孫亞飛
在你選購(gòu)塑料奶瓶時(shí),很多商家都向你信誓旦旦地保證,他們生產(chǎn)的奶瓶一定不是聚碳酸酯塑料做成的。
聚碳酸酯是一種外觀透明的塑料,又被叫作PC塑料。用它做成的瓶子也風(fēng)光過(guò)一段時(shí)日。你讀書(shū)時(shí),很多同學(xué)喜歡用一種“太空杯”喝水。哪怕是從幾層樓上摔下來(lái),它也不會(huì)破碎,的確有種“太空”科技的氣質(zhì)。也正是因?yàn)檫@種特質(zhì),讓PC塑料一度成為制作奶瓶的主要材料。
然而,在合成PC塑料的原料中,有一種叫雙酚A的成分,簡(jiǎn)稱(chēng)BPA。雙酚A讓PC塑料用于食品包裝時(shí)多了一些風(fēng)險(xiǎn)。
一名女性,從剛出生到她懷上自己的孩子這一整個(gè)周期中,以及她將要度過(guò)的余生里,全都離不開(kāi)各種性激素的影響。特別是雌激素,讓她更有女性的特征與魅力。
但是,PC塑料里殘留的雙酚A讓事情變得有些微妙。從結(jié)構(gòu)上來(lái)說(shuō),雙酚A和雌激素并沒(méi)有太多的相似性。但在身體里,它居然可以和雌激素的一些受體發(fā)生作用。于是,這些受體接觸到雙酚A時(shí),就會(huì)誤以為是雌激素傳達(dá)了什么消息,身體中很多物質(zhì)的分泌過(guò)程便發(fā)生了紊亂。
于是,當(dāng)孩子們長(zhǎng)期用PC塑料做的杯子飲水時(shí),他們體內(nèi)的雙酚A含量可能會(huì)超出正常水平。男孩子體內(nèi)的雙酚A超標(biāo)時(shí),可能會(huì)出現(xiàn)一些女性化的特征;女孩子體內(nèi)的雙酚A超標(biāo),則會(huì)導(dǎo)致月經(jīng)周期無(wú)序或過(guò)早發(fā)育的問(wèn)題。
一些調(diào)查結(jié)果顯示,城市中兒童尿液中雙酚A的含量不容樂(lè)觀,這當(dāng)然不只是因?yàn)镻C塑料做的奶瓶或水杯,生活中還有其他一些食品或飲料可能會(huì)有雙酚A的遷移問(wèn)題。比方說(shuō),你家中沒(méi)有安裝凈水器,一直都用飲水機(jī)。飲水機(jī)配套的藍(lán)色透明水桶,實(shí)際上也是用PC塑料制成的,這是產(chǎn)生雙酚A的源頭之一。
有些雙酚A的來(lái)源甚至更加隱蔽,比如裝飲料的易拉罐。你可能會(huì)覺(jué)得它是鋁合金的外殼,看上去很安全。但實(shí)際上,鋁合金的易拉罐很容易被酸性的飲料腐蝕,要不了多久就會(huì)被銹蝕出洞來(lái)。所以,易拉罐的內(nèi)表面還覆了一層只有幾微米厚的涂料。通常,這層涂料的材質(zhì)是環(huán)氧樹(shù)脂,而它的主要成分之一恰好就是雙酚A。
如今,雙酚A潛在的危害已經(jīng)讓很多人開(kāi)始警惕,首先被淘汰的就是用PC塑料做的奶瓶。所以,這也就難怪商家們會(huì)對(duì)你說(shuō)起奶瓶的材料問(wèn)題了。
你可能很好奇,如果不用PC塑料,制作奶瓶現(xiàn)在還有什么安全的塑料可用?說(shuō)起來(lái),候選者還真不多,最常見(jiàn)的無(wú)非就是聚丙烯和聚砜類(lèi)的替代品。
聚丙烯塑料簡(jiǎn)稱(chēng)PP。你對(duì)它并不陌生。那些寫(xiě)著“微波爐專(zhuān)用”的塑料碗,通常都是用它制作的。實(shí)際上,作為一種通用塑料,它的價(jià)格比PC塑料的更低,用它替代PC塑料是一種降級(jí)。PP奶瓶的耐老化能力一般,特別是經(jīng)常加熱之后,容易產(chǎn)生一些像裂痕一樣的紋路,在陽(yáng)光下可以反射出銀色的光,故而被稱(chēng)為銀紋。所以,PP塑料并不耐久,若你選擇了它,要記得定期更換。
相比之下,聚砜材料似乎更適合用來(lái)制作奶瓶,它不僅外觀秀麗,不含有雙酚A,而且耐老化性能極佳。你在購(gòu)物網(wǎng)站搜索奶瓶時(shí)看到的PSF、PSU或PPSU材質(zhì),它們都屬于聚砜這一類(lèi)。唯一的不足在于,它們的價(jià)格可能會(huì)讓你有些猶豫。
不管怎么說(shuō),當(dāng)你在為孩子挑選奶瓶的時(shí)候,還是要把雙酚A這個(gè)因素考慮在內(nèi)。雖說(shuō)這并不能完全杜絕生活中的環(huán)境雌激素,但是一步步地改進(jìn),總還是可以給孩子營(yíng)造一個(gè)更舒適安全的環(huán)境。
基于同樣的原因,對(duì)于你正在尋找的一種水晶布,我也要?jiǎng)衲阒?jǐn)慎選擇。
新裝修的房子看起來(lái)非常漂亮,但也不可避免地?cái)[放著一些帶尖銳棱角的家具。你很清楚,這對(duì)孩子而言是不小的威脅。
你的想法很符合一位準(zhǔn)媽媽的心理——只要用一些軟塑膠把這些部位包起來(lái),形成一層緩沖墊,就不用擔(dān)心孩子被它們弄傷了。
可以用作緩沖墊的軟塑膠有很多種,但你對(duì)天然乳膠過(guò)敏,便只好選擇其他的塑料制品,一種看上去很漂亮的水晶布讓你眼前一亮。
但你也許不知道,這種水晶布中可能含有一類(lèi)環(huán)境雌激素。
這類(lèi)塑料的學(xué)名叫聚氯乙烯,簡(jiǎn)稱(chēng)PVC,原本是一種硬質(zhì)的粉末塑料。為了讓這種塑料定型,就難免需要加入一些增塑劑,添加量越多,最終成品就越軟。像水晶布這樣的PVC塑料,增塑劑的含量可以達(dá)到三四成。若是增塑劑含量達(dá)到一半,PVC塑料甚至可用于制作醫(yī)用檢查手套。打個(gè)比方,你在家也和過(guò)面,如果說(shuō)PVC塑料本身是那些面粉,那么增塑劑就好比是和面時(shí)所用的熱水,二者充分混合之后,面團(tuán)才能定型,甚至還有了彈性。
而PVC塑料的風(fēng)險(xiǎn),便出在這增塑劑上。長(zhǎng)期以來(lái),PVC塑料的增塑劑使用的都是鄰苯二甲酸酯系列,它的性能確實(shí)不錯(cuò),添加在PVC塑料中也不容易析出。
不過(guò),當(dāng)這種塑料和食物接觸,又或者人直接咬嘬它們時(shí),有些增塑劑還是會(huì)發(fā)生遷移。而這種增塑劑被人體攝入以后,居然也可能發(fā)揮雌激素的作用,這不免讓人感到擔(dān)憂。
很多年前,PVC塑料還是兒童玩具的主流原料。你買(mǎi)來(lái)放在浴缸里的小黃鴨,早些年通常就是PVC塑料的杰作。但在如今,它要么已經(jīng)不再使用鄰苯二甲酸酯的增塑劑,要么干脆連PVC塑料都給換了。
所以,如果你想把育兒房里那些尖銳的地方包裹起來(lái),不妨去尋找一些聚氨酯或硅橡膠的緩沖墊。聚氨酯材質(zhì)簡(jiǎn)稱(chēng)PU,它是很多鞋底使用的材料,對(duì)人體而言還算可靠。至于硅橡膠,如果你注意看,會(huì)發(fā)現(xiàn)奶嘴一般使用的就是這種材料,自然也就不用擔(dān)心它會(huì)給孩子帶來(lái)什么風(fēng)險(xiǎn)了。
當(dāng)然,在給孩子挑選各種物品時(shí),你還需要面對(duì)各式各樣的塑料制品。隨著技術(shù)的發(fā)展,塑料制品也在不斷地更新。不過(guò)單就環(huán)境雌激素而言,值得擔(dān)憂的主要就是PC和PVC這兩種塑料。
(雅 言摘自天津科學(xué)技術(shù)出版社《你一生的化學(xué)反應(yīng)》一書(shū),本刊節(jié)選,邱 炯圖)