探索再生稻綠色高質量種植模式

熊克巍

摘要：隨著農(nóng)業(yè)技術的日益發(fā)展，再生稻再次得以發(fā)展，大大提高了農(nóng)戶的收入水平，緩解了耕地減少問題，充分調(diào)動了農(nóng)戶種植水稻的積極性。但在實際運用再生稻種植技術過程中也出現(xiàn)了一些問題，應引起高度重視，以保證糧食豐收和糧農(nóng)的生產(chǎn)效益。本文主要論述了再生稻的概念、栽培優(yōu)勢，提出了具體的高質量種植措施，再生稻種植使農(nóng)產(chǎn)品質量得以提升、產(chǎn)量得到保障，這些優(yōu)勢有效地促進再生稻的發(fā)展，綠色種植效益進一步得到提高。

關鍵詞：水稻再生稻；綠色種植；高質量種植措施

隨著育種技術的不斷革新，雜交水稻新品種培育途徑逐漸拓寬，水稻同質化問題逐步得到緩解，水稻的生產(chǎn)能力將進一步增強，栽培模式不同對雜交水稻品種的要求也不一樣，利用雜交水稻潛伏芽萌發(fā)再生力強的種植模式，對挖掘水稻潛能，降低勞動強度、減少投入成本等都有著積極的促進作用。近些年來，受勞動力轉移、種植結構調(diào)整、綠色發(fā)展理念等因素影響，水稻種植模式越來越多，再生稻因其具有省種、省工、省時、省肥、省水、省藥的優(yōu)點，發(fā)展前景非常廣闊，全國再生稻種植面積潛力可達333.33萬hm2。

宣城市于2015年開始推廣應用再生稻，近年來呈擴大趨勢。2020年，宣城市再生稻種植面積2 266.67 hm2，2021年為3 000 hm2，2022年為4 200 hm2，2023年為7 000 hm2。雖然再生稻有著悠久的種植歷史，可追溯到1 700年前，但對再生稻的高產(chǎn)栽培技術要求也較高，同時，還面臨頭季稻機械收獲碾壓可能導致再生稻減產(chǎn)的難題，本文結合宣城市多年、多點種植實踐，探索再生稻綠色高質量種植模式，希望對再生稻種植技術推廣有幫助作用。

1 再生稻的含義與生產(chǎn)優(yōu)勢

所謂的再生稻就是利用在收獲后的稻樁上存活的休眠稻，供給適當?shù)乃帧⒐庹?、溫度和養(yǎng)分，對稻苗進行培育，使稻苗生長發(fā)育到抽穗后再到成熟期，這種二次成熟的水稻就稱為再生稻。

再生稻的生產(chǎn)優(yōu)勢：首先，再生稻模式能夠更好地利用光照、溫度等氣候資源，挖掘自身潛力，提升糧食增收。由于宣城市適宜水稻生長的時間長，種植一季時間有盈余，栽培兩季又存在風險。在這種情況下，利用再生稻生育期短的優(yōu)勢，在稻米收割后開展再生稻的培育工作，不但提高了土地利用率，還減少了勞力、降低了成本。其次，增產(chǎn)能力大，稻米品質優(yōu)，為稻米產(chǎn)業(yè)的發(fā)展注入新的活力。通過近些年的研究記錄表明，再生稻培育措施的利用合理，如全程機械化生產(chǎn)技術、再生稻病蟲綠色綜合防控技術、再生稻化肥減量增效技術、中稻-再生稻-油、麥周年高產(chǎn)栽培技術等，稻谷產(chǎn)量穩(wěn)定在300～35 kg/667 m2，高產(chǎn)田塊已突破500 kg/667 m2。在水稻的質量方面，因為再生稻生育期短、用藥少，光照好、晝夜溫差大，保證稻米的品質，產(chǎn)生的稻米口感好，腹白少而有光澤[1]。

2 再生稻綠色高質量種植方式

2.1 選用再生能力強的雜交水稻品種

選好再生稻品種，對再生稻的生產(chǎn)有著很重要的影響。俗話說，好秧一半稻，苗好三分收。再生稻豐產(chǎn)基礎主要來源于頭季稻莖稈上的休眠芽，同時，頭季稻的特性也影響著再生稻的產(chǎn)量和品質。所以，優(yōu)良品種是再生稻獲得高產(chǎn)的主要原因之一，從生產(chǎn)實踐看，再生苗達頭季苗的1.5倍的品種就算得上是再生能力強的品種[2]。近年來，通過大田種植，宣城市表現(xiàn)好的品種有：豐兩優(yōu)香1號、甬優(yōu)4901、六兩優(yōu)香11、陵兩優(yōu)5018、兩優(yōu)152、Y兩優(yōu)911、豐兩優(yōu)3305、鑫兩優(yōu)香128、瑞兩優(yōu)678、喬兩優(yōu)17、兩優(yōu)1134、鵬優(yōu)1269等。受時節(jié)影響采用直播方式，可選擇陵兩優(yōu)211、株兩優(yōu)211、株兩優(yōu)189等早雜品種。宣城市地處皖南山區(qū)與沿江平原的結合地帶，地貌復雜多樣，小氣候明顯，在品種選擇的時候需要因地制宜，同一品種在不同小氣候條件下表現(xiàn)差異性較大。所以，在選擇水稻品種時需要結合當?shù)氐耐临|、水源、氣溫等多種環(huán)境氣候因素。

2.2 種好頭季稻，為再生稻打好基礎

再生稻的產(chǎn)量構成來自頭季稻收割后稻樁上的再生芽成穗的多少和穗的大小，這就決定了再生稻對頭季稻具有較強的依賴性。再則頭季稻烤田不到位，收割時機械碾壓損害程度就越大，頭季稻病蟲防治不到位，對再生芽成穗的影響就越大。所以說：頭季稻與再生稻是一個有機的整體，只有從頭季稻抓起，為再生稻高產(chǎn)打好基礎，才能真正做到一種雙收。

2.2.1 適時早播

俗話說“秋分不露頭，割了喂老?！保鶕?jù)宣城市水稻安全齊穗期（9月15日）倒推：二季稻必須在9月15日以前齊穗→頭季稻必須在8月15日以前收割→頭季稻必須在7月15日以前齊穗→頭季稻必須在6月20日以前拔節(jié)→頭季稻必須在5月10日前移栽→頭季稻必須在3月15日—4月5日播種，也就是說，宣城市再生稻播期以3月15日—4月5日為宜。隨著育秧工廠和連棟大棚的廣泛應用，宣城市再生稻播期有的已提前到3月上旬，這樣雖然提高了畝產(chǎn)，但也增加了成本，據(jù)比較，較直播畝增成本約150元。適當早播能相對延長頭季稻的營養(yǎng)生長期，有利于養(yǎng)分積累，提高頭季稻產(chǎn)量和收獲時間，有利于再生稻，避開“寒露風”的影響，安全成穗。無論哪種育秧方式或直播，在秧苗

1.5葉左右，用15%多效唑80～100 g/667 m2噴施，可以達到促根、增蘗、壯苗和增強抗逆性的效果。

2.2.2 合理密植

生產(chǎn)中，密度過大，通風透光條件差、濕度大、病蟲害加重，既不利于頭季稻高產(chǎn)，又會降低植株的健壯程度，影響再生芽的萌發(fā)和營養(yǎng)供應，降低再生稻產(chǎn)量。密度過小，基本苗不夠，更不宜取得高產(chǎn)。一般提倡寬行窄株（30 cm×14 cm），約栽1.5萬穴/667 m2，提倡機插秧，人工插秧。皖南山區(qū)田塊一般不大，這不利于機械操作，有條件的建議小田變大田，避免收割時減少重復碾壓、降低碾壓

覆蓋面。

2.2.3 科學肥水管理

施肥原則是底肥要足、追肥要早、穗肥要少。施移栽后的分蘗肥時，可混合用多效唑80～100 g/667 m2，以增強抗倒性。水的管理關系到二茬的收成，其主要核心在烤田和后期淺水勤灌，烤田原則是苗不等時、時不等苗，即18萬～20萬苗/667 m2即可烤田或水稻有效分蘗末期至節(jié)間開始伸長的期間及時烤田?？咎镆欢ㄒ淮涡钥竞?，烤至土壤泛白或開細縫，為便于機械化收割打下基礎，降低機械收割時機械碾壓損傷程度?？咎锖髲退Y合田塊土壤特性，既不能影響水稻正常成長，也還要考慮便于機收而不陷落，淺水勤灌，濕潤養(yǎng)老，提高植株中后期根系活力，為再生芽的萌動和發(fā)育打好堅實基礎。

2.2.4 及時防病治蟲

“兩蟲”（螟蟲、稻飛虱）、“兩病”（稻瘟病、紋枯?。┦撬镜闹饕∠x害。頭季稻生育后期稻飛虱、紋枯病如果危害嚴重，頭季稻將枯桿死株，既會使頭季稻減產(chǎn)，又使稻樁及其腋芽大量死亡；頭季稻中后期稻飛虱及紋枯病防治的好壞是再生稻高產(chǎn)的關鍵之一，也是一個難題。所以，在防治上應加強觀測與測報，做到提前防病及時治蟲，既要保護頭季稻高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，也要保護再生稻少受病蟲危害，確?！岸鄻丁⒍嗨搿边_到高產(chǎn)目的。在農(nóng)藥的選擇上，推薦優(yōu)先選用高效低毒低殘留農(nóng)藥和綠色環(huán)保的生物類藥劑，注意輪換使用。其他病蟲害可參照當?shù)亍吨脖Ｇ閳蟆愤M行防治。

2.3 適時收割、留好高樁

再生稻綠色種植過程中，頭季稻的收獲十分重要。收獲時間過早，影響到再生稻的發(fā)育，再生稻就不能夠萌發(fā)，對后期再生稻的產(chǎn)量也有著負面影響；收獲時間太晚，那么再生稻的生芽速度就會過快，在收獲時容易導致再生稻的芽被切斷，二者都會影響再生稻的生長[3]。收獲時還應注意天氣的選擇，盡量在晴天收獲，確保收割時能夠以齊割、平割的方式進行。收割時的留樁高度實質上是保留休眠芽節(jié)位個數(shù)問題，它關系到再生稻的成苗量、再生稻的抽穗期和產(chǎn)量。正常年份，再生能力強的品種，宣城市8月10日前收割，留樁高度25 cm以下，8月20日后收割，留樁高度30 cm以上，總體來看，留住倒2芽，保護倒3芽，高留樁的好處是能保住較多再生芽。特別強調(diào)的是：機械收獲時還應注意沿著一個方向操作，避免走回頭路，造成二次碾壓傷害。遇到重復調(diào)頭的田塊，建議人工收割。

2.4 管好二茬稻，再獲新豐收

總體來看，水稻生長期間的管理基本相同，對再生稻來說主要考慮以下幾個方面：一是科學管水。機收后根據(jù)天氣復水，晴天不能馬上復水，容易造成機械碾壓的稻樁無法恢復或倒在田里的潛伏芽不能萌發(fā)而死亡。水位不能過高，否則就會影響到低節(jié)位腋芽的生長，使得再生稻受到損害。水位太低，不能滿足水稻生長發(fā)育的需求，對水稻的生產(chǎn)和繁殖帶來影響。因此，就需要進行科學合理的水分管理[4]。二是合理施肥。促芽肥最好在頭季稻收割前10～15 d使用，使用時保持淺水層，早了可能會造成頭季稻貪青遲熟，遲了起不到促芽的效果。頭季稻收割后3～5 d結合復水，及時補肥，以促進發(fā)壯苗，促進穗粒數(shù)增加。始穗期前后應當噴施磷酸二氫鉀，增強葉片活力、提高結實率和飽滿度。三是巧用植物生長調(diào)節(jié)劑。

（1）為防止稻蔸干裂，促使其發(fā)苗快、發(fā)苗多：頭季稻收割后當天可用磷酸二氫鉀150 g/667 m2加水稻核力素100 g/667 m2兌水30 kg噴霧。（2）為促進幼穗分化發(fā)育，在頭季稻采收后，噴施“920”0.5 g/667 m2，為提高抽穗的整齊度，在破口前，噴施“920”1.5 g/667 m2促進二次分蘗成穗、早孕穗、早成熟，適當增加穗長和粒數(shù)，提高結實率，增加產(chǎn)量。四是及時除草。再生芽生長有10 cm左右的高度，可以灌入淺水層施入針對性除草劑，過高的少部分用人工除去，或噴殺芐·二氯50 g/667 m2，除草劑可以與肥料混用。

2.5 加強再生稻品種的篩選與示范

各級種子管理和農(nóng)業(yè)技術推廣部門要努力做好再生稻品種的試點工作，搭建再生稻品種篩選平臺，把這項工作作為重要的長期任務，積極爭取政策和財政的支持?？蓞⒄帐〖夀r(nóng)作物新品種展示評價要求組織本轄區(qū)的展示評價及推薦工作，延伸水稻新品種的展示效果，為來年再生稻新品種種植提供技術支撐。積極引進適合當?shù)卦耘喹h(huán)境的最新品種，積極向當?shù)厥袌鲎⑷胱钚缕贩N。在引進水稻新品種時，引進與之相配套的品種栽培技術，充分體現(xiàn)水稻新品種的優(yōu)勢[5]。組織種糧大戶、專業(yè)合作社和種子經(jīng)銷商現(xiàn)場觀摩，突出真實影響，讓農(nóng)民通過水稻觀察直接了解和選擇水稻新品種。農(nóng)業(yè)技術推廣部門通過觀摩來普及水稻新品種，加速水稻新品種的推廣應用。發(fā)揮管理職能，積極引導企業(yè)客觀公正開展展示評價工作，擴大宣傳覆蓋面，為獲得良好的水稻栽培效果打下良好的基礎。

2.6 加強政策扶持

再生稻模式的發(fā)展離不開政府和相關部門的支持。一方面通過直補、融資收購政策、優(yōu)惠補償政策、提高再生稻價格等途徑來支持再生稻的種植推廣，以此為其提供良好的資金保障，提高推廣種植再生稻的積極性，推動行業(yè)發(fā)展。另一方面加大對育秧工廠的扶持力度（早育苗、育好苗）、切實推進小田變大田（降低重復碾壓）、穩(wěn)步推進高標準農(nóng)田建設、加大對新型收割機（降低碾壓程度）的研發(fā)推廣。相關農(nóng)技科研部門不斷加強對于再生稻種類的栽培和研究，創(chuàng)新研發(fā)更為優(yōu)質的水稻品種，以提高產(chǎn)量和再生能力。與此同時，在研究的過程中還需要探究與再生稻生產(chǎn)栽培相適應的栽培技術，進一步完善整個栽培模式，以更為先進的方式來推動產(chǎn)品經(jīng)濟效益的提高。真正實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與市場的協(xié)調(diào)，讓再生稻農(nóng)業(yè)種植技術的應用變得更為廣泛，推動高效農(nóng)業(yè)、環(huán)保農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè)的高質量發(fā)展。

3 結語

綜上所述，在現(xiàn)階段再生稻種植過程中，我們應當重視綠色種植技術，基于現(xiàn)階段的再生稻生產(chǎn)發(fā)展特點，探究新型的再生稻種植模式，選用再生能力較強的雜交水稻品種，實現(xiàn)搶早播種，規(guī)范栽培，適時收割、合理施肥、加強病蟲害的防治，以此不斷提高再生稻種植效率。

參考文獻

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