從耒部字看傳統(tǒng)農耕方式與農耕民俗

【摘要】農耕文化是我國珍貴的歷史文化結晶，它亙古長青，凝聚著中華民族幾千年的實踐。漢字是中華民族文化的重要載體，同時也記錄著農耕文化的演變，其中，耒部字涉及農具或者跟土地直接相關的事物名稱，包含了對于農耕文化重要元素的描述與表達。本文從傳統(tǒng)的農耕方式和農耕民俗入手，以耒部字為依據，探求農耕文化與漢字形體演變之間的密切關系。

【關鍵詞】耒部字；農耕方式；農耕民俗

【中圖分類號】H121? ? ? ? ? ? 【文獻標識碼】A? ? ? ? ? ?【文章編號】2096-8264（2024）13-0115-03

【DOI】10.20024/j.cnki.CN42-1911/I.2024.13.035

一、前言

從古至今，農業(yè)是第一產業(yè)，是我國經濟發(fā)展與人民生活的基本支撐。農業(yè)作為人類最早的生產方式之一，蘊含著豐富的農耕文化?！稗r耕文化包含了農業(yè)科技、農業(yè)思想、農業(yè)制度與法令、農業(yè)生產工具、作物品種、農田系統(tǒng)、道路倉庫等構成的農業(yè)生產系統(tǒng)，還包括農業(yè)生產地區(qū)的人們在生產生活中形成的社會文化，如宗教信仰、飲食、服飾、民俗、民間藝術等”，由此可得，農耕文化不僅存在于人類的物質生產領域，同時也滲透到精神文明的各個方面。

我國農耕文化歷史悠久，是勞動人民寶貴經驗的集大成。我國古代人民通過觀察自然界的事物和現(xiàn)象，創(chuàng)造了一系列象形文字，在進行農作業(yè)務的同時，他們以此來記錄他們的農耕生活，傳承農耕知識和經驗，這種相互關系促進了漢字的演變和發(fā)展。隨著時間的推移，象形文字逐漸演變?yōu)闈h字的基本構造，并通過不斷地簡化和抽象，形成了漢字的現(xiàn)代形態(tài)。

在傳統(tǒng)農耕文化中，耒部字早已屢見不鮮，因為“耒”象征著農具中的犁頭，所以該部字常常與農具相關，如耜、耙、耨等，這些不同類型的農具，主要用于耕作、平整土地和除草等農田操作，相應地，耒部字也與耕作方式有關。另外，“耒”在農耕民俗活動中常常被用作象征性的道具，彰顯農耕文化和農民勞動的精神內涵。總的來說，耒部字在傳統(tǒng)的農業(yè)文化中扮演著重要的角色，是農耕社會不可或缺的一部分。

二、從耒部字看傳統(tǒng)農耕方式

“耒”是一種耕作的工具，其主要功能就是在播種時期，用堅韌的樹枝鏟土，可以使土地變得松軟。人們在為其相關的農具或農耕方法造字時，常常以“耒”為構字的基礎部件，如“耙”“耓”“耦”“耤”“耨”等字，這些字通過耒部的形狀和結構，傳達了與農耕相關的概念和意義。隨著本字的演變，“耒”的內涵也在不斷地拓展，并對農具與農耕方式的命名等產生影響。

（一）耜耕

隨著耒耜的普遍應用，我國農業(yè)進入了一個新的階段。耒耜作為一種高效的農具，為農民提供了更便捷、更有效的耕作方式。

“耒”的來源可以追溯至“神農創(chuàng)耒”的傳說，相傳炎帝嘗百草，實踐得出了五谷種植技術，之后面對土塊板結的局面，研究得出木棍橇土之法，通過挖掘使土地變得松軟，更有利于植物的生長。

《說文解字》中對“耒”字的解釋為：“耒，手耕曲木也。從木推丯，古者垂作耒耜，以振民也?！薄榜纭弊肿鳛闈h字的一個部首，由它組成的字均與農具和農作有關，所以在《說文解字》中：“凡耒之屬皆從耒?！睍兴涶绮孔忠还灿衅叻N，其中分別是：耒、耕、耦、耤、? ?、? ?、耡。

“耒”的金文字形為? ，從其外形看，它是一種帶有兩個分杈的木棒，類似犁頭，用手握住木棒可以松土?！吨芤住は缔o》中寫道：“揉木為耒?！闭f文小篆的字形是：? ，以之前的手形變換為三斜橫，將“耒”字原來的分叉之處變?yōu)槟尽？瑫鴮懽? 。

“耜”的異體字很多，如“枱、?、梩、耛、鈶”等，《說文解字》中解釋為“耒端木也?！睆摹榜辍弊炙菰?，研究者一般認為，“耜”最原始是近似樹葉的片狀木制、石制工具，其之后的材質也衍生到骨制、蚌制和金屬制?！夺屆め層闷鳌罚骸榜辏埔?，似齒之斷物也”，描述了“耜”的形狀及作用，既可以用來刮削、分割，又可以用來挖掘。因此，“耜”的運用表明人們已經脫離刀耕火種的耕作方法，進入了“耜耕”農業(yè)階段。

不管是在古書中還是在生活中，“耒耜”作為古代耕種的主要農具，二字經常一起出現(xiàn)，常用來表示各種農具的總稱，這也可以看出二者間的密切關系。從字形上講，今“耜”字部首為耒；從農具部件上看，通常解釋“耒”是上端的柄，“耜”是下端起土的部分?！吨芤住は缔o》是最早記載古人發(fā)明耒耜的文獻：“神農氏作，斫木為耜，揉木為耒?！薄榜纭焙汀榜辍钡牟顒e也體現(xiàn)在制作方法的不同，這要從“斫”字和“揉”字的意義說起，可以得出的是兩個都是起土的工具，但是耜的起土效果要比耒好。徐中舒先生的《耒耜考》（1983）中也提到耒與耜是兩種不同的農具，耒為仿效樹枝式的農具，耜為仿效木棒式的農具，文中還對耒耜并稱的由來、耒耜的形制和作用等進行了說明。

（二）耙田

近現(xiàn)代社會中，“耙”是一種簡單的老式農具，由一根水平的圓木上附著一排扁平的尖齒（金屬或木材制成），再加上一個長柄組成，其作用是使地面平整，將地面上的物體聚集或散開。同時經過現(xiàn)代機械的改造，為耙地所用的作業(yè)機種類頗多，有圓盤耙、彈簧耙、釘齒耙、回轉耕耘器、刀耙等。

耙田指翻耕旱地、稻田等，通過深翻淺耕去平整地面和松土保墑，使土地更適用于農作物的種植和生長，為下一步耕種打基礎?！墩f文解字》中沒有收錄“耙”字，有形似的“杷、鈀、?”三字，其意思也有所區(qū)別，其中，“杷”的意思是收麥器；“鈀”釋義為兵車；“?”的解釋是?屬?？梢园l(fā)現(xiàn)，這三者有一個共同特點：形狀多齒，這也是之后大都用“耙”字統(tǒng)稱的原因之一。

耙田的方式除了原始的牛耕，還可以運用耦耕的方式去耙田。耦耕出現(xiàn)于夏代，至西周普遍使用。耦耕經常在海拔較高，依山就勢的小塊梯田中使用，由于陡峭和狹窄，牛和機械上山下山不好操作，在田中轉彎困難，所以形成了耦耕的耕種方式。

“耦”，從耒，禺聲?！墩f文解字》中的解釋是：“耦，耒廣五寸為伐，二伐為耦?！薄吨芏Y·考工記·匠人》進行了更精確的解釋：“耜廣五寸，二耜為耦?！睍x代的杜預注為：“二人為耦?！币馑紴槎瞬⒓绺?，之后引申為婚配、配偶義?！对娊洝ぶ茼灐分杏涊d：“載芟載柞，其耕澤澤，千耦其耘，徂隰徂畛?！薄墩撜Z·微子》也提到了耦耕的農耕方式：“長沮、桀溺耦而耕，孔子過之，使子路問津焉?！瘪罡兄谕恋氐乃赏梁驼?，可以有效地改善土壤質地，促進植物生長。

（三）水耨

《說文解字》中沒有記錄耒部的“耨”字，有木部“槈”字的解釋：“薅器也，從木辱聲。”在《康熙字典》中提道：“本作槈，今文作耨?！?/p>

“耨”字由耒、辰、寸組成，“耒”為翻土的工具，“寸”即用手操作，其中的“辰”是“蜃”的本字，意為蛤蚌之類的軟體動物。《說文解字》中解釋為“雉入海，化為蜃?！贝笠馐且半u之類的大鳥進入海中，就變成了大蛤蜊，此說法可能是由于二者顏色相似?！墩f文解字注》對“蜃”的解釋是大蛤，《國語·晉語》注：“小曰蛤，大曰蜃。皆介物，蚌類也?！备鶕痘茨献印ゃ嵴撚枴罚骸肮耪哓唏甓︱锥??！贝笾乱馑际墙涍^不斷打磨蛤蚌的外殼，使之可以成為除草的農具。

自古也有“火耕水耨”的耕種方式，《晉書食貨志》：“諸欲修水田者，皆以火耕水耨為便?！薄秴问洗呵铩罚骸叭笋癖匾院担沟胤识辆?。”指在播種之前，先用火燒掉田間的野草，然后進行播種，等到禾苗長出七八寸之后，將少量與禾苗長勢高度差不多的拔掉，再將水灌入田間，悶死較低的野草。這樣不僅澆灌了禾苗，去除野草，同時腐爛的野草也成了肥料。

（四）耬播

耬播，今也稱為“耩地”，“耬”主要是播種或施肥的農具，大多是木制和金屬制，農耕過程中，前端一般由牲畜或者人進行牽引，后端有人雙手扶正，中間為裝種子或化肥的耬斗，這樣能同步完成開溝和播種，省時省力。在之后進一步的改造，在耬斗后方附加上小輪子來覆蓋上泥土，最后加上人力的踩踏，種子可以完整掩埋好，只等生長發(fā)芽，耬播的工作也正式完成?！奥e”具體出現(xiàn)在什么時期，有人認為是漢代，也有人認為西漢前期就已經有這種工具，學界的看法不一。

隨著現(xiàn)代農業(yè)的機械化和科技進步，傳統(tǒng)的手工農具逐漸被機械化設備所取代，包括“耬”所代表的農具。隨之大多是農用拖拉機、播種機的使用，其效率更高，使農民能夠更快速、更有效地完成農田的耕作、播種、收割等工作。

三、從耒部字看傳統(tǒng)農耕民俗

“民以食為天”，如果沒有穩(wěn)定的農田資源和高效的農耕技術，就無法保證每個人基本的生活需求，因此，耒部字在傳統(tǒng)文化中被視為一種象征，代表著農耕文化的傳承。例如，在一些農耕儀式或節(jié)日慶典中，經常會見到農民通過使用耒部字來祈求農業(yè)的繁榮，在一些民俗作品中，如書法、表演、繪畫等藝術表達方面也有所體現(xiàn)。所以，耒部字是傳統(tǒng)農耕民俗的重要符號之一。

（一）農耕儀式

農民一般都會在春耕季節(jié)之前或者耕作開始之際舉行耕田祭祀等儀式。其中，有的儀式是使用耒耙等農具來模擬耕作的動作，祈求豐收和農作物的健康生長，還有一種儀式是人們會向農具（包括耒）行禮，希望得到土地的祝福和保佑，如湖南耒陽的驚蟄祭鋤、祭犁民俗等活動。根據考察，廣西南寧市隆安縣的芒那節(jié)，也叫稻神祭，現(xiàn)在仍保存有較完整的祭祀儀式，其中有一項為祭農具，各家各戶拿出自家的犁、耙、鏟、鋤等農具，擺成一行，焚香燒紙，禮拜上天，希望上天和農具能給他們帶來豐收和好運。

另外，在農作物成熟并收獲之后，人們也會舉行豐收慶典來慶祝豐收的到來。這些活動可能包括舉辦豐收宴、耕地表演、農具展示、歌舞表演、感恩祭等活動。有的地方還會準備耒耙舞蹈和耒耙游戲的表演，再現(xiàn)農耕的場景和農民的勞動，展示他們的農耕技巧和力量，傳遞對農業(yè)豐收和幸福生活的祝愿。

這些農耕儀式不僅使農民們感受到農耕的喜悅和希望，也增強了農民之間的凝聚力和團結合作精神，同時，它也向后代傳承了農耕文化的價值和意義，使農耕的傳統(tǒng)得以延續(xù)。

（二）農耕藝術

在農耕藝術作品中，耒是用來表示農業(yè)及農耕場景的關鍵元素，它常被描繪或雕刻出來，以展示農耕生活和農民勞作的形象。相應地，與耒相關的耒部字也承載著我國傳統(tǒng)農耕文化的精髓、展示著農民的辛勤勞動精神，傳遞著風調雨順、五谷豐登的美好祈愿。

耒部字在農耕藝術表達中，可以通過不同的形式來展現(xiàn)，比如書法家可以通過書寫耒部字的筆畫、結構和布局等，勾勒出農具或農民的形態(tài)特征，展現(xiàn)字符的意義與歷史演變；藝術家可以通過舞蹈表演或戲曲表演等，模擬農民在田地中使用耒及相關農具的姿勢和動作，展示農耕活動場景，以及農民在田間勞作的辛勤和節(jié)奏感。同時，在詩歌、繪畫、雕塑等其他不同形式的農耕藝術作品中，都可以發(fā)現(xiàn)耒部字的影子。

另外，農耕文化節(jié)活動也可以被視為一種藝術表達形式，在文化節(jié)中，人們可以通過各種藝術表達方式，傳達對農耕文化的珍視和傳承，如農產品展覽中，經?？梢砸姷秸鎸嵈笮』蚩s小比例的農具模型，還有農產品品嘗、農藝比賽、農耕文化表演、農業(yè)講座和研討會、對農民的表彰和獎勵等活動。通過這些活動，人們可以更好地了解農業(yè)的重要性，體會每一粒糧食的來之不易，并關注農業(yè)發(fā)展和農村地區(qū)的發(fā)展問題。

綜上所述，耒部字在農耕儀禮中扮演著象征農耕活動和農民勞動的角色，通過它的運用，可以加深人們對農耕文化的理解和認識，同時也體現(xiàn)了對農民勞動的尊重和贊美。以上只是列舉了部分傳統(tǒng)農耕民俗，實際還有很多不同地域和文化背景下獨具特色的習俗存在，通過不同的農耕藝術表達方式，耒部字可以在農耕藝術表達中得到展示，既可以展示出耒作為農耕工具的實際用途，也可以體現(xiàn)出農耕文化和農民勞動的精神內涵，這種藝術表達不僅可以讓人們更好地了解耒的作用和農耕過程，也傳承和弘揚了傳統(tǒng)農耕智慧。

四、結語

本文以耒部字展現(xiàn)了耜耕、耙田、水耨、耬播這四種農耕方式，這些農耕方式體現(xiàn)著我國農耕文化的演化，同時也反映著上古時代農具的改進。相關的字還有很多，如“耔”是對禾苗培土，使其耐風與耐干旱的一種農耕方式，“耖”是在耕、耙地以后用的一種把土弄得更細的農具等等，在此不一一詳述。

耒部字在傳統(tǒng)農耕民俗中具有重要的地位和意義。它不僅作為農耕工具的象征，也在藝術作品中得到了廣泛的應用。通過耒的展示和使用，人們對農耕文化和農民勞動的理解和傳承得以加深，同時也豐富了傳統(tǒng)農耕民俗的內涵和表達方式。這些農耕民俗活動反映了我國傳統(tǒng)農耕社會的發(fā)展，它們幫助人們保持對農耕傳統(tǒng)的認識和傳承，同時也是農民之間交流和團結的機會。

現(xiàn)代社會中，機械化的農用機械越來越普遍，這些機器大大提高我國現(xiàn)代農業(yè)生產水平，如推土機、懸掛犁、播種機、培土機、收割機等，使得農耕工作更加高效和自動化。耕地的方式越來越精進，不僅在開墾、翻耕、播種等方面有打好基礎，而且在灌溉、施肥、除草等田間管理的技術方面也有很多新進展，提高了農作物的產量和質量。盡管如此，傳統(tǒng)農具和傳統(tǒng)的農耕方式仍然在一些地方得到廣泛應用，而且在文化活動和民俗慶典中也會展示和傳承傳統(tǒng)農具的使用方法和技藝，仍然具有重要的歷史和文化價值。

總之，耒部字在農耕方式與農耕民俗活動中具有重要的地位，它不僅代表了古人對于勞動技術的理解和應用，也承載著鄉(xiāng)村文化傳統(tǒng)及其價值觀念，并通過各種藝術形式將這些意義傳遞給后代。

同時，通過耒部字，可以看到傳統(tǒng)農耕方式與漢字演變發(fā)展之間存在著相互促進、互為補充的關系。傳統(tǒng)農耕方式的實踐推動了漢字的形成和發(fā)展，而漢字的演變又為農耕方式的傳承和發(fā)展提供了工具和平臺，這種相互關系促進了中華文明的繁榮和農業(yè)文化的傳承。

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作者簡介：

李皓茹，寧夏師范學院2021級碩士研究生在讀，漢語言文字學專業(yè)。