茄子新品種駐茄16號(hào)的選育

摘 " "要： 駐茄16號(hào)是利用自交系駐ZQ-08-08作母本、自交系駐ZQ-10-05作父本，采用雜種優(yōu)勢(shì)育種方法選育出的優(yōu)質(zhì)、抗病、抗逆、中晚熟、豐產(chǎn)性好的雜交1代茄子新品種。該品種植株生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，抗逆性強(qiáng)，連續(xù)坐果能力強(qiáng)。河南省春季露地地膜覆蓋栽培全生育期169 d，定植至始收56 d左右，平均單株結(jié)果數(shù)9.11個(gè)，果實(shí)縱徑22.0 cm、橫徑7.0 cm，平均單果質(zhì)量0.39 kg。果皮紫色，果肉綠白色，肉質(zhì)硬度中等，果面有光澤，平均667 m2產(chǎn)量5400 kg左右。田間對(duì)青枯病、綿疫病、黃萎病的抗性強(qiáng)，適宜在河南省及周邊地區(qū)設(shè)施和露地種植。2018年通過(guò)河南省農(nóng)作物品種鑒定。

關(guān)鍵詞： 茄子； 新品種； 駐茄16號(hào)； 雜交1代

中圖分類(lèi)號(hào)： S641.1 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)： 1673-2871（2024）08-184-04

Breeding of a new eggplant cultivar Zhuqie No. 16

YAN Donglin1， ZHAI Xinran2， WANG Yong2， JIANG Jun2， ZHAO Hongxing2， LI Yan2， ZHANG Yanjie3， LI Yuming4

（1. Zhumadian Agriculture Foreign Cooperation and Exchange Center， Zhumadian 463000， Henan， China; 2. Zhumadian Institute of Agricultural Sciences， Zhumadian 463000， Henan， China; 3. Zhengzhou University， Zhengzhou 450001， Henan， China; 4. Laizhou Agricultural Technology Promotion Center， Laizhou 261400， Shandong， China）

Abstract： Zhuqie No. 16 is a new hybrid eggplant variety with high quality， disease resistance， stress resistance， middle-late maturity， and high yield， which was bred using the inbred line ZQ-08-08 as the female parent and the inbred line ZQ-10-05 as the male parent using the dominant hybridization breeding method. This variety has strong growth vigor， strong resistance to adversity and continuous fruit-setting ability. The whole growth period of plastic film mulching cultivation in spring in Henan province was 169 days， and the planting period was about 56 days. The average number of fruit per plant is 9.11， the length of fruit is 22.0 cm， the diameter of the fruit is 7.0 cm， the average mass of fruit is 0.39 kg. The fruit skin is purple， the flesh is green and white， the flesh hardness is medium， the fruit surface has luster， the yield per 667 m2 is about 5400 kg. It has strong resistance to bacterial wilt， cotton blight， and yellow wilt in the field. This variety is suitable for facility and open field planting in Henan province and surrounding areas.

Key words： Eggplant; New cultivar; Zhuqie No. 16; F1 hybrid

1 育種目標(biāo)

茄子（Solanum melongena L.）是茄科茄屬作物，在全世界各地廣泛種植，是我國(guó)及東南亞等地區(qū)的重要蔬菜，聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織把茄子列為第四大蔬菜作物[1]。中國(guó)的茄子種植面積及產(chǎn)量均居世界首位，是最大的茄子生產(chǎn)國(guó)，也是最大的茄子消費(fèi)國(guó)[2]。茄子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分獨(dú)特，除了含有多種維生素及磷、鈣、鐵等礦物質(zhì)外，還特別富含維生素P，據(jù)測(cè)定，100 g茄子當(dāng)中維生素P的含量高達(dá)750 mg，是維生素P含量最高的蔬菜[3]。維生素P具有增強(qiáng)人體細(xì)胞間的黏著力、增強(qiáng)毛細(xì)血管的彈性、減低脆性及滲透性、防治微血管破裂的特殊生理功能[4]。最新醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，茄子中含有一種“龍葵堿”的物質(zhì)，該物質(zhì)具有抗癌效果，尤其是對(duì)消化道腫瘤及盲腸癌有較好的抑制作用[5]。茄子味美價(jià)廉，烹制方法多種多樣，是一種可以鮮干結(jié)合、周年供應(yīng)、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的大宗蔬菜[6]。隨著人們飲食結(jié)構(gòu)的變化以及對(duì)健康消費(fèi)的需求，對(duì)茄子品種多樣性和四季供應(yīng)需求越來(lái)越強(qiáng)烈。目前，在我國(guó)許多地方保護(hù)地、露地茄子生產(chǎn)中，綜合性狀表現(xiàn)優(yōu)良的茄子品種比較缺乏，存在產(chǎn)量低、品質(zhì)差、抗病性弱等問(wèn)題[7]。近年來(lái)，也在積極引進(jìn)國(guó)外茄子品種，但引進(jìn)的國(guó)外品種在果形、果色上不適合本地的消費(fèi)習(xí)慣，適應(yīng)性較差，且進(jìn)口種子價(jià)格昂貴，生產(chǎn)投入成本加大。為滿(mǎn)足我國(guó)茄子市場(chǎng)需要，促進(jìn)茄子產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，兼顧生產(chǎn)和消費(fèi)的區(qū)域性[7-8]，特以?xún)?yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、多抗為目標(biāo)選育茄子新品種。

2 選育過(guò)程

2.1 親本的來(lái)源及特征

2.1.1 母本的選育及特征 母本駐ZQ-08-08是2006年從四川引進(jìn)的地方品種三月茄，2006—2013年經(jīng)連續(xù)4代自交選育而成的優(yōu)良自交系。該自交系植株生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，坐果能力強(qiáng)，果皮紫黑色，果實(shí)長(zhǎng)卵形，果面有光澤，單果質(zhì)量350 g左右，果實(shí)縱徑23.2 cm、橫徑6.5 cm，果實(shí)硬度中等，抗青枯病。

2.1.2 父本的選育及特征 父本駐ZQ-10-05是2006年從陜西引進(jìn)的地方品種單選淺紫，2006—2013年經(jīng)連續(xù)5代的單株選擇和單果留種選擇而成的穩(wěn)定自交系。該自交系植株長(zhǎng)勢(shì)中等，果皮紫色，果實(shí)長(zhǎng)卵形，果面光澤度強(qiáng)，單果質(zhì)量450 g左右，果實(shí)縱徑20.6 cm、橫徑8.0 cm，果實(shí)硬度中等，抗綿疫病。

2.2 選育過(guò)程

2014年在河南省駐馬店市農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜試驗(yàn)基地采用半輪配法配置雜交組合共179個(gè)，2015年進(jìn)行配合力測(cè)定，初步選育出28個(gè)優(yōu)良的組合。2016年進(jìn)行品種比較試驗(yàn)，最終選育出優(yōu)勢(shì)最強(qiáng)、農(nóng)藝性狀最好的組合駐ZQ-08-08×駐ZQ-10-05，原代號(hào)為16101，該組合果皮紫色、長(zhǎng)卵形、豐產(chǎn)、抗病、品質(zhì)佳，被命名為駐茄16號(hào)。2016—2017年進(jìn)行區(qū)域試驗(yàn)，2018年進(jìn)行生產(chǎn)試驗(yàn)，同年11月，駐茄16號(hào)通過(guò)了河南省種子管理站農(nóng)作物品種鑒定，鑒定證號(hào)：豫品鑒菜2018004。目前已在河南省及周邊地區(qū)開(kāi)展示范推廣，已有一定的累計(jì)推廣種植面積。

3 試驗(yàn)結(jié)果

3.1 品種比較試驗(yàn)

2016年春季在駐馬店市和周口市兩地進(jìn)行品種比較試驗(yàn)，對(duì)照品種為鄭州市蔬菜研究所選育的紫茄品種鄭研早紫茄。采用春露地地膜覆蓋栽培，2月12日育苗，育苗采用日光溫室加小拱棚基質(zhì)穴盤(pán)育苗，4月20日定植，定植采用寬窄行方式，6月12日始收。大行距80 cm，小行距50 cm，株距50 cm，每小區(qū)定植60株，采用四稈整枝法。小區(qū)面積20 m2，隨機(jī)區(qū)組排列，3次重復(fù)。試驗(yàn)結(jié)果（表1）表明，駐茄16號(hào)連續(xù)坐果能力強(qiáng)，平均單株結(jié)果數(shù)9.11個(gè)，果實(shí)平均縱徑22.0 cm、橫徑7.0 cm，平均單果質(zhì)量0.39 kg，果皮紫色，光亮度高。駐茄16號(hào)平均667 m2前期產(chǎn)量（6月25日前采收的產(chǎn)量）1 393.59 kg，比對(duì)照顯著增產(chǎn)4.47%；平均667 m2總產(chǎn)量5 417.65 kg，比對(duì)照極顯著增產(chǎn)18.5%。

3.2 區(qū)域試驗(yàn)

2016—2017年在駐馬店、周口、鄭州、平頂山進(jìn)行區(qū)域試驗(yàn)，對(duì)照品種為鄭研早紫茄。采用春露地地膜覆蓋栽培，于2月12日育苗，4月20日定植，6月12日始收。小區(qū)面積20 m2，隨機(jī)區(qū)組排列，3次重復(fù)，大行距80 cm，小行距50 cm，株距50 cm，每小區(qū)定植60株。試驗(yàn)結(jié)果（表2）表明，駐茄16號(hào)各試點(diǎn)平均667 m2前期產(chǎn)量1 481.52 kg，比對(duì)照極顯著增產(chǎn)16.05%；總產(chǎn)量5 430.83 kg，比對(duì)照極顯著增產(chǎn)17.56%。

3.3 生產(chǎn)試驗(yàn)

2018年進(jìn)行生產(chǎn)試驗(yàn)示范，采用春露地地膜覆蓋栽培，以鄭研早紫茄作對(duì)照品種，于2月12日育苗，4月20日寬窄行定植，6月12日始收。小區(qū)面積40 m2，周?chē)O(shè)保護(hù)行，隨機(jī)區(qū)組排列，2次重復(fù)，大行距80 cm，小行距50 cm，株距50 cm，每小區(qū)定植120株，四稈整枝。試驗(yàn)結(jié)果（表3）表明，駐茄16號(hào)平均667 m2前期產(chǎn)量1 557.55 kg，比對(duì)照極顯著增產(chǎn)15.52%；平均667 m2總產(chǎn)量為5 418.44 kg，比對(duì)照極顯著增產(chǎn)15.61%。

3.4 抗病性

2016－2017年在區(qū)域試驗(yàn)的同時(shí)進(jìn)行田間抗病性調(diào)查，按照《不同茄子品種田間病害調(diào)查及其抗病性鑒定》[9]方法，采用全樣本調(diào)查，同時(shí)參考了李兆龍等[10]、譚智勇等[11]、賁海燕等[12]茄子病情分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)和鑒定的方法。檢測(cè)結(jié)果（表4）表明，駐茄16號(hào)田間青枯病、綿疫病、黃萎病的平均病情指數(shù)分別為0.03、1.79、0.88，均低于對(duì)照品種鄭研早紫茄，表明駐茄16號(hào)田間對(duì)青枯病、綿疫病和黃萎病的抗性強(qiáng)于對(duì)照鄭研早紫茄。

3.5 品質(zhì)

2018年由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（鄭州）對(duì)駐茄16號(hào)進(jìn)行了品質(zhì)檢測(cè)，駐茄16號(hào)果實(shí)鮮樣維生素C含量（w，后同）74.5 mg·kg-1，可溶性總糖含量2.96%，粗纖維含量0.58%，鐵含量6.5 mg·kg-1，品質(zhì)優(yōu)于對(duì)照鄭研早紫茄（維生素C、可溶性總糖、粗纖維、鐵含量分別為65.6 mg·kg-1、3.03%、0.63%，5.9 mg·kg-1）。

4 品種特征特性

駐茄16號(hào)定植至始收56 d左右，全生育期169 d左右，中晚熟，抗逆性強(qiáng)，植株平均高度92.0 cm，開(kāi)展度91.0 cm，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，果實(shí)長(zhǎng)卵形，果皮紫色，光澤度好，商品性好，果實(shí)縱徑22.0 cm，橫徑7.0 cm，連續(xù)坐果能力強(qiáng)，平均單株坐果9.11個(gè)，平均單果質(zhì)量0.39 kg。維生素C含量74.5 mg·kg-1，營(yíng)養(yǎng)豐富，口感綿軟，品質(zhì)佳。一般667 m2前期產(chǎn)量1500 kg左右，667 m2總產(chǎn)量5400 kg左右，豐產(chǎn)穩(wěn)定。田間表現(xiàn)對(duì)青枯病、綿疫病、黃萎病的抗性強(qiáng)，適宜在河南省及周邊地區(qū)保護(hù)地和露地種植（詳見(jiàn)彩插2）。

5 栽培技術(shù)要點(diǎn)

（1）培育適齡壯苗。采用基質(zhì)穴盤(pán)育苗，黃淮地區(qū)春露地栽培苗齡為65～70 d，早春保護(hù)地栽培苗齡為70～80 d，苗出齊后提前噴施72.2%霜霉威鹽酸鹽1500倍液，防治苗期猝倒病。（2）施足基肥。茄子坐果能力強(qiáng)，喜肥水[13]，一般667 m2施腐熟有機(jī)肥3～4 t、硫酸鉀型三元素復(fù)合肥（N、P、K質(zhì)量比為15∶15∶15）55 kg。（3）采用寬窄行半高壟種植。大行距80 cm，小行距50 cm，株距50 cm，667 m2定植2000株左右。（4）露地采取四稈整枝法，保護(hù)地種植采用雙稈整枝法。門(mén)茄坐果后去掉下部老葉片，對(duì)茄以上去掉兩稈之間遮陰的葉子，以利于通風(fēng)透光，保進(jìn)果實(shí)著色。（5）后期露地高溫干旱時(shí)加強(qiáng)水分調(diào)控，夏天雨季到來(lái)時(shí)，應(yīng)提前預(yù)防綿疫病，及時(shí)排澇，防止田間積水。

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