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    旬邑蘋果輕簡化建園示范經(jīng)驗(yàn)

    2024-05-09 04:00:07劉發(fā)秦敏紅張凱
    西北園藝·果樹 2024年2期
    關(guān)鍵詞:管理技術(shù)

    劉發(fā) 秦敏紅 張凱

    劉發(fā),秦敏紅,張凱,陜西省旬邑縣園藝站,郵編711300。

    收稿日期:2024-03-19

    摘? ?要? ?蘋果產(chǎn)業(yè)是陜西旬邑果農(nóng)致富增收的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。近年來,旬邑縣聚焦節(jié)本增效、輕簡增效、高質(zhì)高效型蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo),通過試驗(yàn)示范總結(jié)出蘋果輕簡化建園管理配套技術(shù)。該技術(shù)以“三優(yōu)選擇”(優(yōu)質(zhì)砧木、優(yōu)良品種、優(yōu)化組合)為基礎(chǔ),應(yīng)用“一剪五劑”(齊花剪、發(fā)枝劑、疏花疏果劑、控長劑、膜制劑、落葉劑)關(guān)鍵措施,綜合實(shí)現(xiàn)“三免兩減”(免拉枝、免刻芽、免套袋,減勞力、減成本)優(yōu)質(zhì)高效建園管理目的。

    關(guān)鍵詞? ?旬邑蘋果;輕簡化;建園技術(shù);管理技術(shù)

    陜西旬邑地處渭北旱塬溝壑區(qū),蘋果產(chǎn)業(yè)是農(nóng)業(yè)特色、主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。針對(duì)當(dāng)前普遍存在的果農(nóng)老齡化、農(nóng)村青壯年勞力流失等因素導(dǎo)致的人工成本上漲、果園單產(chǎn)水平低、生產(chǎn)效益差的問題,旬邑縣聚焦蘋果輕簡化管理,以“優(yōu)質(zhì)砧木、優(yōu)良品種、優(yōu)化組合”為基礎(chǔ),加快推廣“齊花剪、發(fā)枝劑、疏花疏果劑、控長劑、膜制劑、落葉劑”等關(guān)鍵技術(shù)試驗(yàn)示范,實(shí)現(xiàn)了“免拉枝、免刻芽、免套袋,減勞力、減成本”的蘋果產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)和提質(zhì)增效目標(biāo),現(xiàn)將示范形成的技術(shù)經(jīng)驗(yàn)總結(jié)如下。

    1? ?“三優(yōu)選擇”是基礎(chǔ)

    以“優(yōu)質(zhì)砧木、優(yōu)良品種、優(yōu)化組合”為基礎(chǔ),著力規(guī)范蘋果生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),推進(jìn)矮砧密植果園建設(shè),實(shí)現(xiàn)集約化、輕簡化。

    1.1? ?優(yōu)質(zhì)砧木? ?寬行距窄株距,選擇G935抗重茬脫毒砧木,利用其抗重茬、抗瘠薄、矮化性狀好、親合力強(qiáng)的優(yōu)勢(shì),重點(diǎn)解決重茬地建園問題,縮短建園周期,降低生產(chǎn)成本,增加經(jīng)濟(jì)效益。

    1.2? ?優(yōu)良品種? ?根據(jù)市場(chǎng)需求和消費(fèi)者口味,多樣化發(fā)展秦脆、宮藤富士、阿珍富士、紅思尼克、巴克艾、大衛(wèi)嘎拉、瑞雪、信濃金、維納斯黃金等果形正、口味好、易管理的優(yōu)良品種,解決當(dāng)前蘋果色系單一、成熟采收期集中、勞務(wù)用工困難等問題。

    1.3? ?優(yōu)化組合? ?根據(jù)地域優(yōu)勢(shì)和作務(wù)特點(diǎn),合理組配優(yōu)質(zhì)砧木和優(yōu)良品種,選擇雙脫毒分枝大苗建園,充分發(fā)揮砧穗在抗逆性、果實(shí)品質(zhì)、生長發(fā)育方面的優(yōu)勢(shì),滿足集約化、輕簡化發(fā)展需求。

    2? ?“一剪五劑”是關(guān)鍵

    加快推廣“齊花剪、發(fā)枝劑、疏花(果)劑、控長劑、膜制劑、落葉劑”等關(guān)鍵技術(shù)措施,進(jìn)行產(chǎn)出率、優(yōu)果率、畝效益等生產(chǎn)對(duì)比示范。

    2.1? ?齊花剪? ?采取0.8 m×1.2 m的高密度,細(xì)長紡錘樹形或高紡錘樹形,樹高3.2 m左右,第一主枝離地80 cm,主干上著生40~45個(gè)呈塔狀分布的結(jié)果枝。修剪時(shí)直接從主枝中部著生花芽處回縮,以促進(jìn)幼樹成形和花芽分化,改善個(gè)體和群體光照條件,適于簡便、省時(shí)、省力、省工的輕簡化操作。

    2.2? ?發(fā)枝劑? ?建園初期,采用以環(huán)丙酸酰胺和6-BA為主要成分的發(fā)枝劑,依據(jù)苗木質(zhì)量,選擇噴施主干離地80 cm至主干剪口芽1/3部位;待新梢長到15~20 cm時(shí),處理新梢。間隔15~20 d噴1次,全年噴施3~4次,實(shí)現(xiàn)栽植當(dāng)年主枝數(shù)量達(dá)到20個(gè)以上,新發(fā)枝條基角接近90°。

    2.3? ?疏花疏果劑? ?利用中心花和邊花開花時(shí)間不一致的特點(diǎn),待中心花完成授粉受精、邊花開放后,應(yīng)用以萘乙酸鈉、乙烯利、石硫合劑、6-BA等為主要成分的疏花劑,疏除邊花保留中心花,達(dá)到疏花目的;或利用果實(shí)大小不一致、中心果果徑≥20 mm時(shí)對(duì)激素不敏感的特點(diǎn),應(yīng)用以萘乙酸鈉、乙烯利、石硫合劑、6-BA等為主要成分的疏果劑,疏除邊果保留中心果,達(dá)到疏果的目的。應(yīng)用疏花疏果劑可減少花期和幼果期的果園用工量,提高工作效率,降低生產(chǎn)成本。

    2.4? ?控長劑? ?待主枝新梢長度達(dá)到45 cm時(shí)摘心,留摘心后長勢(shì)健壯的頂端萌發(fā)芽,待新芽長至20~25 cm時(shí)再摘心,留健壯頂芽。當(dāng)主枝新梢長至80 cm時(shí),噴施以調(diào)環(huán)酸鈣為主要成分的控長劑,為花芽形成和脫葉做好準(zhǔn)備。

    2.5? ?膜制劑? ?應(yīng)用以腐植酸為主要成分的膜制劑,于盛花后20 d在幼果表面均勻噴灑,以形成延展性強(qiáng)、遮光性好、透氣性優(yōu)、隔離效果佳的保護(hù)膜。隨果實(shí)膨大,每月噴1~2次,可提高果實(shí)亮度,降低病蟲發(fā)生率,防止日灼。

    2.6? ?落葉劑? ?應(yīng)用以尿素和三碘苯甲酸為主要成分的落葉劑,在蘋果樹正常落葉前7~10 d噴1次,噴后5~7 d葉片逐漸脫落,實(shí)現(xiàn)養(yǎng)分回流,提高花芽質(zhì)量,為蘋果樹安全越冬打好基礎(chǔ)。

    3? ?“三免兩減”是目的

    按照高質(zhì)高效型蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展總體目標(biāo),選擇適應(yīng)性強(qiáng)、易于管理、品質(zhì)優(yōu)良的優(yōu)質(zhì)砧木和優(yōu)良品種組合,通過“一剪五劑”關(guān)鍵技術(shù)應(yīng)用,可減少果園用工、降低生產(chǎn)成本、提高果實(shí)品質(zhì)、減輕蟲害病害,達(dá)到“三免兩減”目的。綜合對(duì)比采用傳統(tǒng)技術(shù)管理的果園,輕簡化果園每畝平均用肥費(fèi)用降低700元、用水費(fèi)用降低300元、用工費(fèi)用降低1 000元、果袋費(fèi)用節(jié)約700元,且果實(shí)可溶性固形物、可滴定酸等內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)無顯著差異,可進(jìn)一步示范推廣。

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