不同施肥處理對(duì)金瑞油桃產(chǎn)量和品質(zhì)的影響

滑小贊　程濱　趙瑞芬　侯家富　馮悅晨　王森

摘要：為解決山西油桃園施肥不合理的現(xiàn)象，篩選出適合當(dāng)?shù)赜吞疑a(chǎn)的施肥配比和施肥量，以4 年生金瑞油桃為試驗(yàn)材料，磷肥固定，氮肥和鉀肥各設(shè)置4 個(gè)梯度，以不施肥為對(duì)照，研究不同施肥處理對(duì)運(yùn)城地區(qū)金瑞油桃產(chǎn)量和品質(zhì)的影響。結(jié)果表明，適量增施氮肥和鉀肥均可顯著增加油桃的橫縱徑和單果質(zhì)量，提高油桃可溶性固形物、可溶性總糖和維生素C 含量，降低總酸度，提高果實(shí)糖酸比，改善果實(shí)品質(zhì)和口感；但施氮量超過(guò)240 kg/hm2時(shí)，過(guò)量的氮肥會(huì)降低油桃可溶性固形物、維生素C 和可溶性糖含量，不利于油桃品質(zhì)和產(chǎn)量的提升。與不施肥對(duì)照相比，處理N2PK2（N 240 kg/hm2、P2O5 120 kg/hm2 和K2O 240 kg/hm2）和處理N2PK3（N 240 kg/hm2、P2O5120 kg/hm2、K2O 360 kg/hm2）增產(chǎn)率分別為28.77% 和31.34%，增產(chǎn)值分別為25 440 元/hm2和27 720 元/hm2，經(jīng)濟(jì)效益顯著高于其他處理。通過(guò)構(gòu)建施肥模型，試驗(yàn)地金瑞油桃的鉀肥最佳施用量為398 kg/hm2。綜上，不同施肥配比和施肥量對(duì)油桃內(nèi)在品質(zhì)和產(chǎn)量有較大影響，試驗(yàn)地油桃適宜的氮、磷、鉀施用比例為1.0∶0.5∶1.0～1.5，推薦施肥量分別為N 240 kg/hm2、P2O5 120 kg/hm2、K2O 240～360 kg/hm2。

關(guān)鍵詞：金瑞油桃；氮磷鉀配比；施肥量；產(chǎn)量；品質(zhì)

中圖分類號(hào)：S662.1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1002?2481（2024）01?0107?08

桃是我國(guó)重要的果樹產(chǎn)業(yè)之一，僅次于蘋果、梨，是我國(guó)第三大落葉果樹[1-2]。油桃以其果實(shí)艷麗美觀、果味濃厚脆甜、食用方便且上市早等優(yōu)點(diǎn)在市場(chǎng)中競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)明顯，深受消費(fèi)者的青睞，在促進(jìn)我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整和推動(dòng)農(nóng)村社會(huì)經(jīng)濟(jì)快速健康發(fā)展中發(fā)揮著重要作用[3-4]。但在油桃生產(chǎn)過(guò)程中，存在施肥過(guò)多或不足、施肥比例不當(dāng)?shù)葐?wèn)題，多數(shù)農(nóng)戶偏施氮、磷肥而忽視有機(jī)肥、鉀肥及微量元素肥料的使用，致使油桃果實(shí)風(fēng)味變淡，果面著色欠佳，達(dá)不到應(yīng)有的質(zhì)量要求，這極大地影響了油桃的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力[5-9]。因此，如何通過(guò)合理施肥提高油桃產(chǎn)量和品質(zhì)成為當(dāng)前研究的熱點(diǎn)，對(duì)促進(jìn)油桃產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有重要的理論意義和實(shí)際應(yīng)用價(jià)值。

目前，關(guān)于桃園施肥現(xiàn)狀、果園施肥管理對(duì)油桃品質(zhì)方面的研究報(bào)道較多。李付國(guó)等[10]在北京平谷八月脆桃園開(kāi)展試驗(yàn)，結(jié)果表明，當(dāng)?shù)靥覉@適宜的氮、磷、鉀施肥量分別為150～300、100、400 kg/hm2；涂美艷等[3 ，11]在四川德陽(yáng)曙光油桃園開(kāi)展試驗(yàn)，結(jié)果表明，氮、磷、鉀施肥量分別為336 kg/hm2 N、168 kg/hm2 P2O5、504 kg/hm2 K2O 時(shí)最有利于提高果實(shí)品質(zhì)與葉片總?cè)~綠素含量，并且該施肥條件下油桃產(chǎn)量、增產(chǎn)值以及產(chǎn)投比都最大；陳開(kāi)富等[12]通過(guò)在貴陽(yáng)艷紅桃園開(kāi)展“3414”試驗(yàn)，確定了該試驗(yàn)地氮、磷、鉀的最佳施肥量分別為230、74、236 kg/hm2。王日俊等[13]通過(guò)整合分析了我國(guó)桃樹2002—2019 年的文獻(xiàn)數(shù)據(jù)，得出當(dāng)?shù)⒘?、鉀肥投入量分別為N 100～200 kg/hm2、P2O520～100 kg/hm2、K2O 250～500 kg/hm2 時(shí)，桃樹增產(chǎn)效應(yīng)較高。從前人的研究結(jié)果可以看出，油桃對(duì)鉀肥的需求量最大，氮肥的需求僅次于鉀肥，對(duì)磷肥的需求量最少。因不同生態(tài)區(qū)氣候及土壤條件、目標(biāo)產(chǎn)量和品種差異，油桃園適宜的施肥量存在差異。

山西省是我國(guó)桃的主產(chǎn)區(qū)和原產(chǎn)地之一，主要種植于運(yùn)城、臨汾、晉中和太原等地區(qū)[5]。關(guān)于山西油桃施肥情況已有報(bào)道，馮新新等[5]通過(guò)調(diào)查太谷區(qū)桃園養(yǎng)分投入，發(fā)現(xiàn)太谷區(qū)桃園養(yǎng)分最佳投入量分別為N 103～1 368.3 kg/hm2、P2O5 0～637.5 kg/hm2、K2O 0～361.0 kg/hm2。2019 年，項(xiàng)目組在運(yùn)城市進(jìn)行油桃園施肥現(xiàn)狀調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，農(nóng)民普遍施用N-P-K 平衡肥為17-17-17 或15-15-15，純氮、五氧化二磷和氧化鉀施用量平均高達(dá)380 kg/hm2?？梢钥闯?，山西省不同桃園間養(yǎng)分投入的差異較大，且氮、磷、鉀養(yǎng)分的投入比例失衡。目前，針對(duì)山西省油桃園如何進(jìn)行合理施肥以及不同施肥配比和施肥量對(duì)油桃的產(chǎn)量和品質(zhì)的影響還未見(jiàn)報(bào)道。

本研究以中晚熟油桃品種金瑞為試材，通過(guò)分析不同施肥處理對(duì)金瑞油桃產(chǎn)量和品質(zhì)的影響，篩選出適合山西省油桃生產(chǎn)的施肥配比和施肥量，以期為山西省油桃園施肥提供理論依據(jù)和技術(shù)指導(dǎo)。

1材料和方法

1.1 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)于2021 年在山西省運(yùn)城市臨猗縣角杯鄉(xiāng)石彪村（38°7 ′53 ″N、110°29 ′5 ″E）進(jìn)行。該地位于臨猗縣西北35 km 處，東與臨晉鎮(zhèn)接壤，西臨滔滔黃河，屬于引黃灌溉區(qū)，便于灌溉，土地肥沃，物產(chǎn)豐褒。年平均氣溫13.5 ℃，平均降雨量500 mm，平均日照2 217 h，無(wú)霜期長(zhǎng)達(dá)220 d，且晝夜溫差大，適宜作物生長(zhǎng)及養(yǎng)分貯存。以4 年生中晚熟品種金瑞油桃為試材，種植密度900 株/hm2，株行距2.5 m×4.5 m，南北行向，土壤為黏壤土，基本理化性質(zhì)如表1 所示。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

本研究依據(jù)油桃周年養(yǎng)分需求量并結(jié)合試驗(yàn)前土壤養(yǎng)分理化性狀分析設(shè)置最佳施肥量：N240 kg/hm2、P2O5 120 kg/hm2、K2O 240 kg/hm2。磷肥固定，氮肥和鉀肥各4 個(gè)梯度，設(shè)計(jì)8 個(gè)施肥處理，詳見(jiàn)表2。

磷肥（過(guò)磷酸鈣，含12% P2O5）在萌芽期（3 月12 日）全部施入；氮肥（尿素，含46% N）和鉀肥（硫酸鉀，含54% K2O）分別于萌芽期（3 月12 日）、硬核期（5 月28 日）和果實(shí)膨大期（6 月22 日）3 個(gè)時(shí)期追施，每個(gè)時(shí)期施1/3。施肥方式采用穴施，每個(gè)試驗(yàn)樹于滴水線內(nèi)側(cè)處挖6 個(gè)長(zhǎng)度和深度均為30 cm 的施肥穴，把肥料與土壤混合均勻后，施入施肥穴中，然后覆土。8 個(gè)處理在施用肥料后實(shí)行常規(guī)管理，不同處理的管理方式維持一致。

每個(gè)處理選擇長(zhǎng)勢(shì)和樹形相近的6 株桃樹，留取中間4 株進(jìn)行取樣。選取48 株作為試驗(yàn)樹。

1.3 測(cè)定項(xiàng)目及方法

試驗(yàn)地金瑞油桃是兩主枝Y 字形桃樹，在試驗(yàn)樹2 個(gè)主枝中部各選取2 個(gè)枝條進(jìn)行田間觀察。2021 年5 月3 日完成了田間疏果，從5 月4 日開(kāi)始每隔10 d 用游標(biāo)卡尺測(cè)量選定枝條上油桃果實(shí)縱徑和橫徑。果實(shí)成熟期，把選定枝條上的果實(shí)采摘后帶回實(shí)驗(yàn)室用于品質(zhì)指標(biāo)測(cè)定。單果質(zhì)量用百分之一天平稱量；果實(shí)縱橫徑用電子游標(biāo)卡尺測(cè)量，并計(jì)算出果形指數(shù)[14]；果實(shí)硬度用GY-4 型硬度計(jì)測(cè)定；可溶性固形物含量采用折光儀測(cè)定；還原糖和可溶性總糖含量采用直接滴定法；總酸含量采用氫氧化鈉滴定法測(cè)定；維生素C 含量采用2，6-二氯靛酚滴定法測(cè)定[15-17]。單株產(chǎn)量是每個(gè)處理4 株試驗(yàn)樹的實(shí)際產(chǎn)量的平均值。

1.4 數(shù)據(jù)分析

采用Microsoft Excel 進(jìn)行數(shù)據(jù)整理。利用SPSS 16.0 進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，其中，采用單因素方差分析（One-way ANOVA）和LSD 法比較不同處理間的差異顯著水平（P<0.05），采用相關(guān)性分析研究施肥量與產(chǎn)量之間的相關(guān)性（P<0.05）。

果形指數(shù)=果實(shí)縱徑/果實(shí)橫徑（1）

公頃產(chǎn)量=單株產(chǎn)量×900 株（2）

2結(jié)果與分析

2.1 不同施肥處理對(duì)油桃果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育的影響

從圖1～4 可以看出，不同施肥量對(duì)油桃縱、橫徑的影響主要通過(guò)改變果實(shí)幼果期和快速膨大期縱、橫徑增長(zhǎng)速度來(lái)實(shí)現(xiàn)的。由圖1、3 可知，磷肥和鉀肥施肥量相同的條件下，油桃果實(shí)縱橫徑發(fā)育速度由大到小依次是N2PK2>N3PK2>N1PK2>N0PK2>CK。說(shuō)明隨著氮肥施用量的增加，油桃縱橫徑發(fā)育速度先增加后減少。從圖2、4 可以看出，氮肥、磷肥施肥量相同條件下，油桃幼果期橫縱徑發(fā)育速度由大到小依次是N2PK3>N2PK2>N2PK1>N2PK0>CK，油桃快速膨大期果實(shí)橫、縱徑發(fā)育速度由大到小依次是N2PK3≈N2PK2>N2PK1>N2PK0>CK。說(shuō)明隨著鉀肥施用量的增加，在油桃幼果期油桃發(fā)育速度隨著施鉀量增加而增加。

2.2 不同施肥處理對(duì)金瑞油桃產(chǎn)量和外觀品質(zhì)的影響

果實(shí)外觀品質(zhì)是衡量油桃商品價(jià)值的重要指標(biāo)[18]。由表3 可知，從單果質(zhì)量上看，與對(duì)照相比，單施磷鉀肥（N0PK2）可使單果質(zhì)量增加8.11%；單施氮磷肥（N2PK0）可使單果質(zhì)量增加5.23%。而在磷鉀施肥量的基礎(chǔ)上，增施氮肥，單果質(zhì)量表現(xiàn)為先增加后降低。而在氮磷施肥量的基礎(chǔ)上，隨著鉀肥使用量的增加單果質(zhì)量也增加。從單果質(zhì)量來(lái)看，處理N2PK2 和N2PK3 施肥效果較好。不同施肥處理下金瑞油桃的果型指數(shù)為1.00～1.12，差異不大，說(shuō)明不同施肥處理對(duì)金瑞油桃果形指數(shù)影響不大。

從果實(shí)縱、橫徑上看，不同處理存在顯著性差異，果實(shí)橫縱徑由大到小依次為N2PK3>N2PK2>N3PK2>N2PK1>N1PK2>N0PK2>N2PK0>CK。與CK 相比，N0PK2 處理果實(shí)橫徑和縱徑分別增加了3.8% 和4.5%，N2PK0 處理果實(shí)橫徑和縱徑分別增加了1.9% 和4.6%，N2PK2 處理果實(shí)橫徑和縱徑分別增加了15.4% 和12.0%，N1PK2 處理果實(shí)橫徑和縱徑分別增加了4.6% 和4.3%，N3PK2處理果實(shí)橫徑和縱徑分別增加了9.4% 和6.1%，N2PK1 處理果實(shí)橫徑和縱徑分別增加了6.8% 和5.3%，N2PK3處理果實(shí)橫徑和縱徑分別增加了14.2% 和13.6%。

2.3 不同施肥處理對(duì)金瑞油桃內(nèi)在品質(zhì)的影響

果實(shí)內(nèi)在品質(zhì)決定口感與風(fēng)味[18]。油桃的酸甜是其果實(shí)風(fēng)味的核心，而油桃口感的酸與甜又主要取決于果實(shí)中的可溶性總糖和總酸的含量及它們的比率（即糖酸比）[19-20]。由表4 可知，不同施肥處理的有機(jī)酸含量存在差異，但差異不明顯，總酸含量由大到小依次是N0PK2>N2PK0>N1PK2>CK>N2PK1>N3PK2>N2PK2>N2PK3。不同施肥處理的可溶性固形物含量存在顯著差異，可溶性固形物含量由大到小依次是N2PK1>N2PK2>CK>N1PK2>N0PK2>N3PK2≈N2PK3>N2PK0。糖酸比是水果品質(zhì)的主要指標(biāo)，糖酸比由大到小依次是N2PK2>N2PK3>N2PK1>N3PK2>CK>N1PK2>N0PK2>N2PK0 。N2PK2 和N2PK3 中維生素C、可溶性總糖和可溶性固形物含量相對(duì)較高，總酸含量相對(duì)較低。

2.4 不同施肥處理對(duì)金瑞油桃的增產(chǎn)效果

從表5 可以看出，與CK 相比，不同施肥處理金瑞油桃增產(chǎn)5.56%～31.34%。在磷鉀施肥量固定的基礎(chǔ)上，N0PK2、N1PK2、N2PK2 和N3PK2 處理的增產(chǎn)率分別為8.14%、9.36%、28.77% 和12.82%，產(chǎn)投比分別為1.36、1.41、3.96、1.62，可以看出，在施氮量0～360 kg/hm2 范圍內(nèi)，隨著施氮量的增加，金瑞油桃產(chǎn)量先增加后降低，處理N2PK2 增產(chǎn)效果最明顯，產(chǎn)投比最高。

在氮磷施肥量固定的基礎(chǔ)上，與CK 相比，N2PK0、N2PK1、N2PK2 和N2PK3 處理的增產(chǎn)率分別為5.56%、17.85%、28.77% 和31.34%，產(chǎn)投比分別為1.06、2.85、3.96、3.79，可以看出，在施鉀量0～360 kg/hm2 范圍內(nèi)，金瑞油桃的產(chǎn)量隨著施鉀量的增加而增加，產(chǎn)投比隨著施鉀量的增加先增加后降低，N2PK2處理產(chǎn)投比最高。

2.5 施肥模型建立

利用SPSS16.0 軟件對(duì)施肥量與油桃產(chǎn)量進(jìn)行相關(guān)性分析，其中，氮肥施用量與油桃產(chǎn)量的皮爾遜相關(guān)性結(jié)果為0.532，P 值為0.174，大于0.05，表明氮肥施用量與油桃產(chǎn)量相關(guān)性不顯著；鉀肥施用量與油桃產(chǎn)量的皮爾遜相關(guān)性結(jié)果為0.716，P 值為0.046，小于0.05，表明在顯著性水平0.05 時(shí)，鉀肥施用量與油桃產(chǎn)量存在顯著相關(guān)性。因此，可以通過(guò)構(gòu)建鉀肥施用量與產(chǎn)量之間的施肥模型，指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。

根據(jù)肥料試驗(yàn)結(jié)果，通過(guò)構(gòu)建一元二次模型，鉀肥施用量與油桃產(chǎn)量的函數(shù)模型為y=-0.037 3x2+29.674 0x+23 263（R2=0.994 1）（圖5），可得出鉀肥最佳施用量為398 kg/hm2，此時(shí)油桃產(chǎn)量最大，為29 171 kg/hm2。按照擬合函數(shù)，不施鉀肥的理論產(chǎn)量為23 263 kg/hm2，這與實(shí)際測(cè)得的23 340 kg/hm2基本相同。

3結(jié)論與討論

氮素是植物生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中的主要元素，合理施用氮肥是提高果樹產(chǎn)量和果實(shí)品質(zhì)的重要措施[11，21]。本研究結(jié)果表明，在低施氮量范圍內(nèi)，金瑞油桃的橫縱徑發(fā)育速度、平均單果質(zhì)量和產(chǎn)量均隨著施氮量增加而增加，但超過(guò)240 kg/hm2 的施氮量時(shí)，產(chǎn)量和平均單果質(zhì)量均有所降低。彭福田等[22]、朱清華等[23]研究認(rèn)為，施用氮肥對(duì)果樹生長(zhǎng)發(fā)育的影響主要表現(xiàn)在2 個(gè)方面，一方面施氮可以增加葉片中葉綠素的含量，增強(qiáng)光合作用，從而增加碳水化合物的供應(yīng)水平，提高果實(shí)生長(zhǎng)速率；另一方面施氮可以延長(zhǎng)果實(shí)生長(zhǎng)周期。本研究中，不同供氮水平油桃果實(shí)成熟期一致，主要是由于不同施氮量影響油桃果實(shí)的生長(zhǎng)速度，通過(guò)增加碳水化合物的供應(yīng)水平影響果實(shí)的單果質(zhì)量，最終達(dá)到產(chǎn)量的增加。在低施氮量范圍內(nèi)，油桃中維生素C、可溶性固形物、糖酸比均隨著施氮量的增加先增加后降低，施氮量為240 kg/hm2 時(shí)，油桃品質(zhì)最好。說(shuō)明氮肥供應(yīng)不足或者過(guò)量供應(yīng)均不利于提高金瑞油桃可溶性固形物、維生素C 和可溶性糖含量，與李付國(guó)等[10]研究相一致，晚熟品種八月脆桃果實(shí)可溶性固形物含量隨著施氮量的增加，表現(xiàn)出先增加后下降的趨勢(shì)。在磷鉀施肥量固定的基礎(chǔ)上，施氮量為240 kg/hm2 時(shí)，增產(chǎn)率為28.77%，產(chǎn)投比為3.96，施肥效果最好。該研究結(jié)果與楊穎等[24]研究結(jié)論相一致，曙光油桃最佳施氮量為200～300 kg/hm2。

鉀素是作物生長(zhǎng)必需的大量營(yíng)養(yǎng)元素之一，在果樹生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中有著重要的營(yíng)養(yǎng)和生理作用，在促進(jìn)果實(shí)品質(zhì)方面效果尤為突出[11]。本研究結(jié)果表明，隨著施鉀量的增加，油桃果實(shí)的發(fā)育速度加快，從而影響了成熟期油桃大小和產(chǎn)量，與對(duì)照相比，N2PK2 處理可使單果質(zhì)量增加28.7%；N2PK3處理可使單果質(zhì)量增加32.6%。從不同施肥處理對(duì)油桃內(nèi)在品質(zhì)的影響來(lái)看，N2PK2 和N2PK3 處理中維生素C、可溶性總糖、可溶性固形物含量和糖酸比相對(duì)較高，總酸含量相對(duì)較低。該研究結(jié)果與鄭繼承等[2]相一致，施鉀可顯著提高桃果實(shí)的單果質(zhì)量、可溶性固形物含量、固酸比、維生素C 含量和平均單株產(chǎn)量，同時(shí)顯著降低果實(shí)總酸。本研究結(jié)果表明，在氮磷施肥量固定的基礎(chǔ)上，N2PK2 和N2PK3處理的增產(chǎn)率分別為28.77% 和31.34%，產(chǎn)投比分別為3.96 和3.79，增產(chǎn)值分別為25 440 元/hm2和27 720 元/hm2?？梢缘贸?，N2PK2 和N2PK3 處理的增產(chǎn)效果最好。從鉀肥和油桃產(chǎn)量的函數(shù)模型可以看出，試驗(yàn)地金瑞油桃的鉀肥最佳施肥量為398 kg/hm2，因?yàn)楸驹囼?yàn)設(shè)置鉀肥的最高施用量為360 kg/hm2，下一步需要驗(yàn)證在這基礎(chǔ)上再增施鉀肥，油桃的產(chǎn)量和品質(zhì)會(huì)如何變化。

從油桃品質(zhì)和產(chǎn)量來(lái)看，處理N2PK2（N240 kg/hm2、P2O5 120 kg/hm2 和K2O 240 kg/hm2）和處理N2PK3（N 240 kg/hm2、P2O5 120 kg/hm2、K2O 360 kg/hm2）增產(chǎn)效果最好，經(jīng)濟(jì)效益顯著高于其他處理。綜合分析來(lái)看，試驗(yàn)地金瑞油桃氮、磷、鉀的最佳施用比例為1.0∶0.5∶1.0～1.5，施肥量為N 240 kg/hm2、P2O5 120 kg/hm2、K2O 240～360 kg/hm2，該研究結(jié)果與王日俊等[13] 的研究結(jié)果基本一致，氮、磷、鉀肥投入量分別為N 100～200 kg/hm2 、P2O5 20～100 kg/hm2 、K2O 250～500 kg/hm2時(shí)，桃樹增產(chǎn)效應(yīng)較高。油桃配方施肥技術(shù)是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，施肥對(duì)桃樹增產(chǎn)效應(yīng)與土壤肥力狀況、品種、樹齡、施肥時(shí)期等密切相關(guān)，建議在指導(dǎo)農(nóng)民施肥時(shí)應(yīng)結(jié)合上述指標(biāo)進(jìn)行合理推薦。

本研究表明，在施氮量0～240 kg/hm2 范圍內(nèi)，金瑞油桃的橫縱徑發(fā)育速度和單果質(zhì)量等外觀品質(zhì)隨著施氮量增加而增加，維生素C、可溶性固形物和糖酸比等內(nèi)在品質(zhì)隨著施氮量的增加而增加；但超過(guò)240 kg/hm2 的施氮量時(shí)，油桃的外觀品質(zhì)和內(nèi)在品質(zhì)均有所降低。在施鉀量0～360 kg/hm2 范圍內(nèi)，金瑞油桃的橫縱徑發(fā)育速度和單果質(zhì)量等外觀品質(zhì)隨著施鉀量增加而增加，維生素C、可溶性固形物和糖酸比等內(nèi)在品質(zhì)隨著施鉀量的增加而增加。從油桃品質(zhì)和產(chǎn)量來(lái)看，試驗(yàn)地油桃適宜的氮、磷、鉀施用比例為1.0∶0.5∶1.0～1.5，推薦施肥量分別為N 240 kg/hm2、P2O5 120 kg/hm2、K2O240～360 kg/hm2。

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