提高大櫻桃坐果率的關鍵技術措施

一、影響大櫻桃坐果的主要因素

（一）內源激素的影響

大櫻桃內源激素對開花坐果有直接影響。大櫻桃內源激素是大櫻桃在生長過程中樹體內自身產生的、天然存在的、可對其生命活動進行調控和平衡的有機化合物。雖然大櫻桃的內源激素含量不高，但是能調控其開花、坐果及整個生長發(fā)育過程。

目前，已發(fā)現的植物的內源激素主要有生長素類、赤霉素類、細胞分裂素類、乙烯和脫落酸類。這些不同種類的激素共存于同一植物體中，其產生的時間和含量不同，只有當其相克相成的結果達到一種相對的平衡狀態(tài)，且須達到某一水平時，才對植物的開花和坐果產生積極影響。

（二）樹體內營養(yǎng)的影響

大櫻桃樹體內的營養(yǎng)狀況對其開花和結果有重要作用，進入花期后對營養(yǎng)的需求更趨旺盛。盡管進入花期后，櫻桃樹已經開始展葉，但此時樹體尚不能制造足夠的營養(yǎng)來滿足自身和開花的旺盛需求?；诖耍敇潴w本身儲藏的營養(yǎng)難以滿足其花期的需求時，樹體就會趨弱，進而導致細弱枝較多、壯枝較少、花芽瘦癟、質量較差。這樣的櫻桃樹，即便開花較多但也往往坐果較少，而且落花落果情況嚴重。

（三）天氣影響

相關實驗證明，入春后，如果大櫻桃在花期遭逢0℃以下的低溫，其柱頭就會受凍而失去活力，不能正常接受花粉進而完成授粉、受精；即便授粉完成，也會出現子房凍黑而影響坐果。

另外，如果昆蟲不能正常活動，也不利于傳粉和花粉萌發(fā)，進而影響授粉、受精和果實發(fā)育，導致坐果率降低。大多數品種的大櫻桃都需要配置授粉樹，且對授粉樹的品種也有要求?；诖耍谂渲檬诜蹣鋾r要避免品種單一、授粉樹品種比例較小、品種之間授粉不親和，以及主栽品種與授粉品種距離過遠等情況，以免影響其正常的授粉、受精和坐果。

二、提高大櫻桃坐果率的關鍵技術

（一）科學修剪

內源激素由大櫻桃樹體自身合成，合理修剪可以調節(jié)樹體營養(yǎng)生長和生殖生長的平衡，實現樹體內源激素的平衡。

大櫻桃樹形以紡錘形、主干形、疏散分層形、開心形等較為多見，其修剪時應根據樹形按照高光效的要求進行整形修剪。對于坐果不好的郁閉型櫻桃園，尤其是競爭枝多、直立生長、上墻嚴重的植株，建議采取疏除和拉枝等措施進行修剪改造。

夏季修剪時應對強旺枝和背上枝進行連續(xù)摘心；對刻芽萌發(fā)的長枝及中枝，要在其長為15～20 cm時進行摘心，以將其培育成中小型枝組，達到增加結果部位、使其較早結果的目的；一年中須對過旺枝摘心2～3次。摘心要于花后10～15 d完成。

需要注意的是，在整形修剪的過程中，要注重拉枝和刻芽技術的應用，因其可以改變芽樹體內內源激素的種類和含量，是提高坐果率的重要技術措施。

（二）科學施肥

大櫻桃的施肥時期分春季和早秋。施肥須以有機肥為主，輔以化學肥料。盛果期果園每667 m2可施4000㎏

優(yōu)質腐熟的羊糞、兔糞等農家糞肥或足量的商品有機肥，再加施少量果樹專用肥。在其生長期還要注意根外施肥，可以噴施稀土2000倍液、聚肽蛋白液400倍液、0.3%尿素加0.3%磷酸二氫鉀肥液，每7 d 噴施1次，建議連續(xù)噴施3次。這樣施肥，既能保證大櫻桃健壯生長，保證樹體內有充足的營養(yǎng)，又能使大櫻桃花芽正常分化，還能顯著提高大櫻桃的抗逆能力。

（三）提高授粉率

1. 配置好授粉樹。對美早、紅燈、薩米脫、布魯克斯、俄羅斯8號、福星、福晨等品種的大櫻桃來說，為充分滿足樹體授粉的需要，必須配置足夠數量的授粉樹。實驗證明，授粉品種應大于1/3，面積較小的櫻桃園，授粉樹須占到一半以上；平原果園，還要求主栽品種每隔3行就要栽植1行授粉樹。因此，在櫻桃建園時應選栽3個或3個以上的品種，這樣才能確保正常授粉和較高的坐果率。

2. 花期放養(yǎng)蜜蜂（壁蜂）。通常情況下，放蜂的數量與櫻桃園的面積、每箱蜂的數量及其活動能力有關。蜜蜂通常在氣溫11℃時開始活動，最適宜其活動的溫度在16～29℃；溫度較低、風速較大或出現降雨，則會影響其正常活動，授粉效果也較差。因此，蜂箱要均勻地放置于果園內，蜂箱之間的距離最好小于300 m。

3.人工輔助授粉。果農可以使用授粉器，也可以使用雞毛撣子進行滾授，還可以使用毛筆等進行點授。

同時，果農還應密切關注天氣變化并采取對應技術措施。如果花后遭逢倒春寒，可以通過果園保溫等措施來改善果園小氣候，以提高坐果率。

作者簡介：楊宏偉（1973 —），男，河南平輿人，本科，高級農藝師，主要從事農業(yè)技術推廣工作。

（責任編輯" "劉沛儒）