基于鄉(xiāng)土地理的農(nóng)業(yè)區(qū)位因素教學(xué)設(shè)計

梁海玲 姚立霞 裴美鳳

高中地理課程標(biāo)準(zhǔn)由過去的“雙基”“三維目標(biāo)”發(fā)展為“核心素養(yǎng)”，表明我國教育步入素養(yǎng)時代。新課標(biāo)要求地理課程要以學(xué)生為中心，貼近學(xué)生生活、具備實踐性與育人價值，核心素養(yǎng)的提出體現(xiàn)了地理學(xué)科在實現(xiàn)人的全面發(fā)展的獨特育人價值。新課標(biāo)頒布后，新教材也隨之應(yīng)運而生，素養(yǎng)時代如何利用新教材融合新理念以達(dá)到地理教育的目的，這是每一位教師值得思考的問題，而探究性學(xué)習(xí)和合作性學(xué)習(xí)等地理實踐是培養(yǎng)與落實地理核心素養(yǎng)的有效途徑之一［1］。

區(qū)位因素貫穿整個農(nóng)業(yè)、工業(yè)、服務(wù)業(yè)的內(nèi)容，農(nóng)業(yè)區(qū)位因素為產(chǎn)業(yè)區(qū)位因素的開篇，為后續(xù)學(xué)習(xí)工業(yè)區(qū)位因素及服務(wù)業(yè)區(qū)位因素奠定基礎(chǔ)。農(nóng)業(yè)與人們生活密切相關(guān)，學(xué)生在生活中廣泛接觸過農(nóng)業(yè)，對于農(nóng)業(yè)的區(qū)位選擇能大概說出一二，學(xué)生擁有生活經(jīng)驗，但尚未形成系統(tǒng)的農(nóng)業(yè)區(qū)位思維路徑。本文以“農(nóng)業(yè)與區(qū)位因素”課時為例，以學(xué)生生活背景為基礎(chǔ)，選取廣西代表農(nóng)作物——甘蔗為實例，重構(gòu)農(nóng)業(yè)與區(qū)位因素這一課時教材，以達(dá)到經(jīng)驗與知識的相互轉(zhuǎn)換，完成學(xué)習(xí)進(jìn)階的教學(xué)［2-3］。

一、教學(xué)設(shè)計基礎(chǔ)分析

1.課標(biāo)分析

課標(biāo)要求：結(jié)合實例，說明農(nóng)業(yè)的區(qū)位因素。

課標(biāo)解讀：課標(biāo)中的“結(jié)合實例”，要求學(xué)生能夠結(jié)合具體實例嘗試分析說明影響該農(nóng)業(yè)的主導(dǎo)區(qū)位因素。這就需要教師在本課教學(xué)中能夠合理運用地理實例資源，通過實例引導(dǎo)學(xué)生對其區(qū)位因素進(jìn)行歸納和總結(jié)，并通過實例案例培養(yǎng)學(xué)生分析農(nóng)業(yè)區(qū)位因素的思維路徑。

2.教材分析

“農(nóng)業(yè)區(qū)位因素”為人教版高中地理必修2第三章“產(chǎn)業(yè)區(qū)位因素”第一節(jié)“農(nóng)業(yè)區(qū)位因素及其變化”的內(nèi)容，本節(jié)內(nèi)容對后續(xù)學(xué)習(xí)工業(yè)與服務(wù)業(yè)的區(qū)位因素具有開篇指導(dǎo)作用。教科書為通用教材，因此案例的選擇范圍性更為寬廣。教材中本節(jié)導(dǎo)入為“桑蠶生產(chǎn)基地由江浙地區(qū)轉(zhuǎn)移到廣西”，農(nóng)業(yè)景觀案例為“泰國湄南河平原的水稻種植、澳大利亞東南部的綿羊放牧、江西省千煙洲的立體農(nóng)業(yè)、廣東深圳郊區(qū)的蔬菜種植等”。案例豐富多樣，但案例多遠(yuǎn)離學(xué)生生活，學(xué)生難以將生活與地理聯(lián)系起來。學(xué)習(xí)新知識，教學(xué)案例選取與學(xué)生生活背景密切相關(guān)的內(nèi)容，建立新舊知識的鏈接，更有利于學(xué)生接受新知識。同時，在已有知識與生活背景上建立知識庫擴(kuò)充知識，能讓學(xué)生感受到學(xué)習(xí)地理的實用性和趣味性，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動機(jī)與學(xué)習(xí)興趣，促進(jìn)教與學(xué)更好地進(jìn)行。

3.學(xué)情分析

授課學(xué)生為廣西區(qū)內(nèi)高一學(xué)生，學(xué)生在初中時已經(jīng)學(xué)習(xí)過人口、氣候、地形、交通運輸以及四大地理區(qū)域的自然特征與農(nóng)業(yè)等基礎(chǔ)知識，已初步了解農(nóng)業(yè)因地制宜、因時制宜的耕作方式，但并沒有系統(tǒng)完整地學(xué)習(xí)過農(nóng)業(yè)區(qū)位因素。農(nóng)業(yè)是我們的衣食之源、生存之本，但多數(shù)學(xué)生的生活與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相距甚遠(yuǎn)，學(xué)生不了解農(nóng)業(yè)，故難以將自己置于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的情景中，加之教材的實例多非本省實例，用之講解農(nóng)業(yè)區(qū)位因素，學(xué)生難以形成情境性知識，不能最大化發(fā)揮地理教學(xué)實例的教學(xué)作用。甘蔗作為廣西農(nóng)作物的代表作物，廣西區(qū)內(nèi)的學(xué)生對其較為熟悉。因此，本課選其作為農(nóng)業(yè)區(qū)位因素的教學(xué)實例材料，幫助學(xué)生理解農(nóng)業(yè)區(qū)位因素的相關(guān)內(nèi)容、建立分析農(nóng)業(yè)區(qū)位因素的思維路徑。同時，高一學(xué)生已有一定程度的創(chuàng)造力與合作意識，因此在教學(xué)中應(yīng)當(dāng)把更多時間還給學(xué)生，通過探究的方式解決具體的情景問題，調(diào)動其積極性參與到知識探索當(dāng)中，從而獲得知識。

二、教學(xué)目標(biāo)與思路設(shè)計

1.教學(xué)目標(biāo)

①通過小組合作查閱相關(guān)資料，了解目前各大甘蔗種植省份的分布，并對自己家鄉(xiāng)的甘蔗種植情況進(jìn)行調(diào)查，了解具體的種植規(guī)模、種植過程、經(jīng)濟(jì)效益等情況，從而鍛煉學(xué)生獲取信息的能力，同時在這一過程中有利于培養(yǎng)學(xué)生合作探究的能力。②能夠結(jié)合廣西地域概況和甘蔗生長習(xí)性，綜合分析影響廣西甘蔗種植的區(qū)位因素，系統(tǒng)掌握農(nóng)業(yè)區(qū)位因素，樹立因地制宜、因時制宜、人地協(xié)調(diào)等觀念，并能將所學(xué)知識遷移運用到實際生活案例。③在認(rèn)識農(nóng)業(yè)區(qū)位因素的基礎(chǔ)上，通過了解廣西甘蔗對我國糖料作物的重要性，樹立勞動光榮的思想品質(zhì)精神，煥發(fā)學(xué)生對家鄉(xiāng)的自豪與熱愛，并嘗試為廣西鄉(xiāng)村振興出謀劃策，埋下鄉(xiāng)村振興的種子。

2.思路設(shè)計

本節(jié)課以“廣西種植甘蔗”為主題，將教學(xué)內(nèi)容分為四個環(huán)節(jié)。其中環(huán)節(jié)一為前期準(zhǔn)備，環(huán)節(jié)二及環(huán)節(jié)三為新課學(xué)習(xí)，環(huán)節(jié)四為課后作業(yè)。具體環(huán)節(jié)如下，環(huán)節(jié)一：小小村官走訪田間。學(xué)生通過查閱資料、走訪訪談、實地考察等方式了解甘蔗的生長條件、生長周期、在我國的種植情況以及廣西的地理概況，做好前期調(diào)研、整理資料等相關(guān)工作；環(huán)節(jié)二：各級官員商討農(nóng)業(yè)。學(xué)生小組討論分析“有關(guān)甘蔗”及“廣西區(qū)域概況”的相關(guān)材料，總結(jié)影響廣西種植甘蔗的區(qū)位因素有哪些；環(huán)節(jié)三：小小村官出謀劃策。通過分析廣西種植甘蔗經(jīng)濟(jì)收入狀況及存在問題，為廣西甘蔗種植業(yè)提出相關(guān)建議；環(huán)節(jié)四：小小村官出省考察。課后分析廣東、廣西“東糖西移”的原因，為下一課農(nóng)業(yè)區(qū)位因素變化做鋪墊（圖1）。

三、教學(xué)過程設(shè)計

1.環(huán)節(jié)一：小小村官走訪田間

【學(xué)生活動】學(xué)生利用教材、網(wǎng)絡(luò)平臺等資源，自主預(yù)習(xí)農(nóng)業(yè)區(qū)位因素第一課時的相關(guān)內(nèi)容，對農(nóng)業(yè)的概念、農(nóng)業(yè)的特點、農(nóng)業(yè)區(qū)位因素的概念及主要區(qū)位因素有初步的了解。同時將學(xué)生分為4個調(diào)查小組，通過查找資料、訪談、田間考察、走訪調(diào)查等形式獲取甘蔗產(chǎn)量排名前5的省份、甘蔗生產(chǎn)特點及所需條件，查詢分析并總結(jié)廣西甘蔗種植區(qū)的自然因素特點（地形、位置、土壤、水源）和人文因素特點（當(dāng)?shù)亟煌l件、人力勞動、售賣去向及盈利情況等），并總結(jié)甘蔗的生長習(xí)性、廣西區(qū)域概況、甘蔗產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r。

【設(shè)計意圖】將地理實踐活動還給學(xué)生，讓學(xué)生真切地接觸農(nóng)業(yè)，鍛煉其搜集、調(diào)查及匯總信息的能力。教師在學(xué)生匯總資料的基礎(chǔ)上，根據(jù)相關(guān)情況進(jìn)行進(jìn)一步補(bǔ)充，并以此作為本節(jié)課堂教學(xué)案例材料，讓學(xué)生提供材料、提出問題，師生共同分析材料、解決問題。

2.環(huán)節(jié)二：各村官組織商討農(nóng)業(yè)發(fā)展

【教學(xué)活動】甘蔗是我國一大糖料作物，在廣西多地隨處可見，并有著“中國甘蔗看南方，南方甘蔗看廣西”的口號。下面我們來看航拍中國廣西篇甘蔗種植規(guī)模的情景及人們收割甘蔗、輸運甘蔗的場景。種植甘蔗就是種植業(yè)，也就是農(nóng)業(yè)，而農(nóng)業(yè)除了種植業(yè)外還包括林業(yè)、畜牧業(yè)、漁業(yè)、副業(yè)四種形式。利用土地來栽培甘蔗來獲得我們所需的產(chǎn)品，這就是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動。

【學(xué)生活動】了解農(nóng)業(yè)的概念及農(nóng)業(yè)區(qū)位因素。

【承轉(zhuǎn)】同學(xué)們還知道哪些關(guān)于甘蔗的信息呢？根據(jù)同學(xué)們提交的材料老師又進(jìn)行了整理，我們一起來看有關(guān)甘蔗的生長習(xí)性、生長周期、種植區(qū)域。

材料一：有關(guān)甘蔗

①甘蔗生長習(xí)性：甘蔗為喜溫喜光作物，年積溫需5 500 ℃～8 500 ℃，無霜期330天以上，日照時數(shù)在1 195小時以上，年均空氣濕度60%，年降水量要求800～1 200 mm，是一年生宿根的熱帶和亞熱帶作物，因此，在南北緯度35°以內(nèi)都可種植生長，以南北緯10°～23°之間為最適宜生長區(qū)。甘蔗的生長需要大量的水分，但是甘蔗自身卻不耐澇，因此，在甘蔗生長期間，需要在灌溉的同時做好排水工作，要保證甘蔗生長過程中水分充足，又不能使水分過量使甘蔗澇死。具有喜高溫、需水量大、吸肥多、生長期長的特點。土地是提升甘蔗含糖量與產(chǎn)量的基礎(chǔ)，甘蔗普遍生長在沙質(zhì)土壤中，土壤的酸堿度在5.5～7.5，更適合甘蔗的生長，因此，在進(jìn)行甘蔗種植地塊選擇時，要選取地勢平坦，土地肥沃的沙質(zhì)地，若當(dāng)?shù)貤l件允許最好選擇有經(jīng)濟(jì)作物的輪作地。②甘蔗生長周期：廣西甘蔗春播時間為1月底至3月中旬，5月至7月中旬收割，秋播以8月底至9月底為宜，12月中旬收割，年復(fù)一年。③我國甘蔗種植主要分布在云南、廣西、廣東、福建和臺灣等省、區(qū)（圖略）。

【學(xué)生活動】學(xué)習(xí)小組根據(jù)有關(guān)甘蔗的材料概括甘蔗生長習(xí)性，并概括農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動的特點。

【師生總結(jié)】農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動具有季節(jié)性、周期性和地域性的特點。

【承轉(zhuǎn)】廣西甘蔗的種植面積如此之龐大，側(cè)面說明廣西的地理條件符合甘蔗所需生長條件且具備地理優(yōu)勢，我們一起來看看廣西的地理條件如何，哪些因素滿足了甘蔗的生長。

材料二：廣西地理概況

廣西壯族自治區(qū)地處祖國南疆，位于東經(jīng)104°28′～112°04′，北緯20°54′～26°24′之間，北回歸線橫貫中部，屬亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)。各地年降水量均在1 070 mm以上，大部分地區(qū)為1 500～2 000 mm。河流眾多，丘陵山區(qū)多，河谷平原少，中南部河谷平原面積較大，土壤以磚紅壤、赤紅壤、紅壤等酸性土為主；2022年廣西人口數(shù)量為5 047萬人。

【學(xué)生活動】結(jié)合材料一中甘蔗生長所需的條件，讀圖分析甘蔗在全國及廣西區(qū)內(nèi)的甘蔗種植情況，并對比材料二中廣西區(qū)域概況地理條件，探討影響廣西種植甘蔗的區(qū)位因素。

【師生總結(jié)】影響農(nóng)業(yè)的主要因素有氣候、地形、水源及土壤等。

【承轉(zhuǎn)】廣西種植甘蔗面積如此之廣，產(chǎn)量如此之高，那么其甘蔗產(chǎn)業(yè)盈利情況如何呢？

3.環(huán)節(jié)三：小小村官出謀劃策

材料一：甘蔗盈利情況

甘蔗是重要的糖料作物，2000—2018年我國食糖總量約90%來自甘蔗糖，因此，甘蔗在食糖生產(chǎn)中占據(jù)主導(dǎo)地位。廣西是蔗糖產(chǎn)業(yè)的主要發(fā)展地，其甘蔗種植面積和食糖產(chǎn)量均占全國的60%以上，甘蔗種植是廣西實現(xiàn)農(nóng)民增收的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，甘蔗種植質(zhì)量直接影響農(nóng)戶的收入和政府財政收入。但種植甘蔗是一個高投入、低回報的產(chǎn)業(yè)，假如將人力成本計入其內(nèi)，這也許是個賠本買賣。廣西甘蔗產(chǎn)業(yè)發(fā)展主要存在以下幾方面問題：①一是育種創(chuàng)新能力不足，良種推廣能力不強(qiáng)；②二是戶均生產(chǎn)規(guī)模小，機(jī)械化水平不高；③三是甘蔗精深加工水平低，糖企效益不高；④四是農(nóng)民種蔗收益低。

【教師提問】農(nóng)業(yè)是衣食之源、生存之本，是國民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)，是支撐工業(yè)等其他物質(zhì)生產(chǎn)部門與一切非物質(zhì)生產(chǎn)部門存在和發(fā)展的必要條件。中國是食糖短缺的國家，食糖凈進(jìn)口為常態(tài)，因此廣西甘蔗產(chǎn)業(yè)對我國糖業(yè)具有重要地位作用。但由于許多農(nóng)戶種植甘蔗的投入與回報不成正比，許多農(nóng)戶放棄種植甘蔗。假如你是當(dāng)?shù)卣藛T，對于農(nóng)戶提高種植甘蔗經(jīng)濟(jì)收入，你有什么建議？

【學(xué)生活動】學(xué)生角色扮演為當(dāng)?shù)匦⌒〉胤焦?，為?dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)出謀劃策，為青少年未來擔(dān)當(dāng)社會主義接班人，實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興埋下種子。

【設(shè)計意圖】情感升華，讓學(xué)生明白農(nóng)業(yè)是一切產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)與根本，從事農(nóng)業(yè)不丟人，勞動也不可恥，勞動是光榮的，同時讓學(xué)生明白廣西甘蔗對我國糖業(yè)的作用，喚起學(xué)生對家鄉(xiāng)的自豪之情。

4.環(huán)節(jié)四：小小村官出省考察

【教學(xué)活動】展示廣東、云南、福建、海南、臺灣五個省份種植甘蔗面積及產(chǎn)量的變化，廣東甘蔗產(chǎn)量及種植面積曾經(jīng)位列全國第一，是什么原因促使廣東甘蔗種植逐漸轉(zhuǎn)移到廣西，形成“東糖西移”的結(jié)果？

【設(shè)計意圖】淺析我國“東糖西移”現(xiàn)象的成因，為下一課《農(nóng)業(yè)區(qū)位因素變化》作鋪墊。

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