谷子栽培及病蟲害防治技術(shù)

吳 雙

（秦皇島市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局發(fā)展促進(jìn)中心 河北 秦皇島 066000）

谷子是糧食作物中的重要組成部分，谷子經(jīng)去殼處理成為人們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚闹魇持弧∶?。小米不僅有保健身體的作用，還有幫助食用者安神的作用，食用價值較高，因此，人們對于小米的需求量較大。對于河北地區(qū)的種植者而言，如何提高谷子產(chǎn)量及品質(zhì)是谷子栽培工作的重中之重。谷子栽培期間，為提高種植效益，適應(yīng)市場需求，種植者應(yīng)對栽培模式不斷加以調(diào)整，時刻關(guān)注谷子規(guī)模化栽培措施，保障谷子栽培效益。谷子種植過程中會面臨多種病蟲害問題，如果防治不到位會降低谷子產(chǎn)量，所以需要明確科學(xué)的栽培方案和病蟲害防治方案。

1 谷子栽培技術(shù)

1.1 地塊選擇與處理

1.1.1 地塊選擇。一般而言，對于谷子種植地的選擇可選范圍比較廣泛，因為谷子作物對外界環(huán)境有一定的適應(yīng)能力，但是為促進(jìn)谷子高產(chǎn)，相關(guān)人員也需要合理地選擇地塊。谷子栽培應(yīng)將優(yōu)質(zhì)的生態(tài)環(huán)境視作基礎(chǔ)，所選地塊以坡緩平整地為佳，并盡可能增加地塊的通風(fēng)面積。種植者要了解地塊中常見雜草的種類并及時做好除治，防止雜草大量消耗土壤中的營養(yǎng)元素。谷子栽培地塊前茬作物以豆類為佳，也可以是麥類[1]。

1.1.2 地塊處理。耕地整地質(zhì)量對谷子栽培具有重要影響，因此種植者應(yīng)合理處理地塊。在前茬作物收獲后需對種植地塊進(jìn)行適當(dāng)耕作處理。將種植谷子的地塊進(jìn)行深翻，深翻最好選擇在秋季進(jìn)行，深翻不僅可以提高土壤熟化效果，還能夠直接優(yōu)化土壤結(jié)構(gòu)，增加耕層深度，對谷子根系發(fā)育有促進(jìn)作用，可加快谷子植株的生長速度，便于提高谷子種植的產(chǎn)量。耕深以20 cm 為最佳，施肥深度以18 cm 為最佳，耕后保證地塊的平整度，便于谷子種植。

1.2 選種與種子處理

1.2.1 選種。谷子栽培要重視對適宜品種的挑選，需要結(jié)合本區(qū)域氣候變化特點和土壤特點，優(yōu)選早熟、抗貧瘠谷子品種，同時還要綜合分析栽培谷子的用途，選擇適宜的品種。在多個維度上研究種子的類型，必要時借助異地?fù)Q種的思路加快谷子發(fā)育，降低谷子在生長中發(fā)生病蟲害的幾率，提高谷子栽培產(chǎn)量[2]。

1.2.2 種子處理。①種植者對種子進(jìn)行篩選，除去病蟲害種子和小粒種子，選擇健壯飽滿的種子播種，促進(jìn)種子及時出苗。②將種子平鋪，增加種子接受太陽光照射的面積，晾曬2 d 后再清水浸種，起到殺菌的作用。③結(jié)合可能出現(xiàn)的病蟲害，選用適宜的殺菌藥劑提前進(jìn)行處理，提高種子抵抗病蟲害的能力，促進(jìn)谷子正常發(fā)育。

1.3 播種與施肥

1.3.1 播種。以5 月份左右播種為最佳時間，種植者應(yīng)合理調(diào)整谷子的播種量，一般畝用種1 kg 左右，播種深度以4 cm 左右為佳。播種結(jié)束后及時鎮(zhèn)壓，促進(jìn)種子發(fā)芽和生長。播種方式以條播作業(yè)為佳，行距設(shè)為35 cm 左右。

1.3.2 施肥。谷子栽培中，種植者應(yīng)重視施肥作業(yè)。施基肥時間一般選在秋季，結(jié)合種植地土壤營養(yǎng)狀況挑選適宜的肥料種類。鉀肥的施用方式多為直接撒在土壤表面，以增加土壤與肥料之間的接觸[3]。種肥往往選擇復(fù)合肥，要讓種肥均勻分布于種子周圍，注意控制種肥施用量，避免肥料浪費現(xiàn)象的發(fā)生。追肥往往選擇化肥，在谷子抽穗期配合硫酸鉀施用。

1.4 加強田間管理

1.4.1 間苗、定苗。谷子苗期種植者要對種植過密的谷苗進(jìn)行疏苗處理，在幼苗葉片數(shù)4 ～5 片時，對谷苗開展針對性地疏苗，留苗和計劃苗量之間調(diào)整為3∶1 的比例。定苗時間在幼苗葉片數(shù)6 ～7 片時，順帶剔除弱小苗株。同時根據(jù)天氣狀況及時進(jìn)行水肥管理，促進(jìn)幼苗正常發(fā)育。

1.4.2 中耕除草。谷子栽培中有大量雜草與其共生，谷子生長期內(nèi)需要進(jìn)行3 次除草，分別是幼苗期除草、拔節(jié)期除草以及孕穗期除草，通過科學(xué)翻耕提高對雜草的清除效果。在雜草旺盛生長且數(shù)量較多時，種植者可以使用除草劑對雜草進(jìn)行處理，但需要調(diào)整除草劑使用量，避免過量使用或者劑量不足而影響谷子生長。

1.4.3 后期管理。谷子栽培中，尤其是谷子抽穗之后要及時進(jìn)行澆水管理，谷子的健康生長需要嚴(yán)格的水分控制，若田間濕度較高，可能會由于田間過澇而降低谷子灌漿效果，因此應(yīng)建設(shè)排水溝渠，控制田間過量積水。谷子生長后期，種植者應(yīng)調(diào)整氮肥施用方法及用量，防止谷子徒長進(jìn)而引起后期倒伏[4]。

1.5 收獲。種植者應(yīng)根據(jù)谷子品種特性適時收獲，避免谷子品質(zhì)降低或是谷粒脫落問題的產(chǎn)生。以蠟熟末期為谷子收獲的最佳時期，此時植株葉片呈現(xiàn)黃綠色，谷粒相對堅硬。收獲后種植者需將脫出的谷粒充分晾曬之后規(guī)范化保存，保證谷子的收獲量。

2 谷子病蟲害防治措施

2.1 基本防治思路。①優(yōu)先預(yù)防。谷子種植過程中，種植者要分析谷子生長過程中可能受到的病蟲害影響，在發(fā)病前期加強科學(xué)化處理，提高防治的有效性。如依據(jù)病蟲害的發(fā)展規(guī)律，對種子進(jìn)行拌種以緩解病蟲害發(fā)生程度，合理控制病蟲害的傳播載體，預(yù)防病毒深入擴展。對于谷子蟲害的防治要定位在幼齡期，并預(yù)防大范圍發(fā)生的可能性。②全面防治。種植者要圍繞病蟲害發(fā)病趨勢進(jìn)行全面防治，以降低防治成本，突顯病蟲害防治的及時性和高效性，幫助種植者提高種植效益[5]。

2.2 防治措施

2.2.1 白發(fā)病的防治。谷子種植過程中白發(fā)病是一種常發(fā)病害，此病害會影響谷子葉片的正常生長，加重葉片的腐爛趨勢。一般發(fā)生在幼苗3 葉期，發(fā)病初期葉片正面產(chǎn)生白色病斑，背部伴有霉層并呈現(xiàn)灰白色，患病的谷穗表現(xiàn)為小葉形狀。防治方法：以選用抗病品種為基礎(chǔ)，條件允許時實行輪作倒茬，倒茬時間為2 年[6]。當(dāng)出現(xiàn)白發(fā)病相關(guān)病癥時，可采用58%代森錳鋅粉劑600 倍液進(jìn)行防治，避免病害加重發(fā)生。

2.2.2 粟灰螟的防治。谷子種植過程發(fā)生粟灰螟為害，會引發(fā)谷子枯心株，谷子抽穗結(jié)束會繼續(xù)發(fā)展為空穗，降低谷子生產(chǎn)品質(zhì)。谷子和玉米混播會增加粟灰螟的發(fā)生率。防治方法：①選用抗病品種。②發(fā)病后處理好枯心苗，并帶出田外深埋。③依據(jù)害蟲的趨光性，應(yīng)用殺蟲燈對其進(jìn)行誘殺。④生物防治方面，借助性誘劑捕殺害蟲。⑤化學(xué)防治，在害蟲孵化階段將辛硫磷藥劑和細(xì)土混合，均勻撒落在谷子葉子上，可起到殺滅害蟲的作用；或者用2.5%敵殺死乳油2 500 倍液噴霧防治粟灰螟。

2.2.3 谷黏蟲的防治。谷子栽培中出現(xiàn)了谷黏蟲會對葉片生長造成嚴(yán)重危害，發(fā)生嚴(yán)重時葉片會被完全破壞，導(dǎo)致谷子植株出現(xiàn)光稈[7]。防治方法：在谷黏蟲幼蟲2 齡階段，若每平方米地塊中超過20 只谷黏蟲，可用90%晶體敵百蟲800 倍液防治。

谷子是河北地區(qū)重要的農(nóng)作物，谷子生產(chǎn)水平影響著此區(qū)域的經(jīng)濟提升速度。種植者應(yīng)明確谷子栽培要點、明晰谷子病蟲害防治思路，健全谷子栽培結(jié)構(gòu)體系，保障為谷子種植提供優(yōu)越的條件。采取綜合措施防治病蟲害，結(jié)合病蟲害類型和發(fā)展趨勢，積極開展病蟲害防治工作，真正地帶動農(nóng)作物種植發(fā)展，提高谷子栽培品質(zhì)和產(chǎn)量。