以“情”引“趣”創(chuàng)建高效初中化學(xué)課堂

高 俊

(江蘇省蘇州工業(yè)園區(qū)婁葑學(xué)校,江蘇 蘇州 215000)

興趣比智力更重要,只有對一件事情真正感興趣,才能實(shí)現(xiàn)高效學(xué)習(xí)、深入學(xué)習(xí).在現(xiàn)代初中化學(xué)課堂中教師也要遵循古代教育理論——“樂學(xué)”,達(dá)到“寓知于樂,以趣激學(xué)”的教學(xué)境界.

1 情境教學(xué)法在初中化學(xué)課堂中的作用

以“情”引“趣”的最終目的是通過創(chuàng)建真實(shí)性的教學(xué)情境引發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣,促使學(xué)生主動(dòng)思考,激發(fā)其學(xué)習(xí)情感與學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī).基于此,以“情”引“趣”背景下初中化學(xué)課堂滲透情境教學(xué)法有下面的作用:

首先,知識(shí)角度.在化學(xué)課堂中構(gòu)建情境,以“情”引“趣”能夠幫助學(xué)生理解化學(xué)知識(shí),掌握化學(xué)本質(zhì).在情境中學(xué)生能夠主動(dòng)建構(gòu)知識(shí)體系,探究知識(shí)本質(zhì),體驗(yàn)知識(shí)的發(fā)生與發(fā)展過程.

其次,技能角度.在化學(xué)課堂中構(gòu)建情境,還能為學(xué)生提供實(shí)踐知識(shí)的機(jī)會(huì),在探究中提升化學(xué)技能.以此幫助學(xué)生遷移化學(xué)知識(shí)點(diǎn),能夠?qū)⑿聦W(xué)習(xí)到的知識(shí)運(yùn)用于實(shí)際生活中,解決生活中的常見問題.

最后,學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)角度.通過以“情”引“趣”旨在情境中激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,增強(qiáng)化學(xué)學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī),進(jìn)而更加主動(dòng)地學(xué)習(xí).

2 高效初中化學(xué)課堂中主題情境的創(chuàng)建

2.1 以生活實(shí)際為背景創(chuàng)建情境

以“情”引“趣”背景下,為了更好地提升學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,最好的途徑就是為學(xué)生創(chuàng)建與化學(xué)知識(shí)有關(guān)的生活實(shí)際背景,引導(dǎo)學(xué)生意識(shí)到生活中包含很多化學(xué)知識(shí),然后從生活中觀察化學(xué)現(xiàn)象,教師提出有探究性的化學(xué)問題,學(xué)生們思考如何解決問題.教師要注意情境的構(gòu)建應(yīng)該是有發(fā)展性的,如果在課堂中只設(shè)計(jì)一個(gè)單一的情境則難以推動(dòng)學(xué)生深度學(xué)習(xí).教師可以就學(xué)生們熟悉的生活為背景,從時(shí)間或者事物發(fā)展的角度創(chuàng)建連續(xù)性的教學(xué)情境.

例如,在溶液教學(xué)中,教師創(chuàng)建一個(gè)“邊吃火鍋邊學(xué)習(xí)”的主題情景,以不同地區(qū)吃火鍋喜歡的鍋底、蘸料,食用火鍋時(shí)愛吃的燙菜、常喝的飲料,吃完后火鍋的去油污三個(gè)環(huán)節(jié)分別設(shè)置與溶液有關(guān)的問題,如“火鍋是溶液嗎?”“你發(fā)現(xiàn)了嗎,蘸料中的油碟與醋不相溶,為什么?”“飲料中的玉米汁、可樂是溶液嗎?”“吃完火鍋后發(fā)現(xiàn)衣服上沾上了油漬該怎么處理?”如此設(shè)計(jì)出一個(gè)與溶液有關(guān)的情境,讓學(xué)生在不斷發(fā)展的情境中形成溶液的概念,并能運(yùn)用溶液的知識(shí)解決問題.

2.2 以社會(huì)熱點(diǎn)為背景創(chuàng)建情境

初中化學(xué)教學(xué)的最終目的之一是要求學(xué)生具備社會(huì)責(zé)任感與良好的社會(huì)態(tài)度,能夠關(guān)注與化學(xué)有關(guān)的社會(huì)熱點(diǎn)問題,可以運(yùn)用所學(xué)意識(shí)到化學(xué)在社會(huì)中的重要性,這也是化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)中所要求的.社會(huì)快速發(fā)展的現(xiàn)在,教材中有的內(nèi)容更新速度跟不上時(shí)代的變化,很多新產(chǎn)生的重要信息沒有在教材中呈現(xiàn),這就需要教師能夠隨時(shí)把握社會(huì)熱點(diǎn)信息,及時(shí)挖掘與化學(xué)有關(guān)的熱點(diǎn),然后在課堂中設(shè)計(jì)能夠促進(jìn)學(xué)生深度學(xué)習(xí)的社會(huì)熱點(diǎn)情境,讓學(xué)生通過學(xué)習(xí)能夠提升社會(huì)責(zé)任感,獲得嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳鐣?huì)態(tài)度.與化學(xué)有關(guān)的社會(huì)熱點(diǎn)有科技前沿(新能源、石墨烯等)、產(chǎn)品廣告(納米材料、代餐粉等)、國家政策方針(垃圾分類、抗疫疫苗等)等[1].

2.3 以實(shí)驗(yàn)探究為背景創(chuàng)建情境

教師的教學(xué)要引導(dǎo)學(xué)生想象自己就是化學(xué)家、科學(xué)家,然后站在他們的角度思考問題,找尋答案.美國中學(xué)中有“科學(xué)發(fā)展者”“科學(xué)探索者”等教材,為學(xué)生實(shí)施科學(xué)教育,鼓勵(lì)其成為科學(xué)的主動(dòng)探索者,然后通過發(fā)現(xiàn)問題與解決問題等角度去探究化學(xué)知識(shí),將“探究”作為科學(xué)教學(xué)的精髓.這是我們國家教育值得借鑒的,但是受多種因素影響,學(xué)生在小學(xué)階段開展的探究活動(dòng)很少,到了初中又受升學(xué)壓力影響幾乎沒有了探究體驗(yàn)活動(dòng),即使初中個(gè)別教師有意為學(xué)生創(chuàng)建探究性學(xué)習(xí)的活動(dòng),但是因?yàn)榇螖?shù)較少,所以對其探究能力提升較少.面對這一問題,教師在化學(xué)教學(xué)中要多利用實(shí)驗(yàn)引導(dǎo)學(xué)生開展探究性學(xué)習(xí).可以利用化學(xué)教學(xué)初始階段的物理變化、化學(xué)變化兩方面知識(shí)設(shè)計(jì)情境,針對蠟燭燃燒、二氧化碳的制取、人體吸入與呼出氣體這三個(gè)課題,讓學(xué)生自主構(gòu)建科學(xué)探究的步驟,教師不急于傳輸知識(shí),而是讓學(xué)生自己探究,為后期實(shí)驗(yàn)教學(xué)創(chuàng)建情境,激發(fā)學(xué)生的探究興趣.

2.4 以化學(xué)歷史為背景創(chuàng)建情境

教授學(xué)生化學(xué)知識(shí)的時(shí)候,不僅是教授其現(xiàn)成的化學(xué)知識(shí),還要引導(dǎo)學(xué)生從化學(xué)的根源學(xué)起,知道化學(xué)的思想方法與化學(xué)發(fā)展規(guī)律.在此運(yùn)用化學(xué)歷史構(gòu)建情境,可以幫助學(xué)生構(gòu)建化學(xué)核心知識(shí).化學(xué)歷史還與化學(xué)家、科學(xué)家的經(jīng)歷有關(guān),所以在此類情境中還能讓學(xué)生感受到化學(xué)先人的人格魅力與堅(jiān)持品質(zhì).化學(xué)歷史中有很多科學(xué)的方法能夠幫助學(xué)生構(gòu)建科學(xué)研究思路.例如,在講解鐵的冶煉時(shí)教師可以創(chuàng)建古代、近代與現(xiàn)代煉鐵技術(shù)的發(fā)展過程、酸堿試劑的講解時(shí)講述化學(xué)家的生平簡介與逸聞趣事等[2].

3 以“情”引“趣”,創(chuàng)建初中化學(xué)高效課堂

以“碳和碳的氧化物”復(fù)習(xí)課為例,在本課之前,學(xué)生們已經(jīng)掌握了一氧化碳、碳單質(zhì)、二氧化碳等知識(shí)點(diǎn),為本節(jié)課的教學(xué)奠定基礎(chǔ).為了更好地以“情”引“趣”,本次課堂創(chuàng)建生活情境,其中滲透游戲情境.構(gòu)建情境,引發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的過程為:

情境一,“碳”與“炭”.“在寒冷的冬季,明明嘴饞想吃燒烤了,外面白雪皚皚,他們只能在室內(nèi)燒烤.明明的家人們打開空調(diào),關(guān)緊門窗,燒好炭火準(zhǔn)備燒烤.這時(shí)候明明想到自己學(xué)習(xí)過關(guān)于碳的知識(shí),但是他不知道碳和炭是否有關(guān)系,你能幫助明明嗎?”創(chuàng)建生活化的情境,讓學(xué)生知道本節(jié)課要學(xué)習(xí)的知識(shí)點(diǎn)與生活緊密相關(guān).通過問題“碳”與“炭”關(guān)系的探究,讓學(xué)生真正理解這兩個(gè)字,防止后期在練習(xí)時(shí)出現(xiàn)錯(cuò)別字.

在學(xué)生們理解碳與炭之后,教師提出謎語作過渡:“姐姐美麗又堅(jiān)強(qiáng),切割玻璃她最強(qiáng);妹妹不美卻溫柔,鉛筆把她包里邊;弟弟可愛像個(gè)球,超導(dǎo)能力比較強(qiáng)”,請學(xué)生從性質(zhì)與用途兩個(gè)角度解讀謎語.如,金剛石是自然界中最堅(jiān)硬的物質(zhì),人們用它來制作裝飾品和玻璃刀;石墨顏色是深灰色,質(zhì)地柔軟,往往用作鉛筆芯、做電極;足球烯形狀像足球,往往用作超導(dǎo)材料.這三種物質(zhì)都是由碳原子構(gòu)成的,但是因?yàn)榕帕蟹绞讲煌?所以性質(zhì)不同.通過此情境讓學(xué)生知道物質(zhì)的性質(zhì)決定其用途.利用呈現(xiàn)謎語的形式讓學(xué)生在解答的時(shí)候建立學(xué)習(xí)的積極性,不再機(jī)械地回憶與鞏固知識(shí),通過解答謎語減輕記憶負(fù)擔(dān),是一種有趣的復(fù)習(xí)方法.

解答完謎語后,教師還可提問:“這些都是碳單質(zhì)的物理性質(zhì),你知道它有哪些化學(xué)性質(zhì)嗎?”借助PPT為學(xué)生展示碳單質(zhì)的性質(zhì),讓學(xué)生嘗試自己繪制知識(shí)框架.之后教師展示學(xué)生繪制的知識(shí)框架,然后表揚(yáng)框架清晰、內(nèi)容完整的學(xué)生,提醒知識(shí)點(diǎn)錯(cuò)誤、框架不完善的學(xué)生糾正錯(cuò)誤知識(shí)點(diǎn)并完善框架.最終得到碳單質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)是還原性、可燃性、穩(wěn)定性.

在此生活情境中引用了問題情境、謎語情境、探究情境等小的情境,大大增加了課堂的趣味性,能夠吸引學(xué)生的注意力.另外,在上面系列的情境中,學(xué)生在思考、糾錯(cuò)中在頭腦中留下思考痕跡,不經(jīng)意間復(fù)習(xí)了知識(shí)[3].

情境二,“烤焦的事物”.“明明家人燒烤的時(shí)候,一不小心燒烤時(shí)間長了,爐子上的土豆變成了黑色,明明是一個(gè)‘好奇寶寶’,他好奇土豆烤焦后的成分發(fā)生了什么變化?同學(xué)們來幫助他吧.”讓學(xué)生思考“土豆烤焦了之后產(chǎn)生什么新的物質(zhì)?”教師展示“土豆成分表”圖片并提示“有機(jī)物燃燒生成水和二氧化碳”,讓學(xué)生確定答案.教師再提出問題:(1)二氧化碳有什么性質(zhì)?(2)“性質(zhì)決定用途”,從二氧化碳的性質(zhì)你能得到它有什么用途?引導(dǎo)學(xué)生思考二氧化碳的性質(zhì),如,無色無味氣體,密度大于空氣,易溶于水;不可燃、不助燃;與水反應(yīng)、與澄清石灰水反應(yīng),等等.

此環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)是情境一的延伸,讓學(xué)生從生活中的現(xiàn)象學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí),從科學(xué)的眼光看待問題,加強(qiáng)對碳與碳的化合物的認(rèn)知.同時(shí),通過材料的閱讀,讓學(xué)生獲得知識(shí)“燒焦的食物中有致癌物質(zhì)”,建立不能為了珍惜食物而忽視了自己身體健康的意識(shí).

情境三,“不適的身體”.“因?yàn)槊髅饕患议L時(shí)間在封閉的空間內(nèi)燒烤,他們出現(xiàn)了頭暈、頭痛、惡心的癥狀,他們怎么了?該怎么處理呢?”學(xué)生們知道這是因?yàn)槊髅饕患野l(fā)生了一氧化碳中毒的情況,接著思考怎樣處理一氧化碳中毒.由此提出兩個(gè)問題:(1)一氧化碳有什么性質(zhì)?(2)一氧化碳的用途是什么?讓學(xué)生通過回答這兩個(gè)問題,回憶并鞏固一氧化碳的性質(zhì)、用途.設(shè)計(jì)此環(huán)節(jié)的意圖是,每年都會(huì)有室內(nèi)一氧化碳中毒的新聞,教師將新聞進(jìn)行生活化改編,讓學(xué)生能夠關(guān)注社會(huì)問題.通過此環(huán)節(jié)的學(xué)習(xí)提升安全意識(shí),不做讓自己陷入危險(xiǎn)的事情.

在復(fù)習(xí)完一氧化碳與二氧化碳知識(shí)點(diǎn)之后,請學(xué)生自己繪制他們的知識(shí)框架,并將新繪制的導(dǎo)圖與之前新課學(xué)習(xí)中的知識(shí)框架進(jìn)行對比,幫助學(xué)生完成知識(shí)的順應(yīng),讓自己的知識(shí)系統(tǒng)更加完善[4].

情境四,知識(shí)的總結(jié)歸納.在上面三個(gè)情境后,將碳與碳的氧化物知識(shí)框架整合.教師提出問題“你能鑒別出二氧化碳和一氧化碳嗎?”請學(xué)生思考兩者的鑒別方法:還原法、指示劑法、澄清石灰水驗(yàn)證法、壓強(qiáng)法等.在確定兩者的區(qū)分方法之后,再次總結(jié)一氧化碳與二氧化碳的性質(zhì),教師通過PPT為學(xué)生展示一氧化碳與二氧化碳的物理性質(zhì)與化學(xué)性質(zhì).通過此環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)讓學(xué)生學(xué)會(huì)鑒別一氧化碳與二氧化碳,歸納性質(zhì),提升學(xué)生們的信息獲取能力.同時(shí)在教師PPT展示下,幫助學(xué)生理解與記憶,加深對一氧化碳與二氧化碳的性質(zhì),鞏固“性質(zhì)決定用途”的科學(xué)觀念.

4 結(jié)束語

通過本文的研究,從理論角度分析,以“情”引“趣”法的運(yùn)用能夠提升初中化學(xué)教師教學(xué)設(shè)計(jì)能力,促進(jìn)構(gòu)建主義理論在初中化學(xué)高效課堂中的運(yùn)用;從實(shí)踐角度分析,以“情”引“趣”法的運(yùn)用能夠提升初中化學(xué)教學(xué)質(zhì)量,增強(qiáng)學(xué)生解決問題的能力,讓學(xué)生能夠達(dá)到輕松學(xué)習(xí)化學(xué)的境界.