連山縣茶產(chǎn)業(yè)SWOT分析及發(fā)展策略研究

楊益萌 韋惠娟 韋月旺 李安生 黃維 黃玉旺 劉少群 孫彬妹 鄭鵬

基金項(xiàng)目：連山野生高山茶品種選育及推廣技術(shù)服務(wù)（h20220945）、廣東省自然科學(xué)基金（2023A1515010786、2022A1515111141）

作者簡(jiǎn)介：楊益萌，男，碩士研究生，主要從事茶產(chǎn)業(yè)研究。*通信作者，E-mail：zhengp@scau.edu.cn

摘要：茶產(chǎn)業(yè)是連山壯族瑤族自治縣的重要產(chǎn)業(yè)之一。文章運(yùn)用SWOT分析法，發(fā)現(xiàn)連山縣茶產(chǎn)業(yè)具有產(chǎn)業(yè)歷史悠久、自然環(huán)境優(yōu)越、品種資源豐富、市場(chǎng)廣闊且有戰(zhàn)略支撐等優(yōu)勢(shì)和機(jī)遇，但也面臨生產(chǎn)技術(shù)落后、生產(chǎn)規(guī)模不足、品牌知名度較低等劣勢(shì)和挑戰(zhàn)，在此基礎(chǔ)上，嘗試從S-O、W-O、S-T、W-T 4個(gè)方向提出相應(yīng)的策略，以為連山縣茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供建議。

關(guān)鍵詞：連山縣；茶產(chǎn)業(yè)；SWOT分析；產(chǎn)業(yè)發(fā)展；策略建議

中圖分類(lèi)號(hào)：S571.1；F327? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 文章編號(hào)：1000－3150（2024）02-50-6

SWOT Analysis and Development Strategy

Research on the Tea Industry in Lianshan County

YANG Yimeng1， WEI Huijuan2， WEI Yuewang2， LI Ansheng1， HUANG Wei1，

HUANG Yuwang1， LIU Shaoqun1， SUN Binmei1， ZHENG Peng1*

1. College of Horticulture， South China Agricultural University， Guangzhou 510642， China;

2. Lianshan Zhuang and Yao Atuonomous County Agriculture and Rural Bureau Fruit Tea Service Center， Qingyuan 513200， China

Abstract： Tea industry is one of the important industries in Lianshan Zhuang and Yao Autonomous county. The advantages and opportunities such as a long industrial history， superior environment， rich and excellent variety resources， broad market， and strategic support were found in tea industry of Lianshan county by SWOT analysis. The disadvantages and challenges such as insufficient production scale， production technology to be improved， fierce market competition， and policy changes were also identified. The paper tried to put forward corresponding strategies from S-O， W-O， S-T and W-T to provide suggestions for the high-quality development of tea industry in Lianshan county.

Keywords： Lianshan county， tea industry， SWOT analysis， industrial development， strategy suggestions

茶產(chǎn)業(yè)是茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技統(tǒng)籌發(fā)展的關(guān)鍵點(diǎn)和落腳點(diǎn)，是過(guò)去我國(guó)脫貧攻堅(jiān)的重要支柱產(chǎn)業(yè)，也是現(xiàn)在與未來(lái)被寄予厚望的鄉(xiāng)村振興支柱產(chǎn)業(yè)[1]?！笆奈濉逼陂g，我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展迎來(lái)良好機(jī)遇，鄉(xiāng)村振興須要做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)，國(guó)際茶日普及度變高、茶與健康產(chǎn)業(yè)融合、新茶飲崛起等有利因素進(jìn)一步刺激茶葉消費(fèi)，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展[2]。連山壯族瑤族自治縣（簡(jiǎn)稱連山縣）隸屬?gòu)V東省清遠(yuǎn)市，全縣面積1 265 km2，屬亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，境內(nèi)峰巒疊翠、溪澗縱橫、地勢(shì)高峻，具有豐富的自然資源和優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境[3]。連山縣以悠久的茶文化歷史和優(yōu)質(zhì)的茶葉產(chǎn)品而聞名，茶產(chǎn)業(yè)在當(dāng)?shù)剞r(nóng)村經(jīng)濟(jì)中占重要地位，對(duì)農(nóng)民收入和生活水平的提升具積極影響。然而，面對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和產(chǎn)業(yè)變革的挑戰(zhàn)，連山縣茶產(chǎn)業(yè)也面臨著許多問(wèn)題。SWOT是一種常用的產(chǎn)業(yè)分析方法，通過(guò)對(duì)內(nèi)部?jī)?yōu)勢(shì)（S）、內(nèi)部劣勢(shì)（W）、外部機(jī)會(huì)（O）、外部威脅（T）4個(gè)方面進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)，有機(jī)整合內(nèi)外部戰(zhàn)略資源[4]。本文依據(jù)SWOT分析，對(duì)連山縣茶產(chǎn)業(yè)進(jìn)行深入研究。

1? 連山縣茶產(chǎn)業(yè)基本情況

2022年，茶樹(shù)種植面積627.3 hm2，其中禾洞鎮(zhèn)502.3 hm2、太保鎮(zhèn)62.0 hm2、小三江鎮(zhèn)38.7 hm2、上帥鎮(zhèn)15.3 hm2、永和鎮(zhèn)9.0 hm2。同時(shí)全縣野生茶樹(shù)分布廣泛。2022年，全縣采摘茶園面積340 hm2左右，干茶產(chǎn)量約263.80 t，其中，禾洞鎮(zhèn)179.40 t、太保鎮(zhèn)50.65 t、小三江鎮(zhèn)32.75 t、上帥鎮(zhèn)1.00 t；按茶類(lèi)分，紅茶132.70 t，占50.3%；綠茶109.50 t、占41.5%；其他茶類(lèi)21.60 t，占8.2%。茶葉總產(chǎn)值為8 276萬(wàn)元。全縣經(jīng)市監(jiān)部門(mén)登記的茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體共28家，其中市級(jí)重點(diǎn)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)有連山縣景源生態(tài)實(shí)業(yè)有限公司和連山縣鴻誠(chéng)隆農(nóng)業(yè)科技有限公司2家，民營(yíng)企業(yè)7家，農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社15家，家庭農(nóng)場(chǎng)4家。

2? 連山縣茶產(chǎn)業(yè)SWOT分析

SWOT分析法的主要分析指標(biāo)包括優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)、機(jī)遇和挑戰(zhàn)[5]。隨著內(nèi)外部環(huán)境的不斷改變，連山縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢(shì)也在不斷變化。運(yùn)用SWOT分析法對(duì)連山縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)行分析可為連山縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供決策參考（表1）。

2.1? 優(yōu)勢(shì)

2.1.1? 產(chǎn)茶歷史悠久

連山縣產(chǎn)茶歷史悠久，可以追溯至明清。當(dāng)時(shí)茶葉生產(chǎn)已具相當(dāng)規(guī)模，大旭山曾設(shè)70多個(gè)茶廠（場(chǎng)）。連山縣所產(chǎn)茶品中，曾被列為貢品的有大龍山茶、大霧山茶、大旭山茶、巾子茶、尖山茶等。據(jù)《廣東連山縣志》（民國(guó)17年版）記載：“每年在本境銷(xiāo)行者約值銀八百余兩，由商人販運(yùn)至省城銷(xiāo)行者約值銀七千余兩?！比缃襁B山縣已經(jīng)成為廣東省重要茶葉產(chǎn)區(qū)之一，其產(chǎn)品已形成獨(dú)特風(fēng)格。

2.1.2? 自然環(huán)境優(yōu)越

連山縣位于南嶺五嶺之一的萌渚山脈中，境內(nèi)奇峰羅列，林木蔥郁，云?？澙@，山清水秀。全縣87%為山地，古云“九山半水半分田”“萬(wàn)山矗矗如風(fēng)浪”“曲澗盤(pán)回似走蛇”“曲徑盤(pán)腸幾百回”[6]。同時(shí)，連山縣是廣東省知名自然生態(tài)旅游勝地，屬亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，氣候溫和，雨量充足，四季宜人。良好的氣候環(huán)境為茶樹(shù)生長(zhǎng)提供了優(yōu)越的條件，地形起伏形成了海拔差異，使茶葉品質(zhì)各具特色。連山縣年平均氣溫19.925 ℃，平均最高氣溫24.55 ℃，平均最低氣溫為15.3 ℃，平均年降水量為1 768.8 mm，年均日照時(shí)數(shù)1 382.0 h，相對(duì)濕度82%，森林覆蓋率高達(dá)85.78%，境內(nèi)河流眾多，水質(zhì)清澈，優(yōu)越的自然環(huán)境造就了連山縣茶葉的優(yōu)異品質(zhì)。

2.1.3? 茶葉品類(lèi)豐富、品質(zhì)優(yōu)良

連山縣的茶葉品類(lèi)豐富，盛產(chǎn)山茶（野生茶），品質(zhì)較好的有大旭茶、尖山茶、大龍茶、巾子茶、黃連茶、石鐘茶，其中上帥尖山茶色金黃、味甘清，飲可辟瘴，清代被列為貢品，被譽(yù)為“仙茶”[7]。

全縣主要種植茶樹(shù)品種為金萱、茗科1號(hào)、龍井43、龍井長(zhǎng)葉、梅占、黃金芽、黃金桂、英紅九號(hào)、福云13、云南大葉種及本地野生大葉茶，其中金萱、茗科1號(hào)、云南大葉種的種植面積最大，約508.7 hm2。連山縣的茶葉品質(zhì)優(yōu)良，除得益于優(yōu)異的自然環(huán)境外，還與當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)豐富的種植經(jīng)驗(yàn)密不可分。同時(shí)茶農(nóng)還采用綠色、無(wú)公害的種植方式，確保了茶葉的質(zhì)量安全。

2.2? 劣勢(shì)

2.2.1? 生產(chǎn)技術(shù)落后

粵北一線茶業(yè)從業(yè)者的生產(chǎn)技能，尤其是茶園綠色生產(chǎn)管理和茶葉加工水平較低。包括連山縣在內(nèi)，茶葉生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員較欠缺。絕大部分一線生產(chǎn)技術(shù)人員的茶葉知識(shí)依賴于自行外出學(xué)習(xí)、農(nóng)業(yè)相關(guān)部門(mén)開(kāi)展的技術(shù)培訓(xùn)、專(zhuān)家指導(dǎo)及自身實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)積累[8]。目前，連山縣茶葉生產(chǎn)主要以家庭作坊和小規(guī)模加工廠為主，機(jī)械化程度低，大部分生產(chǎn)環(huán)節(jié)仍主要是手工操作，生產(chǎn)效率低下、成本較高、品質(zhì)不穩(wěn)定；茶葉加工技術(shù)傳統(tǒng)，缺乏創(chuàng)新，產(chǎn)品附加值低；茶產(chǎn)業(yè)缺乏科技投入，科研能力弱，對(duì)新技術(shù)、新品種的引進(jìn)和吸收能力有限；由于生產(chǎn)管理技術(shù)落后，茶葉加工制作缺乏標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化，部分茶園仍是零散化種植、粗放式管理，茶園統(tǒng)一管理、統(tǒng)一病蟲(chóng)害防控程度低，產(chǎn)品質(zhì)量難以得到保證[9]。

2.2.2? 茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模較小

雖然連山縣產(chǎn)茶歷史悠久，但產(chǎn)業(yè)規(guī)模較小，發(fā)展相對(duì)滯后，茶葉生產(chǎn)難以形成規(guī)模效應(yīng)，成本相對(duì)較高，影響了產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。由于市場(chǎng)規(guī)模較小，連山縣茶產(chǎn)業(yè)缺乏足夠的資金投入和人才支持，科研創(chuàng)新能力和市場(chǎng)開(kāi)發(fā)能力都較有限。

2.2.3? 品牌知名度相對(duì)較低

雖然連山縣自2014年推廣應(yīng)用有機(jī)茶種植標(biāo)準(zhǔn)后取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和環(huán)境效益，茶葉品牌知名度也得到較大提升，有機(jī)茶葉成為該縣農(nóng)民脫貧致富的支柱產(chǎn)業(yè)。但相對(duì)其他知名茶品牌而言，連山縣茶葉品牌知名度仍較低，這成為了當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要劣勢(shì)[10]。由于缺乏強(qiáng)有力的品牌建設(shè)推廣，消費(fèi)者對(duì)連山縣茶葉品牌的認(rèn)知度不高，導(dǎo)致茶葉的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力較弱，難以形成規(guī)模效應(yīng)。這種局面對(duì)當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生了較大影響。

2.3? 機(jī)遇

2.3.1? 市場(chǎng)需求的增長(zhǎng)

茶葉含多種有益活性成分，如茶多酚、兒茶素等，具抗氧化、降血脂、降血糖等功能。隨著人們對(duì)健康生活品質(zhì)的追求不斷提高，茶葉已成為日常生活中不可或缺的飲品之一。近年來(lái)，茶旅產(chǎn)業(yè)也因產(chǎn)業(yè)融合與旅游業(yè)回溫迎來(lái)新的發(fā)展機(jī)遇，與連山縣的茶旅結(jié)合優(yōu)勢(shì)相符[11]。同時(shí)，《粵港澳大灣區(qū)發(fā)展規(guī)劃綱要》提出“發(fā)揮粵港澳大灣區(qū)輻射引領(lǐng)作用，統(tǒng)籌珠三角九市與粵東西北地區(qū)生產(chǎn)力布局，帶動(dòng)周邊地區(qū)加快發(fā)展”[12]。大灣區(qū)社會(huì)消費(fèi)群體在健康食品方面的高質(zhì)量要求，會(huì)為粵東西北地區(qū)發(fā)展提供重大機(jī)遇，為茶葉商業(yè)貿(mào)易提供客觀的市場(chǎng)[13]。此外，茶葉在中國(guó)有著悠久的歷史和深厚的文化底蘊(yùn)，在社交、商務(wù)、文化等方面的應(yīng)用不斷擴(kuò)展。這一趨勢(shì)推動(dòng)了茶葉市場(chǎng)的需求不斷增長(zhǎng)，為茶產(chǎn)業(yè)提供了更為廣闊的發(fā)展空間。

2.3.2? “新業(yè)態(tài)”“數(shù)商興農(nóng)”規(guī)劃的提出

在2021年10月發(fā)布的《“十四五”電子商務(wù)發(fā)展規(guī)劃》中，明確提出“培育農(nóng)業(yè)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)”“數(shù)商興農(nóng)”行動(dòng)，并被視為電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村綜合示范工程的升級(jí)。“數(shù)商興農(nóng)”是農(nóng)村電子商務(wù)的升級(jí)概念，也是農(nóng)村電子商務(wù)發(fā)展的重要機(jī)會(huì)[14]。近年來(lái)，中央一號(hào)文件持續(xù)關(guān)注農(nóng)業(yè)新業(yè)態(tài)發(fā)展[15]。這意味著茶產(chǎn)業(yè)將迎來(lái)新的發(fā)展機(jī)遇，進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)線上線下雙渠道并行，利用大數(shù)據(jù)精準(zhǔn)推廣和銷(xiāo)售，并將積極利用人工智能、物聯(lián)網(wǎng)、區(qū)塊鏈等技術(shù)，實(shí)現(xiàn)從種植、生產(chǎn)到銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)的數(shù)字化和智能化。2022年以來(lái)，連山縣借助“短視頻直播+品牌+數(shù)字農(nóng)業(yè)”模式從大山里崛起，“網(wǎng)紅縣長(zhǎng)”領(lǐng)頭打造了廣東省首個(gè)縣域網(wǎng)紅團(tuán)隊(duì)，1條短視頻賣(mài)出20 t春橘的帶貨能力令人贊嘆；聯(lián)合8省14縣（州、市、區(qū)、旗）舉辦的少數(shù)民族特色精品網(wǎng)絡(luò)節(jié)，一舉打響了“云上連山”大米、腐竹、茶葉等民族特色、生態(tài)特色品牌；成立華南農(nóng)業(yè)大學(xué)連山數(shù)字農(nóng)業(yè)研究院，以數(shù)字賦能農(nóng)業(yè)，加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、管理服務(wù)智慧化改造，著力建成具有連山少數(shù)民族特色的數(shù)字農(nóng)業(yè)體系，打造連山縣茶產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)，實(shí)現(xiàn)數(shù)商興農(nóng)?！芭嘤r(nóng)業(yè)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)”和“數(shù)商興農(nóng)”的大背景下，連山縣茶產(chǎn)業(yè)擁有了更加廣闊的市場(chǎng)空間，茶企可將產(chǎn)品推向全國(guó)甚至全球消費(fèi)者，拓展銷(xiāo)售渠道，提高茶葉的知名度和影響力。

2.3.3? 旅游產(chǎn)業(yè)的帶動(dòng)

連山縣地處粵北，氣候適宜，適合茶樹(shù)生長(zhǎng)，擁有豐富的旅游資源，可以吸引游客，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展，且連山縣旅游產(chǎn)業(yè)本身發(fā)展較好，年接待游客3萬(wàn)多人次，旅游創(chuàng)收同比增長(zhǎng)47.89%。同時(shí)，連山縣大力推進(jìn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，積極發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，以茶業(yè)帶動(dòng)文旅產(chǎn)業(yè)和康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，讓周邊農(nóng)民走上致富路。建設(shè)了高山木屋酒店、皇后茶湯泉浴、特色茶館、高山森林康養(yǎng)區(qū)等一系列茶文化體驗(yàn)旅游點(diǎn)，形成高山森林康養(yǎng)、農(nóng)業(yè)觀光、休閑旅游為一體的生態(tài)旅游度假區(qū)，年接待游客超10萬(wàn)人，帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)增長(zhǎng)。茶旅結(jié)合不僅帶動(dòng)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展，提高了農(nóng)民的收入，也提升了連山縣的知名度和城市形象，是當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要機(jī)遇。

2.3.4? 當(dāng)?shù)卣叩闹С?/p>

為支持當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)發(fā)展，貫徹落實(shí)《中共中央 國(guó)務(wù)院關(guān)于全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的意見(jiàn)》《連山縣全面推行河長(zhǎng)制工作方案》的工作部署和要求，連山縣政府結(jié)合實(shí)際，于2021年12月10日印發(fā)了《連山縣扶持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)施意見(jiàn)（試行）》，內(nèi)容包括種植獎(jiǎng)勵(lì)，根據(jù)種植面積，政府給予一次性獎(jiǎng)勵(lì)資金，標(biāo)準(zhǔn)為當(dāng)年種植新增6.7～20.0 hm2，一次性獎(jiǎng)勵(lì)10萬(wàn)元；當(dāng)年種植新增20.0～33.3 hm2，一次性獎(jiǎng)勵(lì)15萬(wàn)元；當(dāng)年種植新增33.3 hm2以上，一次性獎(jiǎng)勵(lì)20萬(wàn)元。政府提供貼息貸款，支持茶農(nóng)和企業(yè)擴(kuò)大再生產(chǎn)，提高茶葉的品質(zhì)和產(chǎn)量；技術(shù)支持，政府為茶農(nóng)提供技術(shù)支持，包括茶葉種植、加工、包裝等方面的指導(dǎo)，提高茶葉的品質(zhì)和技術(shù)水平等。在政策的支持下，連山縣茶產(chǎn)業(yè)加速發(fā)展，跑出速度。

2.4? 挑戰(zhàn)

2.4.1? 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈

隨著人們生活水平的提高和消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，茶葉消費(fèi)市場(chǎng)不斷擴(kuò)大。茶葉市場(chǎng)進(jìn)入門(mén)檻相對(duì)較低，許多企業(yè)都紛紛涌入市場(chǎng)，加劇了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。隨著電商等新型銷(xiāo)售渠道的出現(xiàn)，茶葉市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)方式和手段也變得更加多樣化和復(fù)雜化。連山縣茶葉品牌知名度不高，電商等新型渠道運(yùn)營(yíng)成本不菲，這些都會(huì)成為連山縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重大挑戰(zhàn)。

2.4.2? 技術(shù)更新?lián)Q代速度較快

近年來(lái)隨著科技進(jìn)步和消費(fèi)者需求不斷變化，茶葉生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)都在不斷進(jìn)行技術(shù)升級(jí)和創(chuàng)新。連山縣茶葉加工技術(shù)水平和設(shè)備使用差異較大，一些茶農(nóng)采用傳統(tǒng)手工加工方式，效率低，部分茶農(nóng)則已經(jīng)采用機(jī)械化加工，技術(shù)水平的不均衡也造成了茶葉品質(zhì)差異。在茶葉銷(xiāo)售和品牌建設(shè)方面，也存在不均衡的問(wèn)題。

2.4.3? 環(huán)保政策變動(dòng)和土地資源限制

為貫徹新發(fā)展理念，堅(jiān)持黨建引領(lǐng)，避免浪費(fèi)和污染環(huán)境，連山縣全體執(zhí)法人員深化思想認(rèn)識(shí)，提高政治站位，加強(qiáng)《限制商品過(guò)度包裝要求 食品和化妝品》（GB 23350—2021）學(xué)習(xí)，市場(chǎng)監(jiān)管局推動(dòng)茶葉過(guò)度包裝專(zhuān)項(xiàng)治理工作走深走實(shí)[16]。這也促使連山縣茶產(chǎn)業(yè)在發(fā)展過(guò)程中更需要注重茶葉環(huán)保包裝，避免過(guò)度包裝，推動(dòng)綠色低碳的生產(chǎn)營(yíng)銷(xiāo)模式，以促進(jìn)健康節(jié)約消費(fèi)。且當(dāng)?shù)乜刹刹鑸@面積有限，2022年，連山縣采摘茶園面積與種植面積相差287.3 hm2。如果種植面積繼續(xù)擴(kuò)大，會(huì)對(duì)土地資源造成更大壓力。隨著環(huán)保政策的日益嚴(yán)格，其中禁止在某些土地上種植茶樹(shù)或者限制種植面積等舉措，也可能會(huì)對(duì)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展造成影響。

3? 連山縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展策略分析

3.1? S-O策略分析

S-O策略是使用優(yōu)勢(shì)并利用機(jī)會(huì)的增長(zhǎng)型策略。連山縣需要提高茶葉品質(zhì)，擴(kuò)大銷(xiāo)售渠道，打造具有本地特色產(chǎn)品，推動(dòng)茶旅結(jié)合和建設(shè)數(shù)字化茶產(chǎn)業(yè)鏈?？萍紕?chuàng)新是茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心動(dòng)力，能夠促進(jìn)新品種研發(fā)、改進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)、提高產(chǎn)業(yè)附加值、推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，從而促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)升級(jí)。連山縣應(yīng)重視科技創(chuàng)新、數(shù)商結(jié)合，依托更大的平臺(tái)和市場(chǎng)，去推廣當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)的茶葉產(chǎn)品。以茶旅結(jié)合的方式，宣傳當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)的茶葉產(chǎn)品和特色文化。加強(qiáng)育種技術(shù)培訓(xùn)，積極推動(dòng)特色茶樹(shù)品種培育。

3.2? W-O策略分析

W-O策略是克服劣勢(shì)并利用機(jī)會(huì)的轉(zhuǎn)型發(fā)展策略。連山縣要加強(qiáng)茶葉品牌建設(shè)，提高生產(chǎn)效率與規(guī)模，在政府的支持下，積極打造連山縣自主茶葉品牌?？梢酝ㄟ^(guò)開(kāi)展品牌宣傳和推廣活動(dòng)，如舉辦茶文化節(jié)、茶葉展覽等，提高消費(fèi)者對(duì)連山縣茶葉的認(rèn)知度和認(rèn)可度。同時(shí)，要注重品牌的信譽(yù)，保證產(chǎn)品的品質(zhì)和安全，提升消費(fèi)者對(duì)品牌的信任和支持。加強(qiáng)品牌建設(shè)是連山縣茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的關(guān)鍵之一，只有不斷提升品牌形象和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，提高品牌的知名度和美譽(yù)度，才能實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展和經(jīng)濟(jì)效益的提升。

3.3? S-T策略分析

S-T策略是使用優(yōu)勢(shì)并避免威脅的多元化策略。連山縣茶產(chǎn)業(yè)工作者應(yīng)當(dāng)密切關(guān)注市場(chǎng)、技術(shù)與政策的動(dòng)向與變化，提前做好應(yīng)對(duì)措施。同時(shí)，還需要積極爭(zhēng)取政府的扶持政策。同時(shí)，政府和相關(guān)部門(mén)也可以通過(guò)提供財(cái)政資金、技術(shù)支持和市場(chǎng)信息等方式來(lái)支持茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。還可以通過(guò)政府、高校、當(dāng)?shù)夭杵笕胶献?，提供信息交換、技術(shù)培訓(xùn)與服務(wù)、資金支持等資源共享的一系列操作，來(lái)抵抗行業(yè)環(huán)境與市場(chǎng)的變化。連山縣需要充分發(fā)揮主觀能動(dòng)性，積極與外界交流，引進(jìn)先進(jìn)的茶葉生產(chǎn)技術(shù)和經(jīng)營(yíng)理念，進(jìn)一步提升茶產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力和影響力，發(fā)揮連山縣優(yōu)勢(shì)與特色，讓更多的人了解和喜歡連山茶。

3.4? W-T策略分析

W-T策略是減少劣勢(shì)并避免威脅的防御型策略。連山縣需要規(guī)范茶葉生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，提升茶葉生產(chǎn)技術(shù)，擴(kuò)大茶葉生產(chǎn)規(guī)模。加強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)的協(xié)調(diào)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。促進(jìn)茶葉生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售、服務(wù)等各環(huán)節(jié)的有效銜接，形成茶產(chǎn)業(yè)的完整產(chǎn)業(yè)鏈，增強(qiáng)連山縣茶產(chǎn)業(yè)的綜合實(shí)力。建立統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范對(duì)于連山縣的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展非常重要。統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)可以增強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)的規(guī)范化、專(zhuān)業(yè)化水平，提高茶葉的品質(zhì)和安全性，有利于茶葉生產(chǎn)技術(shù)的提升、茶葉生產(chǎn)品質(zhì)的統(tǒng)一和擴(kuò)大茶葉生產(chǎn)規(guī)模。同時(shí)穩(wěn)定的產(chǎn)品質(zhì)量有助于提高連山縣茶產(chǎn)業(yè)的聲譽(yù)和形象，從而吸引更多的消費(fèi)者，提高連山縣茶產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和市場(chǎng)份額，推動(dòng)打造連山縣自主茶葉品牌，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。同時(shí)，統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)也方便政府對(duì)茶產(chǎn)業(yè)的管理和監(jiān)督，有利于保護(hù)茶農(nóng)和消費(fèi)者的利益，維護(hù)產(chǎn)業(yè)秩序，從而增強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展能力。

4? 總結(jié)

茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技“三茶統(tǒng)籌”的提出為全國(guó)茶產(chǎn)區(qū)發(fā)展指明了方向。如今我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)已從“茶為國(guó)飲”進(jìn)入“茶為國(guó)禮”新時(shí)代。隨著中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗被成功列入聯(lián)合國(guó)教科文組織人類(lèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄，中國(guó)茶的全球關(guān)注度被提到一個(gè)全新的高度。中國(guó)茶，不僅僅是中國(guó)的茶，更是世界的茶[17]。基于本文分析，連山縣茶產(chǎn)業(yè)在茶樹(shù)資源與茶樹(shù)種植環(huán)境方面有一定的發(fā)展基礎(chǔ)，但生產(chǎn)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)技術(shù)和品牌實(shí)力方面仍有很大發(fā)展空間。未來(lái)，連山縣應(yīng)依托自身茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)，抓住國(guó)家戰(zhàn)略、市場(chǎng)發(fā)展、產(chǎn)業(yè)融合和政策支持的機(jī)會(huì)，去克服自身茶產(chǎn)業(yè)的短板，發(fā)展當(dāng)?shù)靥厣珒?yōu)勢(shì)茶葉產(chǎn)品，打造本土茶葉品牌，接受市場(chǎng)的檢驗(yàn)和挑戰(zhàn)。連山縣的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，將進(jìn)一步促進(jìn)連山縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展，增加就業(yè)機(jī)會(huì)和財(cái)政收入，且良好的茶葉品牌形象也會(huì)提升連山縣整體形象和知名度。同時(shí)，連山縣茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展將促進(jìn)廣東省茶產(chǎn)業(yè)的多元化發(fā)展，為廣東省乃至全國(guó)的茶葉消費(fèi)者提供更多選擇。連山縣作為廣東的山區(qū)縣，其茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展將促進(jìn)山區(qū)經(jīng)濟(jì)的開(kāi)發(fā)和發(fā)展，縮小城鄉(xiāng)差距，促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)協(xié)調(diào)發(fā)展。茶產(chǎn)業(yè)是農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的重要組成部分，連山縣茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展可以促進(jìn)農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和鄉(xiāng)村振興，符合國(guó)家戰(zhàn)略。

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