陜北日光溫室甜瓜深冬高產(chǎn)栽培技術(shù)

王世江 張雪萍

陜北地區(qū)甜瓜品質(zhì)好，深受廣大消費(fèi)者喜愛，但該地區(qū)冬季氣溫低， 對(duì)深冬甜瓜正常生產(chǎn)有一定的不良影響。針對(duì)陜北冬季氣溫低、日照時(shí)間短的實(shí)際情況， 我們探索了增溫補(bǔ)光措施對(duì)日光溫室地溫、棚溫、 甜瓜生物性狀和產(chǎn)量的影響， 總結(jié)了日光溫室（九五式日光溫室） 甜瓜深冬高產(chǎn)高效栽培配套技術(shù)。

1 栽前準(zhǔn)備與苗木定植

1）品種選擇。選擇早熟性好、耐低溫弱光、抗病、豐產(chǎn)、品質(zhì)優(yōu)良的品種，如屯豐綠甜、碧玉等。

2）茬口安排。陜北地區(qū)甜瓜根據(jù)不同茬口，上市期一般在清明（4 月3—5 日）前后、國(guó)慶節(jié)前后、元旦前后、 春節(jié)前后。 深冬生產(chǎn)8 月底到9 月中旬育苗，春節(jié)前后上市，生育期140 d 左右。

3）育苗?，F(xiàn)在都采用穴盤育苗并且都是嫁接苗。育砧木每穴點(diǎn)1 粒南瓜種子， 育接穗每穴最多點(diǎn)3粒種子，砧木比接穗晚播種1 周。

4）整地、施基肥。 定植前畝施腐熟有機(jī)肥6 000 kg，同時(shí)均勻撒施尿素25 kg、 磷酸二銨30 kg、 硫酸鉀25 kg、 油渣200 kg， 深翻30~40 cm， 使肥土充分混合。

5）定植。 南北方向起壟，壟高15~20 cm，壟寬80 cm，操作行寬60 cm，單壟栽雙行，單蔓整枝株距40 cm，雙蔓整枝株距50 cm。 定植時(shí)要隨水栽苗，澆足定植水，緩苗后澆緩苗水。

2 定植后主要管理措施

1）光照管理。陜北地區(qū)冬季光照時(shí)間短，不能滿足甜瓜正常生長(zhǎng)需求，需用植物補(bǔ)光燈補(bǔ)光，正常情況下每天蓋簾后補(bǔ)光3~4 h。 背墻張掛反光膜，一般距離地面0.8~1 m，根據(jù)天氣情況揭蓋保溫被（天氣好， 早揭晚蓋保溫被， 連續(xù)陰雪天中午也要適當(dāng)見光）。 在棚面上安裝掃膜帶，及時(shí)清理膜上的灰塵雜物，保持棚膜干凈，不影響采光。

2）溫度管理。緩苗期：春節(jié)前后上市，一般10 月中旬到11 月上旬定植， 定植后盡量提高棚內(nèi)溫濕度，促進(jìn)緩苗。此期不超過35 ℃不開風(fēng)口，超過35 ℃將風(fēng)口由小到大逐漸打開，棚內(nèi)溫度控制在26~32 ℃，夜溫維持在16~20 ℃。

緩苗到開花前：以營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)為主，促進(jìn)花芽分化及器官形成，為豐產(chǎn)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。白天棚內(nèi)溫度控制在28~30 ℃，夜溫維持在16~20 ℃。

開花到坐果期：主要進(jìn)行人工授粉。開花和坐果對(duì)溫度比較敏感，溫度過高會(huì)造成授粉困難、落花落果，故而白天棚內(nèi)溫度控制在25~28 ℃，夜溫維持在16~18 ℃即可。

坐果后到膨大期：由營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)轉(zhuǎn)向生殖生長(zhǎng)，以生殖生長(zhǎng)為主。前期主要讓瓜快速膨大，溫度不宜過高，白天28~30 ℃，夜間16~20 ℃；后期需要保持較高的溫度和較大的溫差，促進(jìn)甜瓜糖分積累，白天棚內(nèi)溫度不超過35 ℃，夜溫不低于13 ℃為宜。

3）水肥管理。緩苗水澆后不澆水，坐瓜前不旱不澆水， 促進(jìn)根的生長(zhǎng)。 幼瓜長(zhǎng)到雞蛋大時(shí)追肥澆水， 隨水追肥， 以氮磷鉀復(fù)合肥為主， 每畝15 kg，同時(shí)搭配氨基酸肥10 kg， 增強(qiáng)植株抗性。 授粉14~20 d 內(nèi)是果皮硬化期， 不宜澆水， 否則容易裂瓜。 果皮硬化后進(jìn)行第2 次追肥澆水， 以磷鉀肥為主， 每畝10 kg， 隨水沖施結(jié)合葉面噴施，增加果實(shí)糖分積累。

澆水必須選冷尾暖頭的晴天上午， 低溫期采用膜下滴灌，澆水后及時(shí)通風(fēng)降濕，嚴(yán)禁大水漫灌，以免因地溫低、棚內(nèi)濕度大而造成裂果。

4）吊蔓整枝打杈。采用雙蔓整枝或單蔓整枝。瓜苗定植后5～7 葉時(shí)，用吊蔓繩將主蔓吊好。隨植株不斷生長(zhǎng)，隨時(shí)纏繞瓜蔓。 繞蔓選晴天中午進(jìn)行，以防傷蔓。瓜蔓應(yīng)彎曲向上，以減弱生長(zhǎng)勢(shì)，防止徒長(zhǎng)。打杈選晴天中午前后進(jìn)行， 一般留1~2 cm 蔓掐除，利于傷口愈合。卷須也要及時(shí)摘除，以防造成不必要的營(yíng)養(yǎng)浪費(fèi)。

5）選瓜留瓜。 授粉后，瓜長(zhǎng)至核桃大時(shí)選瓜留瓜。選果形周正、無(wú)機(jī)械損傷、無(wú)病蟲害、果柄粗壯的瓜，單蔓整枝留3~4 個(gè)，雙蔓整枝留6 個(gè)。

6）采收上市。以九成熟時(shí)采收最好。待上午瓜蔓上的露水消失后采收，以防高濕造成傷口感染，發(fā)生爛瓜問題。 采后輕拿輕放，忌日曬。

3 主要病蟲害防控

甜瓜病害主要有猝倒病、白粉病、根結(jié)線蟲病、細(xì)菌性葉斑病等；蟲害主要有白粉虱、蚜蟲等。 病蟲害防控貫徹預(yù)防為主、綜合防治的原則，以農(nóng)業(yè)、物理、生物防治為主，化學(xué)防治為輔。

3.1 農(nóng)業(yè)防控

1）選用抗病品種。選擇抗土傳病害、根結(jié)線蟲等的品種，比如屯豐綠甜、碧玉、博洋9 號(hào)等。

2）輪作倒茬。拉秧后種植喜鹽的玉米，待玉米長(zhǎng)到1.5~2 m 后收割粉碎，深翻入土壤，或種植其他科作物。

3）種子消毒。 播種前先曬種，然后用55 ℃水浸種15 min，最后用高錳酸鉀1 000 倍液處理種子。

4）嫁接。選擇白籽南瓜作為砧木。黑籽南瓜不抗莖基腐病，不宜作砧。

3.2 物理防控

1）設(shè)施防護(hù)。在溫室上下風(fēng)口安裝60 目防蟲網(wǎng)。

2）黃板誘殺。 溫室內(nèi)懸掛黃板誘殺蚜蟲、白粉虱、 斑潛蠅等害蟲， 每畝懸掛66 張黃板 （30 cm×25 cm），高度距生長(zhǎng)點(diǎn)20 cm。 隨植株長(zhǎng)高，調(diào)整黃板高度。

3.3 化學(xué)防治 病蟲害發(fā)生嚴(yán)重，確需化學(xué)藥劑防治的，選擇高效低毒低殘留農(nóng)藥，在最佳防治期，優(yōu)先采用粉塵法和煙熏法防治。注意輪換用藥，合理混配，均勻噴施。

4 補(bǔ)光增溫措施

2021 年我們引進(jìn)寧夏平羅縣陶樂農(nóng)業(yè)機(jī)械廠生產(chǎn)的“春風(fēng)”牌高效節(jié)能溫室暖風(fēng)爐和河北萬(wàn)佳技術(shù)咨詢中心生產(chǎn)的“棚鮮”牌植物補(bǔ)光燈（LED）。

“棚鮮”牌LED 植物補(bǔ)光燈功率為60 W，有效照明半徑2 m，450 m2日光溫室安裝30 盞。 于2021年9 月中旬安裝完成，安裝高度距地面1.5~2.5 m。

增溫補(bǔ)光設(shè)備使用記錄及數(shù)據(jù)見表1 至表3。

表1 增溫補(bǔ)光技術(shù)試驗(yàn)觀測(cè)記錄

表2 增溫技術(shù)試驗(yàn)數(shù)據(jù)

表3 補(bǔ)光技術(shù)試驗(yàn)數(shù)據(jù)

5 效益分析

通過對(duì)比，試驗(yàn)棚深冬甜瓜品質(zhì)提升，產(chǎn)量提高。隨機(jī)抽樣調(diào)查，試驗(yàn)棚最高株產(chǎn)量1.4 kg，最低株產(chǎn)量1.25 kg，平均株產(chǎn)量1.35 kg；對(duì)照最高株產(chǎn)量1.05 kg，最低株產(chǎn)量0.9 kg，平均株產(chǎn)量1 kg。 春節(jié)前后甜瓜售價(jià)30 元/kg， 每株增收21 元。 每個(gè)標(biāo)準(zhǔn)棚栽植甜瓜1 120 株，增收23 520 元，純收入18 187 元。

6 小結(jié)

陜北地區(qū)深冬日光溫室甜瓜生產(chǎn)采用增溫補(bǔ)光措施，可提高地溫2~3 ℃，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，提早上市10~15 d，增產(chǎn)25%，增強(qiáng)植株抗病性，減少30%用藥量，經(jīng)濟(jì)效益顯著。

增溫補(bǔ)光設(shè)備簡(jiǎn)單易操作，投資成本較低，易推廣,同樣可在日光溫室栽培其他作物時(shí)推廣應(yīng)用。