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      鄉(xiāng)遇·尋味法蘭西

      2024-05-19 10:19:01
      世界博覽 2024年9期
      關(guān)鍵詞:法國秘制牡蠣

      法國各地都有聞名世界的美食,比如波爾多的紅酒、諾曼底沿岸的牡蠣、勃艮第的蝸牛、多爾多涅的鵝肝……

      本期專題,讓我們跟隨作者的腳步,穿越多爾多涅河谷的美麗鄉(xiāng)間在莊園里品一份鵝肝;去濱海小城拉羅謝爾點一份雷島的牡蠣;在凱旋門附近嘗一嘗牛排店的秘制醬汁;還能跑去巴黎的荒郊野外點一個圓桌般大的海鮮拼盤;再或者去羅克福爾的洞穴嘗一口帶著辛辣味的奶酪;最后還可一覽布列塔尼大區(qū)數(shù)不完的各式甜品……尋著這些味道,慢慢展開一幅法國專屬的美食地圖。

      策劃|昭陽

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