優(yōu)化夏大豆高效集成栽培技術的推廣應用

朱葉剛

夏大豆是單縣重要的糧油作物，同時也是當?shù)剞r(nóng)民重要的經(jīng)濟作物，保證夏大豆生產(chǎn)安全意義重大。傳統(tǒng)栽培技術模式下，夏大豆產(chǎn)量、品質(zhì)、經(jīng)濟效益均不理想。將優(yōu)質(zhì)綠色高效集成栽培技術應用于夏大豆栽培中，可顯著提升大豆產(chǎn)量、質(zhì)量，滿足市場需求，創(chuàng)造更高經(jīng)濟效益。本文以單縣為例，著重對優(yōu)質(zhì)夏大豆綠色高效集成栽培技術要點展開了深入研究。單縣地處菏澤市東南方向，屬溫帶大陸性季風氣候，四季分明，雨量充沛，無霜期長，日照時間較長，全年平均氣溫13.9℃，無霜期213天，降雨量737.1mm，獨特的氣候環(huán)境和優(yōu)越的地理位置，非常適宜栽培夏大豆。大豆故有“植物肉”的美稱，具備較高的營養(yǎng)及保健價值，具有健脾寬中、潤燥消水、清熱解毒、益氣通便等功效，用途廣泛，市場需求量較大。為滿足市場需求，積極推廣應用優(yōu)質(zhì)綠色高效集成栽培技術具有重要的現(xiàn)實意義。

一、精選良種

優(yōu)質(zhì)夏大豆種植，對品種有著較高的要求，精選良種是保證夏大豆產(chǎn)量和品質(zhì)的重要舉措。因此農(nóng)戶要高度重視選種工作，遵循因地制宜的原則，充分結合當?shù)貧夂颦h(huán)境、具體用途、病蟲害發(fā)生規(guī)律等多方面的因素選種。以單縣為例，經(jīng)過當?shù)貙徍苏J定和推薦的夏大豆品種主要包括：興農(nóng)2號、菏豆12號、菏豆38號、強豐2號等等。以菏豆12號為例，其生育期為100-103天，株型收斂，根系發(fā)達，葉片較大，籽粒蛋白質(zhì)、脂肪含量高，抗倒伏，抗花葉病毒病、根腐病、霜霉病，綜合性狀優(yōu)良，非常適宜在單縣地區(qū)大面積推廣栽培。需要注意的是，農(nóng)戶在購買大豆種子時，應當從正規(guī)廠家、渠道、途徑購買，嚴把種子質(zhì)量關，即純度≥98%、凈度≥99%、發(fā)芽率≥85%、水分≤12%，以便于更好的保障夏大豆產(chǎn)量及品質(zhì)。

二、豆種處理

大豆播種前，需妥善處理種子，提升出苗率。首先，要篩選豆種，將其中的破損、異種、癟種、蛀蟲種等去除掉，留下飽滿優(yōu)質(zhì)豆種備用。其次，要晾曬豆種，播種前選擇晴天晾曬豆種3天，每天上午8-10點和下午3-5點晾曬，其他時間收起，每次晾曬時翻動1-2次，保證曬種均勻性。最后，拌種。目前常用的拌種方法主要包括三種，其一是根瘤菌拌種，尤其是新墾開的農(nóng)田、多年未種植大豆的農(nóng)田，建議使用根瘤菌拌種后再播種。其二是微肥拌種，結合土壤微量元素狀況靈活選擇硼砂、鉬酸銨等拌種。其三是種子包衣，建議選用26%多克福種衣劑1∶60、15%?？朔N衣劑1∶60的比例對豆種包衣，自然晾干后再播種。經(jīng)過上述處理的豆種，出苗率更高，地下病蟲害發(fā)生率低，有助于實現(xiàn)苗齊、苗壯的目標。

三、土地整備

優(yōu)質(zhì)夏大豆栽培，對土地亦有一定的要求，若在瘠薄地、重度鹽堿地種植大豆，會對品質(zhì)產(chǎn)生極大的影響，所以播種前做好整地選擇及整理工作非常重要。優(yōu)選土壤肥沃、疏松透氣、保水保肥能力強、有機質(zhì)豐富、pH值在6.5-7.5之間的壤土地、砂土地種植夏大豆。同時要提高輪作意識，堅持和馬鈴薯、玉米、花生等作物實行3年以上輪作倒茬，有助于降低病蟲害的發(fā)生率。選地時要做好環(huán)境檢測工作，避開重大污染源，要靠近水源，方便灌水，要確保交通方便，便于機械播種收獲作業(yè)。選地后要深翻深松土壤25cm晾曬，將土壤中殘留的病原微生物等殺滅掉，預防病蟲害的發(fā)生，同時也改善土壤通透性。整地的同時，要做好秸稈還田工作，清理干凈田間的雜草、地膜、碎石，然后再施加充足的基肥，推廣測土配方施肥法，結合土壤測定結果制定科學的施肥方案，一般每667m2施入腐熟廄肥2500kg、三元素復合肥40kg，將肥料深翻入土，培肥地力，為后期大豆生長提供充足的養(yǎng)分。

四、搶時早播

夏大豆種植時，控制好播種時間非常關鍵。俗話說，“夏隔一夜，秋晚十日”，因此建議夏至之前完成夏大豆播種工作。具體播種時間應當充分結合當?shù)氐臏囟?、濕度、自然降雨情況、土地墑情等多方面的因素靈活調(diào)整。要做到搶墑、搶溫播種，在溫度穩(wěn)定在12℃，濕度達到70%左右時播種。墑情較差時，應當人工造墑后再播種，或者播種后再噴施適量水，為夏大豆發(fā)芽及生長營造適宜的溫濕度環(huán)境條件，達到一播全苗的目的。但要注意，應當控制夏大豆播種深度，不可過深，并且播后噴水時，要控制噴水量，不可過多，避免造成出苗困難的現(xiàn)象。

五、機械精播

優(yōu)質(zhì)夏大豆綠色高效栽培模式下，建議使用大豆免耕精量播種機進行精量穴播，提升夏大豆種植效率。若前茬作物為小麥，可利用具備開溝、施肥、播種、覆土、封閉除草、鎮(zhèn)壓等功能的旋耕施肥播種鎮(zhèn)壓一體機進行播種作業(yè)。機械播種前，應當做好機械設備調(diào)試工作，避免作業(yè)時出現(xiàn)異常故障。要規(guī)范操作機械設備，保持勻速行進，禁止急剎車、急轉(zhuǎn)彎、急加速，保證播種均勻。要合理控制播種深度、密度、播量。行距30-40cm，株距12-15cm，播種深度3-5cm，大籽粒品種每667m2用種量5-6kg，保苗2-3萬株；小籽粒品種每667m2用種量7kg，保苗3-5萬株。

六、田間管理

1、查苗補種

夏大豆播種后，農(nóng)戶要密切認真檢查苗情，若發(fā)現(xiàn)有缺苗、死苗的現(xiàn)象，應分析其原因，盡快做好補種工作。需要注意，死苗穴應當剔除死苗并對穴土消毒后再補種。補種時可通過移密補疏的方式進行補種，保證齊苗率。補苗時最好帶土移栽，補苗后應當澆足水，提高成活率。大豆齊苗后，應當進行間苗定苗，遵循去弱留強的原則，重點將疙瘩苗、弱苗、病苗、小苗等剔除，留下壯苗和好苗，保證幼苗良好生長。

2、水分管理

水是大豆生長的必需品，缺水或水分過多均不利于大豆植株的生長，因此做好水分管理工作非常重要。農(nóng)戶要結合大豆的需水規(guī)律及自然降雨情況靈活澆水或排水，保持土壤濕度適宜，促進大豆植株生長。要重點澆好關鍵水，具體如下：首先是出苗水，建議播種后當天及時采用噴灌法、滴灌法澆水，間隔4-5天后在澆水1次，提高出苗率。其次是開花結莢期，播種后4周-10周若持續(xù)干旱，應當及早澆水，降低落花、落莢的現(xiàn)象，提高單株莢數(shù)和粒數(shù)。最后是鼓粒水，大豆播種后10周-15周，若遭遇干旱也要及時澆水，滿足水分需求，增加千粒重。此外，大豆全生育期若遭遇澇災，也要及時排水，避免引發(fā)漬害影響大豆生長。

3、施肥管理

大豆植株生長時，若脫肥會對產(chǎn)量及品質(zhì)造成極大的影響，因此做好施肥管理工作意義重大。要結合大豆的需肥規(guī)律，明確施肥要點，在關鍵期做好施肥工作。前期施加充足基肥的基礎之上，后期需要在鼓粒初期、鼓粒中后期進行適當追肥。首先，鼓粒初期，即播種后10周左右，建議每667m2追施三元素復合肥10kg，起到保莢、促鼓粒的作用，增加千粒重。其次，鼓粒中后期，即播種后在11-15周，建議每間隔1周葉面噴施磷酸二氫鉀1次，能夠有效減慢葉片衰老速度，促進鼓粒，達到更加理想的產(chǎn)量。

4、中耕除草

中耕除草，有助于減少田間雜草數(shù)量，避免和大豆生長爭奪水肥，而且有助于破除土壤板結，增加土壤松散透氣性，促進大豆植株的生長。因此農(nóng)戶要結合田間實際情況制定合理的中耕除草計劃，建議每間隔2-3周中耕除草1次，全生育期不少于3-4次。苗高至5cm時進行首次中耕除草，此次要淺，不可超過8cm，避免損傷根系。分枝前進行二次中耕除草，此次深度控制在10cm。封壟前進行三次中耕除草，此次深度控制在5cm，同時做好培土工作，降低后期倒伏的概率。雜草較多時要除草，建議采用化學除草法，結合雜草類型靈活選用除草劑，如：禾本科雜草優(yōu)選精喹禾靈等除草劑，闊葉類雜草優(yōu)選芐嘧磺隆、吡嘧磺隆等除草劑。嚴格控制除草劑使用劑量、濃度，將藥液對準莖葉噴施，保證除草效果。

5、適時化控

化控是夏大豆田間管理的一項重要工作，是預防大豆徒長，提升整體產(chǎn)量的關鍵舉措。因此農(nóng)戶要明確化控的重要性和必要性，結合大豆植株的實際生長狀況靈活做好化控工作，正確選用化控藥物，如：烯效唑、胺鮮酯、三碘苯甲酸、矮壯素等，合理控制藥液濃度和劑量，達到理想的化控效果。如：針對有旺長跡象的大豆植株，建議在大豆花期用0.125%-0.25%矮壯素溶液噴施葉面即可，能夠有效縮短大豆節(jié)間，控制植株徒長，增強其抗倒性，為大豆高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)奠定有利的基礎。

七、病蟲害防治

1、葉斑病

葉斑病是單縣夏大豆栽培常見病，該病在大豆生育后期最為常見，其病原為大豆球腔菌，病原主要在病殘組織內(nèi)越冬，次年春季成為重要的侵染源。該病會對夏大豆的葉片造成較大的危害，受害葉片出現(xiàn)不規(guī)則狀的病斑，顏色為褐色，有的呈灰白色，后期病斑逐漸干枯，長出大量黑色的小粒點，最終葉片干枯脫落。

夏大豆葉斑病防治措施如下：科學選種，優(yōu)選抗葉斑病的良種；堅持輪作倒茬3年以上，減少病菌積累；密切留意大豆植株生長情況，若發(fā)現(xiàn)有中心病株應及早清除掉；化學防控時，建議交替噴施77%氫氧化銅可濕性粉劑600倍液、70%甲基托布津可濕性粉劑600倍液，每間隔1周噴藥1次，連用2-3次。

2、根腐病

夏大豆根腐病，其病原為鐮孢菌、腐霉菌、立枯絲核菌等多種病菌，可發(fā)生于任何時期，可導致夏大豆減產(chǎn)25%-75%。根腐病主要以危害夏大豆根部為主，苗期受害后幼苗生長停滯或死苗，成株期受害后根瘤生長緩慢，數(shù)量減少，地上部分生長發(fā)育不良，矮縮，莖基部出現(xiàn)黑褐色病斑，葉片下垂，結莢數(shù)、粒重均及產(chǎn)量均明顯降低。

夏大豆防治措施如下：遵循因地制宜選擇，優(yōu)先選用抗根腐病的雜交大豆品種；做好種子處理工作，播種前使用大豆專用種衣劑包衣自然晾干后再播種，提高植株抗病性；合理控制播種時間、深度及密度，營造適宜的田間光照和通風條件；堅持和禾本科作物實行3年以上輪作倒茬，禁止重茬連茬；科學追肥，適時中耕除草，及時澆水排水，確保大豆良好生長；化學防治時，建議交替噴灌20%二氯異氰尿酸鈉可溶性粉劑400倍液、70%惡霉靈可濕性粉劑1500倍液，每間隔1周用藥1次，連用2-3次。

3、菌核病

大豆菌核病屬真菌病病害，其病原為核盤菌。該病會對夏大豆的地上部分產(chǎn)生較大的危害。苗期患病后，莖基部變?yōu)楹稚?，嚴重時幼苗發(fā)黃枯死。成株期患病后，上部葉片變褐枯死。葉片受害后，出現(xiàn)暗綠色的病斑，然后病斑融合擴大，成為不規(guī)則狀，后期葉片腐爛脫落。莖稈受害后，可出現(xiàn)水浸狀淺褐色的病斑，病斑不斷擴大導致莖稈折斷甚至整株枯死。豆莢受害后，可發(fā)現(xiàn)不規(guī)則狀病斑，影響正常結實及后期產(chǎn)量。

夏大豆菌核病防治措施如下：精選大豆種子，及時將菌核剔除掉；秋季深翻土壤，將菌核埋入土中促使其盡快腐爛；提高輪作倒茬意識，禁止重茬，禁止和十字花科蔬菜輪作；科學選種，優(yōu)選早熟抗菌核病的大豆品種；加強田間管理，包括：追肥、除草、澆水、化控等，提高植株的抗病性；合理控制夏大豆的播種量和密度，確保有良好的光照和通風條件；化學防治時，建議交替噴施50%撲海因可濕性粉劑1200倍液、40%菌核凈1000倍藥液，每間隔1周噴藥1次，連用2-3次。

4、蚜蟲

蚜蟲是夏大豆主要害蟲之一，苗期是危害盛期，干旱少雨或持續(xù)高溫的環(huán)境下發(fā)生率升高。夏大豆蚜蟲發(fā)生時可導致減產(chǎn)20%-30%甚至更高。蚜蟲主要積聚在大豆植株的莖葉上刺吸枝葉，受害莖葉出現(xiàn)黃斑，嚴重時全部葉片遍布蚜蟲，嚴重影響植株生長，莖葉發(fā)黃卷縮，阻礙大豆植株結莢，進而導致產(chǎn)量下降。與此同時，蚜蟲還是病毒病的重要傳播媒介，極易導致大豆花葉病毒病的發(fā)生。

夏大豆蚜蟲防治措施如下：堅持輪作倒茬或間作玉米，可控制蚜蟲危害；做好藥劑拌種工作，建議選用25%噻蟲·咯·霜靈拌種，可防治蚜蟲地下害蟲；做好除草工作，防止蚜蟲在雜草上棲息和繁殖；重視對天敵的保護和利用，如：寄生蜂、瓢蟲，均是蚜蟲的天敵，降低釋放在田間并加以保護和利用，可降低蚜蟲危害性；化學防治時，建議交替噴施50%辛硫磷乳油1500倍液、90%晶體敵百蟲1000倍液，每間隔1周噴藥1次，連用2-3次。

5、點蜂蝝蝽

點蜂緣蝽，是單縣夏大豆栽培常見害蟲之一，其也被稱之為豆緣蝽象，會對豆科作物產(chǎn)生極大的危害。點蜂緣蝽一年可繁殖2-3代，每年的5-7月份是危害盛期。點蜂緣蝽主要積聚在夏大豆的花、豆莢、嫩莖、嫩葉等部位刺吸汁液，極易導致大蕾、花凋落，而且會延長生育期，形成癟粒、癟莢，嚴重情況下會導致顆粒無收，嚴重影響夏大豆產(chǎn)量。與此同時，點蜂緣蝽亦是病毒病的重要傳播媒介，飛行時極易攜帶、傳播病毒，導致病毒病及斑枯病的發(fā)生。

夏大豆點蜂緣蝽防治措施如下：要做好除草工作，及時將田間地頭的雜草和殘枝敗葉清除掉，降低越冬蟲源基數(shù)；及時將野生雜草鏟除，防止點蜂緣蝽在此過渡寄生；重視對天敵的保護和利用，如：球腹蛛、長螳螂、黑卵蜂等等，均可防治點蜂緣蝽；化學防治時，建議交替噴施10%氟氯噻蟲啉1500倍液、1.8%甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽乳油1500倍液，每間隔1周噴藥1次，連用2-3次。

八、機械收獲

夏大豆成熟后，應及時進行收獲作業(yè)，過早或過晚收獲均會對產(chǎn)量、品質(zhì)造成不利影響，所以控制好夏大豆的收獲時間非常重要。要結合收獲方法的靈活控制收獲時間，人工收獲時建議在黃熟期收獲，此時籽粒達到半干硬，用手搖動有響聲。機械收獲時建議在完熟期收獲，此時豆葉基本落完，即可選擇晴天收獲，收獲后的大豆外觀及商品質(zhì)量最高。

夏大豆規(guī)模化種植時，建議采用機械收獲法，推薦使用大豆專用聯(lián)合收獲機進行收獲。收獲作業(yè)之前需要做好機械設備作業(yè)參數(shù)的調(diào)整工作，達到理想的收獲作業(yè)效果。建議脫粒滾筒轉(zhuǎn)速為500-650轉(zhuǎn)/min，脫粒滾筒間隙30-34mm，留茬高度5cm，盡可能地放低割臺，做到割茬不留底莢，不丟枝，將收獲損失率、含雜率以及破碎率控制在合理范圍內(nèi)。

綜上所述，單縣是農(nóng)業(yè)大縣，夏大豆是單縣地區(qū)農(nóng)民經(jīng)濟收入的重要來源，保證夏大豆安全生產(chǎn)意義重大。夏大豆種植時，要重視對優(yōu)質(zhì)綠色高效集成栽培技術的應用，掌握優(yōu)質(zhì)夏大豆綠色高效集成栽培技術要點，保證夏大豆安全穩(wěn)定生產(chǎn)，實現(xiàn)夏大豆生產(chǎn)提質(zhì)增效，滿足市場需求，增加農(nóng)民經(jīng)濟收入，助力單縣夏大豆產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量、可持續(xù)發(fā)展。

（作者單位：274300山東省單縣李田樓鎮(zhèn)農(nóng)村農(nóng)業(yè)服務中心）