古城悠悠：廣東歷史文化名城——潮州

古城，是外鄉(xiāng)人眼中的風(fēng)景，也是故鄉(xiāng)人心中的鄉(xiāng)愁。

廣東潮州古城，如同一位千年風(fēng)華的古老仙子，在時(shí)間的長(zhǎng)河中靜靜綻放著她豐富的歷史文化和獨(dú)特魅力。

2020年10月12日，習(xí)近平總書記來到潮州古城考察，走廣濟(jì)橋、登廣濟(jì)樓、看牌坊街，指出“包括廣濟(jì)橋、廣濟(jì)樓在內(nèi)的潮州古城比較完好地保留了下來，實(shí)屬難得，彌足珍貴”，強(qiáng)調(diào)“潮州文化具有鮮明的地域特色，是嶺南文化的重要組成部分，是中華文化的重要支脈”，并殷殷囑托“要保護(hù)好城市歷史文化遺存，延續(xù)城市文脈，使歷史和當(dāng)代相得益彰”。

本期我們就一起來了解一下潮州古城。

潮州之名，始于隋朝開皇十一年（591年），是“潮文化”的發(fā)祥地。這座古城素有“嶺東首邑”“嶺海名邦”“海濱鄒魯”的美譽(yù)，是海上絲綢之路的重要節(jié)點(diǎn)。作為有著1600多年歷史的文化名城，潮州擁有文物景點(diǎn)1300余處，廣濟(jì)橋、廣濟(jì)樓、牌坊街是其中的典型代表。

廣濟(jì)橋——世界上最早的啟閉式橋梁

潮州古城位于韓江西岸，江水的流向是自北向南，東面就是閩粵邊界。在沒有橋梁的年代，韓江是潮州兩帶的交通瓶頸。

早在南宋乾道七年（1171年），潮州知州曾汪在任期間，潮州時(shí)常洪水泛濫，給兩岸百姓的通行帶來不便。曾汪決定在韓江上修建一座石橋。然而，韓江水流湍急，暗涌不斷，江底泥沙淤積嚴(yán)重，并不利于橋墩選址。經(jīng)過無數(shù)次嘗試，曾汪最終決定先在韓江上建一座浮橋。

于是，由1墩86只巨船連接而成的康濟(jì)橋（廣濟(jì)橋前稱）建成，隨即投入使用，結(jié)束了韓江兩岸東西相隔的歷史。也就是從曾汪開始，拉開了一代又一代潮州歷任知府、知州接力修橋的序幕。從南宋1171年始建到清嘉慶九年（1530年）形成“十八梭船廿四洲”的格局，歷時(shí)359年，令人驚嘆。

如今的廣濟(jì)橋，整座橋梁為浮梁結(jié)合結(jié)構(gòu)，東西兩岸為石橋墩，中間是十八只梭船，白天連接供行人通行，晚上打開供船只通航，集梁橋、浮橋、拱橋于一體，這一獨(dú)特的景致，被著名橋梁專家茅以升譽(yù)為“世界上最早的啟閉式橋梁”，堪稱世界建橋史上的奇跡。

廣濟(jì)樓和牌匾“東為萬春”的故事

廣濟(jì)樓是座穿斗式古城樓，已然歷經(jīng)了百年風(fēng)雨，成為廣東現(xiàn)存的最完善、最有考古價(jià)值的古城樓。

廣濟(jì)樓始建于明洪武三年（1370年），歷代均有不同程度維修，是中國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。廣濟(jì)門城樓是一座宮殿式三層歇山頂閣樓，外城門原有“東為萬春”門額。這里就來說說這塊門樓牌匾的故事——

相傳在清朝末年，廣濟(jì)樓的牌匾被臺(tái)風(fēng)吹掉了。潮州府決定重新立一塊牌匾掛在城樓上。這次牌匾要撰寫得不拘一格，因此潮州府向民間廣泛應(yīng)征牌匾，無論是秀才舉人還是百姓白丁，都可以參與牌匾書法競(jìng)爭(zhēng)。

牌匾征集的消息一出，就從民間又收集了幾百幅匾額書法作品。其中的一幅作品在幾番評(píng)比后被大家公推為第一。大家都認(rèn)為這幅匾額的字體“布白自元，富貴豐華，堪為萬春”，光榮成為牌匾的候選書法作品。

于是大家就開始尋找這幅牌匾的原書作者，哪里想到找來找去，這幅出色的書法作品竟然出自廣濟(jì)樓底下東門街市上一個(gè)賣油炸品的小伙子。不過，出身不抵才氣，潮州知府還是接納了這幅牌匾書法作品。從此，廣濟(jì)樓上就高高懸起這幅油炸郎的墨刻精品——“東為萬春”。

潮州牌坊街：一坊一巷皆文章

牌坊是一個(gè)地方經(jīng)濟(jì)文化發(fā)達(dá)的一種標(biāo)志?！胺恢喽L(fēng)化之美，巷之多而知民居之密，坊與巷俱以多為貴，而巷多又不如坊多之可貴。”每一個(gè)牌坊都能揭示一段塵封的歷史，都是后人瀏覽鉤沉的佐證。

潮州牌坊街可以追溯到唐朝，但最著名的牌坊街是在明清時(shí)期形成的，根據(jù)歷史記載，潮州曾經(jīng)擁有近百座牌坊。目前已經(jīng)修復(fù)了23座牌坊，主要位于太平路上，構(gòu)成了今天我們看到的牌坊街。

走在街上可以看到潮州著名的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目。

潮州牌坊街不僅是全國(guó)獨(dú)一無二的文化景觀，還是潮州市對(duì)外展示的一個(gè)窗口，每座牌坊都有其背后的故事，反映了當(dāng)時(shí)的社會(huì)風(fēng)氣和人們的價(jià)值觀。

要保護(hù)好城市歷史文化遺存，延續(xù)城市文脈，潮州這座擁有文物古跡700多處、9處國(guó)家重點(diǎn)文物保護(hù)單位的歷史文化名城，正等著我們推窗洞見歷史，呼吸感受文化。

潮州木雕

現(xiàn)存最早的潮州木雕制品出現(xiàn)在始建于唐代的潮州開元寺。

潮繡始于唐代，繡藝精美細(xì)致，色彩富麗堂皇，是我國(guó)四大名繡之一粵繡的重要流派，以獨(dú)特的墊高繡法在中國(guó)刺繡藝術(shù)中獨(dú)樹一幟。

潮繡

泥塑

廣東省潮州市潮安區(qū)浮洋鎮(zhèn)的大吳村與天津楊柳青、江蘇無錫惠山并稱為“三大泥塑之鄉(xiāng)”，浮洋泥塑的歷史可追溯到南宋理宗嘉熙元年（1237年），距今已七百多年。

唐代潮州刺繡極為盛行。至清代光緒年間，潮繡藝人開始將西方國(guó)家傳入的刺繡抽通工種與潮州傳統(tǒng)刺繡工藝融會(huì)貫通，推陳出新，形成技藝獨(dú)特的民間手工藝。

潮州抽紗

陶器燒制技藝

2014年，潮州楓溪陶器燒制技藝（楓溪手拉朱泥壺制作技藝）被列入第四批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。