諸紀(jì)紅
在我的故鄉(xiāng)高淳,冬至?xí)r節(jié),寒意籠罩。然而,在我的記憶深處,這個(gè)特殊的日子總是彌漫著南瓜糯米飯的誘人香氣。清晨,母親便早早起床,著手籌備這一年一度的美味佳肴。廚房中,各類(lèi)餐具與食材的碰撞交織成一幅溫馨動(dòng)人的畫(huà)面。
我揉著惺忪的睡眼,被香氣吸引到了廚房。“媽,今天做什么好吃的?”我好奇地探頭詢問(wèn)。母親回頭,臉上掛著慈愛(ài)的笑容:“今天冬至,給你做南瓜糯米飯?!彼穆曇羧岷投鴾嘏?,像一縷陽(yáng)光穿透冬日的寒冷。望著母親辛勤勞作的背影,她精致地削去南瓜皮,再切割成小塊,接著將糯米洗凈,浸泡于水中。每一個(gè)動(dòng)作都表現(xiàn)得如此嫻熟且自然?!皨專襾?lái)幫你?!蔽易愿鎶^勇地挽起袖子,想要幫母親分擔(dān)一些工作。母親微笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭,將手中的糯米遞給我:“那你來(lái)把糯米瀝干水分吧?!蔽医舆^(guò)糯米,小心翼翼地瀝干水分,生怕弄散了這一顆顆晶瑩的米粒。
廚房里,南瓜的甜香與糯米的清新交織,彌漫四周。母親嫻熟地將食材入鍋,加水蓋蓋子。我們屏息靜候,心中充滿期待,仿佛正見(jiàn)證一個(gè)美味的奇跡悄然誕生。咕嘟咕嘟……鍋里傳出陣陣沸騰的聲音。我迫不及待地揭開(kāi)鍋蓋,一股熱氣撲面而來(lái)。南瓜已經(jīng)煮得軟糯香甜,糯米也變得晶瑩剔透。母親拿出兩勺紅糖,均勻地撒在南瓜糯米飯上。那一剎那,整個(gè)廚房都被香甜的味道所包圍著。紅糖慢慢地融化,與南瓜糯米飯完美地融合在一起,釋放出更加誘人的香氣。我站在一旁,看著母親熟練地操作著,心中充滿了期待。這不僅僅是一頓美食,更是母親對(duì)我深深的愛(ài)意。我知道,這一碗南瓜糯米飯,將會(huì)帶給我無(wú)盡的溫暖和滿足。
“好了,可以吃了?!蹦赣H微笑著將南瓜糯米飯盛入碗中。我迫不及待地端起碗,深深地吸了一口氣。那香甜的味道直入心扉,仿佛能夠驅(qū)散所有的寒冷和疲憊?!皨專@南瓜糯米飯真好吃?!蔽覞M足地咀嚼著口中的美食,忍不住發(fā)出贊嘆。“好吃就多吃點(diǎn)兒?!蹦赣H寵溺地摸了摸我的頭,“冬至吃南瓜糯米飯是我們家的傳統(tǒng),寓意著一家人團(tuán)團(tuán)圓圓、甜甜蜜蜜。”抬頭望著母親,我看到她的眼中流露出幸福的光彩。那一瞬間,家的暖意和母愛(ài)的力量深深觸動(dòng)了我。那碗南瓜糯米飯,不僅是味蕾的享受,更是母愛(ài)的寫(xiě)照。
時(shí)光荏苒,我已成年。每當(dāng)冬至?xí)r節(jié),我總會(huì)懷念母親為我烹制的南瓜糯米飯。那香甜的滋味仿佛已滲透我的血液,銘刻于我的骨髓,成為我生命中難以割舍的一部分。
如今,我雖離家多年,漂泊在外,但對(duì)家的思念和對(duì)母親的眷戀始終如一。我深知,母親的愛(ài)與關(guān)懷將永遠(yuǎn)伴我左右,成為我人生旅途中最堅(jiān)實(shí)的支撐和最溫馨的港灣。無(wú)論我身在何處,這份深情厚誼都將是我前行的動(dòng)力。