清代廣作外銷骨扇

□ 白芳

清代廣作外銷骨扇

□ 白芳

扇子在東西方都有悠久的發(fā)展歷史，最初都是身份、地位、禮儀的象征。中世紀以來，扇子被歐洲女性視為服裝必不可少的點綴品，是優(yōu)雅時尚的體現(xiàn)，也是社交禮儀中的必需品。因價格昂貴，歐洲宮廷貴婦往往以擁有一柄奢華精美的扇子作為炫耀攀比的資本。18世紀是全球貿(mào)易的黃金時代，也是商業(yè)競爭日趨激烈的時代，廣東工匠憑借自身精湛的技藝，生產(chǎn)制作出了大量中西藝術(shù)風格共融的廣作外銷扇，它們材質(zhì)名貴，奇巧華美，工藝精湛，匠心獨運，價格低廉，極大滿足了西方市場對扇子的熱切渴望和需求，“廣東制作”成為享譽世界的知名品牌，“中國趣味”成為最新時尚的代名詞。清代廣作外銷骨扇正是在中西海貿(mào)背景下應(yīng)運而生的，它們僅由扇骨構(gòu)成，用絲帶連綴，展開后扇骨相疊自成扇面，這種形制的扇子在中國傳統(tǒng)扇中從所未見，是西方來樣加工訂制的歐洲造型的扇子，骨扇也是存世所見最早的中國外銷扇的形制。

一、中國的傳統(tǒng)扇

扇子集實用性、禮儀性與裝飾性于一體，在世界人類文明發(fā)展長河中有著悠久的歷史。世界上現(xiàn)存最早的扇子實物是古埃及圖坦卡蒙墓葬中出土的禮儀扇，距今已有3300年的歷史。它的扇柄用黑檀木鑲金皮裝飾，扇面呈半圓形，雕刻代表上、下埃及的禿鷹圖案，并嵌有綠松石、青金石、瑪瑙、半透明方解石等多種寶石，扇面外圍本應(yīng)有鴕鳥羽毛裝飾一周，可惜現(xiàn)已不存。在圖坦卡蒙墓葬中，類似的禮儀扇共發(fā)現(xiàn)7件，它們形體碩大，有專人掌管，是國王生前之物，國王死后隨葬墓中，以備來世使用。①

在中國，有文獻記載的扇子歷史可以追溯到新石器時代，《古今注·輿服》：“舜廣開視聽，求賢人以自輔，故作五明扇?！钡嘘P(guān)實物和圖像的資料卻發(fā)現(xiàn)較晚，目前所見，中國出土年代最早、保存最完好的扇子實物是距今約2500年的春秋晚期，江西靖安縣李洲坳東周墓出土的短柄竹扇—便面②，扇呈廚刀形狀，扇面用精細竹篾編織而成，有“中華第一扇”之稱。四川成都百花潭出土的戰(zhàn)國錯金銀銅壺上刻畫著侍從手執(zhí)長柄大扇為主人扇風納涼的場景，是迄今發(fā)現(xiàn)最早的扇子圖像，距今約2200年，是象征身份權(quán)威的禮儀扇。

魏晉南北朝時期，羽扇、塵尾扇相繼流行。扇古稱“翣”，《小雅·廣服》：“大扇謂之翣”；《周禮·巾車》：“有翣，羽蓋”③；《宋史·儀衛(wèi)志》：“古者羽翣，皆編次雉羽或尾為之，故于文從羽?！痹缙诘挠鹕扔螟B羽的半翅制成，八羽或十羽并排固定在短柄之上，此種羽扇與漢代流行的便面形制相近。晚期的羽扇改用鳥羽的全翅固定在長柄之上，從南朝《斫琴圖》中繪有手執(zhí)羽扇的侍

從形象可以推斷長柄羽扇屬于禮儀扇。

“塵”，鹿名，塵與群鹿同行，塵尾搖動，可以指揮群鹿的方向。相傳梁簡文帝蕭綱始創(chuàng)塵尾扇，即將塵的尾巴裝入木柄之中。魏晉名士，崇尚清談，手執(zhí)塵尾扇，有領(lǐng)袖群倫之意，甚至有“大夫宋玉、唐勒侍，皆操白鶴之羽以為扇，諸侯掩塵尾而笑”④的典故。

隋唐時期，團扇代之而起，廣為流傳。它以竹木為骨架，用絲綢或素絹繃制而成，故又名“紈扇”、“羅扇”，因團扇最初盛行于宮廷，故又有“宮扇”之稱。團扇至遲在西漢年間就已出現(xiàn)，漢成帝的妃子班婕妤《怨歌行》有“新裂齊紈素，皎潔如霜雪。裁為合歡扇，團團似明月”的詩句。團扇深得閨閣女性喜愛，是寄托情感或愁思的象征，自隋唐以降，歷代沿用而不衰。

宋元時期，出現(xiàn)了一類新扇種—折扇，又名“聚頭扇”、“撒扇”。與之前扇面固定不可開合折疊的平扇不同，折扇以其開合自如、攜帶方便的特點而日益流行。明清時期，折扇進入全盛時期，因其集詩書畫藝于一身，故被賦予“懷袖雅物”的稱號，是文人雅士鐘愛的一款扇子形制。

二、中國的外銷扇

圖2 清乾隆 象牙鏤雕幾何花卉扇

圖1 清康熙晚期 象牙透雕彩繪洋人狩獵圖骨扇

15世紀末世界地理大發(fā)現(xiàn)，東西航路開通，揭開了海洋時代的序幕。16世紀，葡萄牙、西班牙、荷蘭等西方國家紛紛東來，傳統(tǒng)的中國與東南亞地區(qū)的南海貿(mào)易被中西方之間的海洋貿(mào)易所取代，貿(mào)易航線也由原來的印度洋向西延伸至大西洋與歐洲相同，向東跨太平洋與美洲新大陸相連，世界性海洋貿(mào)易圈逐漸形成。廣東地處南海之濱，是海上絲綢之路的發(fā)祥地，也是歷兩千年而不衰的貿(mào)易大港，尤其是清乾隆二十二年（1757年）“一口通商”詔令的頒布，僅允許歐美商人在廣州口岸從事通商貿(mào)易，廣東壟斷中西海路貿(mào)易近一個世紀，是清朝全盛時期世界貿(mào)易體系的核心環(huán)節(jié)。

18世紀至19世紀中葉是廣東貿(mào)易體制的黃金時期，廣東不但是絲綢、瓷器、茶葉等中國大宗傳統(tǒng)出口商品的集散地，更是世界奢侈品、時尚用品加工制造的重要產(chǎn)地，“廣東制造”、“中國趣味”一度成為時尚的代名詞風靡歐美。廣東工匠也以心靈手巧、技藝精湛、誠實守信、講求效率的特點贏得世界的聲譽，甚至有“世界上沒有任何一個國家其工藝會如此精湛”的贊嘆。⑤福布斯在《1825～1830年的廣州商鋪》中寫道，“1822年廣州十三行一帶有5000余家專營外銷商品的店鋪，約有25萬的男人、女人和兒童加入到外銷商品的生產(chǎn)制作過程中，廣州的藝術(shù)家在象牙、玳瑁、硨磲、檀香木等雕刻制品、竹木家具、漆器、金銀器、織繡、藤制品等方面的精湛技藝聞名于世。”⑥

中國的外銷扇正是在這樣的歷史背景下應(yīng)運而生，廣東工匠最先憑借自身的精湛技藝，依托得天獨厚的地緣優(yōu)勢和清廷政策扶植，積極應(yīng)對海外市場需求，勇于創(chuàng)新，不斷變革，生產(chǎn)制作出大量奢華名貴、精巧美觀、中西藝術(shù)風格共融的外銷扇，極大滿足了西方女性對扇子的熱切渴望和需求。1699年英國東印度公司商船首次在廣東訂制了8萬件外銷扇，這些扇子一抵歐洲市場，就備受青睞。歐洲的宮廷貴婦都競相以擁有一柄精致華美，充滿異國情調(diào)的廣東外銷扇為最新時尚。19世紀，在美國東部海岸城市，幾乎沒有一位女士不拿著一把來自廣東的扇子出現(xiàn)在夏日晚會或時裝舞會上。⑦

就形制而言，中國外銷扇既有中國傳統(tǒng)的團扇、折扇和羽扇等式樣，也有西方來樣，歐式造型的特殊形制—骨扇。在西方，這類扇子稱之為brise fan,它與中國傳統(tǒng)扇的形制迥異，故從未有過專屬稱謂，鑒于此類扇子完全由扇骨構(gòu)成，用絲帶連綴，故統(tǒng)稱為骨扇。

三、骨扇源流與清代廣作外銷骨扇的工藝特色

骨扇最早見于日本，奈良時代（710～794年），日本出現(xiàn)了骨扇的鼻祖—檜扇。檜扇是把檜木或杉木等材質(zhì)的木料切割打磨成數(shù)枚尺寸相同，呈條形薄片狀的扇骨，扇頭用金屬固定，扇尾用絲線或皮繩連綴，打開呈半規(guī)形，合攏時形似條木狀的扇子形制。在日本，早期檜扇是公卿朝服的必備品，也是僧侶、神職人員舉行儀式時的重要道具，因此檜扇是彰顯貴族身份權(quán)威的禮儀扇。⑧

16世紀初，全球貿(mào)易航線開通，日本的檜扇通過貿(mào)易西傳至歐洲，在文藝復興發(fā)源地的意大利，其工匠在檜扇的啟發(fā)下得到靈感，在原有扇面固定的歐洲平扇基礎(chǔ)上，創(chuàng)造性地生產(chǎn)出了扇面可以開合折疊的brise fan。其后，這種制扇工藝從意大利相繼傳到法國和英國。⑨

清代廣作外銷骨扇是存世所見最早的中國外銷扇的形制，它在17世紀晚期的康熙年間就已大量出現(xiàn)在歐洲市場，歷經(jīng)雍正、乾隆、嘉慶、道光四朝，風行200余年而不衰，是中國外銷扇流行時間最長的一種款式。

就材質(zhì)而言，清代廣作外銷骨扇可分為象牙扇、玳瑁扇、檀香木扇、硨磲扇、金銀累絲扇和描金漆扇等；就工藝技法而言，廣作特有的鏤通雕刻、劈絲編綴、銀胎燒琺瑯、金漆彩繪等工藝絕活都爐火純青地施展到廣作外銷骨扇的生產(chǎn)制作過程中。廣東制扇藝人以匠心獨運，精工細作的工匠精神，生產(chǎn)制作出了令世界為之嘆為觀止的廣作外銷扇品牌。

圖3 清嘉慶 象牙劈絲雕官員巡游圖扇

清康熙晚期象牙透雕彩繪洋人狩獵圖骨扇（圖1）是早期廣作外銷骨扇的代表作品，縱25.5厘米，由22檔象牙扇骨以絲繩連綴而成。扇面采用紅綠彩描金彩繪工藝分四層裝飾，頂部倭形開光內(nèi)透雕花卉紋；主體紋飾通景彩繪洋人狩獵圖景，以瑞獸穿花卷草紋圍飾；底部紅彩裝飾帶內(nèi)以三開光紅彩描金花卉山水紋裝飾；最末端紅彩弦紋扇形開光內(nèi)描金彩繪花蝶紋樣。這種裝飾風格與同時期中國“伊萬里”外銷瓷上的裝飾技法如出一輒，扇形狹長細窄，扇面展開角度呈銳角狀，均構(gòu)成了17世紀末18世紀初早期廣作外銷骨扇的鮮明特征。

廣東象牙雕刻有“南派象牙仙工”之譽，尤以鏤空雕刻和牙絲編綴工藝聞名于世。清乾隆中期的象牙扇多采用鏤雕工藝，即首先將象牙鏇削成輕薄牙片，再用鉆孔梭鋸進行細致鎪鏤的雕刻技法，這種工藝技法可以營造出骨扇質(zhì)薄如紙，玲瓏剔透的效果。清乾隆象牙鏤雕幾何花卉扇（圖2），縱23厘米，26檔象牙扇骨絲帶連綴，大骨深雕菊花枝葉紋，小骨通體鏤雕菱格紋，扇面中部飾以盾形徽章紋，兩側(cè)對稱裝飾幾何花卉圖案，扇面頂部透雕菊花紋，這也是18世紀中葉廣作外銷骨扇流行的典型風格。

圖4 清嘉慶早期 象牙劈絲雕山水亭臺花卉紋扇

圖5 清道光 象牙劈絲雕柳亭人物扇

圖7 清嘉慶 銀鎏金累絲燒藍花卉扇

圖6 清道光 硨磲雕亭臺人物扇

牙絲編綴工藝，是將象牙泡在藥水中軟化后劈成寬不足一毫米，薄如細篾的牙絲進行編織的工藝，象牙席、牙絲宮扇都是廣東獨有的地方貢品。乾隆晚期至嘉慶年間的象牙扇，依舊保持著質(zhì)薄如紙，玲瓏剔透的工藝特色，但在雕刻技法上，小骨多采用劈絲工藝，相繼流行以花鳥瑞獸、亭臺山水、市井人物等紋樣裝飾，大骨依舊采用深雕技法,裝飾紋樣則出現(xiàn)從菊花枝葉紋向山水人物紋樣過渡的趨勢。清嘉慶象牙劈絲雕官員巡游圖扇（圖3），縱22.3厘米，26檔象牙扇骨絲帶連綴，大骨剔地雕亭臺松石人物紋，輔以菊花枝葉圖案，小骨通體劈絲錦地之上以連珠紋裝飾帶將扇面分為三層裝飾，扇面頂部透雕折枝花卉，扇面主體通景雕刻官員巡游場景，遠處的芭蕉院落、亭塔松林與近處熙熙攘攘、鳴鑼開道的儀仗隊伍相映成趣，扇面底部用同樣工藝技法飾以纏枝花卉紋樣。整件扇面牙絲細如毫發(fā)，吹彈可破，人物形象立體生動，栩栩如生。

清乾嘉之際出現(xiàn)了一款扇面展開后呈現(xiàn)360度圓形的特殊骨扇，西方稱之為cocadefan。它在中國出現(xiàn)的時間非常短暫，主要集中在18世紀末至19世紀初，因工藝復雜，價格昂貴，故銷量不廣，后逐漸退出了生產(chǎn)。清嘉慶早期象牙劈絲雕山水亭臺花卉紋扇（圖4），通長37.5厘米，62檔象牙扇骨絲帶連綴。兩大骨剔地浮雕菱格花卉和海棠形開光山水風景圖案；薄如蟬翼的扇面，采用劈絲鏤通薄意淺浮雕技法，由同心圓向外做九重裝飾。頂部飾折枝花卉一周；中部主體以橢圓形開光為中心，兩端對稱雕十二開光，內(nèi)飾山水、亭臺、花卉紋，輔以纏枝花鳥點綴其間；每層紋飾之間以圓珠帶狀紋相隔，扇背光素。此扇通體劈絲錦地紋，細如發(fā)絲；針眼大小的圓珠，疏密有致，連綿貫穿整個扇面,其玲瓏剔透的質(zhì)感,犀利流暢的刀法,細膩繁復的紋飾,鬼斧神工的技藝，令世人驚嘆。

19世紀中后期，象牙扇的雕刻技法依舊以牙絲工藝為主，人物故事圖案成為主流的裝飾題材，但此時期雕刻工藝水準大為下滑，扇骨逐漸變寬增厚，紋樣僵化，構(gòu)圖堆砌。清道光象牙劈絲雕柳亭人物扇（圖5），縱23.8厘米，17檔象牙扇骨絲帶連綴。大骨浮雕柳亭人物紋，輔以西洋卷草圖案，小骨劈絲錦地分三層裝飾，扇面頂部透雕成皇冠形狀，中部主體劈絲錦地通雕柳亭人物紋，底部以卷草花卉圖案裝飾。整件扇型厚重，人物繁多，線條僵化，雕刻工藝程式化傾向明顯。

由于玳瑁扇、檀香木扇的制作工藝與雕刻技法和象牙扇的工藝技法、風格特征相近，故不再贅述。

硨磲扇是制扇藝人巧妙利用貝殼潔白光潤、色彩斑斕的天然紋理，細心比對，隨形施藝，或陰線淺刻，或隱起淺浮。因貝類比拼不易，更適合用于籌碼、蓋盒、家具鑲嵌等小件器物的雕刻，故硨磲扇的產(chǎn)量不高，存世量也相對稀少。清道光硨磲雕亭臺人物扇（圖6），縱19.5厘米，22檔硨磲扇骨絲帶連綴。大骨剔地淺浮雕亭臺人物，小骨采用隱起淺浮雕工藝，扇面主體雕刻亭臺水榭、市井人物，扇面底部以折枝花卉圖案裝飾，畫面緊湊，布局熱烈，濃郁的東方風情躍然于扇面之上。

累絲工藝，是將金或銀加工成絲，再經(jīng)盤曲、掐花、填絲、堆壘等手法制作金銀首飾的一種精細工藝。燒藍，又稱點藍或銀琺瑯，是以銀為胎，用銀花絲在胎上掐出花紋，再用透明、半透明的琺瑯釉料填于花紋之內(nèi)，經(jīng)過多次低溫焙燒而成的裝飾技法。銀累絲燒藍扇是最奢華的外銷扇種，它成本高昂，工藝繁復，是一種觀賞性多過實用性的扇子，其流行時間亦十分短暫，主要集中在19世紀初期，其后偶爾用在折扇扇骨的裝飾上面。清嘉慶銀鎏金累絲燒藍花卉扇（圖7），縱19厘米，26檔銀鎏金扇骨絲帶連綴，扇骨以粗鎏金銀絲作骨架，內(nèi)以累絲工藝盤曲成連珠紋錦地，錦地之上盤出折枝花卉紋樣，內(nèi)填藍、綠、棕三色透明琺瑯釉低溫焙燒而成，此扇精工巧做，工藝嫻熟，奢華美觀。

圖8 清乾隆 黑漆描金葡萄藤蔓徽章紋扇

圖9 清嘉慶 黑漆描金開光山水村落圖扇

描金又名泥金畫漆，常以黑漆或朱漆為地，用金粉或銀粉描繪花紋的裝飾方法。清乾嘉之際的描金漆扇多以葡萄藤蔓紋裝飾為主，并伴有來樣定制的盾形徽章紋樣。清乾隆黑漆描金葡萄藤蔓徽章紋扇（圖8），縱23.3厘米，26檔漆木扇骨絲帶連綴，扇面通體以黑漆描金工藝裝飾葡萄藤蔓圖案，居中處盾形開光內(nèi)黑漆地描金繪折枝花卉圖案，邊飾以西洋卷草紋裝飾。清嘉道初年描金漆扇的裝飾圖案逐漸向以山水、動植物圖案為主，以葡萄藤蔓紋為輔的風格過渡。清嘉慶黑漆描金開光山水村落圖扇（圖9），縱19.5厘米，24檔漆木扇骨絲帶連綴，扇面主體扇形開光內(nèi)通景彩繪山水村落圖案，開光邊飾由內(nèi)及外分別以雙弦紋、纏枝卷草紋和勾連回紋三層圖案圍飾，主體紋飾之外飾以葡萄藤蔓紋樣。清道光中晚期盛行中國庭院人物故事題材為主流裝飾風格。清道光黑漆描金鳳紋開光人物紋扇（圖10），縱20厘米，21檔漆木扇骨絲帶連綴。大骨雙面以金、紅兩色漆繪福慶有余、童子麒麟等吉祥紋飾。小骨頂部以人物、庭院紋飾相間裝飾；扇面主體雙鳳紋云頭形開光內(nèi)繪男女老幼手中持扇，在西式庭院中納涼悠閑的生活情景，邊飾輔以花蝶、麒麟、寶書、畫卷、珍禽等紋樣；底部飾西洋卷草花卉，扇背圖紋相近。此扇采用描金和堆漆兩種技法，畫面金碧輝煌、立體感強，給人雍容華貴之感。

清代廣作外銷骨扇和多數(shù)外銷藝術(shù)品一樣，都是在中西海貿(mào)的特殊歷史背景下，因海外市場的需求而繁榮，又因海外市場需求的轉(zhuǎn)變而衰落，它們專供外銷，國內(nèi)罕有留存，也從未被中國主流審美意識形態(tài)所接納，故相關(guān)的文獻記載極其匱乏，絕大多數(shù)制扇藝人的名姓身世無法考證。值得慶幸的是，少數(shù)制扇名家為滿足西方市場需求，在扇盒內(nèi)蓋處按照西方人的習慣，留有英文商標，簡單記錄著扇鋪的商號名稱、經(jīng)營范圍或商鋪地址，為我們深入開展研究留下了彌足珍貴的雪泥鴻爪。浩晟（HOACHING）是19世紀中葉一位多產(chǎn)的制扇藝人，其扇鋪地址位于十三行商館區(qū)的靖遠街10號，他既是一位優(yōu)秀的象牙和檀香木的雕刻藝術(shù)家，又是一位知名的金銀珠寶經(jīng)銷商，還是一位髹漆名匠。此外，制作象牙扇的TYSHING、制作漆扇的HOUQUA、兼營象牙扇和漆扇的LINHING等人都是名噪西方的制扇名家。

圖10 清道光 黑漆描金鳳紋開光人物紋扇

四、中國外銷扇對世界的影響

中國外銷扇大量銷往西方市場后，對歐洲制扇業(yè)產(chǎn)生巨大沖擊。為了維護本地扇子市場的良性運轉(zhuǎn)，1752年英國制扇工人曾一度聯(lián)合，抗議從東方進口扇子的商業(yè)貿(mào)易。為了適應(yīng)市場需求，降低成本，提高銷量，歐洲工匠一方面采用從廣東進口扇骨半成品，生產(chǎn)加工本地扇，以求盡量降低制扇成本；另一方面通過繪制具有東方風情的扇面來迎合市場需求，歐洲制作的“中國風”扇由此產(chǎn)生。⑩與此同時，中國外銷扇在海外的暢銷與熱捧，也推動了廣東本地制扇業(yè)的發(fā)展，不但扇鋪數(shù)量不斷增多，分工也日益精細，甚至有“城廂扇館遍東西，花樣之多折疊齊”的說法。據(jù)《廣東工藝美術(shù)史料》記載：廣州制扇作坊和扇莊主要集中在今廣州大新路、狀元坊、德星路、長壽路一帶，其中“扇仔行”專制拍扇胚；“貢牙行”專做扇骨拉花；“牛骨行”專刨骨料；“雅風行”專裱扇面；“仁風行”裝配成品。一些匠心獨運、技藝精湛的廣作外銷扇還被選作地方貢品進奉清宮，它們除供皇室夏日拂暑，獵奇把玩之外，也經(jīng)常被作為賞賜之物，遠賜鄰邦；甚至還有銷售到海外的廣作外銷扇又被清朝使臣作為禮品從海外進呈入宮。由此可見，小小的一柄中國外銷扇承載著深厚的歷史文化內(nèi)涵，它是東西相遇之際廣州本地文化與歐洲文化的一次相遇，也是中國文化與西方文化的一次碰撞。

注釋：

① 楊祥民《扇子的故事—傳統(tǒng)造物的禮儀性與審美性蠡測》，2011年南京師范大學博士學位論文。

②“便面”是春秋戰(zhàn)國到兩漢時期流行的扇子形制。其稱謂出自《漢書·張敞傳》：“自以便面拊馬?！鳖亷煿抛ⅲ骸氨忝?，所以障面，蓋扇之類也。不欲見人，以此自障面，則得其便，故曰便面，亦曰屏面?！?/p>

③《十三經(jīng)注疏·周禮注疏》卷27《巾車》。

④《 藝文類聚》卷69《陸機·羽扇賦》。

⑤Margaret Jourdain, Chinese Export Art in the Eighteen Century, Great Britain by Fletcher & Son Ltd,1950

⑥H.A. Crosby Forbes, Shopping in China, the Artisan Community at Canton, 1825-1830, Pridemark Press, 1979

⑦Carl H. Crossman, The Decorative Arts of the China Trade, the Antique Collector’s Club Ltd, 1991

⑧ 王勇《日本折扇的起源及在中國的傳播》，《日本學刊》1995年第1期。

⑨ 參見莊申《扇子與中國文化》第6章《扇的西傳》，東大圖書股份有限公司，中華民國八十一年四月。

⑩Helen Alexander, The Fan Museum, Third Millennium Publishing Limited, London, 2001。

（責任編輯：牧風）

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Bai fang