槐花白，槐花香

商長江

不知不覺，又到了四月份，正是一年槐花香時(shí)。

此時(shí)，路邊的槐樹上那無數(shù)白色槐花不經(jīng)意間在陽光和鳥鳴里綻放，一團(tuán)團(tuán)，一簇簇，一串串槐花綴滿樹枝，潔白如、如雪，憨態(tài)可掬，煞是惹眼好看。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，若說就像掛在枝頭隨風(fēng)搖曳著的白色風(fēng)鈴，也很貼切！

小時(shí)候，村里村外，漫山遍野都是洋槐樹。這是一種極易栽種的樹，生命力極強(qiáng)，即使在貧瘠的土地上，也總能看到它那高大挺拔、茁壯成長的身影。

初夏的四月，那高大的槐樹在鄉(xiāng)村和路邊矗著，長久給人們帶來舒適和陰涼，時(shí)隔多年，讓我始終無法忘卻。每當(dāng)槐花開放的時(shí)候，純凈的空氣中總是彌漫著淡雅的甜香，沁人心脾。那甜絲絲的味道，也常常在我夢中揮之不去。

槐花為多生花，總狀花序，蝶形花冠晶瑩如白玉，盛開時(shí)成簇狀，重疊懸垂。小花多皺縮而卷曲，花瓣多散落，完整者花萼鐘狀，黃綠色，先端5淺裂；花瓣5瓣，以白色或黃白色多見，通常1片較大，近圓形，先端微凹，其余4片長圓形，是為旗瓣，其余為斜倒卵形的翼瓣，完美構(gòu)成了三角形鐮狀潔白龍骨瓣，酷似展翅欲飛的蝴蝶，又像穿著雪白連衣裙的小姑娘在迎風(fēng)翩翩起舞。

那不時(shí)隨著微風(fēng)輕輕飄動(dòng)的樣子如眾多飛來飛去的白鴿，慢慢向四月吐出陣陣清香。先是淡淡的，不為人注意，隨后便向四處彌漫開去，讓鄉(xiāng)村充溢著一種安閑和舒適，有時(shí)會(huì)撲到孩子的臉上、姑娘的花衣上，最終沁入人們心底。

“槐林五月漾瓊花，郁郁芬芳醉萬家。春水碧波飄落處，浮香一路到天涯?！边@首詩極傳神地描繪了槐花綻開時(shí)的盛況。

望著滿樹晶瑩如白玉的槐花，極容易讓人產(chǎn)生一種親切而依戀之情；而小時(shí)候摘槐花的情景便倏地出現(xiàn)在我眼前。那天真無邪、充滿憧憬的孩提時(shí)代，好像又重新來過。

我家的院子里就有兩棵粗大的槐樹，槐花什么時(shí)候開，是逃不過我的眼睛的。每當(dāng)槐花盛開飄香時(shí)節(jié)，也是我童年生活的一個(gè)快樂節(jié)點(diǎn)。這時(shí)，我便迅捷地爬上槐樹，用手劈下長有槐花的樹枝，母親在下面撿拾?；被ɑò且环N獨(dú)特的扁狀，開花的時(shí)候，會(huì)張得很開，像一個(gè)倒掛的酒盅，小巧、精致、內(nèi)斂，一片花瓣翻出，露出尖細(xì)的花蕊，看上去也極像一串串葡萄，掛在樹枝上，躲在樹葉間。

有時(shí)，我會(huì)坐在槐樹的樹杈間，摘上幾片較大的卵圓形槐樹葉，雙手捏住葉子兩邊，將葉子的一半含在嘴里當(dāng)樂器。我鼓起腮幫，用力能吹出一種尖銳而悅耳的聲音，這樣演奏出來的“音樂”穿過四月的鄉(xiāng)村，一直回蕩在村莊內(nèi)部，特別神秘、好玩！

而采摘槐花之后，身上、衣服上會(huì)沾滿槐花的淡淡香味，真是花香滿衣！

那時(shí)，農(nóng)村生活不像今天這樣豐富，母親會(huì)想方設(shè)法做些好吃的來調(diào)劑生活，比如槐花菜豆腐，這是家鄉(xiāng)人飯桌上的一道時(shí)令飯菜。槐花好看又好吃，色香味形俱全，制作起來也不麻煩。將槐花捋下，洗凈，待水分瀝凈，切點(diǎn)青蔥，加少許肉丁，撒些干面粉，添食用油、鹽等佐料，拌勻。然后在篦子上鋪上籠布，把調(diào)和好的槐花豆腐，放在大鍋上蒸不到十分鐘，掀開籠蓋，槐花的清香撲面而來。嘗一口，柔軟卻有點(diǎn)勁道的槐花飯伴著槐花特有的清香，令人大飽口福。若是什么調(diào)料也不放，只用少許的面粉拌了，蒸熟，也好吃。也有人用來包槐花包子，只是我沒有吃過。

我小時(shí)候，由于食物缺乏，不得不用一些野菜或槐花、榆錢、榆葉、楊葉等作為食物。在這些食物中，槐花飯是比較好吃的。

槐花不僅可吃，還可以入藥。槐花具有清熱解毒、涼血降壓的功效，對(duì)高血壓、糖尿病等有顯著療效，還能防止血管硬化，具有很高的食療養(yǎng)生價(jià)值。

槐樹樹形高大挺拔，木質(zhì)結(jié)實(shí)，是上好的木材，特別適合做家具，這也是那時(shí)我們這里種植槐樹多的原因吧。

又是人間四月天，又是槐花飄香時(shí)，但快樂無憂的童年早已成為夢中的蝶影，早已一去不復(fù)返。我還是愿意再回到那個(gè)槐花飄香的故鄉(xiāng)，因?yàn)槟抢镉袃簳r(shí)的記憶和根，那一簇簇、一團(tuán)團(tuán)、一串串潔白的槐花，好像揮之不去的夢，時(shí)時(shí)浮現(xiàn)在我的腦海里。