鮮食糯玉米新品種吉科糯21

姜龍 王化冰 胡博 劉禹夫 劉勵蔚 寧夕琳 楊柏明 高鋒 于海燕

摘要：吉科糯21是以糯玉米自選系JN345為母本、自選系JN201為父本雜交選育而成的雜種一代鮮食糯玉米新品種，具有高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、適口性好的特點，2024年通過吉林省農(nóng)作物品種審定委員會審定，審定編號：吉審玉20244002。該品種生育期91d；籽粒白紫色、糯質(zhì)型，排列整齊，外觀商品性好；百粒重36.5g，粗淀粉含量51.03%，直鏈淀粉含量0.79%，皮渣率5.83%。2022-2023年2年區(qū)域試驗每hm2平均產(chǎn)量14121.5kg，比對照品種春糯1號增產(chǎn)6.4%；2023年6點次生產(chǎn)試驗平均產(chǎn)量14300.0kg，比對照品種春糯1號增產(chǎn)7.3%。吉科糯21中抗大斑病、鐮孢莖腐病，感灰斑病、絲黑穗病、禾谷鐮孢穗腐病，適宜在吉林省玉米中熟至晚熟區(qū)種植。

關(guān)鍵詞：鮮食；糯玉米；吉科糯21；新品種

A New Variety of Fresh Glutinous Maize Jikenuo 21

JIANG Long1，WANG Huabing2，HU Bo3，LIU Yufu4，LIU Liwei2，NING Xilin1，

YANG Boming1，GAO Feng1，YU Haiyan1

（1Jilin Agricultural Science and Technology University，Jilin 132101，Jilin； 2Jilin Province Crop Introduction and Breeding Center of New Varieties，Changchun 130000； 3Jilin Provincial Agricultural Technology Extension Station，Changchun 130000；

4Jilin Provincial Seed Management Station，Changchun 130000）

糯玉米作為玉米的亞種之一，與普通玉米相比不僅適應(yīng)性強、種植范圍廣，又更具營養(yǎng)價值，且適口性更好[1-2]。乳熟期糯玉米蛋白質(zhì)、脂肪、賴氨酸含量均顯著高于普通玉米，具有氨基酸、維生素和豐富的膳食纖維[3-4]，因此糯玉米在生產(chǎn)生活中的消費地位相對較高；同時，糯玉米市場需求量正在逐步加大，其新品種的選育和高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種的擴繁種植已成為行業(yè)主流[5-6]；糯玉米比普通玉米采收期更短，能為農(nóng)民帶來更高的種植經(jīng)濟效益[7-8]。

吉林地區(qū)地勢平坦、土壤肥沃、易于灌溉，是鮮食糯玉米的優(yōu)勢種植地區(qū)[9]。吉科糯21是吉林農(nóng)業(yè)科技學(xué)院玉米育種團隊根據(jù)吉林省鮮食玉米行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和糯玉米市場需求選育出的糯玉米優(yōu)良新品種，在生產(chǎn)上具有高產(chǎn)、適應(yīng)性強、易于栽培管理的特性，適宜在吉林省玉米中熟至晚熟區(qū)種植；口感上兼具鮮、甜、香的特點，適口性極好。該品種的選育可以擴大吉林省鮮食糯玉米品種資源，提高農(nóng)民種植效益。

吉科糯21母本JN345是以粵紫糯3號為選系基礎(chǔ)材料，經(jīng)過連續(xù)4年嚴格自交，于2017年選育而成的自交系，出苗至成熟121d。苗期葉片窄長，植株半緊湊，成熟后株高155cm，穗位高75cm，每株19～20片葉，雄穗分枝多，花粉量大，花藥、花絲綠色。果穗錐型，穗長15.0cm，穗粗3.5cm，單株穗行數(shù)12～14行，穗軸白色，籽粒糯質(zhì)?？勾蟀卟?、絲黑穗病、莖腐病，抗倒伏，耐瘠薄。一般每hm2產(chǎn)量在3500.0kg以上，種植密度5.5萬～6.0萬株。

吉科糯21父本JN201是以國外雜交種（代號W255）×京糯6為選系基礎(chǔ)材料，經(jīng)過8代自交，于2017年選育而成的自交系，出苗至成熟126d。幼苗葉鞘淺綠色，葉色濃綠，植株緊湊，莖稈粗壯。成熟后株高165cm左右，穗位高60cm。全株17～18片葉，雄穗分枝多，花粉量大，花藥紫色，花絲淺紫色。果穗錐型，穗長16.0cm，穗粗3.8cm，單株穗行數(shù)14～16行，籽粒糯質(zhì)。中抗玉米大斑病、莖腐病，感灰斑病、絲黑穗病、穗腐病，抗倒伏，耐瘠薄。一般每hm2產(chǎn)量在3000kg以上，種植密度5.5萬～6.0萬株。

以自選系JN345為母本、JN201為父本組配雜交組合，經(jīng)過嚴格的篩選鑒定于2018年春雜交選育而成鮮食糯玉米新品種吉科糯21。2019-2020年參加校內(nèi)外產(chǎn)量比較試驗；2021年參加品種比較試驗；2022-2023年參加省內(nèi)區(qū)域自主試驗和多年間多點次的田間鑒定；2023年參加吉林省特用玉米自主生產(chǎn)試驗，均表現(xiàn)出較好的豐產(chǎn)性。2024年通過吉林省農(nóng)作物品種審定委員會審定，審定編號：吉審玉20244002。

1 品種特征特性

1.1 農(nóng)藝性狀 吉科糯21為鮮食糯玉米新品種，春播生育期91d，比對照品種春糯1號晚8d。幼苗葉鞘淺紫色，葉緣綠色，花藥紫色，穎殼綠色。株型半緊湊，株高247cm，穗位高118cm，成株葉片數(shù)20片。果穗錐型，穗長19.7cm，穗行數(shù)14～18行，穗軸白色，籽粒白紫色、糯質(zhì)型，百粒重36.5g。吉科糯21營養(yǎng)價值較高，粗淀粉含量51.03%，直鏈淀粉含量0.79%，皮渣率5.83%，專家品嘗鑒定為87.7分。種子拱土能力強，易抓苗，制種產(chǎn)量高。具有高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、抗病性強、外觀好、口感鮮嫩、營養(yǎng)價值高的特點，適宜在吉林省玉米中熟至晚熟區(qū)種植。

1.2 品質(zhì) 經(jīng)吉林省農(nóng)作物品種審定委員會專家品嘗鑒定（表1），吉科糯21具有果穗外觀品質(zhì)優(yōu)、光澤度高、糯性強、柔嫩性好、口感清甜的特點，品質(zhì)綜合評分高于對照品種春糯1號。

吉科糯21與對照品種春糯1號均在套袋授粉25d后，經(jīng)吉林省鮮食玉米品種認定的資質(zhì)單位吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)進行品質(zhì)檢測，2年吉科糯21平均粗淀粉含量為51.03%，直鏈淀粉含量0.79%，鮮重皮渣率5.83%，達到國家鮮食玉米二級標準（表2）。

1.3 抗性 2021年進行田間抗病性鑒定比較試驗，試驗點為吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)和吉林市農(nóng)業(yè)科學(xué)院，吉科糯21平均發(fā)病級數(shù)具體為：大斑病4.0級，灰斑病5.0級，禾谷鐮孢穗腐病5.7級；絲黑穗病平均發(fā)病率為6.5%，鐮孢莖腐病為13.2%，綜合抗病性強。根據(jù)2022-2023年2年人工接種抗病結(jié)果顯示，吉科糯21中抗大斑病、鐮孢莖腐病，感絲黑穗病、禾谷鐮孢穗腐病、灰斑病，綜合抗性達到吉林省農(nóng)作物品種審定人工接種抗病性標準。

2 產(chǎn)量表現(xiàn)

2.1 品種比較試驗 2021 年在吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)玉米育種基地、吉林市農(nóng)業(yè)科學(xué)院進行品種比較試驗，采用間比法設(shè)計，不設(shè)重復(fù)，四周設(shè)置不少于4行的保護行。5月1日播種，授粉后25d采收。吉科糯21從播種至采收約90d，比對照春糯1號晚熟4d左右。試驗結(jié)果表明，吉科糯20平均每hm2產(chǎn)量13845.9kg，對照品種春糯1號（12962.5kg）增產(chǎn)6.8%，產(chǎn)量優(yōu)勢明顯，田間綜合抗性突出，可升級試驗（表3）。

2.2 區(qū)域試驗 2022-2023年參加吉林省內(nèi)區(qū)域自主試驗，2022年承試單位分別為長春市農(nóng)業(yè)科學(xué)院、吉林省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)、公主嶺市綠育農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所、吉林市農(nóng)業(yè)科學(xué)院；2023年承試單位分別為長春市農(nóng)業(yè)科學(xué)院、吉林省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)、公主嶺市綠育農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所、遼源市農(nóng)業(yè)科學(xué)院、通化市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院。試驗采用隨機區(qū)組設(shè)計，3次重復(fù)，4行區(qū)，行長4.0m，行距0.6m，作業(yè)道1.0m，小區(qū)間隔0.5m，小區(qū)面積11.4m2，小區(qū)東西向排列。5月1日播種，授粉后25d采收。2022-2023年吉科糯21區(qū)域試驗11個點次均比對照品種春糯1號增產(chǎn)，增產(chǎn)點率100%，穩(wěn)產(chǎn)性較好，豐產(chǎn)性較強。2022年吉科糯21的5點次每hm2鮮穗平均產(chǎn)量13684.2kg，較對照春糯1號增產(chǎn)6.3%；2023年鮮穗平均產(chǎn)量14558.8kg，較對照春糯1號增產(chǎn)6.5%；2年鮮穗平均產(chǎn)量14121.5kg，比對照春糯1號增產(chǎn)6.4%（表4）。

2.3 生產(chǎn)試驗 2023年同時在長春市農(nóng)業(yè)科學(xué)院、吉林省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)、公主嶺市綠育農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所、遼源市農(nóng)業(yè)科學(xué)院、通化市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院進行吉林省特用玉米自主生產(chǎn)試驗。試驗采用間比法設(shè)計，小區(qū)面積300m2，四周設(shè)4行以上的保護行。5月1日播種，授粉后25d采收。結(jié)果表明，2023年吉科糯21每hm2鮮穗平均產(chǎn)量14300.0kg，比對照春糯1號（13328.4kg）增產(chǎn)7.3%，產(chǎn)量水平明顯高于對照（表5）。

3 栽培技術(shù)要點

建議在吉林省及周邊地區(qū)于4月20日至5月4日播種，一般每hm2保苗5.5萬～6.0萬株。合理施肥，把握用法用量，播前施足底肥，一般采用腐熟農(nóng)家肥，每hm2配合施用復(fù)合肥（N、P、K含量分別為15%為宜）400～600kg，追施尿素250～300kg，切勿施用過多氮肥。生長期間注意防治灰斑病和絲黑穗病，播前可用50%多菌靈拌種預(yù)防絲黑穗病，并在發(fā)現(xiàn)病株時盡早摘除[10]。授粉后25d左右為最佳采收期，在采收期內(nèi)及時收獲有利于保證產(chǎn)量。

參考文獻

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（收稿日期：2024-03-07）