普安縣茶葉主要病蟲害的發(fā)生特點(diǎn)及防治措施

韓麗 李澤潤

摘要：本文對(duì)貴州普安縣茶葉病蟲害的發(fā)生特點(diǎn)及防治措施進(jìn)行研究。通過系統(tǒng)調(diào)查，明確了普安縣茶園發(fā)生頻率較高的病蟲害及其發(fā)生特點(diǎn)，提出了茶園綠色防控技術(shù)措施，以助推普安縣茶產(chǎn)業(yè)健康快速發(fā)展。

關(guān)鍵詞：茶葉；病蟲害；發(fā)生特點(diǎn)；防治措施；普安縣

中圖分類號(hào)：S435.711?文獻(xiàn)識(shí)別碼：A?文獻(xiàn)編號(hào)：1005-6114（2024）03-062-04

茶葉是我國的傳統(tǒng)飲品，隨著人們生活水平的不斷提高，對(duì)茶葉的品質(zhì)要求也越來越高，而病蟲害的發(fā)生程度及防治方法又直接影響茶葉品質(zhì)。為保障茶樹生產(chǎn)安全、茶葉質(zhì)量安全和茶園生態(tài)環(huán)境安全，研究茶葉病蟲害的發(fā)生特點(diǎn)及防治措施有著較強(qiáng)的現(xiàn)實(shí)意義。目前，在茶園管護(hù)過程中，病蟲害防治工作仍舊存在諸多不足，部分茶農(nóng)缺乏科學(xué)的防治方法，管理粗放，導(dǎo)致茶園病蟲害嚴(yán)重暴發(fā)，致使茶園經(jīng)濟(jì)效益嚴(yán)重受損、茶葉品質(zhì)嚴(yán)重下降。

根據(jù)普安縣茶業(yè)發(fā)展中心技術(shù)人員近年來對(duì)全縣茶園病蟲害的調(diào)查，發(fā)現(xiàn)許多茶園因管理不當(dāng)致使茶園大面積受損，如2022年地瓜鎮(zhèn)魯溝村四球茶樹遭受茶毛蟲侵害，茶葉上隨處可見成群幼蟲，葉片呈嫩黃色半透明膜狀，嚴(yán)重影響茶葉品質(zhì)及產(chǎn)量；2023年年底茶源街道新寨村一帶茶園遭受黑刺粉虱及蚜蟲侵害，引起茶樹煤煙病，茶園一片漆黑色，嚴(yán)重影響茶芽品質(zhì)；2023年地瓜鎮(zhèn)屯上村白葉一號(hào)基地茶園遭受茶小綠葉蟬、茶薊馬危害，致使大面積茶樹嫩芽、嫩葉卷曲泛黃［1］。因此，在茶園管護(hù)過程中，病蟲害的調(diào)查及防治工作顯得尤為重要。

1?普安縣茶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀

1.1?獨(dú)特的地理品種優(yōu)勢(shì)

普安縣擁有“高山云霧出好茶”的原生態(tài)優(yōu)勢(shì)自然條件，現(xiàn)有茶園面積1.22萬hm2，投產(chǎn)茶園0.83萬hm2，主要品種有烏牛早、四球茶和黔湄601等，享有“中國古茶樹之鄉(xiāng)”“中國茶文化之鄉(xiāng)”“中國茶業(yè)百強(qiáng)縣”等諸多榮譽(yù)。憑借“古、早、凈、香”四大特點(diǎn)，正一步步發(fā)展壯大。其中，“古”源于在普安縣境內(nèi)發(fā)現(xiàn)了全世界迄今為止唯一一顆四球古茶籽化石，距今已有200萬年以上，縣境內(nèi)擁有世界上最古老的四球古茶樹2萬多株；“早”源于核心產(chǎn)茶區(qū)的春茶比全國其他地區(qū)早20 d左右，成為全國春茶開采最早的茶區(qū)之一，被授予“黔茶第一春”稱號(hào)，烏牛早、龍井43等小葉種春茶發(fā)芽早，臘月就可采摘新茶，春節(jié)前即可大量上市，特此被定為“貴州綠茶”第一采永久首采地；“凈”源于獲批“國家級(jí)出口食品農(nóng)產(chǎn)品（茶葉）質(zhì)量安全示范區(qū)”，茶葉種植、管理、加工要求嚴(yán)格，茶葉干凈，茶味純凈，泡茶時(shí)不用洗茶即可飲用；“香”源于獨(dú)特的自然地理優(yōu)勢(shì)，造就了普安茶葉內(nèi)含物質(zhì)豐富，水浸出物、氨基酸、茶多酚含量高，鋅硒元素豐富，呈栗香、自然蘭花香。

1.2?存在的防控技術(shù)問題

為確保普安縣茶產(chǎn)業(yè)綠色、健康發(fā)展，縣委縣政府持續(xù)倡導(dǎo)茶園綠色防控政策，嚴(yán)禁違禁農(nóng)藥（化肥）進(jìn)茶山，采取網(wǎng)格化包保管理體系，將監(jiān)管責(zé)任壓實(shí)到鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）、到村組、到個(gè)人、到山頭，常態(tài)化聯(lián)合縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局、縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局等部門開展茶園綠色防控聯(lián)合執(zhí)法工作。但在茶園日常管護(hù)過程中，發(fā)現(xiàn)綠色防控技術(shù)還不夠成熟，主要表現(xiàn)在3個(gè)方面：一是部分茶園管理人員對(duì)綠色防控認(rèn)知不夠，習(xí)慣傳統(tǒng)的勞作方式，難于接受綠色防控技術(shù)，高毒化學(xué)農(nóng)藥使用簡單、迅速、效果好，增加了茶園綠色防控技術(shù)推廣難度；二是缺乏科學(xué)的病蟲害防控手段，對(duì)病蟲害的發(fā)生規(guī)律不了解，看到病蟲害第一時(shí)間即采用高毒農(nóng)藥快速防治，盲目使用農(nóng)藥、加大劑量重復(fù)使用，導(dǎo)致防控成本增高，茶園生態(tài)系統(tǒng)遭到破壞，有害生物大面積暴發(fā)，茶葉質(zhì)量安全受到嚴(yán)重影響；三是采用單一的化學(xué)農(nóng)藥進(jìn)行防治，致使病蟲害產(chǎn)生抗藥性，導(dǎo)致生物多樣性受到破壞。鑒于此，推動(dòng)茶園病蟲害綠色防控技術(shù)已刻不容緩。

2?主要病害發(fā)生特點(diǎn)及防治措施

我國已發(fā)現(xiàn)的茶樹病害有100多種，其中常見病害有30多種，分為葉部病害、枝干部病害、根部病害等，其中以葉部病害影響最直接［2］。普安縣茶園病害以真菌性病害為主，主要包括炭疽病、茶餅病、煙煤病、茶白星病等，雨季及潮濕庇蔭處和冬季成齡茶園易感病，云大、黃金芽品種易感炭疽病，部分茶園有小面積茶圓赤星病、赤葉斑病發(fā)生。

2.1?茶樹炭疽病

2.1.1?發(fā)病特癥

茶樹炭疽病發(fā)生于當(dāng)年生成葉上，病健組織分界明顯，病斑大小常以中脈為界。主要危害成葉或老葉，病斑多從葉緣或葉尖開始，初為水漬狀，暗綠色圓形，后漸擴(kuò)大或呈不規(guī)則形大病斑，色澤黃褐色或淡褐色，最后變灰白色，上面散生黑色小粒點(diǎn)。病斑上無輪紋，邊緣有黃褐色隆起線，與健部分界明顯［3］。

2.1.2?防治方法

應(yīng)加強(qiáng)茶園管理，增施磷肥和鉀肥，提高茶樹抗病能力，對(duì)連年嚴(yán)重發(fā)病的老茶園可在春茶后采取臺(tái)刈更新的辦法進(jìn)行防治，將臺(tái)刈下來的枝葉和地面落葉清出茶園并燒毀；對(duì)炭疽病嚴(yán)重、品種低劣的茶園，要重新更換種植品種。藥劑防治時(shí)，抗菌素類藥物防治可噴施10%多抗霉素可濕性粉劑75～125 g/667m2（600～1 000倍液）葉面葉背噴霧防治，間隔7～10 d再噴1次；也可選擇化學(xué)制劑藥物250 g/L吡唑醚菌酯懸浮劑30～40 g/667m2葉面葉背噴霧防治。

2.2?茶餅病

2.2.1?發(fā)病特癥

該病主要為害茶樹嫩葉和新梢，初期葉上出現(xiàn)淡黃色水漬狀小斑，后漸擴(kuò)大成淡黃褐色斑，邊緣明顯，正面平滑光亮、下陷，背面突起成餅狀，上生灰白色粉狀物，后轉(zhuǎn)為暗褐色潰瘍狀斑，葉緣、葉脈感病后使葉片歪曲、對(duì)折，整個(gè)茶園幼嫩組織上都布滿白色皰狀病斑［4］。茶餅病為低溫高濕型病害，病菌喜低溫、高濕、多霧、少光環(huán)境，該病多發(fā)于高山茶園中。茶餅病對(duì)茶樹枝葉有較大威脅，會(huì)影響茶樹嫩葉、嫩梢的正常生長，甚至?xí)?dǎo)致嫩葉出現(xiàn)病斑，降低茶葉產(chǎn)量及質(zhì)量，一定程度上減少茶葉種植經(jīng)濟(jì)利益。

2.2.2?防治方法

茶餅病防治應(yīng)堅(jiān)持預(yù)防為主、綜合防治的原則，確保茶園內(nèi)部能夠得到充足的光照，并加大磷肥及鉀肥的使用，從根本上避免茶餅病的出現(xiàn)。發(fā)現(xiàn)茶餅病時(shí)，可通過枯草芽孢桿菌1 000億孢子/g可濕性粉劑兌水對(duì)患處進(jìn)行噴灑。在冬季可使用石硫合劑進(jìn)行封園處理，按說明書施藥50～60 kg/667m2。

2.3?茶樹煙煤病

2.3.1?發(fā)病特癥

茶樹煙煤病也叫黑粉病，常與黑刺粉虱、介殼蟲及蚜蟲共生并發(fā)，初期在葉正面及枝條表面形成圓形黑色霉點(diǎn)，有的沿主脈擴(kuò)展，以后逐漸增多，形成較厚的黑色或黑褐色的煙煤狀層，嚴(yán)重時(shí)形成黑色霉層。

2.3.2?防治方法

控制茶園黑刺粉虱、蚧殼蟲、蚜蟲為害是防治茶樹煙煤病的根本措施。發(fā)病嚴(yán)重的茶園可在當(dāng)年深秋采用石硫合劑封園控制介殼蟲和黑刺粉虱等害蟲，以有效阻止或減輕來年煙煤病的發(fā)生。

2.4?茶白星病

2.4.1?發(fā)病特癥

茶白星病主要在嫩葉、嫩芽、嫩莖上發(fā)生，發(fā)病初期葉面呈紅褐色針狀小點(diǎn)，邊緣為淡黃色半透明暈圈，逐漸擴(kuò)大呈圓形小斑，病健分界明顯，成熟病斑中央呈灰白色，其上散生黑色小粒點(diǎn)。病斑多時(shí)可愈合形成不規(guī)則形大斑，新稍受害時(shí)的病斑呈暗褐色，后漸變成圓形灰白色病斑，病稍停止生長，節(jié)間顯著縮短，百芽重顯著減輕，對(duì)夾葉增多，嚴(yán)重時(shí)病部以上組織全部枯死［5］。茶白星病多出現(xiàn)在陰濕環(huán)境下，能通過風(fēng)雨進(jìn)行傳播，具有較強(qiáng)的傳播性，對(duì)茶樹嫩梢及嫩芽威脅較大。茶樹在患病后會(huì)表現(xiàn)出紅褐色病斑，嚴(yán)重時(shí)導(dǎo)致茶樹葉片脫落。

2.4.2?防治方法

應(yīng)科學(xué)合理安排茶葉采摘期，將采摘工作分批次進(jìn)行，以此降低茶白星病對(duì)茶葉產(chǎn)量及質(zhì)量的影響。種植人員在實(shí)際工作中應(yīng)注意加大有機(jī)肥的使用，確保土壤肥力能夠滿足茶樹正常的生長需求，提高茶樹抵抗力。藥劑防治時(shí)，可使用1.5%多抗霉素、3%可濕性粉劑，或70%甲基托布津可濕性粉劑1 000～1 500倍液進(jìn)行防治。

3?主要蟲害發(fā)生特點(diǎn)及防治措施

我國茶區(qū)分布廣泛，害蟲種類繁多，常見茶樹害蟲有400多種，按為害部位及方式可分為食葉性害蟲、刺吸式害蟲、鉆蛀性害蟲、地下害蟲、螨類等。經(jīng)調(diào)查，普安縣茶園蟲害發(fā)生較普遍的有葉蟬類、茶薊馬、茶蚜蟲、黑刺粉虱等，局部發(fā)生的有茶黑毒蛾、茶尺蠖、蠐螬、苧麻珍蝶等［1］。

3.1?葉蟬類

3.1.1?發(fā)生特點(diǎn)

為害普安縣茶樹的葉蟬種類較多，常混合發(fā)生，有假眼小綠葉蟬、小綠葉蟬、煙翅小綠葉蟬等，尤其以茶小綠葉蟬發(fā)生最為普遍，其若蟲及成蟲刺吸嫩稍或芽葉汁液，雌成蟲在嫩稍內(nèi)產(chǎn)卵，致使茶樹輸導(dǎo)組織受損、養(yǎng)分散失、水分供應(yīng)不足。芽葉受害后萎調(diào)，葉緣泛黃，葉脈變紅，葉緣葉尖萎縮焦枯，生長停止，芽葉脫落。茶小綠葉蟬一年內(nèi)能夠出現(xiàn)10多代，多集中在5月初至6月中旬，且食量較大，種植人員如不及時(shí)采取防治措施，將導(dǎo)致茶小綠葉蟬大面積傳播，甚至導(dǎo)致茶葉絕產(chǎn)。

3.1.2?防治措施

應(yīng)高度重視茶小綠葉蟬的防治，充分掌握其發(fā)生規(guī)律，在5-6月進(jìn)行針對(duì)性防治。在防治過程中，應(yīng)注意對(duì)蟲卵進(jìn)行處理，定期分批采茶，可利用茶小綠葉蟬的趨避性，用琥珀色對(duì)其進(jìn)行誘殺，以減少成蟲數(shù)量；另外，還應(yīng)及時(shí)將雜草清除出園，減少茶小綠葉蟬的生存空間，并利用150 g/L茚蟲威或240 g/L蟲螨腈懸浮劑對(duì)茶小綠葉蟬進(jìn)行藥劑防治。

3.2?茶薊馬

3.2.1?發(fā)生特點(diǎn)

茶薊馬繁殖速度較快，無明顯越冬現(xiàn)象，對(duì)茶樹生長影響較大，且多集中在8—9月。茶薊馬成蟲存在一定的趨光性，活動(dòng)區(qū)域?yàn)椴铇渲θ~背面，爬行速度較快，能進(jìn)行短暫飛行，其以嫩葉汁液為食，對(duì)嫩莖、嫩梢及嫩葉生長影響極大。

3.2.2?防治措施

在茶薊馬防治過程中，應(yīng)對(duì)患病枝葉進(jìn)行收集和焚燒處理，并充分利用趨黃性對(duì)其進(jìn)行誘殺。在每年4月，可利用蟲螨腈對(duì)茶園進(jìn)行噴灑，以此防止成蟲上樹；另外，防治過程中還可通過分批次采摘茶葉的方式以減少茶薊馬的生存空間，并利用魚藤酮乳油400倍液及150 g/L茚蟲威懸浮劑進(jìn)行消殺，二者濃度分別控制在2.5%及10.0%［6］。

3.3?茶蚜蟲

3.3.1?發(fā)生特點(diǎn)

蚜蟲又名茶二叉蚜，俗稱膩蟲、蜜蟲。以若蟲和成蟲聚于芽梢和嫩葉背面，且常以芽下一、二葉最多，以口針刺進(jìn)嫩葉組織內(nèi)吸食汁液，致芽葉變色、萎縮、滯長，甚至芽梢枯死，其排泄物“蜜露”不僅污染嫩梢且易誘發(fā)煙煤病，茶蚜趨嫩為害，在芽梢、嫩莖和嫩葉上刺吸繁衍，以芽下第1葉蟲口最多，繁殖能力較強(qiáng)，一年內(nèi)能發(fā)生數(shù)代，出現(xiàn)多個(gè)蟲口高峰期。

3.3.2?防治措施

生物防治可通過保護(hù)紅點(diǎn)唇瓢蟲、草蛉、食蚜蠅、蚜繭蜂等捕食性天敵昆蟲，以蟲治蟲。農(nóng)業(yè)防治采用分批多次采摘抑制蟲口發(fā)生，并定期清理茶園雜草，破壞害蟲棲息環(huán)境。藥劑防治則選擇在若蟲盛發(fā)期，用240 g/L蟲螨腈懸浮劑30 mL/667m2 進(jìn)行噴霧防治，或用0.5%藜蘆堿稀釋600～800倍液噴霧防治，安全間隔期7～10 d，連續(xù)使用2～3次。黑刺粉虱也可采用此防治方法。

3.4?茶黑毒蛾

3.4.1?發(fā)生特點(diǎn)

茶黑毒蛾成蟲及幼蟲均對(duì)茶樹危害較大，幼蟲有群集性，初孵幼蟲常群聚在卵塊附近的葉片背面取食下表皮，呈現(xiàn)嫩黃色半透明，稍久變?yōu)榛野咨?，成齡后即分群向中、上部茶叢危害，咬食嫩稍芽葉成缺口、光桿，有明顯的為害中心。在茶叢間吐絲結(jié)網(wǎng)，并粘結(jié)茶葉碎屑及大量糞便。茶黑毒蛾在茶葉種植過程中出現(xiàn)幾率較高，一年內(nèi)能夠發(fā)生4次，對(duì)茶樹正常生長影響極大，可造成茶葉產(chǎn)量大幅下降，并影響茶葉質(zhì)量。幼蟲毒毛對(duì)人有一定的傷害，觸碰后會(huì)出現(xiàn)紅腫、瘙癢等癥狀。

3.4.2?防治措施

應(yīng)在冬季做好茶黑毒蛾蟲卵清理工作，對(duì)可能存在蟲卵的位置進(jìn)行消殺，通過印楝素0.5%可溶液劑或1%微乳劑對(duì)茶樹進(jìn)行徹底噴灑，并對(duì)病枝進(jìn)行修剪，以此避免茶黑毒蛾的發(fā)生；另外，還可利用成蟲的趨光性對(duì)其進(jìn)行捕殺，在清晨或黃昏人工捕殺茶黑毒蛾成蟲，以此降低其造成的危害［7］。

4?茶園病蟲害綜合防控措施

綠色防控的目標(biāo)是采用安全有效措施進(jìn)行有害生物的綜合治理，不用或少用化學(xué)農(nóng)藥，以改善茶園生態(tài)環(huán)境為基礎(chǔ)，以農(nóng)業(yè)措施為主導(dǎo)，以生物和生態(tài)理論為重點(diǎn)開展茶園病蟲害防治，堅(jiān)持“預(yù)防為主、綜合防治”的植保方針［8］。

4.1?優(yōu)化茶樹品種結(jié)構(gòu)

優(yōu)化茶樹品種結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)茶樹抗病能力，加強(qiáng)茶樹檢疫，避免大面積栽培單一品種而導(dǎo)致某種病蟲害的大面積爆發(fā)；選擇抗病性較強(qiáng)的茶樹品種，增強(qiáng)茶樹抵抗病蟲害能力。在茶樹種植前應(yīng)對(duì)茶苗進(jìn)行檢查，種植檢疫合格的茶種。

4.2?注重茶園生態(tài)環(huán)境

通過科學(xué)施肥并增施有機(jī)肥，促進(jìn)茶樹生長，及時(shí)采摘、合理修剪抑制芽葉病蟲的發(fā)生；合理除草、適當(dāng)深翻，控制雜草及害蟲數(shù)量；種植顯花植物和驅(qū)避植物及套種三葉草等“以草治草”方法［9］，調(diào)節(jié)生態(tài)系統(tǒng)平衡，增強(qiáng)自然調(diào)控能力。

4.3?保護(hù)利用天敵資源

積極開展生物防治，通過釋放捕食螨、小花蝽、赤眼蜂等天敵昆蟲，給天敵創(chuàng)造良好的生態(tài)環(huán)境，以控制茶園害螨、薊馬、粉虱、小綠葉蟬和鱗翅目等害蟲。

4.4?安全合理使用農(nóng)藥

超出生態(tài)調(diào)控范圍或天敵難以控制時(shí)，施用符合貴州省茶園綠色防控產(chǎn)品應(yīng)用指導(dǎo)名錄中的農(nóng)藥，優(yōu)先選擇生物源和礦物源農(nóng)藥，禁止使用劇毒、高毒、殘效期長的茶園禁用農(nóng)藥，并根據(jù)防治對(duì)象和農(nóng)藥性質(zhì)對(duì)癥下藥，根據(jù)病蟲防治指標(biāo)和茶樹生長狀況適期施藥，保證農(nóng)藥安全間隔期。

5?結(jié)語

開展病蟲害防治能夠在一定程度上減少其對(duì)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展造成的負(fù)面影響，保證茶葉產(chǎn)量和質(zhì)量，但目前普安縣大部分茶園管護(hù)人員對(duì)主要病蟲害發(fā)生特點(diǎn)及綠色防治措施了解較少，沒有采取科學(xué)的方法開展病蟲害防治工作。針對(duì)這種情況，政府部門應(yīng)大力宣傳病蟲害綠色防控技術(shù)，提高病蟲害的科學(xué)防治水平；茶葉種植人員應(yīng)加強(qiáng)學(xué)習(xí)，積極轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)觀念，正視以往防治中存在的不足，充分掌握病蟲害的發(fā)生特點(diǎn)及綠色防控措施，從而推動(dòng)普安縣茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

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