淺析大棚黃瓜化肥減量增效技術

陳艷莉

黃瓜是百姓喜聞樂見的一種家常蔬菜，黃瓜鮮嫩可口，香脆多汁?？梢灾苯邮秤茫部梢园铔霾?，炒菜，可以制作成包子餃子餡料。用途非常廣泛。黃瓜中富含維生素，纖維素，有利于身體營養(yǎng)均衡以及促進消化?？善鸬浇∑⑾硰娚斫◇w的功效。河北省作為首都的重要蔬菜供應基地，黃瓜能否豐產穩(wěn)產，關系著首都市民的日常生活，也關系著國家的長治久安。

伴隨產業(yè)調整，黃瓜生產區(qū)布局相對緊湊，由于土地資源有限，產業(yè)發(fā)展需要，要在有限的土地資源中獲得更高產量的黃瓜，不得不大量增加化肥的投入，但是由于農民普遍缺乏科學的生產思維，一味的加大化肥投入量，不僅不能增加黃瓜的產量，還會增加黃瓜病蟲害的風險，破壞農田生態(tài)環(huán)境，隨著國家對生態(tài)文明建設的重視，中央一號文件也明確提出推進農業(yè)農村綠色發(fā)展。在這一精神的引領下，科技人員也必須探索出一條綠色生產之路，大棚黃瓜通過一些列肥料優(yōu)化措施，可以大大提高肥料利用率以及產出投入比，具有良好的經濟效益，生態(tài)效益以及社會效益。本文針對大棚黃瓜的化肥減量增效技術進行探析，以期為生產實踐提供理論基礎和技術保障。

1技術原理

1.1精準配方用肥

測土配方施肥可以通過對大棚土壤營養(yǎng)狀況精準的掌握，結合黃瓜目標產量進行對所需肥料的精準計算，以此為依據制定科學的施肥計劃，以免造成不必要的浪費。

1.2優(yōu)化用肥結構

包括黃瓜在內的蔬菜作物在肥料吸收的規(guī)律上，存在“木桶原理”，即限制性因素原理，制約黃瓜最終產量和品質的肥料種類往往是最缺少的肥料，例如如果土壤和外施肥料中缺少鉀元素1千克，即使增施尿素2千克，也不能起到提高產量的效果，反而可能會因為尿素的過量導致葉片郁庇，病蟲害增加而減產。故此在確定肥料種類的配比的時候，必須要考慮到實際情況。

相關研究表明，黃瓜不同生長階段，對氮磷鉀吸收量有三個階段：一是播種到抽蔓，N、P、K元素吸收量遞增，二是結果階段，屬于養(yǎng)分加速吸收階段，三是盛瓜期階段：對養(yǎng)分吸收量達到頂峰，隨著節(jié)瓜接近尾聲，養(yǎng)分需求和吸收能力都將會進入下降階段。此外，除了大量元素以外，應該適當補充黃瓜所需要的鋅、硼、鐵等微量元素。有利于充分發(fā)揮元素功能。此外，化肥施用過多，破壞土壤結構，造成土壤板結，疏松度降低，影響黃瓜根系發(fā)育，但是有機肥可以起到改良土壤結構，促進有益微生物生長的作用。故此，應遵循有機肥代替部分化肥原則和增施有機肥原則。

1.3尊重需肥規(guī)律

在黃瓜對肥料吸收的過程中，有吸肥能力的變化，這就要求我們要根據，在施肥時間和施肥量上精準控制。例如水肥一體化就是利用了這一點，讓黃瓜實現(xiàn)“少食多餐”，餓的時候多吃，不餓的時候少吃或不吃，最大限度的避免“餐桌浪費”。葉面施肥的吸收量雖然沒有根部吸肥量大，但是作為根部施肥的有力補充，多一個吸收肥料的渠道，讓作物吸收肥力更充分。

2技術措施

2.1科學精準施肥

精準施肥包括，精準施用底肥和追肥。底肥要施足。且盡量以有機肥為主，每畝有機肥用量5噸左右，施用15-15-15復合肥15千克。連作地塊可配合施用復合微生物菌肥3千克左右。定植前應用有尿素10千克左右，過磷酸鈣或二銨25千克，硫酸鉀25千克，硫酸鎂1.5千克，硼砂0.5千克。追肥要合理。

在黃瓜的營養(yǎng)生長階段，要控制生長速度，要控制肥料用量，高氮復合肥控制在5千克左右，直到進入結瓜期，再追加三元復合肥5千克，在進入結瓜盛期以后，每隔10天施肥一次，5天澆水一次。充分保證黃瓜果實所需要的水肥。

2.2創(chuàng)新施肥方式

可以根據自身條件、客觀實際采取水肥一體化、根外追肥、有機肥替代化肥等多種方式。因地因時制宜。例如，測土配方施肥發(fā)現(xiàn)，土壤成分存在鋅含量偏低，可以通過拌土或者水溶肥的方式補充土壤微量元素。在陰雨天，低溫天氣可以適當添加微量元素以增加植物抗逆性，提高光合作用率。

黃瓜采用葉面肥追肥方法是將1％尿素和0.5％磷酸二氫鉀噴灑在葉面上，根據需要添加微量元素水溶肥，每日噴施頻率控制在2-3次。有機肥的使用除了商品有機肥以外，還可以使用生活中常見糞便、落葉、秸稈等，但是要注意充分腐熟，防治病害傳播。有機肥起效時間較晚，后效較為持久，所以建議提前施用。

3推廣方法

3.1培養(yǎng)調動科技示范戶

縣多兩級農業(yè)技術推廣中心要積極發(fā)揮科技示范戶的作用，為科技示范戶開展培訓，有些有條件的地區(qū)還可以調動特聘農技員下鄉(xiāng)進行技術指導，把特聘農技員的績效與技術推廣面積推廣效果掛鉤，量化工作效果，對帶動效果突出的科技示范戶進行表彰，形成聚變效應。

3.2加強專家推廣隊伍建設

結合省市縣多四級科技特派員制度，組建大棚黃瓜減肥增效專家推廣小組，巡回村屯黃瓜戶進行現(xiàn)場指導和培訓，同時利用抖音快手公眾號等，現(xiàn)場直播等方式，讓農戶學懂弄通此項技術。

3.3加強技術模式宣傳引導

通過科技大集，當地媒體報道以及進村入戶宣傳等方式，把減肥增效的增產效果、養(yǎng)地效果展示給廣大農戶和生產主體。讓黃瓜生產經營主體實現(xiàn)“讓我來做”到“我要去做”的轉變。