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    各種顏色花的由來

    2024-05-15 09:12:41陳智鑫
    關鍵詞:藍紫色花青素色素

    陳智鑫

    本期“科學主角”:統(tǒng)編版語文六年級上冊《春日》

    課 文 再 現

    春日

    [宋] 朱熹

    勝日尋芳泗水濱,無邊光景一時新。

    等閑識得東風面,萬紫千紅總是春。

    春天,各種花兒五彩繽紛、爭相斗艷。看著這些美麗的花兒,你是否想過花的顏色是怎么來的?讓我們去聽一聽花的自述吧。

    月季

    花瓣中有各種各樣的色素,正是這些色素讓花朵變得五顏六色。我的花瓣呈紅色,是因為花瓣中含有花青素。不過,并不是所有含花青素的花都是紅色,它還可以是粉紅色、紫色、藍色等?;ㄇ嗨睾苷{皮,在不同的環(huán)境中會變化顏色。在酸性環(huán)境下,它呈現紅色;在堿性環(huán)境下,它呈現藍色。我的細胞液是酸性環(huán)境,所以你看到的我是紅色。

    小朋友,你可以摘一朵牽?;ㄗ鰧嶒?,把牽?;ǚ謩e放在酸性、堿性的試劑中,你就會發(fā)現花瓣顏色的變化與我說的規(guī)律一樣。

    迎春花

    花青素雖然神通廣大,但花的顏色并不全由它來控制。你看花園里,是不是有很多黃色、橙黃色、橙紅色的花兒?它們和我一樣,花瓣中的主要色素是類胡蘿卜素。

    繡球花

    我有粉色、藍色、白色三種顏色。在北方生長的繡球通常是粉色,南方則藍紫色繡球偏多,這主要是因為土壤中的酸堿度不同。不過,即便不改變土壤環(huán)境,同一個品種在不同花期,顏色也可能會不一樣。因此,我被人們稱為“變色花卉”。

    鴛鴦茉莉和我一樣,從花開到凋謝,花朵顏色會發(fā)生變化。它的花朵初開時為藍紫色,慢慢變成雪青色,最后變成白色。由于每朵花的開放時間有先后,在同一植株上通常能同時見到藍紫色和白色的花,所以它們還有一個名字——雙色茉莉。

    猜一猜:大自然中哪種顏色的花數量最多?哪種顏色最少?

    郁金香

    為了吸引鳥類和昆蟲為自己傳播花粉,花兒們努力綻放,相互競爭,開出了五顏六色、各種形態(tài)的花朵。在綠葉的襯托下,白花和紅花最明顯,很容易被發(fā)現。另外,蜜蜂對黃色、白色較敏感,蝴蝶對紅色較敏感。所以,大自然中白色的花數量最多,其次是紅色、黃色。

    黑色的花數量最少。因為黑色更加吸熱,在強烈的陽光下,黑色的花朵容易枯萎。另外,黑色的花朵不受昆蟲青睞,很少有昆蟲為其傳授花粉。物競天擇,黑色花朵慢慢地被大自然淘汰了,我們看到的黑色花實際上是接近黑色的深紅色或深紫色花朵。

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