基于OBE理念的服裝市場營銷混合教學(xué)模式

姜茸凡,梁建芳,劉 潔

(西安工程大學(xué)服裝與藝術(shù)設(shè)計學(xué)院,西安 710048)

針對高校傳統(tǒng)教學(xué)模式的現(xiàn)存問題,我國先后頒布了一系列教學(xué)改革政策,如《中國教育現(xiàn)代化2035》《加快推進(jìn)教育現(xiàn)代化實施方案(2018—2022年)》《國家教育事業(yè)發(fā)展“十三五”規(guī)劃》《教育部關(guān)于一流本科課程建設(shè)的實施意見》,其目的是加快高校教學(xué)深度改革與發(fā)展,打造具有高階性和創(chuàng)新性的信息化混合教學(xué)新模式,發(fā)展互聯(lián)網(wǎng)與高等教學(xué)深度融合的教學(xué)新形態(tài)。

近年來,隨著網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的快速發(fā)展,基于傳統(tǒng)課堂教學(xué)(線下)與網(wǎng)絡(luò)課堂教學(xué)(線上)的混合式教學(xué)模式在高校教育領(lǐng)域得到廣泛關(guān)注,相關(guān)的研究報道呈現(xiàn)逐年快速增長態(tài)勢[1],主要涵蓋的學(xué)科領(lǐng)域包括:英語、思想政治理論、體育、基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)、經(jīng)濟學(xué)、計算機、管理學(xué)、數(shù)學(xué)、音樂、中國語言文學(xué)等。服裝市場營銷作為服裝設(shè)計與工程專業(yè)的必修課程,是一門將理論與實踐緊密結(jié)合的課程。該課程的教學(xué)目標(biāo)是要求學(xué)生掌握服裝市場營銷的理論知識,能夠運用所學(xué)理論解決企業(yè)實際問題。通過調(diào)查服裝市場中企業(yè)制定的特色營銷方案,學(xué)生的綜合能力得到全面提升。該課程產(chǎn)出目標(biāo)是培養(yǎng)具有服裝營銷專業(yè)知識和服裝營銷專業(yè)技能的復(fù)合型人才,以滿足服裝產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需求。目前,傳統(tǒng)服裝市場營銷課程的教學(xué)現(xiàn)狀存在很多不足。在教學(xué)內(nèi)容上,主要圍繞“4P 營銷理論”展開,對于新媒體營銷策略(如微信、微博、電商直播、抖音)的講解較少,教學(xué)內(nèi)容表現(xiàn)出與當(dāng)今新營銷模式脫節(jié)的特征。在教學(xué)方法上,主要以PPT 課件形式進(jìn)行灌輸式授課,課件中文字較多,圖片、視頻及動畫較少,且課堂互動環(huán)節(jié)較少,難以激發(fā)學(xué)生的課堂學(xué)習(xí)興趣。在實踐教學(xué)上,傳統(tǒng)教學(xué)側(cè)重于理論知識的傳授,忽略課堂實踐環(huán)節(jié),導(dǎo)致學(xué)生很難滿足企業(yè)發(fā)展的需要。在考核方式上,主要關(guān)注于期末大作業(yè)的考核評定,對案例討論、小組活動及實踐項目等過程性考核重視不足,促使學(xué)生在課堂及實踐環(huán)節(jié)的參與度不高。綜合服裝市場營銷課程在教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、實踐教學(xué)及考核方式上的不足,說明該課程的現(xiàn)有教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)模式難以培養(yǎng)出能夠滿足服裝企業(yè)所需要的人才,學(xué)校培養(yǎng)的專業(yè)型畢業(yè)生與服裝企業(yè)需求的人才存在脫節(jié)現(xiàn)象。為此,基于成果導(dǎo)向教育理念重新制定教學(xué)目標(biāo),修訂和細(xì)分教學(xué)內(nèi)容,采用線上和線下的混合式教學(xué)模式,提高課堂教學(xué)質(zhì)量,建立多元化的綜合教學(xué)評估體系,監(jiān)督和引導(dǎo)學(xué)生理解全新的教學(xué)模式,提升學(xué)生的自學(xué)能力、創(chuàng)新實踐能力及團(tuán)隊協(xié)作能力。

1 教學(xué)模式設(shè)計——以“服裝市場營銷”課程為例

1.1 混合式教學(xué)模式概述

混合式教學(xué)最早在“美國教育技術(shù)白皮書”中被提出[2]。2003年,何克抗教授[3]指出,混合式教學(xué)是由傳統(tǒng)課堂教學(xué)(線下)和網(wǎng)絡(luò)課堂教學(xué)(線上)相融合的一種新型教學(xué)模型。隨著“互聯(lián)網(wǎng)+”教學(xué)理念的深入以及信息技術(shù)的發(fā)展,一批線上教學(xué)工具已被開發(fā)并得到廣泛應(yīng)用,如雨課堂、MOOC 平臺、SPOC 平臺等[4]?；旌鲜浇虒W(xué)模式通常是以開發(fā)課程資源為依托,利用在線教學(xué)平臺或智慧教學(xué)輔助工具展開教學(xué),教師可在課堂教學(xué)中靈活運用多種教學(xué)理論、教學(xué)策略和教學(xué)方法進(jìn)行組織教學(xué)[5-6]。相比于傳統(tǒng)課題教學(xué)模式而言,它具有以下優(yōu)勢。

(1)線上學(xué)習(xí)打破時空限制,學(xué)生可自主選擇學(xué)習(xí)時間和地點,自主控制學(xué)習(xí)進(jìn)度,對重難點理論知識可反復(fù)觀看,有利于提高學(xué)習(xí)效率和加深學(xué)習(xí)深度,一定程度上滿足了個性化教學(xué)需求。

(2)課堂上不再采用填鴨式教學(xué),對重難點理論知識展開更深層次的學(xué)習(xí),鼓勵學(xué)生思考、討論和發(fā)言,有助于培養(yǎng)學(xué)生的批判思維和表達(dá)能力。

(3)教師不需要花費大量時間重復(fù)講授課程基本知識,可將更多精力用于對課程的重新思考,更新課程知識,引入新的案例,準(zhǔn)備教學(xué)設(shè)計和實踐項目,促進(jìn)課程質(zhì)量和教師教學(xué)水平提升。

(4)教師可通過線上答題、課堂討論、線下作業(yè)、項目實踐等多種手段對學(xué)生學(xué)習(xí)完成程度進(jìn)行考核,更加重視教學(xué)過程,提高學(xué)生學(xué)習(xí)參與度,豐富多元化教學(xué)考核形式。

1.2 OBE教學(xué)理念

早在1981年,美國學(xué)者Spady提出了成果導(dǎo)向教育(Outcome Based Education,OBE)教學(xué)理念,即以結(jié)果為導(dǎo)向的教學(xué)理念[7]。OBE 教學(xué)理念強調(diào)以學(xué)生為出發(fā)點,在教學(xué)過程中要求學(xué)生自主學(xué)習(xí)、自我評價及自我反思,教師在其中主要充當(dāng)管理員、指導(dǎo)員和監(jiān)督員的角色,對學(xué)生的學(xué)生成果進(jìn)行指導(dǎo)[8]。OBE教學(xué)理念在實施過程中要求教師須注意以下問題。

(1)目標(biāo)。教師應(yīng)依據(jù)期望學(xué)生達(dá)成的學(xué)習(xí)成果來設(shè)定教學(xué)目標(biāo)。

(2)需求。教師應(yīng)充分了解和明確學(xué)生的學(xué)習(xí)需求。

(3)過程。教師應(yīng)明確采用適當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方法和教學(xué)手段,幫助學(xué)生達(dá)成教學(xué)目標(biāo)。

(4)評價。教師應(yīng)對學(xué)生取得的學(xué)習(xí)成果進(jìn)行真實客觀的評價。

(5)改進(jìn)。教師應(yīng)對現(xiàn)有的培養(yǎng)過程進(jìn)行優(yōu)化,保障學(xué)生達(dá)成設(shè)定的教學(xué)目標(biāo)。

1.3 服裝市場營銷教學(xué)模式構(gòu)建

該研究構(gòu)建的混合式教學(xué)模式依托的是陜西省省級精品課程——服裝市場營銷?；贠BE 教學(xué)理念,課程內(nèi)容以《服裝市場營銷》一書為基礎(chǔ),緊密結(jié)合當(dāng)前服裝最流行的營銷模式和熱點話題展開講解,設(shè)有5個教學(xué)模塊,包含12 個教學(xué)單元,如圖1 所示,分別為:服裝市場概論、服裝市場營銷觀念及導(dǎo)向、服裝產(chǎn)業(yè)鏈及營銷環(huán)境分析、我國服裝市場發(fā)展歷程及現(xiàn)狀、服裝消費心理與行為洞察、服裝市場細(xì)分與目標(biāo)市場策略、服裝產(chǎn)品策略、服裝價格策略、服裝分銷策略、服裝促銷策略、新媒體營銷、綠色營銷?；谶@5個教學(xué)模塊,學(xué)生全面了解和把握服裝市場營銷的各個知識板塊內(nèi)容,然后通過對當(dāng)前熱點話題進(jìn)行案例分析,培養(yǎng)學(xué)生的理論聯(lián)系實際和獨立解決問題的能力,在今后進(jìn)入服裝市場營銷領(lǐng)域,能更好地為各類服裝品牌提供切實有用的營銷建議或營銷方案。

圖1 服裝市場營銷教學(xué)內(nèi)容框架

混合式教學(xué)主要包括2種形式:傳統(tǒng)課堂教學(xué)和網(wǎng)絡(luò)課堂教學(xué)。其中,網(wǎng)絡(luò)課堂教學(xué)主要涵蓋教學(xué)過程中的課前自主學(xué)習(xí)和課后鞏固學(xué)習(xí)。在課前,教師先通過雨課堂平臺/MOOC平臺推送教學(xué)課堂視頻,發(fā)布課堂討論話題,令學(xué)生積極參與到線上討論中,并通過預(yù)習(xí)監(jiān)測和課前答疑,提前了解學(xué)生的學(xué)習(xí)狀態(tài)。課后教師通過學(xué)生完成教學(xué)單元的項目實操情況來了解學(xué)生對課程知識點的理解和掌握情況,并通過線上答疑和互動論壇討論,提升學(xué)生理論聯(lián)系實際的能力,增加學(xué)生的實踐應(yīng)用能力。傳統(tǒng)課堂教學(xué)主要涵蓋教學(xué)過程中課中的板書教學(xué)與案例分析,以課堂小組討論形式,充分發(fā)揮學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力,積極調(diào)動學(xué)生自主探究課程知識的重點和難點,教師則采用講評結(jié)合方式,促使學(xué)生教學(xué)活動深度融合,實現(xiàn)精準(zhǔn)教學(xué)。

2 服裝市場營銷教學(xué)實踐設(shè)計

2.1 課程簡介

服裝市場營銷是西安工程大學(xué)服裝設(shè)計與工程專業(yè)的必修課程。該課程曾于2019年獲陜西省線上線下混合式一流本科課程。該課程共32學(xué)時,設(shè)有5個教學(xué)板塊,每個教學(xué)板塊下對應(yīng)不同的教學(xué)單元并配有相應(yīng)的教學(xué)視頻,每個視頻時長為15~20 min,授課學(xué)生為該校三年級服裝設(shè)計與工程專業(yè)本科生。課程視頻特色在于每個單元均設(shè)有“問題導(dǎo)入、內(nèi)容講解、案例討論、項目實操及知識擴展”。教學(xué)課程通過“問題導(dǎo)入”以增加學(xué)生學(xué)前興趣,通過“內(nèi)容講解”和“案例討論”以加深學(xué)生對教學(xué)知識點的理解,通過“項目實操和知識擴展”以提高實踐應(yīng)用能力。

2.2 教學(xué)實施過程

服裝市場營銷課程教學(xué)設(shè)計分為4個模塊,分別為:課前學(xué)習(xí)、課中內(nèi)化、課后鞏固和考核方式。各教學(xué)模塊的教學(xué)實施過程如圖2所示。

圖2 混合式教學(xué)實施過程

2.2.1 課前學(xué)習(xí)

課前學(xué)習(xí)是以學(xué)生為中心,通過在線開放課程引導(dǎo)學(xué)生理解教學(xué)知識點,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣,使學(xué)生帶著問題進(jìn)入課中內(nèi)化環(huán)節(jié)。以第4教學(xué)單元的“服裝消費心理與行為洞察”為例,教師團(tuán)隊先通過問題導(dǎo)入“你身邊的年輕群體是否有崇尚潮牌、奢侈品牌的現(xiàn)象? 導(dǎo)致這一現(xiàn)象的原因是什么呢?”來誘導(dǎo)和激發(fā)學(xué)生對教學(xué)知識點的求知欲;然后,學(xué)生帶著問題通過線上視頻提前了解第4單元的教學(xué)知識點,如服裝消費者的需求、消費者的購買行為模式、服裝消費者購買行為分析;最后,通過預(yù)習(xí)監(jiān)測和課前答疑,了解學(xué)生的課前學(xué)習(xí)質(zhì)量和參與度。

2.2.2 課中內(nèi)化

在教學(xué)過程中,在引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行課前自主學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上,教師團(tuán)隊先通過精美的PPT 教案詳細(xì)講解課程知識點的重點和難點;然后,通過現(xiàn)行熱點話題對學(xué)生提出問題,讓學(xué)生以小組形式并結(jié)合課堂知識點就教師提出的問題展開討論,加深學(xué)生對課堂知識點的理解。同樣,以第4教學(xué)單元“服裝消費心理與行為洞察”為例。在講解教學(xué)知識點后,以PPT 板書形式向?qū)W生講解現(xiàn)行熱點案例“直播賣貨背后的消費者心理”,介紹直播電商的起源、發(fā)展歷程及現(xiàn)今狀況,使學(xué)生了解直播電商的營銷特點,并令其結(jié)合服裝消費動機的形成和服裝消費者需求的特點,解釋直播賣貨如何迎合消費者的購買心理;最后,教師根據(jù)各小組對此問題做出的解釋來進(jìn)行點評,從而加深學(xué)生對本單元知識點的理解。

2.2.3 課后鞏固

課后教師團(tuán)隊通過雨課堂/MOOC 平臺,以小組為單位向?qū)W生布置具體的項目實操,包括項目目標(biāo)、項目任務(wù)、項目要求、項目開展時間及形式、項目匯報;然后,教師團(tuán)隊通過互動社區(qū)討論/論壇討論的形式,對各小組的項目實施進(jìn)度進(jìn)行跟進(jìn),并對實施過程中學(xué)生存留的疑問進(jìn)行答疑解惑,以此加深學(xué)生對知識點的認(rèn)知,提高學(xué)生們的實踐能力、組織能力及團(tuán)隊協(xié)作能力。以第4教學(xué)單元“服裝消費心理與行為洞察”為例。課后教師團(tuán)隊在雨課堂/MOOC 平臺上發(fā)布項目實操中的項目目標(biāo)為“了解年輕群體的服裝消費心理及行為,分析消費者服裝消費心理的能力”,項目任務(wù)為“結(jié)合理論知識探析服裝非理性消費有哪些體現(xiàn),產(chǎn)生的原因與利弊,如攀比消費、炫耀性消費、象征性消費”,項目要求為“以5~6人為小組展開調(diào)研”,項目開展時間及形式為“以訪談和問卷調(diào)研為主,以二手資料收集為輔”,項目匯報為“以小組為單位分析調(diào)研結(jié)果,撰寫調(diào)研報告,并進(jìn)行課堂匯報及討論”。教師團(tuán)隊根據(jù)互動社區(qū)討論/論壇討論形式指導(dǎo)學(xué)生開展項目實施。例如,如何讓學(xué)生明確調(diào)研內(nèi)容,教師團(tuán)隊可為學(xué)生提供調(diào)研提綱,即“年輕一代的著裝具有什么特點?是否時尚? 年輕一代的購買時間如何?”等。學(xué)生參考教師團(tuán)隊的指導(dǎo)意見,設(shè)計具體調(diào)研問卷,以此展開調(diào)查分析,完成調(diào)研報告。最后,教師再以課堂匯報形式令學(xué)生闡述調(diào)研結(jié)果,各小組之間進(jìn)行討論和互評,教師進(jìn)行最終點評,使學(xué)生對所學(xué)知識點做到融會貫通和學(xué)以致用。

2.2.4 考核方式

服裝市場營銷課程的考核方式摒棄了傳統(tǒng)的“課程大作業(yè)定學(xué)科成績”的方式,提出注重學(xué)生平時學(xué)習(xí),建立覆蓋全學(xué)習(xí)過程的多元化考核體系。根據(jù)混合式教學(xué)模式的特點,多元化考核體系憑借線上和線下的互補優(yōu)勢,構(gòu)建形成性評價和終結(jié)性評價相結(jié)合的考核方式。形成性評價貫穿教學(xué)全程,重點關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)過程,并及時給予反饋。形成性評價由課前預(yù)習(xí)監(jiān)測、課中小組討論及項目實操參與度3部分組成,占總評成績的40%。終結(jié)性評價由不同難度等級的作業(yè)組成,重點考察學(xué)生對知識的熟悉和掌握程度、解決實際問題的能力和綜合素質(zhì)。終結(jié)性評價由課前預(yù)習(xí)作業(yè)、課中小組作業(yè)和課后項目報告3部分組成,占總評成績的60%。這種多元化的考核方式能有效引導(dǎo)學(xué)生注重平時學(xué)習(xí),養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。

3 教學(xué)實踐效果分析

在西安工程大學(xué)服裝設(shè)計與工程專業(yè)2019 級1班和2班開展“服裝市場營銷”課程教學(xué)試點改革。其中,1班為傳統(tǒng)教學(xué)模式,采用傳統(tǒng)PPT 和板書相結(jié)合的教學(xué)方法,教學(xué)內(nèi)容為傳統(tǒng)的4P理論,考核方式由平時考勤(20%)和期末大作業(yè)(80%)組成;2 班為改革教學(xué)模式,采用線上(雨課堂/MOOC)和線下(PPT、圖片、視頻和動畫相結(jié)合)相混合的教學(xué)方法,考核方式由平時成績(考勤、預(yù)習(xí)監(jiān)測、課中討論和項目實操,40%)和期末成績(課前預(yù)習(xí)作業(yè)、課中小組作業(yè)和課后項目報告,60%)組成。根據(jù)“服裝市場營銷”課程的教學(xué)目標(biāo)達(dá)成度和畢業(yè)要求指標(biāo)點達(dá)成度,檢驗基于OBE理念的混合式教學(xué)模式改革實踐效果。課程教學(xué)目標(biāo)達(dá)成度見表1,畢業(yè)要求指標(biāo)點(與專業(yè)培養(yǎng)能力密切相關(guān))達(dá)成度見表2。

表1 課程教學(xué)目標(biāo)達(dá)成度分析

從表1和表2中可以看出,采用混合式教學(xué)模式進(jìn)行教學(xué)的2班學(xué)生比采用傳統(tǒng)教學(xué)模式進(jìn)行教學(xué)的1班學(xué)生在教學(xué)目標(biāo)達(dá)成度和畢業(yè)要求達(dá)成度上取得了較大幅度提升,說明服裝市場營銷課程的教學(xué)改革能較好達(dá)到預(yù)期效果,基于OBE理念的混合式教學(xué)模式在服裝市場營銷課程上的改革實踐能明顯提升學(xué)生的自學(xué)能力、創(chuàng)新實踐能力及團(tuán)隊協(xié)作能力,能較好地滿足服裝企業(yè)對服裝營銷人才的需求。

4 結(jié)束語

為實現(xiàn)國家教育戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo),深化高校課程教學(xué)改革質(zhì)量,以服裝設(shè)計與工程專業(yè)的服裝市場營銷課程為例,以成果導(dǎo)向為中心,對該課程實施混合式教學(xué)模式創(chuàng)新性改革,充分發(fā)揮了線上和線下2種教學(xué)的優(yōu)勢,使理論知識與實踐能力深度融合,重構(gòu)傳統(tǒng)教學(xué)中的教與學(xué)的時空間理念,多元化地考評學(xué)生在全學(xué)習(xí)過程中的學(xué)習(xí)質(zhì)量,全面提升教學(xué)質(zhì)量,從而為服裝企業(yè)培養(yǎng)高素質(zhì)、復(fù)合型專業(yè)人才。