淺析稻油輪作栽培技術(shù)

陳紅蓮

摘要：稻油輪作是一種有效的農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)管理方式，不僅有助于減少農(nóng)業(yè)面積占用、降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本，還能夠改善土壤結(jié)構(gòu)、減少化肥農(nóng)藥的使用量，從而降低對環(huán)境的污染。此外，稻油輪作還能夠提高農(nóng)田的綜合生產(chǎn)力，增加農(nóng)民的收入，為農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供重要支撐。本文通過對稻油輪作的栽培技術(shù)措施進(jìn)行研究分析，首先闡述了稻油輪作栽培技術(shù)的優(yōu)勢，然后深入研究了稻油輪作的栽培技術(shù)措施，旨在提高稻油輪作的效益，并為農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)的可持續(xù)發(fā)展提供重要參考。

關(guān)鍵詞：水稻；油菜；輪作；栽培技術(shù)

稻油輪作就是在同一塊稻田里種植一季至兩季水稻，收割完成后，搶抓農(nóng)時(shí)再種一季油菜的種植模式，是一種行之有效的農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)管理方式，有利于充分利用土地資源，提高農(nóng)田的整體生產(chǎn)力和經(jīng)濟(jì)效益。隨著社會經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展以及人們對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量要求和環(huán)境保護(hù)意識的提高，稻油輪作技術(shù)逐漸引起了人們的廣泛關(guān)注。然而，在種植生產(chǎn)實(shí)踐過程中，受到地區(qū)的氣候、土壤、作物種類差異和種植習(xí)慣等影響，使得稻油輪作的栽培技術(shù)推廣和使用始終存在一定的局限性和挑戰(zhàn)性。因此，開展對稻油輪作栽培技術(shù)的研究與分析，對于指導(dǎo)農(nóng)民科學(xué)合理種植、提高農(nóng)田生產(chǎn)力和保護(hù)生態(tài)環(huán)境具有十分重要的現(xiàn)實(shí)意義。

1 稻油輪作栽培技術(shù)的優(yōu)勢

1.1 充分利用土壤的養(yǎng)分和水分

農(nóng)田中不同作物對養(yǎng)分、水分的需求以及吸收能力存在明顯差異。例如，水稻、小麥等谷類作物對氮、磷的吸收較多，對鈣的吸收相對較少；而油菜、大豆等油料作物則對鈣的吸收量較高，但吸收硅的能力卻非常有限。因此，通過在土壤中輪換種植這兩類作物，可以有效實(shí)現(xiàn)養(yǎng)分的均衡利用，最大限度地發(fā)揮土壤的增產(chǎn)潛力，有利于維持、恢復(fù)和提高土壤肥力。與此同時(shí)，它們在土壤中的根系范圍和深度也有所不同，水稻能夠?qū)⒏笛由熘凛^深的土層中，吸收土壤深處的水分和養(yǎng)分，有助于減少土壤中的養(yǎng)分流失，并提高土壤結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性；而油菜則更擅長在土壤表層吸收和利用養(yǎng)分，有效避免營養(yǎng)物質(zhì)的浪費(fèi)，從而為土壤生態(tài)系統(tǒng)的平衡發(fā)展提供重要支持。

1.2 控制病蟲害

長期種植同一科屬作物容易導(dǎo)致土壤中特定病蟲害的大量滋生，從而加劇農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)的病蟲害壓力。在這種情況下，通過將不同的科屬作物進(jìn)行輪作種植，可以有效減緩病蟲害的蔓延，減少蟲害基數(shù)，從而減少農(nóng)藥使用量。

1.3 科學(xué)合理利用農(nóng)業(yè)資源

由于不同作物在生長過程中對環(huán)境條件的要求存在明顯差異，因此根據(jù)各作物的生理生態(tài)特性，合理搭配輪作的前、后茬作物，可以有效實(shí)現(xiàn)茬口的緊密銜接。這種種植方式不僅能夠充分利用自然資源和其他資源，還錯(cuò)開了農(nóng)時(shí)季節(jié)，降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)。而且，在稻油輪作過程中，種植水稻所需要的農(nóng)業(yè)器械和肥料等資源，在下一季仍可以被合理地轉(zhuǎn)移到油菜種植中，實(shí)現(xiàn)資源的循環(huán)再利用，從而更加合理地利用農(nóng)業(yè)資源[1]。

1.4 實(shí)現(xiàn)稻田高產(chǎn)、高效和可持續(xù)發(fā)展

水稻收割后，排水種植一季旱地作物油菜，能充分改良稻田土壤結(jié)構(gòu)，改善稻田土壤的通氣性能，利于水稻根系發(fā)育，促進(jìn)水稻營養(yǎng)供給，實(shí)現(xiàn)水稻優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。同時(shí)，促使稻田犁底層加厚，使水稻犁田、插秧、收割不陷機(jī)械，利于水稻生產(chǎn)及稻油種植模式的長期機(jī)械化作業(yè)，實(shí)現(xiàn)稻田高產(chǎn)高效和可持續(xù)發(fā)展。

2 水稻栽培技術(shù)

2.1 品種選擇

選用優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病能力強(qiáng)、不易倒伏且耐高溫通過的審定品種，如宜優(yōu)1611、荃優(yōu)607等。優(yōu)質(zhì)的水稻品種不僅能夠保證豐收，還能夠提高稻米的口感和營養(yǎng)價(jià)值，滿足市場需求。同時(shí)，抗病能力強(qiáng)的水稻在種植過程中可以減少化學(xué)農(nóng)藥的使用，降低生產(chǎn)成本，對環(huán)境也更加友好。

2.2 培育壯苗

水稻秧苗的培育是水稻生產(chǎn)中至關(guān)重要的環(huán)節(jié)，在選擇水育或旱育方式時(shí)，需要根據(jù)具體情況和需求來靈活應(yīng)用。實(shí)踐表明，選擇旱育模式，秧苗吸水能力增強(qiáng)，有利于根系的生長和發(fā)育。尤其在低溫條件下，采用覆膜旱作的方式可以有效地維持土壤濕度，能夠?yàn)楦堤峁┮粋€(gè)適宜的生長環(huán)境。在進(jìn)行旱育秧苗之前，必須確保苗床充分澆水，以保證土壤濕度充足；在水稻出苗后，及時(shí)噴施多菌靈溶液，既可預(yù)防青枯立枯病，又能保證秧苗需水；在移栽之前施好肥料、噴好農(nóng)藥，并再次澆水，帶肥帶藥帶泥移栽，既可以減少移植過程中對根系造成的損傷，又有利于秧苗的順利生長[2]。

2.3 科學(xué)施肥

大面積種植水稻的地塊科學(xué)施肥至關(guān)重要。首先，需要對土壤成分進(jìn)行測量，了解各種元素含量，進(jìn)行測土配方，掌握土壤的養(yǎng)分含量和作物需求，為施肥提供科學(xué)依據(jù)。有機(jī)肥料和無機(jī)肥料的結(jié)合使用可以充分滿足作物在不同生長階段的養(yǎng)分需求，也有利于改善土壤的肥力狀況。在施肥后，需要及時(shí)對移栽前后的土壤肥力和作物生長效果進(jìn)行綜合分析，以驗(yàn)證施肥效果，并根據(jù)分析結(jié)果調(diào)整施肥方案，實(shí)現(xiàn)更優(yōu)質(zhì)化的土壤管理和作物生長提升。

2.4 水肥管理

科學(xué)合理的水肥管理對稻田生長發(fā)育至關(guān)重要。在插秧階段，適度控制水量，促使稻苗茁壯成長，待稻苗返青后，及時(shí)澆灌淺水，有助于促進(jìn)分蘗生長，提高產(chǎn)量。當(dāng)田間分蘗數(shù)量達(dá)到預(yù)期穗數(shù)的75%～80%時(shí)，通過曬田等方式控制無效分蘗的生長，有利于減少能量的浪費(fèi)，使植株能夠更好地轉(zhuǎn)化為籽粒。在拔節(jié)期至抽穗揚(yáng)花期，保持田間淺水濕潤，適時(shí)進(jìn)行灌溉，有利于水稻的生長和發(fā)育。在灌漿結(jié)實(shí)期，可以采用干濕交替的灌溉方式，確保水稻水分充足，有利于籽粒的灌漿和充實(shí)。臨近收獲前10 d左右，逐漸減少水量，最終斷水，有助于籽粒的干燥和成熟。對于中等肥力的田塊，全生育期內(nèi)每畝施用純氮10～12 kg，同時(shí)注意氮、磷、鉀的比例搭配，通常為1∶（0.5～0.6）∶（0.8～1）。合理施用基肥、分蘗肥和穗肥，確保植株在不同生長階段都能得到所需的養(yǎng)分供應(yīng)。充足的基肥能夠?yàn)樗咎峁┏跗谏L所需的養(yǎng)分，早期施用分蘗肥有助于促進(jìn)分蘗早生快發(fā)，而恰當(dāng)?shù)乃敕适┯脛t可以提高結(jié)實(shí)率，促進(jìn)大穗的形成，最終增加產(chǎn)量[3]。

2.5 病蟲害防治

采用先進(jìn)的農(nóng)業(yè)機(jī)械設(shè)備，如自動(dòng)噴霧器、植保無人機(jī)等，可以實(shí)現(xiàn)對農(nóng)作物病蟲草害的針對性防治，從而提高農(nóng)作物產(chǎn)量和品質(zhì)。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，病害，比如稻瘟病、紋枯病、稻曲病等常見病害會給稻田帶來嚴(yán)重威脅。此外，蟲害如螟蟲、稻飛虱等以及各類草害也會給農(nóng)作物帶來損失。自動(dòng)噴霧器和植保無人機(jī)能夠精確噴灑農(nóng)藥和防治劑，有效地控制農(nóng)作物病蟲害的發(fā)生。通過精準(zhǔn)的飛行路徑規(guī)劃和智能化的操作，植保無人機(jī)可以快速覆蓋大片農(nóng)田，并在空中進(jìn)行高效的植保作業(yè)，將農(nóng)藥均勻噴灑在作物表面，減少了農(nóng)藥的浪費(fèi)，并最大程度地降低了對環(huán)境的影響。與傳統(tǒng)的人工噴灑方法相比，使用植保無人機(jī)不僅節(jié)約了人力成本，還提高了施藥的準(zhǔn)確性和效率，有助于減少農(nóng)藥殘留[4]。

2.6 適時(shí)收獲

水稻籽粒灌漿成熟95%時(shí)，利用水稻聯(lián)合收割機(jī)進(jìn)行一次性的稻谷收獲，能夠?qū)崿F(xiàn)高效快速的收割作業(yè)。該機(jī)械能夠在接近地面的位置進(jìn)行收割，確保不會留下高樁，使得田地整潔，減少后續(xù)的清理工作。同時(shí)，通過全量粉碎稻草，可以將稻草還田，起到覆蓋和肥料的作用，有助于改善土壤質(zhì)量，提高土壤保水保肥的能力，促進(jìn)下一季作物的生長[5]。

3 油菜栽培技術(shù)

3.1 種植方式

在進(jìn)行油菜輪作時(shí)，選擇收獲水稻時(shí)間較早、具有良好排水條件和優(yōu)質(zhì)土壤肥力的兩季田，其能夠?yàn)橛筒松L提供良好的生長環(huán)境和條件。種植條件和氣象條件不同，選擇的油菜栽培模式也會有所不同。例如，對于那些前茬水稻在8月收獲的田塊，可以選擇育苗移栽或直播的方式來種植油菜。而直播則是將油菜種子直接播撒在田間，適合于肥力水平較高的田塊。相反，如果前茬水稻收獲較晚、排水條件不佳的田塊，種植油菜時(shí)更宜選擇育苗移栽的方式。此外，在排水條件不佳的田塊上種植油菜，育苗移栽方式也能減少幼苗受水澇影響的可能性，從而保證油菜的正常生長。

3.2 品種選擇

在進(jìn)行選種時(shí)，必須結(jié)合當(dāng)?shù)氐膶?shí)際種植條件和氣候環(huán)境，選擇高產(chǎn)高效、抗逆性強(qiáng)的雜交油菜品種，如鄰水縣一般選擇蓉油16、川油36、蓉油18等。這些優(yōu)質(zhì)種子具有高抗倒性、抗病性、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、適宜機(jī)械化作業(yè)等特點(diǎn)，能夠有效提高油菜的產(chǎn)量和

品質(zhì)[6]。

3.3 田塊準(zhǔn)備

水稻收割后，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行排水控濕工作，開挖“十字”中溝和邊溝，確保田間排水暢通。中溝的深度不應(yīng)低于30 cm，邊溝的深度則要達(dá)到40 cm以上，而溝寬應(yīng)維持在30 cm以上。若稻田積水情況較為嚴(yán)重，還需增設(shè)廂溝，其面寬可達(dá)3～5 m，深度不低于30 cm，寬度也不少于30 cm。這些措施有助于及時(shí)排除積水，保持田間濕潤度適宜。在播種前的3～5 d，采用植保機(jī)械進(jìn)行化學(xué)除草處理，能夠有效地清除田間雜草，為水稻生長創(chuàng)造良好的生長環(huán)境。

3.4 播種育苗

在油菜的栽培中，播種育苗應(yīng)選擇肥沃、排水良好、陽光充足的土地進(jìn)行播種，避免低洼易積水的地塊。并在播種前需要對土壤進(jìn)行翻耕、松土、施肥等工作，以提供良好的生長環(huán)境。油菜的播種方式多樣，通常采用直播或育苗移栽的方式來進(jìn)行播種。直播是將種子直接撒播在田地上，育苗移栽是在土質(zhì)肥沃的苗床中育苗，待幼苗長到一定程度后再移植到田地中。油菜的最佳播種時(shí)間一般9月中旬～10月上旬，一般來說，播種深度在1～2 cm左右，種植密度可根據(jù)當(dāng)?shù)氐耐寥婪柿陀筒似贩N進(jìn)行調(diào)整。此外，油菜播種后還需進(jìn)行及時(shí)澆水、松土、施肥、除草等管理工作，同時(shí)要防治病蟲害，保障幼苗的健康生長[7]。

3.5 移栽

水稻收割后，秸稈還田是一項(xiàng)重要的農(nóng)田管理工作。通過采用“收割機(jī)+秸稈粉碎機(jī)”，能有效地秸稈還田，并確保田面平整。在整地過程中，開好廂溝、圍溝和腰溝，有助于改善土壤排水效果，為后續(xù)作物的生長打下良好的基礎(chǔ)。

油菜應(yīng)避免在強(qiáng)烈陽光下移栽。應(yīng)選擇生長勢旺盛、株型整齊、根系發(fā)達(dá)、無病蟲害的幼苗進(jìn)行移栽。移栽前應(yīng)提前澆透水，使土壤濕潤，同時(shí)，根據(jù)土壤情況施入適量有機(jī)肥料，為油菜生長提供養(yǎng)分?？刹捎梅旨壚K的方式，有序地將油菜苗移栽至大田中。在移栽過程中，保持根系完整，株高一致，栽植深度適中，確保幼苗能夠迅速扎根。另外，還應(yīng)根據(jù)油菜的生長習(xí)性和品種特點(diǎn)，確定合理的移栽密度，移栽后及時(shí)澆水保濕，促進(jìn)幼苗生長；同時(shí)，還要注意施肥和除草，防治病蟲害，保證油菜的生長環(huán)境和條件。

3.6 適時(shí)收割

為了實(shí)現(xiàn)高效的油菜收獲，可以采用一次性聯(lián)合收獲，在全田90%以上的油菜果實(shí)外觀呈黃色或褐色時(shí)，在早晨、傍晚或陰天進(jìn)行收割。選擇帶有秸稈粉碎功能的油菜聯(lián)合收割機(jī)，可將秸稈粉碎均勻地還田。另一種作業(yè)方式是分段收獲，當(dāng)全田75%～80%的油菜果實(shí)外觀呈現(xiàn)黃綠或淡黃色時(shí)，選擇油菜割曬機(jī)在早晨、傍晚或陰天進(jìn)行割曬作業(yè)。割曬后，將油菜晾曬4～5 d，之后利用撿拾機(jī)進(jìn)行脫粒作業(yè)，同時(shí)將秸稈粉碎均勻地拋撒還田，確保秸稈長度不超過10 cm，有助于提升土壤質(zhì)量和保持土壤濕潤。此外，人工收獲。當(dāng)全田75%～80%的油菜果實(shí)外觀呈現(xiàn)黃綠或淡黃色時(shí)，進(jìn)行割曬作業(yè)，然后進(jìn)行晾曬4～5 d后再進(jìn)行脫粒處理[8]。

4 結(jié)語

綜上所述，稻油輪作是一種高效的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，這一種植模式實(shí)現(xiàn)了土壤養(yǎng)分的合理利用和農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)的良性循環(huán)。通過對稻油輪作的栽培技術(shù)措施進(jìn)行研究分析，不僅能夠深化對這一生產(chǎn)模式的認(rèn)識，同時(shí)也為進(jìn)一步推廣應(yīng)用提供了科學(xué)依據(jù)。在未來的實(shí)踐中，可借鑒先進(jìn)技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，不斷優(yōu)化稻油輪作的栽培技術(shù)，并針對在稻油輪作栽培種植過程中存在的問題，進(jìn)行針對性的研究并制定相關(guān)措施，以提升農(nóng)田生產(chǎn)力和可持續(xù)發(fā)展能力，為農(nóng)民增收致富、促進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色可持續(xù)發(fā)展貢獻(xiàn)力量。

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