春香雜柑在武陵山區(qū)關(guān)鍵栽培技術(shù)

收稿日期：2024-03-20中文收稿日期

基金項(xiàng)目：懷化市2022—2023年度市派農(nóng)村科技特派員專項(xiàng)（懷人才辦發(fā)〔2022〕1號）

第一作者簡介：孫太安（1972-），男，大學(xué)本科，正高級農(nóng)藝師，主要從事植物保護(hù)和經(jīng)濟(jì)作物技術(shù)推廣與管理工作。E-mail：409587817@qq.com

*通信作者：周文杰（1974-），男，大學(xué)本科，農(nóng)藝師，主要從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣與管理工作。

摘" 要：春香雜柑系日向夏自然雜交后代，單果質(zhì)量195～420 g，可溶性固形物質(zhì)量分?jǐn)?shù) 10.6%～12.9%，口感甘甜脆爽，低酸，極耐儲(chǔ)藏，貨架期長，每667 m2產(chǎn)值2萬元以上，種植效益較高。從高起點(diǎn)建園、高標(biāo)準(zhǔn)改土、高規(guī)格栽植、高水平培管、高質(zhì)量防控、高品質(zhì)采收等六個(gè)方面，介紹了春香雜柑在武陵山區(qū)湖南懷化關(guān)鍵栽培技術(shù)。

關(guān)鍵詞：春香；黃金貢柚；雜柑；栽培技術(shù)；武陵山區(qū)

文章編號：2096-8108（2024）04-0078-03" 中圖分類號：S666.1" 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

Key Cultivation Techniques of ‘Chunxiang’ Hybrid Citrus in Wuling Mountain Area

SUNnbsp; Taian1，YANG" Hua1，HUANG" Xiaoxia1，YIN" Weidan1，ZHOU "Wenjie2*，LI" Mingta3

（1.Huaihua Agricultural Comprehensive Service Center，Huaihua Hu′nan 418000，China;

2.Agricultural and Rural Bureau of Mayang Miao Autonomous County，Mayang Hu′nan 419400，China;

3.Agricultural Comprehensive Service Center of Madiyi Township，Yuanling Hu′nan 419603，China）

Abstract： The natural hybrid offspring of the ‘Chunxiang’ hybrid citrus line Citrus tamurana Hort.ex Tanaka‘Hyuganatsu’ have a single fruit weight of 195～420 g， total soluble solid content of 10.6%～12.9%， sweet and crisp taste， low acidity， extremely resistant to storage， long shelf life， and an output value of over 20000 yuan per 667 square meters. The planting efficiency is relatively high. The key cultivation techniques of Chunxiang in Huaihua of Hunan Province in Wuling Mountain Area were introduced from high starting point garden construction， high standard soil improvement， high standard planting， high level cultivation and management， high quality prevention and control， and high quality harvesting.

Keywords：Chunxiang; golden pomelo; hybrid citrus; cultivation technique；Wuling Mountain area

春香雜柑系日本福岡縣從日向夏品種自然實(shí)生苗中選育出的一個(gè)雜柑優(yōu)良單株。2007年，懷化市從中國農(nóng)科院柑桔研究所引進(jìn)，2009年開始掛果。地處武陵山區(qū)的懷化市是中國最適宜種植柑橘的地區(qū)之一，得益于懷化特有的土壤與溫濕氣候，以及標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，使得懷化春香雜柑不僅豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性好，定植后第6年，單果質(zhì)量195～420g，可溶性固形物質(zhì)量分?jǐn)?shù) 10.6%～12.9%，每畝（667m2）優(yōu)質(zhì)商品果產(chǎn)量可達(dá)2 000kg以上。品質(zhì)優(yōu)良，口感極好，果肉脆爽甘甜，芳香誘人，高糖低酸，儲(chǔ)放時(shí)間長，耐運(yùn)輸，鮮果交易價(jià)格高且穩(wěn)定，每畝（667m2）產(chǎn)值可達(dá)2萬元以上，種植效益較高，在懷化被冠以“黃金貢柚”之稱［1］，倍受市場青睞，成為了消費(fèi)者眼中的“香餑餑”，受到很多“果粉”寵幸，不僅走俏省內(nèi)市場，還遠(yuǎn)銷廣州、北京、上海等地。近年來，在懷化及周邊婁底、益陽、邵陽、衡陽等地區(qū)種植面積逐年擴(kuò)大，并取得了較好經(jīng)濟(jì)效益。為提升果農(nóng)種植水平，促進(jìn)果業(yè)提質(zhì)增效與果農(nóng)增收致富，為鄉(xiāng)村振興賦能提速，通過多年的探索與實(shí)踐，我們對春香雜柑栽培技術(shù)進(jìn)行了優(yōu)化，較傳統(tǒng)栽培管理模式產(chǎn)量提高15％～20％，優(yōu)果率達(dá)到 90％以上，每畝（667m2）增效20％～30％?，F(xiàn)將其關(guān)鍵栽培技術(shù)介紹如下。

1" 高起點(diǎn)建園

春香雜柑對土肥水要求較高，建園宜在柑橘栽培的優(yōu)生區(qū)或適生區(qū)，選擇交通便利、生態(tài)條件良好、光照充足、土層深厚、土質(zhì)疏松透氣且有機(jī)質(zhì)豐富、pH值6.0左右的地塊建園。春香雜柑對熱量要求較高，一般應(yīng)選擇海拔300m以下的緩坡丘陵地（坡度lt;25°）方能滿足春香雜柑對熱量的需求。按照“高起點(diǎn)定位，前瞻性規(guī)劃，高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)”的原則，搞好建園規(guī)劃設(shè)計(jì)，建立合理的道路系統(tǒng)、灌排水系統(tǒng)、防護(hù)林網(wǎng)等設(shè)施，道路規(guī)劃應(yīng)便于機(jī)械化管理與操作［2］，產(chǎn)地空氣、水源、土壤等條件均要符合綠色果品生產(chǎn)要求。

2" 高標(biāo)準(zhǔn)改土

土壤是柑橘等作物生長的基礎(chǔ)，春香雜柑想要優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，土壤是關(guān)鍵。實(shí)踐證明，凡是改土做得好的橘園，就容易獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。新建園多數(shù)土壤貧瘠，種植之前必須經(jīng)過改良才能栽植春香雜柑。一般采用撩壕改土方式，在壕溝內(nèi)填埋入糞尿肥、家畜禽糞尿肥、綠肥、沼泥、農(nóng)作物秸稈、堆漚肥、菌渣以及枯枝落葉、雜草等，以每畝（667m2）施用8～10 t 為宜；對于pHlt;5.5的土壤，改土?xí)r須全園撒施適量生石灰，以每畝（667m2）撒施0.10～0.12 t為宜。在橘園的株行間廣泛生草或人工種草，人工種草的草種可選用三葉草、紫花苜蓿、黑麥草、鼠茅草等，待草生長到40cm時(shí)留15cm左右進(jìn)行刈割，覆蓋樹盤［3］。自然生草橘園要及時(shí)拔除田間的惡性雜草。

3" 高規(guī)格栽植

選用3年生的株高≥1.3m、嫁接口上方主干直徑≥1.3cm、有效（梢長gt;5cm）末梢數(shù)15條以上的無病毒容器大（壯）苗，實(shí)行“寬行密株”起壟栽植，株行距為3.5m×4.0m，每畝（667m2）定植≤50株。定植前每個(gè)定植穴施入生物（農(nóng)家）有機(jī)肥40～50kg、復(fù)合肥0.5kg、磷肥0.5kg作底肥，將肥料與挖出的土壤均勻混合后回填，用表土覆蓋踏實(shí)，澆足澆透定根水，栽植深度以根頸露出地面5cm為宜。有條件的果園，地面可以覆蓋秸稈、地膜以及黑色防草布（無紡布），既能控草，同時(shí)還具有保水保墑的作用。此外，還可以采用高接方式進(jìn)行換種，選擇樹齡20年以下、樹勢健壯的老橘園，在春季采用切接法、秋季采用腹接法進(jìn)行高接換種，每株可高接9～12個(gè)枝條；切接時(shí)注意在高接枝上保留少量（7～9枝）有葉枝作為輔養(yǎng)枝，待高接的接穗恢復(fù)生長后，再去除輔養(yǎng)枝。

4" 高水平管理

該品種宜培養(yǎng)自然開心形樹冠，幼齡樹定干短截高度以30～50cm為宜，春夏季選留3～4個(gè)生長健壯、分布均勻不同方向的枝梢作主枝，當(dāng)主枝伸長到25～30cm時(shí)，進(jìn)行摘心處理，使其抽發(fā)次梢；秋季選留5～7條不同方向、分布均勻、生長健壯的次梢作副主枝，第2年在副主枝上培養(yǎng)枝組；對幼齡樹的培管以促發(fā)各次梢的生長、快速擴(kuò)大樹冠，培育立體結(jié)果豐產(chǎn)樹形為目標(biāo)，避免過多修剪，并及時(shí)摘除幼齡樹花蕾，以節(jié)省樹體營養(yǎng)促進(jìn)植株生長，促使3年盡早形成合理樹冠，為進(jìn)入盛果期獲得早期豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)做好準(zhǔn)備。1～3年生幼齡樹及“高接”園在每次新梢萌芽前7～15d各施1次催梢肥，每株施速效復(fù)合肥0.3～0.5kg，全年施肥不少于4次，以速效氮肥為主，宜薄肥勤施；8月-10月停止施肥，以防抽生晚秋梢和冬梢消耗養(yǎng)分而產(chǎn)生凍害；11月施基肥，株施腐熟有機(jī)肥10～15kg、復(fù)合肥0.2～0.3kg、綠肥雜草適量，施后覆土。進(jìn)入結(jié)果前1年應(yīng)控制氮肥，增施磷、鉀肥。

成年結(jié)果樹采用輕簡化修剪，即“開天窗修剪、大枝修剪、開門修剪（面朝樹冠的東南部位或南部、東部部位剪除一部分枝梢）”，營造枝梢與果實(shí)生長相對平衡的光照、水肥營養(yǎng)條件，以確保成熟后果實(shí)大小、果形、色澤等外觀品質(zhì)與風(fēng)味、質(zhì)地、香氣、營養(yǎng)等內(nèi)在品質(zhì)基本一致。修剪上重點(diǎn)做好冬季修剪，采果后結(jié)合冬季清園進(jìn)行修剪，疏剪徒長枝、瘦弱枝、干枯枝、郁閉枝、病蟲枝與過密的交叉重疊枝、下垂枝等，枝葉修剪量通常占總枝葉量的25%～30%。其次是夏季修剪，做好萌芽前整形修剪、夏梢控制修剪［4］。成年結(jié)果樹因樹因地科學(xué)均衡施肥，一般每年施5次肥，主要為萌芽肥、花前肥、壯果肥、花芽分化肥、采果肥。萌芽肥通常在3月上旬施入，以速效氮肥為主，每株施0.10～0.15 kg；花前肥在花蕾現(xiàn)白后至開花前施入，以高氮、中磷、低鉀，且含有腐殖酸類的有機(jī)、無機(jī)肥為主，每株施0.75 kg，以撒施為主；壯果肥在6月下旬至7月上旬，結(jié)合中耕除草、挖園施入，以低氮、中磷、高鉀復(fù)合肥為主，每株施肥0.50～0.75 kg；花芽分化肥在9月下旬施入，以提高翌年春香雜柑的花芽分化質(zhì)量與果實(shí)品質(zhì)，每株施0.10～0.15 kg，以磷鉀肥為主；采果肥在采果后至12月底前施入，以有機(jī)質(zhì)肥料為主，可選擇優(yōu)質(zhì)的有機(jī)質(zhì)肥料或生物有機(jī)肥，或有機(jī)無機(jī)肥，每株施1.0～1.5 kg，以溝施為主。春香雜柑易成花、結(jié)果性能好，春秋梢均能結(jié)果，需要根據(jù)樹體情況，科學(xué)合理做好疏花疏果。疏花通常在花蕾期進(jìn)行，疏果則在第2次生理落果后進(jìn)行，疏果程度通常根據(jù)春香雜柑豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)所要求的葉果比確定，一般適宜葉果比為（65～80）∶1，嚴(yán)格控制樹體的負(fù)載量。

5" 高質(zhì)量防控

春香雜柑抗病性較強(qiáng)，但易感砂皮病，尤其是大量結(jié)果后的衰弱樹與弱枝發(fā)病較重。近年來，隨著春香雜柑品種的擴(kuò)種，砂皮病已經(jīng)成為春香雜柑種植的痛點(diǎn)，在生產(chǎn)中要重點(diǎn)抓好“謝花2/3、第1次生理落果期（果實(shí)蠶豆大?。⒌?次生理落果期（6月中下旬）、7月上中旬”4個(gè)防治關(guān)鍵期，分別噴施80%克菌丹WG 600～1 000倍液，或者80%代森錳鋅WP 600倍液，9月中下旬如遇雨水多時(shí)再施藥一次。此外，還需抓好炭疽病早期預(yù)防，分別在“春稍、夏稍、秋稍3個(gè)嫩梢期”與“落花后1個(gè)月內(nèi)”4個(gè)防治關(guān)鍵期，噴施12.5%氟環(huán)唑SC 2 000～2 500倍液，或者80%代森錳鋅WP 500倍液，或者25%咪鮮胺EC 1 000倍液。蟲害方面需抓好鳳蝶、潛葉蛾、蚜蟲、全爪螨、大實(shí)蠅防控。鳳蝶防治最佳時(shí)期為1～3齡幼蟲期，可噴施2.5%高效氯氟氰菊脂EC 1 000～2 000倍液，或者1.8％阿維菌素EC 1 500倍液。對潛葉蛾防控，可噴施5%氟啶脲EC 1500倍液，或25%滅幼脲懸浮劑1 500倍液，或25％噻蟲嗪WG 3 000倍液。蚜蟲可懸掛誘蟲板誘殺，也可在幼蟲期噴施2.5％溴氰菊酯EW 3 000倍液，或18%螺蟲·酰胺SC 90～180mg/kg［5］進(jìn)行防治。對全爪螨防控，可在幼螨發(fā)生期噴施24%螺螨酯3 000～4 000倍液，或15%噠螨靈乳油EC 1 000倍液。對大實(shí)蠅防控，可在大實(shí)蠅成蟲羽化前期，及早對橘園開展翻耕、噴藥封殺越冬蟲蛹等措施，成蟲盛發(fā)后，及時(shí)用食誘劑或誘蠅球進(jìn)行誘殺［6］，用0.1%阿維菌素RG掛瓶誘殺，每畝（667m2）懸掛8～10個(gè)，每7d換1次誘劑，或使用糖醋液每畝（667m2）噴1/3橘樹，每株樹噴1/3樹冠，每隔7d噴1次，一般噴4～6次，或在橘園背蔭通風(fēng)處、離地1.2～1.5m樹冠處懸掛誘蠅球誘殺，每畝（667m2）掛誘蠅球10～20個(gè)，每個(gè)誘蠅球間距10m左右［7］。

6" 高品質(zhì)采收

采收是春香雜柑果實(shí)由田間生產(chǎn)轉(zhuǎn)向銷售的起始環(huán)節(jié)，采收過早過遲均會(huì)直接影響到春香雜柑果實(shí)品質(zhì)和后期貯藏壽命。只有做好適時(shí)采收和采果前后的果園管理，才能保證春香雜柑當(dāng)年產(chǎn)量、果實(shí)品質(zhì)、耐貯性和果品銷售的經(jīng)濟(jì)效益，還能及時(shí)恢復(fù)樹勢，有利于橘樹花芽分化，奪得來年的優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)［8］。春香雜柑最佳采收期在12月中下旬，此期間采收的果實(shí)可溶性固形物質(zhì)量分?jǐn)?shù)一般可達(dá)到14%以上。采收過早，果實(shí)外觀性狀差、可溶性固形物質(zhì)量分?jǐn)?shù)低、風(fēng)味淡；過遲采收則有遭受冰雪凍害的風(fēng)險(xiǎn)。應(yīng)選擇晴天、果實(shí)表面水分干后進(jìn)行采果，采果采用“復(fù)剪法”，一手托果，一手持圓頭型采果剪，做到一果二剪。采收春香雜柑時(shí)，應(yīng)遵照自下而上、由外至內(nèi)的順序采摘。在采摘與轉(zhuǎn)運(yùn)過程中注意輕拿輕放。

采果后，在做好重施采果肥的同時(shí)，及時(shí)進(jìn)行冬季清園。剪除枯死枝、病蟲枝與過密交叉枝，短截已結(jié)果枝、旺盛徒長枝以及樹冠頂部過旺過高的營養(yǎng)枝、樹冠外圍的衰老營養(yǎng)枝，疏除樹冠下部的陰蔽枝；橘園噴施1次藥劑，選用70%代森錳鋅WP 600～800倍液或30%苯醚甲環(huán)唑·丙環(huán)唑EC3 000倍液+99%綠穎EC 200倍液進(jìn)行噴霧；也可對桔園淺翻土1次，深度12～15 cm。

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參考文獻(xiàn)

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［3］" 秦旭，盧景生，李國棟，等.黃河灘區(qū)果品高質(zhì)量發(fā)展模式關(guān)鍵技術(shù)［J］.農(nóng)業(yè)知識，2023（8）：11-13.

［4］" 湖南省水果產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系.柑橘品種改良及老果園改造技術(shù)指導(dǎo)意見［J］.湖南農(nóng)業(yè)，2020（9）：28-29.

［5］" 鄧明學(xué)，韋薇，譚有龍，等.18%螺蟲·酰胺SC防治柑橘蚜蟲、木虱等4種害蟲田間藥效試驗(yàn)［J］.南方園藝，2022，33（3）：61-64.

［6］" 關(guān)于印發(fā)《湖南省柑橘重大病蟲害綠色防控技術(shù)方案》的通知［EB/OL］.湖南植保植檢信息網(wǎng)（2021-10-29）［2024-01-11］.http：//www.hnppi.cn/web/hnzbzj/10073/10142/10144/content_333104.html.

［7］" 2019年柑橘大實(shí)蠅防控技術(shù)方案［EB/OL］.中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門戶網(wǎng)站（2019-04-28）［2024-01-11］.http：//www.moa.gov.cn/gk/nszd_1/2019/201904/t20190428_6248870.htm.

［8］" 林燕，陳龍國.柑橘采收前后管理技術(shù)［J］.農(nóng)民致富之友，2012（20）：124.