的美學(xué)和視覺(jué)效果［5］，易造成鄉(xiāng)村景觀雷同，不利于生態(tài)系統(tǒng)的良性往復(fù)循環(huán)。

2 蘇州田園鄉(xiāng)村農(nóng)戶庭院植物景觀應(yīng)用狀況

以蘇州為核心的蘇南地處亞熱帶季風(fēng)氣候帶，植物資源豐富，河湖遍布，因其豐富獨(dú)特的江南自然植物資源與人文資源，使田園鄉(xiāng)村整體建設(shè)水平得以迅速提高，但多數(shù)鄉(xiāng)村庭院建設(shè)不重視植物景觀的營(yíng)造，缺乏相關(guān)的理論指導(dǎo)。

筆者在查閱資料的基礎(chǔ)上，于2023年7—8月選取蘇州吳中區(qū)的旺山村、張橋村、上林村，東山鎮(zhèn)的陸巷古鎮(zhèn)、青蛙村、三山島，高新區(qū)的樹(shù)山村等20個(gè)村進(jìn)行了植物景觀應(yīng)用調(diào)查、取證，在20個(gè)村中選取了獨(dú)門獨(dú)戶、一戶一院且面積在100 m2以上的150個(gè)庭院進(jìn)行詳細(xì)調(diào)查，主要記錄植物種名、面積（m2）、冠幅、高度等，另外，繪制出農(nóng)戶庭院植物配置平面簡(jiǎn)圖、拍照記錄庭院全貌。

2.1 主要植物的種類及特點(diǎn)

對(duì)調(diào)查資料匯總后進(jìn)行分析，按喬木、灌木、草本分別選出應(yīng)用頻度較高的植物種類。其中，喬木前15種分別為香樟（Cinnamomum camphora）、柿樹(shù)（Diospyros kaki）、桂花（Osmanthus fragrans）、梨樹(shù)（Pyrus sorotina）、櫸樹(shù)（Zelkova serrata）、樸樹(shù)（Celtis sinensis）、枇杷（Eriobotrya japonica）、 石榴（Punica granatum）、橘樹(shù)（Citrus reticulata）、棗（Ziziphus jujuba Mill.）、楊梅（Morella rubra Lour.）、水杉（Metasequoia glyptostroboides）、白玉蘭（Magnolia denudata）、桃樹(shù)（Amygdalus persica）、香椿（Toona sinensis）；前10種灌木及藤本植物為月季（Rosa chinensis Jacq.）、薔薇（Rosa sp.）、山茶（Camellia japonica L.）、蠟梅［Chimonanthus praecox（L.）Link］、瓜子黃楊（Buxus sinica）、大葉黃楊（Buxus megistophylla）、無(wú)花果（Ficus carica Linn.）、南天竹（Nandina domestica Thunb.）、葡萄（Vitis vinifera）、凌霄［Campsis grandiflora（Thunb.）Schum.］；前10種草本植物為紅花酢漿草（Oxalis corymbosa）、黃花酢漿草（Oxalis pes-caprae）、麥冬（Ophiopogon japonicus）、南瓜（Cucurbita moschata）、薺菜（Capsella bursa-pastoris）、白車軸草（Trifolium repens）、早熟禾（Poa annua）、空心蓮子草（Alternanthera philoxeroides）、茄子（Solanum melongena）、豇豆（Vigna unguiculata）。

從庭院中植物種類的統(tǒng)計(jì)資料可以看出，出現(xiàn)頻率高的植物科分別為菊科、禾本科、豆科、薔薇科和十字花科。喬木中樟科的香樟和榆科的櫸樹(shù)、樸樹(shù)明顯占比大，常綠和落葉植物中，落葉多、常綠少，經(jīng)濟(jì)型的果樹(shù)占比較多。在灌木種植中，總的數(shù)量較少，種類以月季、薔薇、山茶為主，種植方式以叢植為主，少見(jiàn)條帶狀分布。在草本植物的種類中，以菊科、豆科、禾本科和十字花科植物為主，調(diào)查發(fā)現(xiàn)，庭院中出現(xiàn)頻率高的草本植物是人工種植的蔬菜。與鄉(xiāng)村公共空間植物景觀相比較，草本植物的種類太少，數(shù)量上有較大的不足。

2.2 蘇州田園鄉(xiāng)村農(nóng)戶庭院景觀營(yíng)造模式

通過(guò)對(duì)蘇州田園鄉(xiāng)村農(nóng)戶庭院植物景觀應(yīng)用狀況調(diào)查資料的匯總，發(fā)現(xiàn)農(nóng)戶庭院大多以硬質(zhì)鋪裝為主，有的利用院內(nèi)極有限的小角落來(lái)種植植物，如院中設(shè)置小花池種植月季，有部分庭院只種植蔬菜，也有庭院只種植2～3盆小型盆栽植物，有的庭院未種植任何植物。相對(duì)鄉(xiāng)村整體來(lái)看，植物的規(guī)格和數(shù)量較少，極少出現(xiàn)喬、灌、草的復(fù)合式配置。按照植物配置、景觀營(yíng)造風(fēng)格等大致歸納總結(jié)為 4 種類型：觀賞型、蘇州園林型、生產(chǎn)型以及混合型。

2.2.1 觀賞型。觀賞型常出現(xiàn)在以經(jīng)營(yíng)農(nóng)家樂(lè)、民宿等為主的農(nóng)戶庭院中，植物應(yīng)用上種類多樣，喬灌草混合搭配，立體植物景觀層次豐富，注意季節(jié)性景觀的變化，在植物的養(yǎng)護(hù)上也較為精細(xì)，還注意鄉(xiāng)村特色材料的提煉和應(yīng)用，引人注目和駐足。還有的注重對(duì)植物材料的修剪、綁扎等，將自家庭院逐漸打理成流行的日本庭院、歐美庭院景觀風(fēng)格。

2.2.2 蘇州園林型。蘇州園林型常出現(xiàn)在村中經(jīng)濟(jì)條件較好、喜歡蘇州古典園林的農(nóng)戶庭院，布置上以盆景植物材料為主，修剪精細(xì)、造型優(yōu)美，最為常見(jiàn)的形式是把園林中經(jīng)典的造園元素運(yùn)用在庭院景觀中，植物與假山石、鋪地、景墻等配合起來(lái)組織景觀，有的還講究配置的象征意境，植物材料上選用園林中常見(jiàn)的玉蘭、櫸樹(shù)、梅花、桂花等，以追求美好寓意。

2.2.3 生產(chǎn)型。生產(chǎn)型是以經(jīng)濟(jì)型植物為主的類型，常見(jiàn)種植高大果樹(shù)類的喬木、配置食用性的低矮蔬菜，打造成農(nóng)戶庭院植物景觀，如喬木以枇杷、桃、楊梅、核桃等為主，蔬菜以油菜花、向日葵、南瓜、豌豆等為主，也有庭院是以不同食用蔬菜為主、無(wú)喬木的種植形式。

2.2.4 混合型?；旌闲偷闹参锞坝^類型，有的是以經(jīng)濟(jì)型喬木配合觀賞型灌木為主的庭院景觀，有的以經(jīng)濟(jì)性喬木搭配觀賞性喬木，有的觀賞性喬木配合可食用的應(yīng)季蔬菜，還有面積較大的庭院在植物景觀營(yíng)造時(shí)，布置了觀賞植物兼有生產(chǎn)型植物，2種類型在庭院中的運(yùn)用比較平均，還有的庭院景觀是由多種類型植物和園林元素混合搭配組合而成。

3 蘇州田園鄉(xiāng)村農(nóng)戶庭院植物景觀營(yíng)造原則

通過(guò)對(duì)蘇州田園鄉(xiāng)村農(nóng)戶庭院植物景觀實(shí)地調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)階段大多數(shù)農(nóng)戶對(duì)住房和庭院內(nèi)外建材造型、選料和顏色等較為重視，對(duì)營(yíng)建庭院景觀多數(shù)較為隨意，缺乏專業(yè)的技術(shù)指導(dǎo)，農(nóng)戶庭院植物景觀營(yíng)造的方式和內(nèi)容均較簡(jiǎn)單、不夠豐富。結(jié)合蘇州地方特色，田園鄉(xiāng)村農(nóng)戶庭院植物景觀營(yíng)造要遵循以下原則。

3.1 植物種類要具有多樣性、保證一定的數(shù)量

農(nóng)戶庭院景觀中的植物種類要具有多樣性，總體保證一定的數(shù)量，才能充分發(fā)揮出總體的觀賞和生態(tài)價(jià)值。在庭院中，單獨(dú)種類、極少種類的植物不僅難以形成良好的植物景觀效果，還難以形成植物群體的綜合效能，植物間不能形成互生、共生關(guān)系。從植物的數(shù)量上看，少量植物既不能形成良好的覆蓋率，也不能改善庭院的小氣候環(huán)境，對(duì)于阻擋灰塵、增加含氧量、維持碳氧平衡等的生態(tài)功效較弱。

3.2 植物選擇上要凸顯鄉(xiāng)土植物優(yōu)勢(shì)

鄉(xiāng)土植物（indigenous plant）是指本地區(qū)天然分布的植物，或通過(guò)長(zhǎng)期引種、栽培和繁殖，已完全適應(yīng)當(dāng)?shù)貧夂蚝铜h(huán)境且生長(zhǎng)良好的植物。蘇州的鄉(xiāng)村庭院植物中，果樹(shù)配置較多，也有其他喬木與少量藤本類攀緣植物，在沒(méi)有更新的農(nóng)戶庭院中，基本是以原有的鄉(xiāng)土植物為主，而在新建設(shè)的庭院中，以城市常見(jiàn)植物居多，鄉(xiāng)土植物優(yōu)勢(shì)表現(xiàn)不明顯。農(nóng)戶庭院景觀在植物運(yùn)用上要注意凸顯鄉(xiāng)土植物優(yōu)勢(shì)，體現(xiàn)出不同的鄉(xiāng)村特色，才能讓人感到原有鄉(xiāng)村的歷史印記。

3.3 植物景觀要體現(xiàn)鄉(xiāng)村文化

要按照蘇州“一村一品”的建設(shè)方針，努力挖掘鄉(xiāng)村的文化底蘊(yùn)。蘇州的田園鄉(xiāng)村歷史悠久，要將蘇州歷史文脈中的典型特色景觀進(jìn)行適當(dāng)挖掘和提煉，然后運(yùn)用在農(nóng)戶庭院的景觀要素中。在蘇州的田園鄉(xiāng)村農(nóng)戶庭院中，常發(fā)現(xiàn)植有上百年的古樹(shù)名木，村民也常有祭拜風(fēng)俗，這類古樹(shù)要精心養(yǎng)護(hù)好，建設(shè)中要注意留出足夠的空間，確保古樹(shù)名木的良好生長(zhǎng)，可以掛標(biāo)牌以注解歷史、年份等，必要時(shí)采取做圍擋、立支撐桿等方式進(jìn)行保護(hù)。這類樹(shù)木常獨(dú)木成林，處于庭院、村頭或村中及祠堂等處，成為農(nóng)戶樹(shù)下交流、娛樂(lè)和夏季乘涼的重要場(chǎng)所，具有重要的文化價(jià)值，應(yīng)加大保護(hù)力度。

3.4 植物景觀要展示其美觀性

蘇州田園鄉(xiāng)村公共空間的建設(shè)景觀水平相對(duì)較高，而農(nóng)戶庭院的植物景觀沒(méi)有得到足夠重視，使得美觀性與周邊的景觀不協(xié)調(diào)，無(wú)論采用哪一類型風(fēng)格的植物景觀，均要注意展示植物配置的美觀性［6］，植物景觀應(yīng)做到簡(jiǎn)潔、精致、讓人賞心悅目，通過(guò)植物個(gè)體、群體間的搭配，盡量做到“三季有花、四季有景”可觀，展現(xiàn)出植物特有的優(yōu)雅風(fēng)韻，如虬曲蒼翠的枝干、芳香艷麗的花朵、形態(tài)各異的果實(shí)和濃綠怡人的葉片，可賦予農(nóng)戶庭院以舒適安逸的美感。蘇州的農(nóng)戶庭院，大多數(shù)是圍墻通透或者無(wú)圍墻的類型，優(yōu)美的庭院植物景觀配置，會(huì)讓整體鄉(xiāng)村的風(fēng)貌煥然一新，增加鄉(xiāng)村的生機(jī)和魅力。

3.5 要考慮延續(xù)保種功能

在鄉(xiāng)村振興的開(kāi)發(fā)與建設(shè)中，隨著高產(chǎn)、速生果樹(shù)和觀賞性高的植物新品種的普及與推廣，一些農(nóng)戶庭院也出現(xiàn)了跟風(fēng)行為，把原有的樹(shù)種砍伐、移除。特別是在新建設(shè)的庭院中，基本上種植的是相同的新品種植物，種植方式也整齊劃一，這種植物配置方式會(huì)阻礙地方古老的原有品種的生存和發(fā)展，致使一些地方原鄉(xiāng)植物品種資源急劇下降，甚至?xí)l(fā)展到瀕臨滅絕［7］的地步。因此，政府要引起足夠的重視，制定有力的保護(hù)措施。

4 農(nóng)戶庭院景觀營(yíng)建時(shí)的關(guān)注點(diǎn)

4.1 重視植物景觀形成有機(jī)生態(tài)鏈

農(nóng)戶庭院植物景觀是重要的鄉(xiāng)村生態(tài)斑塊，在鄉(xiāng)村生態(tài)系統(tǒng)中發(fā)揮著生態(tài)聯(lián)結(jié)、凈化緩沖、生物遷徙等重要作用。在鄉(xiāng)村振興的過(guò)程中，要優(yōu)化田園鄉(xiāng)村農(nóng)戶庭院景觀的規(guī)劃設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)，重視庭院與鄉(xiāng)村整體的生態(tài)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。絕大多數(shù)生物的生養(yǎng)、棲息依靠植物群體，植物景觀的連接如果因農(nóng)戶庭院被打斷，則不利于生物間能量的轉(zhuǎn)移、轉(zhuǎn)換和生命體間的信息傳遞，導(dǎo)致難以形成生物間的有機(jī)循環(huán)，也有可能發(fā)生意想不到的重創(chuàng)或某一微生物種類的滅絕，不利于鄉(xiāng)村形成良好的生態(tài)基底。因此，要發(fā)揮農(nóng)戶庭院植物景觀的生態(tài)功能，建設(shè)好鄉(xiāng)村農(nóng)戶庭院的生態(tài)斑塊，讓農(nóng)戶庭院的生態(tài)功能與鄉(xiāng)村的共享空間、道路等的生態(tài)功能結(jié)合起來(lái)，形成良性循環(huán)的保育和發(fā)展的有機(jī)生態(tài)鏈。

4.2 保持鄉(xiāng)土傳統(tǒng)地域特色

蘇州地區(qū)田園鄉(xiāng)村農(nóng)戶庭院植物景觀營(yíng)造，要保持江南水鄉(xiāng)的傳統(tǒng)地域特色，充分挖掘鄉(xiāng)村的環(huán)境肌理、民俗風(fēng)情、文化底蘊(yùn)、產(chǎn)業(yè)特色等，利用植物與鄉(xiāng)土元素、鄉(xiāng)土景觀材料相結(jié)合進(jìn)行農(nóng)戶庭院的景觀營(yíng)建［8］。從長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展來(lái)看，保持傳統(tǒng)地域特色的景觀，才會(huì)歷久彌新。要杜絕盲目跟風(fēng)，既不要把庭院建成城市的植物景觀類型、營(yíng)造所謂的“民俗風(fēng)情”，也不要過(guò)度追求某些國(guó)外風(fēng)格。要以蘇州的河、湖、林等江南特有自然資源要素為基調(diào)，考慮到梅雨、亞熱帶季風(fēng)性氣候等特點(diǎn)，結(jié)合鄉(xiāng)村庭院特有的黑、白、灰的建筑風(fēng)格，選配合適的植物種類，創(chuàng)設(shè)出具有濃厚江南鄉(xiāng)村風(fēng)情的農(nóng)戶庭院植物景觀［9］，打造嫻靜、舒適的農(nóng)家庭院風(fēng)情。

4.3 要與鄉(xiāng)村景觀的大格局相協(xié)調(diào)

農(nóng)戶庭院植物景觀營(yíng)造要注意點(diǎn)與線的連接，植物選擇上既要保持基調(diào)相同，又要在具體造景應(yīng)用方式上體現(xiàn)不同，營(yíng)造時(shí)要與蘇州整體田園鄉(xiāng)村景觀的大格局相協(xié)調(diào)。如在2023年7月，蘇州市田園辦發(fā)布了5條特色田園鄉(xiāng)村研賞精品線路，線路聚焦“水韻古村”“水鄉(xiāng)悅目”“田林野趣”“農(nóng)旅休閑”“江村尋遺” 5個(gè)特色主題，貫穿起從吳中、吳江、相城、虎丘到昆山5個(gè)縣級(jí)市（區(qū)）的18個(gè)特色精品鄉(xiāng)村，沿線包含湖光山色、田園稻香、古樸村落等多種研賞要素［10］。鄉(xiāng)村農(nóng)戶庭院植物景觀營(yíng)造時(shí)，要與鄉(xiāng)村景觀線路的大格局相協(xié)調(diào)，從而體現(xiàn)總體規(guī)劃上的不同線路特點(diǎn)。

4.4 加強(qiáng)引導(dǎo)農(nóng)戶的庭院植物景觀意識(shí)

引導(dǎo)農(nóng)戶關(guān)注庭院的生態(tài)價(jià)值、生態(tài)系統(tǒng)的健康和生物多樣性，將生態(tài)完整性、生態(tài)健康性及生物多樣性納入庭院的景觀審美和生態(tài)美學(xué)中，可以通過(guò)村鎮(zhèn)、社區(qū)等行政機(jī)構(gòu)對(duì)鄉(xiāng)村庭院植物景觀營(yíng)建進(jìn)行宣傳和引導(dǎo)，必要時(shí)給予一定的獎(jiǎng)補(bǔ)等鼓勵(lì)性政策［8］和技術(shù)支持，也可以建設(shè)幾個(gè)樣板庭院景觀，這樣比較有直觀的效果，引導(dǎo)農(nóng)戶重視庭院植物景觀的配置，改變農(nóng)戶的傳統(tǒng)認(rèn)識(shí)。

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