無筋豆高產(chǎn)栽培技術(shù)要點

無筋豆生育期短、口感好、營養(yǎng)價值高、外觀質(zhì)量好，市場需求量較大，無筋豆對生長環(huán)境要求較高，土壤、溫度、施肥、灌溉等因素都會影響無筋豆種植水平，需要結(jié)合無筋豆生長習性采用科學的高產(chǎn)栽培技術(shù)，最終實現(xiàn)增收增效目標。

1四川省阿壩藏族羌族自治州無筋豆栽培現(xiàn)狀

農(nóng)業(yè)是阿壩藏族羌族自治州（簡稱：阿壩州）的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，近些年來當?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平不斷提升，在穩(wěn)定糧食生產(chǎn)能力基礎(chǔ)上大力發(fā)展各項特色農(nóng)業(yè)，在提高區(qū)域經(jīng)濟及個人收入水平上發(fā)揮著重要作用。無筋豆，因商品嫩豆莢柔嫩、無筋、無革質(zhì)膜而得名，受到消費者青睞，市場價值巨大，在阿壩州有著廣泛的種植面積，一般在4月下旬開始種植，8月開始采摘，可以持續(xù)采摘到9月，每公頃產(chǎn)量可達到3.37萬kg，每公頃產(chǎn)值預(yù)計在10萬余元左右。但一些農(nóng)戶無筋豆種植技術(shù)落后，采用傳統(tǒng)的種植模式，地塊選擇不合理、整地不科學，沒有按照無筋豆生長要求進行施肥及灌水作業(yè)，在病蟲害防治環(huán)節(jié)中還存在盲目用藥或過量使用藥物的問題，不僅無法提高防控效果，還會加劇環(huán)境污染，導(dǎo)致無筋豆產(chǎn)量和品質(zhì)下降，嚴重影響了農(nóng)戶收益。為了解決這些問題，相關(guān)部門和農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣機構(gòu)應(yīng)該加強對農(nóng)戶的技術(shù)培訓和指導(dǎo)，提高其種植技術(shù)水平。同時，也需要加強對無筋豆的種植監(jiān)管和規(guī)范，推廣科學合理的種植模式和病蟲害防治方法，減少藥物殘留和環(huán)境污染。此外，農(nóng)戶自身也需要不斷學習先進的種植技術(shù)和管理經(jīng)驗，不斷提高無筋豆產(chǎn)量和品質(zhì)，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的目標。

2無筋豆高產(chǎn)栽培技術(shù)要點

2.1選地與整地

無筋豆對生長環(huán)境要求比較高，選擇良好的土壤環(huán)境能夠保障無筋豆生長質(zhì)量，應(yīng)該選擇光照充足、土壤疏松肥沃、排灌方便、前茬未種植過豆類作物（避免同類病蟲害繼代繁殖加重危害）的壤土或沙壤土地塊。選地后還需要進行整地，一方面要深翻地塊來提高土壤透氣性，并改善其理化性質(zhì)，另一方面則要施足底肥，進一步提高土壤肥力，種植戶要合理搭配氮、磷、鉀肥，一般每公頃施有機肥2.5萬kg、過磷酸鈣456～750 kg、硫酸鉀375 kg、尿素60 kg，或施用復(fù)合肥450 kg即可，同時還可以每公頃施加阿維菌素顆粒劑450 kg，以便起到殺菌的作用，降低土傳病蟲害發(fā)生概率。除此以外，還要結(jié)合無筋豆種植要求做畦，一般在深翻細耙基礎(chǔ)上采取深溝高畦，東西向大小行種植，按大行距90 cm、小行距50 cm開溝理畦，畦面寬70 cm、溝道寬70 cm、畦高15～20 cm，保證溝直畦平[1]。

2.2選種

目前，阿壩州主要種植四川農(nóng)業(yè)大學泰國無筋菜豆天然變異株經(jīng)系統(tǒng)選育而來的川紫無筋豆，春季和秋季均可栽培，從播種到收獲65 d左右。田間長勢較強，整齊度好，莢長22 cm、寬1.21 cm、厚0.9 cm，單莢重22～28 g、百粒重32.3 g，商品性較好。

2.3播種管理

在播種環(huán)節(jié)中需要做好以下幾點工作：一是播前種子處理，將種子用30℃溫水、托布津+、惡霉靈浸泡3～5 h，提高種子發(fā)芽率，并降低無筋豆苗期病害發(fā)生概率，這也是培育壯苗的關(guān)鍵；二是要選擇合適的播種時期，該地適宜播期春播為4月下旬、秋播為7月下旬～9月上旬；三是要科學選擇播種方式，該地一般采用直播，先將種植穴澆足底水，然后每穴播種2粒，每公頃用種30 kg左右。若在秋季播種，還需要考慮燒苗的情況，應(yīng)先蓋膜再播種，若土壤干燥，播后應(yīng)澆足出苗水[2]。

2.4田間管理

2.4.1除草

優(yōu)越的田間環(huán)境不僅會促進無筋豆植株生長，但是也會滋生大量雜草，尤其在無筋豆苗期，氣候逐漸回暖，光熱資源較好，雜草生長速度也會變快，其會與無筋豆幼苗爭奪養(yǎng)分，還會遮擋光照，一些雜草也是病原、蟲卵的寄生場所，種植戶需要做好除草工作，一般可采用人工除草的方式，避免除草藥劑傷害無筋豆幼苗，但是在種植規(guī)模較大的情況下還應(yīng)該使用化學藥劑進行除草，應(yīng)該選擇毒性小但效果好的藥劑，避免損害無筋豆幼苗。

2.4.2灌溉

在播種結(jié)束后需要保障有充足的水分出苗，出苗后則需要控制水分，種植戶應(yīng)該加強對田間土壤情況的觀察，結(jié)合土壤墑情進行灌溉，在田間有積水的情況下還需要及時進行排水工作，避免爛根。

2.4.3施肥

施肥是保障無筋豆植株良好生長并獲得高產(chǎn)的關(guān)鍵，種植戶要按照“前期防止莖蔓徒長，后期避免早衰”的原則進行施肥，在具體施肥中需要注意：一般施足底肥后在開花前都不需要施肥；當?shù)谝换ㄋ腴_放后，需要用硫酸鉀復(fù)合肥（18-18-18）75 kg/hm2兌水澆施，或葉面噴施硼肥，保障開花前營養(yǎng)充足；結(jié)莢后重施磷、鉀肥，用硫酸鉀復(fù)合肥（18-18-18）300 kg/hm2兌水澆施，或葉面噴施鉀肥，可結(jié)合病蟲防治，在藥液中加入0.2%磷酸二氫鉀及鉬肥150 g/hm2進行噴霧，5～7 d噴1次，可提高座莢率，延長采收期；采收過程中，原則上每采收2～3次追肥1次，可用硫酸鉀復(fù)合肥（18-18-18）225～300 kg/hm2兌水澆施。

2.4.4搭架整枝摘心

當無筋豆幼苗長到20 cm時就需要及時搭架，一般采用“人”字形的搭設(shè)方式，種植戶可以使用2.0～2.5 m長的竹竿搭成“人”字形架，在竹竿中上部綁1根橫桿，增加植株穩(wěn)定性，并注意引蔓。做好摘心工作，即將第一花穗下側(cè)蔓要全部抹去，并去除老葉、殘葉、病葉等，保障田間有良好的通風透氣性，若植株長勢過于旺盛還需要去掉部分功能葉片。

2.5病蟲害防治

病蟲害對無筋豆生長有著較大威脅，輕則減產(chǎn)，重則絕產(chǎn)，可以采用以下防治措施來降低病蟲害對無筋豆的不良影響：

農(nóng)業(yè)防治技術(shù)。該技術(shù)手段貫穿整個無筋豆生長發(fā)育周期，從選地、整地開始，種植戶應(yīng)該為無筋豆營造良好的生長環(huán)境，切斷病原傳播途徑，還要做好種子殺菌消毒處理，并做除草、灌水、施肥等田間管理工作，減少病蟲害發(fā)生概率；二是可以采用生物防治技術(shù)，利用害蟲天敵來起到防控害蟲的作用，或使用生物源農(nóng)藥實現(xiàn)以菌殺菌的作用；三是使用物理防治技術(shù)，可以利用害蟲趨黃性設(shè)置黃板進行誘殺，或利用其趨光性使用頻振式殺蟲燈進行誘殺，物理工具不會對環(huán)境產(chǎn)生污染，具有較高的環(huán)保效益；四是可以采用化學防治技術(shù)，從正規(guī)渠道購買化學藥劑，嚴格按照使用說明進行操作，并且要結(jié)合病蟲害發(fā)生規(guī)律使用藥物，比如針對枯萎病、根腐病防治可以用99%惡霉靈+甲基托布津600倍液灌根，還要拔除病株，避免疾病傳播；針對細菌性疫病，可以使用72%農(nóng)用鏈霉素可溶性粉劑1 000～1 500倍液、80%代森鋅可濕性粉劑800倍液、2%春雷霉素600～800倍液等進行噴霧防治；針對炭疽病，可以使用20%溴菌腈可濕性粉劑+70%代森錳鋅可濕性粉劑600～800倍液等進行噴霧防治；針對紅蜘蛛，可以使用螨危、螨死凈600倍液噴霧防治；針對豆野螟，可以在初花期使用48%樂斯本或甲維鹽1 000倍液噴霧，結(jié)莢期可選用高效、低毒的氯氰菊酯1 000倍液噴霧，重點噴施花、蕾、嫩莢密集部位[3]。

3無筋豆高產(chǎn)栽培技術(shù)推廣策略

傳統(tǒng)的栽培技術(shù)已經(jīng)無法滿足市場需求，因此推廣高產(chǎn)栽培技術(shù)顯得尤為重要，這不僅可以提高產(chǎn)量，增加農(nóng)民收入，還有助于保障市場供應(yīng)，滿足消費者需求。實踐證明，在無筋豆高產(chǎn)栽培技術(shù)應(yīng)用中，種植戶可以通過科學的種植管理措施，從而有效提高無筋豆產(chǎn)量和質(zhì)量，滿足市場需求，提高經(jīng)濟效益。為了推廣無筋豆高產(chǎn)栽培技術(shù)，相關(guān)部門采取了多種措施，比如通過舉辦培訓班、現(xiàn)場指導(dǎo)等方式，向農(nóng)民傳授高產(chǎn)栽培技術(shù)要點，包括合理施肥、科學澆水、適時防治病蟲害等，提高農(nóng)戶的種植水平，或組織專家團隊深入田間地頭，為農(nóng)民提供技術(shù)咨詢和解決方案，還通過媒體宣傳、印發(fā)技術(shù)資料等方式，提高農(nóng)民對高產(chǎn)栽培技術(shù)的認識和重視程度，政府提供培訓、資金、技術(shù)指導(dǎo)等相關(guān)政策，激發(fā)農(nóng)民的積極性和創(chuàng)造力，為無筋豆高產(chǎn)栽培技術(shù)應(yīng)用提供了支持。

隨著科技進步和市場需求的變化，無筋豆高產(chǎn)栽培技術(shù)也在不斷完善。近年來，一些新技術(shù)和品種被引入到無筋豆栽培中，如生物防治、土壤改良、水肥一體化等。這些技術(shù)的應(yīng)用不僅提高了產(chǎn)量和品質(zhì)，還有效減少了化肥和農(nóng)藥使用量，有利于保護環(huán)境和生態(tài)平衡。未來，無筋豆高產(chǎn)栽培技術(shù)將繼續(xù)關(guān)注提升產(chǎn)量和品質(zhì)、降低生產(chǎn)成本、保護環(huán)境等方面。尤其在智能農(nóng)業(yè)和數(shù)字化技術(shù)快速發(fā)展下，無筋豆栽培將逐步實現(xiàn)智能化管理、精準化施肥和灌溉。同時，隨著人們對健康飲食的重視程度不斷提高，無筋豆等優(yōu)質(zhì)蔬菜的市場需求還將繼續(xù)增長，應(yīng)進一步加強技術(shù)研發(fā)和推廣工作，推動無筋豆產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

綜上所述，無筋豆種植已經(jīng)成為阿壩州農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)中的重要組成部分，傳統(tǒng)粗放的種植模式已經(jīng)難以滿足當?shù)胤N植戶增收增效的目標，必須要樹立科學種植的意識，采用科學的高產(chǎn)栽培技術(shù)，嚴格做好無筋豆選地、整地、播種、除草、灌溉、施肥及病蟲害防治等多項工作，保障無筋豆產(chǎn)量，促進當?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)健康、可持續(xù)發(fā)展。

參考文獻

[1]陳忠云.云南勐罕鎮(zhèn)無筋豆高產(chǎn)栽培技術(shù)要點[J].農(nóng)業(yè)工程技術(shù)，2020（23）：56.

[2]羅堅.無筋豆高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].云南農(nóng)業(yè)，2019（8）：77-78.

[3]李昊旻.無筋豆高產(chǎn)栽培技術(shù)探討[J].云南農(nóng)業(yè)，2018（5）：72-73.

（四川省黑水縣科學技術(shù)和農(nóng)業(yè)畜牧局李宗亮）