詩意棲居與茶千年相伴

賴娜

社會(huì)的快速發(fā)展，使人們開始注意到“生態(tài)”對(duì)于自然環(huán)境、社會(huì)環(huán)境的價(jià)值。作為中國茶文化史上，極具自然特征和少數(shù)民族文化底蘊(yùn)的云南瀾滄江流域少數(shù)民族古茶園，從它的重要地位、所處的地域環(huán)境、自身的特征，例如自然、人文、民族等方面都蘊(yùn)含著豐富的生態(tài)氣息。通過對(duì)上述幾個(gè)方面的詳盡分析，可以挖掘其中所存在的生態(tài)理念的美學(xué)意蘊(yùn)。

在社會(huì)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的背景下，人們的生活長(zhǎng)期處于快節(jié)奏狀態(tài)中，對(duì)于回歸自然、實(shí)現(xiàn)詩意棲居的渴望也在不斷增長(zhǎng)?；厮莨糯?，古人雖不曾提出“生態(tài)”這一概念，但早已對(duì)自然的美有所感知，比如孔子的“智者樂水，仁者樂山”、老子的“道法自然”“天地有大美”以及佛徒宗炳的“山水質(zhì)有而趣靈”等美學(xué)思想，都是古人在遵守與利用自然規(guī)律的過程中形成的生態(tài)美學(xué)思想。云南古茶園是世界茶文化的本源，延續(xù)著千年的人類生態(tài)文明思想，具有重要的研究?jī)r(jià)值。以云南瀾滄江流域?yàn)橹骶€分布的云南古茶園，在人與自然相生相長(zhǎng)中持續(xù)保持和諧共生的狀態(tài)，契合了當(dāng)今生態(tài)文明理念，也對(duì)生態(tài)文明的建設(shè)提供了啟示作用。文章從云南古茶園的重要地位、地域環(huán)境及自身特征，例如自然、人文、民族等方面，結(jié)合生態(tài)的概念，研究云南古茶園所蘊(yùn)含的生態(tài)美，挖掘出古茶園所蘊(yùn)含的人與自然和諧的深層意義。

云南瀾滄江流域少數(shù)民族古茶園的重要生態(tài)特征

作為中華千年茶文化的發(fā)源地，云南古茶園在分布面積、物種資源、發(fā)展歷史方面都具有極大優(yōu)勢(shì)。瀾滄江流域古茶園域內(nèi)外分別有革登、倚邦、莽枝、曼撒、攸樂和南糯、賀開、勐宋、景邁、布朗、巴達(dá)共12大茶山，是野生茶樹最為集中的區(qū)域，保存有最原始的自然特征與特性。彝族、白族、傣族、哈尼、基諾族、佤族、拉祜族、納西族等少數(shù)民族久居瀾滄江流域，依山傍水，以茶樹作竜，在茶中注入了敬畏自然、保護(hù)自然的生態(tài)價(jià)值觀。茶作為人與人、人與自然之間生存生活、精神交流的中介而存在，其生態(tài)特征是古茶園的生命之本，是云南多民族精神交融的重要鏈接。

云南瀾滄江流域少數(shù)民族古茶園的生態(tài)特征可以從四個(gè)層面進(jìn)行分析。

從自然層面而言，在地形氣候上，瀾滄江流域在云南省境內(nèi)的干流主要為中游及下游，河流自北向南，越往南生態(tài)系統(tǒng)層次越豐富，結(jié)構(gòu)復(fù)雜，降水密度越高。大量的雨水、河流水、地下水為茶樹的生長(zhǎng)提供源源不斷的能量。事物的趨向性造成了資源越豐富的地方茶生長(zhǎng)得越好，瀾滄江中下游是古茶樹群落的聚集之地，豐富的雨水滋養(yǎng)了茶樹。天地而出的水，為古茶樹的生長(zhǎng)提供活性源泉。天地哺育自然，聚靈氣于瀾滄江，與豐潤(rùn)土壤和空氣形成密集氤氳的場(chǎng)域，使得瀾滄江流域的古茶園帶有天然的野性，呈現(xiàn)出自然性、原生態(tài)性、系統(tǒng)性等特征和特性。因此，云南成為世界上唯一擁有連片古茶園的地方，現(xiàn)存古茶樹資源總分布面積位列世界榜首；從精神層面而言，少數(shù)民族古茶園承載著人類種茶、采茶、制茶、用茶等生產(chǎn)生存活動(dòng)，并創(chuàng)造出了有關(guān)于茶的歌、祭祀等審美實(shí)踐活動(dòng)，在少數(shù)民族歷史發(fā)展中占有重要地位，體現(xiàn)了古茶園的豐富性、多樣性、歷史性等特征；從社會(huì)層面而言，“自然性是審美性與生態(tài)性的統(tǒng)一融合”古茶園是人類以審美實(shí)踐活動(dòng)為基礎(chǔ)，探索自然生成的規(guī)律，找到影響茶樹種植的地形氣候等生長(zhǎng)因素，使瀾滄江的山水與萬千生靈構(gòu)成具有平衡性特征的審美活動(dòng)場(chǎng)域。在為人類物質(zhì)性實(shí)踐活動(dòng)提供來源的同時(shí)，也通過少數(shù)民族所創(chuàng)造的茶歌、祭祀等審美活動(dòng)來達(dá)到聯(lián)系人與自然之間內(nèi)在生命維度的目的和作用。古茶園并非單向性的人類活動(dòng)產(chǎn)物，對(duì)于少數(shù)民族而言，古茶園是內(nèi)在精神的棲息之地，因而古茶園具有生態(tài)之美的特性；從民族層面而言，少數(shù)民族世代居住在瀾滄江流域，人們除了通過茶承繼本民族的精神文化外，還通過茶促進(jìn)各民族間的往來交流、互融互通。因此，少數(shù)民族古茶園具有獨(dú)特的民族性特征。古茶園不僅是瀾滄江流域綠色生態(tài)的表征，也是多民族和諧統(tǒng)一的歷史見證，在千年的歷史長(zhǎng)河中推動(dòng)茶文化內(nèi)蘊(yùn)向外延展，為人與自然的和諧有序運(yùn)轉(zhuǎn)提供精神審美價(jià)值。

云南瀾滄江流域少數(shù)民族古茶園的生態(tài)美意蘊(yùn)

《茶經(jīng)》有云：“茶者，南方之嘉木也，一尺二尺，乃至數(shù)十尺。其巴山峽川有兩人合抱者，伐而掇之?！痹颇蠟憸娼饔蚬挪鑸@是各少數(shù)民族人民共同的文化根基、認(rèn)同的標(biāo)志，古茶園是自然性與人文性統(tǒng)一的生態(tài)結(jié)構(gòu)，蘊(yùn)含著傣族、布朗族等少數(shù)民族豐富的歷史文化脈絡(luò)。作為世界古茶樹分布最廣的茶園，它不僅是生物多樣性載體，更是民族文化多樣性呈現(xiàn)的平臺(tái)。古茶園的存在，詮釋了一種人與自然動(dòng)態(tài)平衡、和諧統(tǒng)一、多元共生的美學(xué)理念，展現(xiàn)了古茶園無可替代的生態(tài)價(jià)值、文化價(jià)值和民族價(jià)值。

茶園生態(tài)體系動(dòng)態(tài)平衡的生態(tài)美。瀾滄江流域古茶園是自然生命多樣性發(fā)展的呈現(xiàn)，維持著云南自然生態(tài)系統(tǒng)的平衡穩(wěn)定。瀾滄江流域地形復(fù)雜，山高谷深，丘陵縱橫，溪流終年不息，地表崎嶇多變，高山深谷交錯(cuò)，為茶樹生長(zhǎng)提供了得天獨(dú)厚的自然條件。地表破碎，使得土地的異質(zhì)性較強(qiáng)，不僅適宜不同品種的茶樹生長(zhǎng)，還為其他物種的生存發(fā)展提供充足的空間，形成了古茶園的生物多樣性面貌。茶園夏秋干旱較輕，茶樹生長(zhǎng)區(qū)域多環(huán)繞群山，常年云霧繚繞，散射光占比較高。在此環(huán)境下，茶樹直射光照時(shí)間短、強(qiáng)度弱，而散射光時(shí)間長(zhǎng)，恰好滿足其生長(zhǎng)習(xí)性之需，使茶樹能適應(yīng)自然變化，與自然和諧共處。此外，古茶園光照、熱量與水分協(xié)同互生，生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)循環(huán)平穩(wěn)，為茶樹的茁壯成長(zhǎng)提供了優(yōu)越條件。每棵盤根虬枝的古茶樹上都有很多苔蘚、藤蔓、寄生蘭科植物、螃蟹腳等共生植物，多種植物種群、多種動(dòng)物種群、多種微生物種群構(gòu)成了結(jié)構(gòu)穩(wěn)定的生物多樣性、能自我平衡，充分滿足茶樹生長(zhǎng)要求的生態(tài)系統(tǒng)。茶園中各自然要素聯(lián)系緊密，平衡有序地為茶樹提供營養(yǎng)物質(zhì)，正是形成“高山云霧出好茶”之寶地的重要原因。而且，在缺少人工過度干預(yù)的古茶園之中，光、溫度、山、林、水各個(gè)要素在長(zhǎng)期遵循自然規(guī)律的運(yùn)作下，已然擁有平衡穩(wěn)定的生態(tài)系統(tǒng)，能使茶葉生長(zhǎng)呈現(xiàn)最佳狀態(tài)。比如云南的望天古茶園，望天古茶樹高聳入云，獨(dú)享陽光之澤，故其香氣馥郁高揚(yáng)；梗長(zhǎng)葉厚，故而甜感顯著。日照雖為茶葉帶來澀感，但與香氣、甜感交融共同鑄就了獨(dú)特的喉韻，成就了馳騁茶界的“山野氣韻”。望天古樹茶獨(dú)特的風(fēng)味，正是人類極少干預(yù)的絕佳例證。

人與茶園和諧統(tǒng)一的生態(tài)美。從歷史演進(jìn)過程上看，古茶園反映了人與自然共同作用的結(jié)果。既反映了古茶園生態(tài)審美系統(tǒng)的共生性，又反映了人與自然的精神聯(lián)系。少數(shù)民族對(duì)自然的生態(tài)認(rèn)識(shí)，影響著古茶園的生態(tài)發(fā)展。他們認(rèn)識(shí)到大自然的真實(shí)本性是關(guān)愛生命，人的生存不在于掠奪、征服，而在于關(guān)愛自然、關(guān)愛自然之中的生命。胡友峰教授言，生態(tài)之美是“自然的人化”的高級(jí)階段，是超越了人與自然之間利害關(guān)系的和諧之美。人類的雙手虔誠地獻(xiàn)上禮拜，頭顱低垂，讓樹感受到了溫暖，填補(bǔ)了陽光被自然遮蓋的空缺。布朗族用石頭和樹木筑起的祭祀臺(tái)，是對(duì)干預(yù)自然后的深深懺悔，表達(dá)著對(duì)自然的敬畏之心。他們深信萬物皆有靈性，一草一樹都蘊(yùn)含著生命與情感。布朗族人從刀耕火種的歲月中走來，心懷信仰，世代守護(hù)著祖先種下的古茶樹，期盼著福祉的降臨。少數(shù)民族茶人以敬畏自然的生態(tài)觀展開以茶為核心的審美活動(dòng)并根植于瀾滄江流域的多民族文化之中，不僅滲透到民間信仰的不同民俗層面，還通過茶馬古道及江河交融各少數(shù)民族的飲茶習(xí)慣，成為本民族存續(xù)發(fā)展的重要力量，與其他少數(shù)民族共同形成了瀾滄江流域少數(shù)民族古茶園人與自然和諧共生的生態(tài)格局。云南瀾滄江流域少數(shù)民族雖受地域及生活習(xí)慣的影響而長(zhǎng)期處于封閉狀態(tài)，但是他們的民族意識(shí)并不是野蠻的，在對(duì)待自然的態(tài)度上，他們超越了狹隘的利己主義，進(jìn)入了生命和諧共生的境域。現(xiàn)今，社會(huì)的非生態(tài)性發(fā)展致使人們朝著狹隘的利己主義方向走去，古茶園健康和諧的生態(tài)關(guān)系在非生態(tài)的環(huán)境中凸顯。觀照云南古茶園中人與自然的生態(tài)關(guān)系，人們能夠清晰感受到人類在自然界中的重要位置，以及不可推卸的生態(tài)建設(shè)責(zé)任，能夠看到人與自然之間的“深層”關(guān)系，使人與自然達(dá)到整體統(tǒng)一的生態(tài)之美。

民族多元共生的生態(tài)美。中國傳統(tǒng)文化中的“茶”蘊(yùn)藏著人們對(duì)宇宙自然規(guī)律的探索，以及超越性的人文審美追求。茶既是自然規(guī)律與審美實(shí)踐孕生的產(chǎn)物，也是人與自然溝通交流的中介。瀾滄江流域的喬木型茶林中遍布著傣、拉祜、布朗、哈尼、佤族等少數(shù)民族村落。他們依茶而居，在世代傳承中形成了以茶為飲、以茶為食、以茶為禮、以茶為聘、以茶祭祀等豐富多彩、各具特色的少數(shù)民族茶文化，在世代生活中與茶為生，融入了茶園生態(tài)系統(tǒng)之中。云南是世界茶樹發(fā)源地，自古以來就有種茶、制茶的傳統(tǒng)，擁有當(dāng)今世界上絕無僅有的連片古茶園。在唐代以前，云南南部各民族便在森林中栽種茶樹，形成古老的森林茶園，這種在生產(chǎn)生活實(shí)踐中共同創(chuàng)造的生態(tài)智慧，具有數(shù)百年乃至上千年的悠久歷史。云南的基諾族、布朗族、傣族、哈尼族等多個(gè)民族的先民，對(duì)茶樹的生物學(xué)和生態(tài)學(xué)特性、當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境有著相似的認(rèn)知，以近乎雷同的方式在天然林下種植茶樹、管理古茶園，一直延續(xù)至今。他們長(zhǎng)期栽培、管理、保護(hù)和利用古茶園的傳統(tǒng)實(shí)踐，深度融入民族文化中，成為鑄牢中華民族共同體意識(shí)的重要元素，堪稱人與自然和諧共生的典范。古茶園雖坐落邊疆，但與其他地域的交融從未停止。古茶林中孕育的優(yōu)質(zhì)古樹茶，不僅是邊疆各民族同胞的生計(jì)來源，也是中華民族的共同利益，由此衍生出的茶文化更是中華文化的瑰寶。古茶園是中華民族共同體意識(shí)的一個(gè)代表性載體，發(fā)掘古茶園的價(jià)值，保護(hù)古茶園、傳承相關(guān)的茶文化，是鑄牢中華民族共同體意識(shí)的題中應(yīng)有之義。瀾滄江流域的古茶園孕育出著名的“茶馬古道”，這條古道穿越隴西、藏彝、苗疆三大民族走廊，憑借其完善的道路網(wǎng)絡(luò)，不僅加強(qiáng)各民族之間的社會(huì)聯(lián)系，成為民族間傳統(tǒng)文化交流的大通道、各民族交融的大舞臺(tái)，還是中華民族共同體意識(shí)的重要紐帶。中華民族共同體意識(shí)如一根綿長(zhǎng)質(zhì)樸的絲帶，穿梭于古老茂盛的傳統(tǒng)茶園中，讓各民族同胞心手相連。

茶起源于中國，歷經(jīng)時(shí)代更迭、社會(huì)變遷見證著中國數(shù)千年的文化發(fā)展。云南作為“世界最大的茶樹資源遺傳多樣性中心與起源中心”，古樹林立，瀾滄江流域少數(shù)民族古茶園能歷經(jīng)千年而依然熠熠生輝得益于它平衡的生態(tài)系統(tǒng)，其中所蘊(yùn)含的生態(tài)思想對(duì)于人類精神家園的構(gòu)建具有極為重要的意義和價(jià)值。古茶園的生態(tài)環(huán)境以人、茶、林等自然物相交相融而成，在少數(shù)民族的原始生產(chǎn)生活中孕育生長(zhǎng)，保留了最本然的審美狀態(tài)，是詩意棲居的集中表現(xiàn)。人們?cè)谖镉麢M流的當(dāng)下，恰恰需要最為本然本真的生態(tài)環(huán)境對(duì)自身的生存空間和審美意識(shí)進(jìn)行調(diào)和，以實(shí)現(xiàn)與自然生態(tài)的和諧共生之美。