陳海兵,王 波,吳 群,徐 斌,葉軒楠,姜含蔻,張 鑫
(1 衢州市數(shù)字鄉(xiāng)村建設(shè)中心,浙江 324000) (2 衢州市農(nóng)業(yè)林業(yè)科學(xué)研究院) (3 衢州市柯城區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局)
柑橘是全世界產(chǎn)量最大的水果,也是生活中最常見的一種水果。我國柑橘資源豐富,品種繁多,寬皮柑橘、甜橙等各類柑橘都有規(guī)?;纳唐吩耘?。新中國成立后,經(jīng)過幾十年的發(fā)展,我國柑橘產(chǎn)量和面積已于2018年超過蘋果,成為我國第一大水果,同時面積和產(chǎn)量已穩(wěn)居世界第一。盡管如此,我國只能稱為柑橘生產(chǎn)大國,還不能稱為柑橘強(qiáng)國,在果園管理、品種選育、商品化處理等方面與日本、歐美等發(fā)達(dá)國家相比還有較大差距。柑橘產(chǎn)業(yè)從20世紀(jì)80年代的“暴利時代”逐漸走向“微利時代”,這就促使我們必須通過新技術(shù)促進(jìn)傳統(tǒng)柑橘產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。本調(diào)研選擇柑橘老產(chǎn)區(qū)浙江省衢州市,對所有50畝以上柑橘規(guī)模主體213家進(jìn)行深度調(diào)研,梳理出傳統(tǒng)柑橘產(chǎn)業(yè)在種植、生產(chǎn)、加工貯運(yùn)、銷售和扶持5個環(huán)節(jié)面臨的痛點(diǎn)、難點(diǎn),結(jié)合目前國內(nèi)、國際新一代人工智能、信息技術(shù),探索以較低成本拉長產(chǎn)業(yè)鏈、補(bǔ)強(qiáng)創(chuàng)新鏈、延伸價值鏈,推動柑橘產(chǎn)業(yè)向“微笑曲線”兩端延伸,實(shí)現(xiàn)“一部手機(jī)管理一個果園”,對未來柑橘產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型具有非常意義。
衢州市位于浙江省西部,錢塘江源頭,境內(nèi)屬亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū),四季分明,光熱充足,雨量充沛,無霜期長。衢州市是浙江省柑橘主產(chǎn)區(qū),種植歷史悠久,是我國有名的柑橘和胡柚之鄉(xiāng),享有“中國柑橘之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。
雖然衢州柑橘是全國聞名的特色農(nóng)產(chǎn)品,但它生產(chǎn)中也存在一些不足。主要是氣候條件存在不足,導(dǎo)致原生品種品質(zhì)不佳,酸度偏高、不化渣、果型小;同時柑橘產(chǎn)業(yè)管理粗放、品質(zhì)不高、品牌不響、效益偏低。
多年以來,衢州市積極推進(jìn)柑橘產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,產(chǎn)業(yè)發(fā)展主要思路導(dǎo)向是通過引種、嫁接等手段逐步改良品種品質(zhì),土地適度規(guī)?;?jīng)營發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè),分選方式從單一果型大小的分選標(biāo)準(zhǔn)向糖度、著色度等多級分選標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)展,銷售模式從傳統(tǒng)的銷售模式向電子銷售等新型營銷方式的轉(zhuǎn)變,同時加大三產(chǎn)融合發(fā)展,提供政策金融服務(wù)。
2022年,全市柑橘產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員約8萬人,柑橘種植面積約30.12萬畝,總產(chǎn)量約35.55萬噸,帶動農(nóng)民人均年增收3萬元左右?!搬橹輻崭獭薄俺I胶帧鲍@國家地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證,柑橘加工近幾年高速發(fā)展,全市柑橘加工產(chǎn)值已達(dá)20億元。
近年來,衢州市持續(xù)推進(jìn)柑橘產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,逐步實(shí)現(xiàn)了種植標(biāo)準(zhǔn)化、加工現(xiàn)代化、銷售國際化、產(chǎn)品品牌化,不斷擦亮“中國柑橘之鄉(xiāng)”金名片。
一是甄選造精品,放大柑橘規(guī)模效益。針對柑橘管理粗放、品質(zhì)不高等問題,通過優(yōu)化種植結(jié)構(gòu)、品種改良、提升管理技術(shù)等,不斷推進(jìn)柑橘供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革。淘汰“三低”橘園12萬畝,引進(jìn)華農(nóng)無核椪柑、雞尾葡萄柚、紅美人、春見等柑橘優(yōu)新品種1.66萬畝,形成國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)2個、省級“五園”示范基地10個。柑橘規(guī)模主體在整個產(chǎn)業(yè)中占比從5年前低于1%提高到15%以上。
二是良技育良果,提升柑橘種植品質(zhì)。部分農(nóng)業(yè)示范園、家庭農(nóng)場、農(nóng)業(yè)合作社,生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)?;讷@得經(jīng)濟(jì)效益的同時兼顧生態(tài)、環(huán)保等社會效益。他們相對農(nóng)戶經(jīng)濟(jì)實(shí)力強(qiáng),積極采取新技術(shù)、新設(shè)備來提高產(chǎn)量和生產(chǎn)效率,降低人力成本。截至2022年,建成市級柑橘精品園43個,發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化柑橘設(shè)施面積10401畝。同時建立產(chǎn)學(xué)研深度合作機(jī)制,加快突破柑橘核心關(guān)鍵技術(shù)瓶頸制約。與華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、西南大學(xué)柑桔研究所等知名科研院校合作,以鄧秀新院士、陳昆松教授工作站為支撐,建成柑橘無病良種苗木繁育中心,年可供給優(yōu)質(zhì)柑橘接穗50萬枝、優(yōu)質(zhì)柑橘新品種良種壯苗50萬株,建成浙江省柑橘種質(zhì)資源圃,收集保存柑橘主栽品種資源600份以上,成功選育出優(yōu)質(zhì)早熟椪柑,果實(shí)含酸量降至1%左右、固酸比達(dá)13,彌補(bǔ)了普通椪柑采收時含酸量過高的短板,并已申請國家品種登記。
三是文化筑品牌,助推柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展。結(jié)合“南孔圣地·衢州有禮”城市品牌,不斷挖掘全市各地柑橘的“吉”“禮”文化底蘊(yùn),創(chuàng)建“南孔圣柑”“衢江山農(nóng)”等區(qū)域公用品牌,通過設(shè)立行業(yè)準(zhǔn)入門檻、塑造品牌形象、提升品牌價值,助推柑橘企業(yè)做大做強(qiáng)?,F(xiàn)全市共有國家級、省市級龍頭企業(yè)20家,國家級柑橘專業(yè)合作社3個,從事柑橘相關(guān)家庭農(nóng)場500多家,50畝以上規(guī)模調(diào)查主體213家,全市最大的柑橘出口企業(yè)常年出口量在8000余噸。
隨著現(xiàn)代工業(yè)向農(nóng)業(yè)的滲透和微電子技術(shù)的應(yīng)用,數(shù)字化農(nóng)業(yè)在美國、荷蘭、日本等一些發(fā)達(dá)國家得到迅速發(fā)展,并形成了強(qiáng)大的支柱產(chǎn)業(yè)?,F(xiàn)在,這些國家的數(shù)字化設(shè)施農(nóng)業(yè)均已形成了完整的技術(shù)體系,其現(xiàn)代化生產(chǎn)溫室已達(dá)到能根據(jù)植物對環(huán)境的不同需要,由計算機(jī)對設(shè)施內(nèi)的溫、光、水、氣、肥等因子進(jìn)行自動監(jiān)測和調(diào)控。那么數(shù)字化能夠?yàn)楦涕佼a(chǎn)業(yè)帶來什么增長新動能呢?
為實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收,促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展,基于目前形勢,衢州市數(shù)字鄉(xiāng)村建設(shè)中心深度調(diào)研全市50畝以上規(guī)模主體213家,系統(tǒng)梳理柑橘生產(chǎn)、加工、銷售等全產(chǎn)業(yè)鏈面臨的痛難點(diǎn)。
一是空間選址難。2023年糧食安全危機(jī)尚難完全化解,多種因素引發(fā)了糧食危機(jī),其中包括新冠肺炎疫情持續(xù)蔓延、供應(yīng)鏈出現(xiàn)瓶頸等。為應(yīng)對新冠肺炎疫情暴發(fā)后的經(jīng)濟(jì)下滑,西方發(fā)達(dá)經(jīng)濟(jì)體推出量化寬松政策,造成糧價大幅上漲。為此,國家高度重視糧食安全。耕地是國家糧食安全的重要保障,國家出臺相關(guān)政策,在全國范圍內(nèi)開始實(shí)施耕地“非農(nóng)化”“非糧化”整治,這一政策對我國果樹生產(chǎn)將產(chǎn)生極大的影響。自2020年以來衢州柑橘種植面積出現(xiàn)逐年遞減的趨勢。同時地塊圖層數(shù)據(jù)分布多個部門且存在不一致,對業(yè)務(wù)部門及經(jīng)營主體生產(chǎn)造成困擾。如柑橘新增種到永久性農(nóng)田區(qū),后續(xù)整改,會造成巨大經(jīng)濟(jì)損失。
二是品種選擇難。品種是柑橘生產(chǎn)的基礎(chǔ),好品種可以優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn),品種不好,不是遲遲不結(jié)果,就是低產(chǎn)劣質(zhì),嚴(yán)重影響生產(chǎn)效益。參與調(diào)研柑橘種植主體基本通過向周邊朋友打聽獲取新品種信息,78.6%的主體希望專家推薦新品種且品種最好有政府背書。
一是精品產(chǎn)出難。浙江處于沿海發(fā)達(dá)地區(qū),第二、三產(chǎn)業(yè)較為發(fā)達(dá),絕大部分的青壯年勞動力都流向經(jīng)濟(jì)收益較好的相關(guān)產(chǎn)業(yè),目前從事柑橘生產(chǎn)的大多在年齡60歲左右,年齡結(jié)構(gòu)比較老化、文化程度較低、勞動能力較弱,缺乏專業(yè)培訓(xùn)和專業(yè)素養(yǎng),難以滿足現(xiàn)代柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要,一定程度上制約了柑橘產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。同時由于近年來柑橘銷售價格偏低,土地征用,農(nóng)戶投入少,管理粗放,更加重了老橘園的衰敗,橘園更新?lián)Q代已迫在眉睫,柑橘設(shè)施水平急需提升。
二是風(fēng)險防控難。近年來,隨著氣候的日益變暖、水果流通的日漸加強(qiáng)及農(nóng)藥性質(zhì)的不斷改變,新的病蟲害在浙江省接踵而來,特別是柑橘黃龍病、橘小實(shí)蠅等檢疫性病蟲害,一旦大面積發(fā)生和蔓延,對柑橘產(chǎn)業(yè)的打擊將是極為重大的。84.3%的受訪主體希望有一個權(quán)威的農(nóng)技知識平臺,指導(dǎo)柑橘的病蟲害防治。
一是柑橘加工產(chǎn)品仍難大發(fā)展。柑橘罐頭加工企業(yè)也面臨著內(nèi)憂及外患的嚴(yán)峻考驗(yàn)。一方面,國內(nèi)生產(chǎn)成本上漲,使加工企業(yè)不堪重負(fù),據(jù)測算,近年來馬口鐵、人工、煤、電等綜合成本上漲幅度在25%左右,而柑橘罐頭賣價卻很難同步上漲。另一方面,受國際貿(mào)易壁壘日益增加,各國加強(qiáng)了對出口食品企業(yè)的檢驗(yàn)檢測,造成了食品企業(yè)出口受限及成本增加,直接或間接地增加了柑橘加工企業(yè)的生產(chǎn)成本。
二是柑橘運(yùn)輸存儲要求高。隨著人們生活水平的提高,對鮮食柑橘的品質(zhì)要求會更高。然而柑橘采后容易腐爛,需要保鮮。通過人為的技術(shù)措施,使采摘后的果實(shí)延緩衰老,可盡可能地保持其品種固有的品質(zhì)。同時柑橘是南方水果,由于市場需要,運(yùn)到北方售賣需要冷庫貯藏,利用有制冷及可調(diào)節(jié)氣、溫、濕設(shè)備的現(xiàn)代保鮮方法。貯存時冷庫保持在8℃左右,空氣相對濕度90%左右,二氧化碳濃度1%以下,氧氣濃度17%~19%,并定期進(jìn)行循環(huán)通風(fēng)。冷庫貯藏期3~4個月,長的可達(dá)半年,但總體來說,柑橘鮮果出庫后貨架期短,要盡快銷售。
一是優(yōu)質(zhì)銷售渠道待拓寬。柑橘作為我國重要的水果之一,擁有著寬廣的市場前景。但是銷售渠道比較單一,據(jù)調(diào)查,目前衢州市僅17%的經(jīng)營主體選擇電商直播的銷售方式,其余都是傳統(tǒng)線下銷售方式。甚至,衢州本地居民想買好柑橘也不知道從哪里買。線下調(diào)研時,所有經(jīng)營主體都希望政府能幫忙拓寬優(yōu)質(zhì)的銷售渠道。
二是市場信息待歸集。從全國來看,柑橘發(fā)展面積和產(chǎn)量都已經(jīng)飽和,又是同期成熟、同期上市銷售,一起在市場擠兌,必定出現(xiàn)銷售難的問題。線下調(diào)研時,70%以上的主體,希望衢州市能統(tǒng)籌發(fā)布產(chǎn)業(yè)監(jiān)測預(yù)警,對柑橘產(chǎn)業(yè)市場價格、產(chǎn)能過剩、產(chǎn)業(yè)布局等方面提供專業(yè)指導(dǎo)。
新一代信息技術(shù)、人工智能是國民經(jīng)濟(jì)新的增長引擎。它深刻改變著傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營方式,可為技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新、標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新、組織和營銷方式創(chuàng)新提供新動能,為企業(yè)優(yōu)化資源配置提供新平臺,以較低成本拉長產(chǎn)業(yè)鏈、延伸價值鏈,推動產(chǎn)業(yè)向“微笑曲線”兩端延伸。
針對柑橘產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型面臨的突出問題及制約因素,數(shù)字化技術(shù)可為柑橘產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級添薪續(xù)力,主要表現(xiàn)為實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)和應(yīng)用各部門共享共用及產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)據(jù)共享,避免信息不對稱,真正實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)利益共同體。具體來說,柑橘產(chǎn)業(yè)數(shù)字化,有如下幾點(diǎn)建議。
一是提供橘園選地數(shù)字化服務(wù)。結(jié)合新品種進(jìn)行宜種宜改規(guī)劃,收集各縣市區(qū)種植現(xiàn)狀圖,獲取自規(guī)等部門圖斑數(shù)據(jù),結(jié)合自規(guī)部門最新“三調(diào)”數(shù)據(jù),一圖精準(zhǔn)展示全市柑橘園現(xiàn)狀、全市園地分布類型、柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間、土地流轉(zhuǎn)信息,列出適合柑橘種植的宜種宜改地塊。
二是提供品種優(yōu)選數(shù)字化服務(wù)。建立適宜衢州地區(qū)種植的優(yōu)質(zhì)柑橘種質(zhì)資源信息庫,收集全國最新品種種植情況、市場情報、消費(fèi)需求,預(yù)測未來新品種需求,提供在線信息服務(wù);建立種苗生產(chǎn)準(zhǔn)入制,成立種苗數(shù)字化交易平臺;打造柑橘種質(zhì)資源圃,線上展示品種和最新成果。
一是提供農(nóng)技服務(wù)數(shù)字化服務(wù)。依托運(yùn)營主體及科研院所,研制種植標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、分級包裝標(biāo)準(zhǔn)、物流標(biāo)準(zhǔn)等。針對衢州本地的農(nóng)業(yè)條件,科學(xué)設(shè)計“柑橘種植日歷”,將科學(xué)種植經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行程序化實(shí)現(xiàn),嵌入種植管理系統(tǒng)的農(nóng)事日志模塊,平臺可以根據(jù)當(dāng)年物候期和日期時間自動向用戶提供每日農(nóng)事操作建議,推進(jìn)柑橘產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。
二是提供農(nóng)機(jī)農(nóng)事服務(wù)。針對不同新品種生長特性,匹配適宜的水肥一體機(jī)等智能化和數(shù)字化裝備應(yīng)用示范推廣,實(shí)現(xiàn)機(jī)械強(qiáng)農(nóng)。針對新品種,建立農(nóng)事服務(wù)公司信息庫,提供植保、嫁接、修剪、農(nóng)機(jī)等服務(wù),實(shí)現(xiàn)服務(wù)供需有效對接。
三是提供災(zāi)害預(yù)警服務(wù)。為新品種積累災(zāi)害預(yù)警經(jīng)驗(yàn),結(jié)合橘農(nóng)上報圖片、衛(wèi)星遙感、蟲情測報、監(jiān)控圖像分析,病蟲害預(yù)警,專家在線提供指導(dǎo)。
打造供應(yīng)鏈生態(tài)系統(tǒng),培育基于互聯(lián)網(wǎng)的供應(yīng)鏈管理模式,助力企業(yè)發(fā)揮自身核心競爭力,在整體的最優(yōu)化中獲取自身的最優(yōu)配置。
一是提供數(shù)字化加工服務(wù)。展示全市柑橘加工廠信息,實(shí)現(xiàn)有需求橘農(nóng)的精準(zhǔn)對接。分級加工數(shù)據(jù)反饋橘農(nóng),指導(dǎo)新品種品質(zhì)提升。在線申請和審核柑橘加工廠建設(shè)需求,做好加工廠建設(shè)服務(wù)。
二是提供數(shù)字化貯運(yùn)服務(wù)。構(gòu)建“共享冷庫”場景,全國冷庫設(shè)施數(shù)據(jù)上云入庫、一圖共享,盤活冷庫資源,提高冷鏈設(shè)施利用率,實(shí)現(xiàn)有機(jī)組網(wǎng)。搭建倉儲資源共享平臺,貯運(yùn)損耗數(shù)據(jù)反饋橘農(nóng)。在線申請和審核倉儲建設(shè)需求,做好倉儲建設(shè)服務(wù)。
一是完善數(shù)字化產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ),扎實(shí)推進(jìn)信息進(jìn)村入戶工作。實(shí)現(xiàn)農(nóng)村寬帶通信網(wǎng)、移動互聯(lián)網(wǎng)全覆蓋率,農(nóng)村4G網(wǎng)絡(luò)覆蓋率95%以上。實(shí)現(xiàn)快遞物流村村通、村便民服務(wù)中心、村郵站、鄉(xiāng)村淘等服務(wù)點(diǎn)全覆蓋。
二是發(fā)揮頭部企業(yè)帶動力,產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)據(jù)共建共享。搭建數(shù)字化供應(yīng)鏈公共服務(wù)平臺,招引阿里巴巴、淘寶等一批新零售渠道及柑橘種植銷售為一體的龍頭“鏈主”企業(yè),通過開發(fā)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷App,“農(nóng)民當(dāng)主播”直播App等豐富農(nóng)產(chǎn)品基地直供、出口等線上銷售方式,暢通橘農(nóng)多渠道銷售途徑,提供橘農(nóng)與經(jīng)紀(jì)人產(chǎn)銷對接平臺。同時通過大數(shù)據(jù)挖掘技術(shù),提供區(qū)域內(nèi)總體庫存、銷售進(jìn)度、價格分布和指數(shù)數(shù)據(jù),區(qū)域企業(yè)運(yùn)營數(shù)據(jù),全國銷區(qū)價格分布數(shù)據(jù)以及銷量分布等信息,為橘農(nóng)銷售提供各種決策參考。
三是提供品牌運(yùn)營服務(wù)。依托新品種構(gòu)建“市級公共品牌+縣級區(qū)域品牌+企業(yè)自主品牌”的品牌體系,結(jié)合最新數(shù)字互動場景化技術(shù)(數(shù)字孿生+數(shù)字人),精準(zhǔn)開展品牌宣傳和市場推廣。率先讓衢州本地居民都充分了解衢州精品柑橘園,并依托精品橘園,與社區(qū)對接,直接面向消費(fèi)者提供認(rèn)養(yǎng)服務(wù),促進(jìn)柑橘一二三產(chǎn)融合發(fā)展。進(jìn)而統(tǒng)一設(shè)計品牌包裝,推廣全國。
一是加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),強(qiáng)化制度保障。成立農(nóng)業(yè)農(nóng)村、財政、商務(wù)等單位成員的工作小組,建立跨部門推進(jìn)機(jī)制。優(yōu)化創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新營商環(huán)境,吸引電商運(yùn)營平臺、龍頭企業(yè)、互聯(lián)網(wǎng)服務(wù)企業(yè)入駐,著力培養(yǎng)一批有文化、懂技術(shù)、善經(jīng)營、會管理的高素質(zhì)橘農(nóng)隊(duì)伍。統(tǒng)籌安排財政資金用于電商服務(wù)設(shè)施設(shè)備、“互聯(lián)網(wǎng)+”農(nóng)產(chǎn)品出村進(jìn)城工程、柑橘產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈保障體系、柑橘產(chǎn)業(yè)主體培育等方面建設(shè),促進(jìn)傳統(tǒng)柑橘園實(shí)現(xiàn)數(shù)字化的新蝶變。
二是創(chuàng)新服務(wù)模式,“一網(wǎng)通辦”匯政策。目前橘農(nóng)整體來說,年齡偏大,文化水平偏低??萍际侄?,要盡量簡便。撲下身去,幫助農(nóng)民。在全市建立“橘農(nóng)政策一網(wǎng)通辦”,降低使用難度,提升惠企政策的知曉度和感受度,持續(xù)優(yōu)化營商環(huán)境。設(shè)立“政策清單”“政策申報”“政策查詢”“政策咨詢”等模塊,按照分級、分類、全覆蓋的原則,涵蓋國家、省和市區(qū)3個層級,打通各個部門政策管理系統(tǒng),精準(zhǔn)推送,實(shí)現(xiàn)廣大橘農(nóng)“進(jìn)一網(wǎng)、能通辦”政策申請、保險受理、銀行貸款等業(yè)務(wù)。
近幾十年來,世界柑橘產(chǎn)業(yè)格局巨變,為保證在全球一體化的競爭中,我國柑橘產(chǎn)業(yè)保持領(lǐng)先優(yōu)勢,本文對浙江柑橘主產(chǎn)區(qū),衢州全市213家50畝以上規(guī)模主體進(jìn)行了深度調(diào)研,系統(tǒng)梳理出種植、生產(chǎn)、加工貯運(yùn)、銷售和扶持五環(huán)節(jié)七方面痛難點(diǎn),分別是空間選址難、品種選擇難、精品產(chǎn)出難、風(fēng)險防控難、加工貯運(yùn)難、市場銷售難、品牌運(yùn)營難,針對柑橘產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型面臨的突出問題及制約因素,分別給出種植、生產(chǎn)、加工貯運(yùn)、銷售、產(chǎn)業(yè)環(huán)境等五方面的產(chǎn)業(yè)與數(shù)字化結(jié)合的建議,以實(shí)現(xiàn)“一部手機(jī)管理一個果園”,對未來柑橘產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型具有借鑒意義。