楊立強,丁 寧,趙淑國,李 斌,齊 萌,宋立松,楊紹鑫,李 哲
(山東中煙工業(yè)有限責任公司 濟南卷煙廠,山東濟南 250104)
在日常的工業(yè)企業(yè)生產(chǎn)中,煙支物理指標[1-3]是體現(xiàn)卷煙機加工性能的重要指標。在相同的工藝參數(shù)及物料一致的情況下,物理指標也是評價卷煙機之間穩(wěn)定性的重要參數(shù)[4]。常把綜合測試臺測得的物理指標(包括質(zhì)量、圓周、吸阻、總通風率、硬度、長度)作為評價生產(chǎn)機臺的要素,通過物理指標是否超出設(shè)計值來判斷煙支合格與否,通過各個指標要求的標準偏差和變異系數(shù)來判斷生產(chǎn)設(shè)備的穩(wěn)定性,通過各個指標要求的K 值來判斷過程控制的符合性[5-7]。物理指標反映在消費者抽吸時,吸阻和總通風率是2 個重要指標,不僅影響消費者的抽吸難易程度,更關(guān)鍵的還影響焦油量、煙氣煙堿量、煙氣一氧化碳量,以及消費者對該支煙的總體感官品質(zhì)評價[8-11]。
在基礎(chǔ)研究中,通常通過試驗設(shè)計單一變量不同梯度或多個變量不同梯度對物理指標的影響,或?qū)ξ锢碇笜思捌渌笜说膹秃嫌绊慬12-15]。李飛宇和堵勁松等人[16-17]分別研究了煙絲結(jié)構(gòu)對卷煙相關(guān)物理指標的影響。潘廣樂等人[18]研究了不同煙支規(guī)格對物理指標、煙氣指標、煙氣致香成分及感官品質(zhì)的影響。尹本濤和葉茵等人[19-20]分別研究了不同型號綜合測試臺對物理指標結(jié)果的差異性分析。此時,物理指標中的多個指標內(nèi)容需要融合來表征其總體的質(zhì)量評價,物理指標的評價要突破單一指標是否符合工藝標準的限制,要多方法、多評價機制來豐富對物理指標評價的體系[21]。綜述了3 種常用分析方法在煙支物理指標綜合質(zhì)量評價及其他指標上的應用,并詳細介紹了操作步驟及計算公式,以期為研究人員在多指標、多因子評價的方法選擇上厘清思路和提供參考。
主成分分析法通過正交變換將一組可能存在相關(guān)性的變量轉(zhuǎn)換為一組線性不相關(guān)的變量,在保留大部分信息前提下,通過降低維度把多個成分轉(zhuǎn)化為幾個主成分的多元統(tǒng)計方法[22-23]。主成分分析法是研究內(nèi)容從變量到主成分的轉(zhuǎn)變,其優(yōu)勢在于每個主成分間均無相關(guān)性,僅為原始變量的線性組合[24]。
任志強等人[25]采用主成分分析法對某卷煙產(chǎn)品的主流煙氣指標及物理指標進行了分析,對卷煙產(chǎn)品的質(zhì)量及其穩(wěn)定性進行了有效評價。楊洋等人[26]把6 項煙支物理指標通過主成分分析法降維。2 個主成分的其累積方差貢獻率均超過了99%,幾乎對6 個物理指標的所有信息量實現(xiàn)了全部覆蓋,得出各指標綜合得分模型。主成分分析法除了應用在卷煙物理指標的分析上,在煙草的其他領(lǐng)域,包括種質(zhì)資源、化學成分分析、致香分析、感官品質(zhì)等都有廣泛的應用[27-34]。張光輝等人[35]采用主成分分析方法,剔除了原始指標之間的重復信息,將原有的17 種常規(guī)化學成分指標變量綜合為3 個主成分變量代替。胥佐君[21]利用主成分分析法對樣本的感官得分進行了評價,該方法在完成樣本內(nèi)排序的基礎(chǔ)上實現(xiàn)了煙葉感官品質(zhì)各指標與綜合得分貢獻度的確定。閆鐵軍等人[36]為明確各煙區(qū)煙葉化學成分與感官舒適性的關(guān)系和規(guī)律性,對其指標進行主成分分析,篩選出4 個主成分因子,根據(jù)與對應指標的相關(guān)性分別定義為感官因子、濃度因子、香氣因子和刺激因子。樸永革等人[37]對煙草非揮發(fā)性有機酸、pH 值進行了測定及其相關(guān)性分析,通過主成分分析從單料煙有機酸中共提取出4 個主成分,累計方差貢獻率為76.66%,從卷煙有機酸中共提取出3 個主成分,累計方差貢獻率為78.46%。
主成分分析法是通過SPSS 軟件來實現(xiàn)的。
(1)所有的數(shù)據(jù)要經(jīng)過無量綱化處理;
(2)計算相關(guān)系數(shù),一般認為各變量之間的相關(guān)系數(shù)≥0.3 為宜,變量之間的相關(guān)性大小影響主成分分析的降維效果;
(3)進行KMO 檢驗和Barlett 檢驗,當KMO 值≥0.6 且Sig 顯著性≤0.05 時,數(shù)據(jù)可用主成分分析法;
(4)計算特征值和特征向量:提取特征值>1且累計方差貢獻率要達到85%左右的主成分;
(5)計算各個主成分的得分:
(7)計算綜合得分:F=a1F1+a2F2+…+anFn(表示第i 個主成分的方差百分比)。
CRITIC 權(quán)重法是以對比強度和沖突性指標為主的客觀賦權(quán)法。以標準差表示的對比強度其權(quán)重隨著標準差的增大而增大,標準差與波動幅度呈正比;以相關(guān)系數(shù)表示的沖突性,其權(quán)重隨著標準差的增大而減小,相關(guān)系數(shù)與沖突性呈反比[38-42]。
周沅楨等人[43]利用CRITIC 賦權(quán)法,建立了卷煙物理指標綜合評價方法,并采用了區(qū)分生產(chǎn)機臺和生產(chǎn)班次的某月份全部抽檢數(shù)據(jù)進行了驗證,結(jié)果表明物理指標的綜合品質(zhì)得分和產(chǎn)品合格率之間具有良好的相關(guān)性。該方法的建立能客觀評價卷煙卷制水平對品質(zhì)的分析和把控,及時將發(fā)現(xiàn)的問題反饋到生產(chǎn)班次和機臺。王榮浩等人[44]利用CRITIC 賦權(quán)法建立了雪茄煙葉二級指標質(zhì)量評價辦法,對國內(nèi)雪茄工業(yè)主要使用的進口茄衣品質(zhì)進行了綜合評價,結(jié)果發(fā)現(xiàn)進口茄衣在感官品質(zhì)上整體表現(xiàn)較好,厄瓜多爾產(chǎn)區(qū)的茄衣綜合質(zhì)量最優(yōu)。王瑛等人[45]通過CRITIC 法結(jié)合模糊優(yōu)選法實現(xiàn)了對大氣品質(zhì)的綜合評價,不僅對大氣品質(zhì)進行了排序而且能得出跨年度大氣的質(zhì)量等級并確定哪些指標對大氣品質(zhì)起主要作用。聶興信等人[46]通過改進型CRITIC 算法和主觀打分進行組合賦權(quán)優(yōu)化,并應用云模型評定熱濕度風險等級。結(jié)果表明,組合賦權(quán)對16 項影響因素指標賦權(quán)合理,風險等級評定準確率約91%。該組合賦權(quán)法與其他賦權(quán)-評定模型的不同,在于能量化不同影響因素風險等級區(qū)間邊界。
(1)假設(shè)有n 個待評價樣本,m 項評價指標,形成原始指標數(shù)據(jù)矩陣:
(2)Xij代表著第i 個樣本第j 個評價指標的數(shù)值。所有的數(shù)據(jù)要經(jīng)過無量綱化處理,CRITIC 權(quán)重法一般使用正向化或逆向化處理。
(3)計算指標的對比強度,即標準差
(Sj表示第j 個指標的標準差)。
在CRITIC 賦權(quán)法中各指標的差異波動用標準差來表示,標準差與該指標的差異性呈正相關(guān),標準差越大,該指標的評價強度隨之增強,賦予該指標的權(quán)重也隨之增大。
(4)計算指標的沖突性,即相關(guān)系數(shù)
在CRITIC 賦權(quán)法中指標間的相關(guān)性用相關(guān)系數(shù)來表示,相關(guān)系數(shù)與指標間的沖突性呈反比,相關(guān)系數(shù)越大,該指標的評價強度隨之減弱,賦予該指標的權(quán)重也隨之減少。
(5)計算指標的信息量
Cj表示第j 個評價指標在整個評價指標體系中的權(quán)重。
(6)計算指標的客觀權(quán)重
灰色關(guān)聯(lián)分析方法是以各因素變化曲線幾何形狀的相似度來表示其關(guān)聯(lián)度的一種多因素統(tǒng)計分析方法。該方法在對動態(tài)過程量化分析的基礎(chǔ)上,通過比較系統(tǒng)內(nèi)時間序列相關(guān)統(tǒng)計數(shù)據(jù)間的幾何關(guān)系,得到各比較數(shù)列與參考數(shù)列間的灰色關(guān)聯(lián)度?;诒容^數(shù)列和參考數(shù)列的關(guān)聯(lián)程度,兩者之間的變化態(tài)勢的相近程度決定了兩者的緊密程度[47-49]。
孫意然等人[50]利用灰色關(guān)聯(lián)法對某月在產(chǎn)5 個牌號的卷煙物理指標穩(wěn)定性進行了分析,發(fā)現(xiàn)該方法可以實現(xiàn)卷煙指標及牌號間的縱橫向比較,與當月的六西格瑪水平比對并驗證了方法的可行性。王天怡等人[51]通過灰色關(guān)聯(lián)法分別以上、下工序煙絲尺寸分布比例為子序列和母序列,關(guān)聯(lián)性分析了四道工序的煙絲結(jié)構(gòu),確定了6.50~8.00 mm 的切后煙絲長度不利于卷制質(zhì)量的提升;通過對上述煙絲尺寸截短操作,有效降低了長絲率,中絲率明顯得到增加,卷煙質(zhì)量得到了顯著的提升。王天怡等人[52]采用灰色關(guān)聯(lián)法分析了相鄰工序間不同尺寸煙絲的關(guān)聯(lián)性,發(fā)現(xiàn)不同規(guī)格的卷煙在不同工序的煙絲結(jié)構(gòu)隨其調(diào)整方向而變化。該方法對之前工序產(chǎn)生影響的相應尺寸煙絲進行了準確定位,對短支規(guī)格煙絲結(jié)構(gòu)進行了優(yōu)化。黃治等人[53]為了研究煙絲不同工序間及卷煙機跑條煙絲結(jié)構(gòu)變化對煙支物理指標穩(wěn)定性的影響,采用灰色關(guān)聯(lián)法分析了22 組貯絲、料斗、煙槍的煙絲及相應的煙支,結(jié)果發(fā)現(xiàn)跑條煙絲結(jié)構(gòu)及含水率等指標與煙支卷制質(zhì)量穩(wěn)定性有著較強的關(guān)聯(lián)性,煙絲從貯絲到卷制成型前,單個煙絲指標的變化能對后續(xù)的單個及多個煙絲指標的變化產(chǎn)生影響。
(1)設(shè)n 個數(shù)據(jù)序列形成如下矩陣。
(2)確定參考數(shù)據(jù)列。
(3)針對數(shù)據(jù)進行無量綱化處理。不同量綱造成不同指標的數(shù)據(jù)有大有小、單位不統(tǒng)一,為了消除不同變量不同量綱的影響,在分析前需要先對數(shù)據(jù)進行處理,常見的處理方法可分為標準化和初值化。
(4)計算Δi(k):評價對象指標序列(比較序列)與參考序列對應元素的絕對差值。
(5)求兩極差。
(6)求關(guān)聯(lián)系數(shù)。
(7)關(guān)聯(lián)序:關(guān)聯(lián)序即比較序列與參考序列的關(guān)聯(lián)關(guān)系。
對6 種物理指標進行綜合評價的數(shù)學模型很多,對應的評價方法的側(cè)重點略有差異??紤]到數(shù)學模型的不同對分析結(jié)果的影響,建議根據(jù)6 種物理指標的特性,選擇能夠客觀表達、穩(wěn)定有效的評價方法。從提高評價方法的有效性及準確性出發(fā),建議進行多方法組合評價,或單方法評價-單方法驗證的模式,盡可能減少單一方法偏差對分析結(jié)果的影響。