那不勒斯蔥開(kāi)花了

杭州/張蓉

那不勒斯蔥（Allium neapolitanum），蔥屬植物，又名那不勒斯韭，種名來(lái)源于那不勒斯王國(guó)（現(xiàn)并入意大利）。雖然說(shuō)這就是一盆蔥，但是它的小碎花確實(shí)蠻好看的。

我是2023 年10 月6 日進(jìn)行的埋球，總共50 顆種球，選了18 口徑，21 盆高的盆子密植（圖1）。這款植物是秋播、冬生、春花、夏眠的屬性，比較像園藝市場(chǎng)上一直很流行的大花蔥。但是種球卻是比大花蔥小很多，它的每顆球大約只有8～10 毫米，像一顆顆小珍珠。

圖1 秋播種球，50 球密植

播種的時(shí)候還在想，一顆顆那么小的球根，哪怕是密植，18 口徑足夠消化，完全沒(méi)想到1 個(gè)半月之后（圖2），它已經(jīng)長(zhǎng)成一盆大蒜葉子的樣子，當(dāng)時(shí)就隱隱覺(jué)得，不好啊，可能我給的盆子選小了。

圖2 播種1 個(gè)半月后

果然，判斷得沒(méi)錯(cuò)，到了2024 年1 月，這盆蔥完全控制不住生長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)，一路瘋長(zhǎng)（圖3），18 口徑的花盆已經(jīng)不能滿足它了。必須換個(gè)盆子才能更好地供給養(yǎng)分，提供它生長(zhǎng)的空間。脫盆時(shí)，能看到它發(fā)達(dá)的根系（圖4）。然后，我選了個(gè)25 口徑，30 盆高的盆子進(jìn)行換盆（圖5）。換完盆，總算在視覺(jué)感官上達(dá)到了平衡，減輕了頭重腳輕的感覺(jué)，也順便在換盆的時(shí)候加足了底肥。

圖3 瘋長(zhǎng)

圖4 脫盆根系

圖5 換盆

在換盆的時(shí)候，還發(fā)現(xiàn)了大量的花苞正在孕育（圖6）。彼時(shí)正值隆冬，杭州的氣溫一直在0 度線左右徘徊，整體來(lái)說(shuō)，那不勒斯蔥不算太怕冷，所以1 月就開(kāi)始積聚力量孕育花苞。但是冰凍天還是建議進(jìn)行防凍作業(yè)，不然葉片變黃的速度會(huì)加快。二月，隨著氣溫略有回升，花苞也開(kāi)始快速生長(zhǎng)，并逐漸打開(kāi)苞片，露出了些許花尖尖（圖7）。比較有趣的是，它在花苞階段一直是彎彎著腦袋，但是開(kāi)花之后，整個(gè)花序會(huì)挺直。

圖6 1 月發(fā)現(xiàn)花苞

圖7 2 月花苞快速生長(zhǎng)

三月，終于進(jìn)入了盛花期（圖8），花型和韭菜一樣呈現(xiàn)傘狀花序，花色潔白，清爽宜人。那不勒斯蔥是特別適合密植的品種，個(gè)人推薦至少15 球以上的密植，不然感覺(jué)種不出效果。我看過(guò)有些花友的單獨(dú)栽培圖片，視覺(jué)上比較單薄，雖有野趣，但缺少氣勢(shì)。密植能夠通過(guò)花量上優(yōu)勢(shì)填補(bǔ)這一缺憾。它也很適合做鮮切花素材，花枝較為高挑，蕾絲般的小碎花，純凈無(wú)暇的花色，搭配上如柳枝、噴雪花、大花飛燕草等其他輔材可以很好地烘托氣氛。但我個(gè)人較為追求爆盆花開(kāi)的栽培過(guò)程，因此一直沒(méi)有做鮮切處理。

圖8 三月進(jìn)入盛花期

和大花蔥很像的還有一點(diǎn)，就是它會(huì)邊開(kāi)花邊黃葉，葉片仿佛在花開(kāi)的同時(shí)，被吸取了所有的精華，把生命的力量奉獻(xiàn)給了小白花，花開(kāi)得越多，葉片就黃得越快（圖9）。但是黃葉非常影響美觀，所以我趁著陽(yáng)光明媚的早春時(shí)節(jié)，給它修剪了一下葉片（圖10）。它的葉子有點(diǎn)像朱頂紅，修剪葉片不會(huì)妨礙它的生長(zhǎng)，修剪完之后，整個(gè)審美舒適度都得到了提升。并且由于少了狹長(zhǎng)葉片拉長(zhǎng)的視覺(jué)感官影響，讓整盆花都清爽了不少，也看不出它是個(gè)大高個(gè)了。越來(lái)越像報(bào)春花、洋水仙之類(lèi)，其實(shí)對(duì)比來(lái)看，30 厘米的盆高，花枝高度大約在35～40 厘米。站立性挺好，不易倒伏，但比較喜歡光照充足的養(yǎng)護(hù)環(huán)境，缺光的條件花枝會(huì)不可控地出現(xiàn)徒長(zhǎng)。

圖9 黃葉

圖10 修剪葉片

雖然種球較小，但是每顆球大約能孕育1～3 枝花，因此進(jìn)入盛花期后，密植的效果就凸顯而出（圖11），大花量讓人不由自主地對(duì)它駐足關(guān)注，讓它在早春的花園里也有了一席之地。需水量不大，也可能是我換的花盆足夠大，因此3 月盛花期的澆水，大約是3 天一升水左右。

圖11 密植大花量

我在露臺(tái)花園的這個(gè)角落搭配了酢漿草、切花羽衣甘藍(lán)、角堇、矮生柳穿魚(yú)、皮球柏、矮牽牛等植物，大約是看慣了春光燦爛的五顏六色，所以會(huì)格外偏愛(ài)白色的小花，那不勒斯蔥就正好契合了我的審美追求，個(gè)頭中等，這個(gè)株高也恰好給矮個(gè)子的植物做背景，讓花園的層次感越發(fā)豐富，是很理想的配角素材（圖12）。