忻州甜糯玉米“一年兩作”種植成功

7 月13 日，山西農(nóng)業(yè)大學(xué)玉米研究所、忻州市忻府區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、山西農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)業(yè)基因資源研究中心和忻府區(qū)奇玉食品有限公司，在忻府區(qū)小奇村共同舉辦甜糯玉米一年兩作種植、采收、加工現(xiàn)場觀摩交流會。

會議設(shè)在甜糯玉米種植基地的田間地頭，與會人員對甜糯玉米良種良法配套、產(chǎn)量品質(zhì)提升、種植加工效益提高等話題交流得熱火朝天。

“為促進忻州市鮮食甜糯玉米產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，科學(xué)利用當?shù)毓鉄豳Y源，研發(fā)實施‘一年兩作’優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)，進一步擴大甜糯玉米種植規(guī)模，拉長種植加工期，更好實現(xiàn)良種良法配套，實現(xiàn)產(chǎn)量品質(zhì)雙提升，充分發(fā)揮鮮食甜糯玉米產(chǎn)業(yè)芯片新質(zhì)生產(chǎn)力提質(zhì)增效的作用。”山西省領(lǐng)軍人才、甜糯玉米創(chuàng)新團隊負責人陳永欣研究員介紹說。

“優(yōu)良品種+ 地膜覆蓋+ 膜下滴灌+ 科學(xué)水肥管理”等技術(shù)集成種植模式，解決了忻府區(qū)“一年兩作”甜糯玉米種植光熱資源不夠的問題?！白尫N植戶、加工企業(yè)在一塊地上收獲兩茬甜糯玉米，大大降低了地租成本，增加了玉米產(chǎn)出，提高了農(nóng)民種植收益，更重要的是為甜糯玉米加工企業(yè)增加了20 天的保鮮加工期，即比往年提早10 天、后延10 天，加工量增加，加工效益提升?！毙酶畢^(qū)奇玉食品有限公司總經(jīng)理盧付生介紹說。

據(jù)介紹，“晉糯20 號”是山西農(nóng)業(yè)大學(xué)玉米研究所陳永欣研究員科研團隊的糯玉米當家品種。該品種2019 年通過國家審定和山西省審定，是山西省2021 年、2022 年、2023 年玉米主推品種?！皶x糯20 號”在全國性鮮食玉米品種種植展示中多次獲得“最佳風味獎、最佳外觀獎、最高產(chǎn)量獎”“糯玉米優(yōu)質(zhì)加工品種”“糯玉米鮮穗優(yōu)勢品種”“糯玉米優(yōu)秀品種”“糯玉米十佳品種”等榮譽。該品種以其良好的適應(yīng)性和廣泛的接受度已推廣種植到29 個?。ㄊ校湔婵沼衩桩a(chǎn)品遍布全國各地。“晉糯20號”黑糯玉米具有耐密易機收的特性，它的廣泛推廣種植還包括其多樣的用途，如鮮穗食用、速凍、真空保鮮加工、提取花青素、釀酒、加工糯玉米面、糯淀粉等，同時其秸稈也是很好的青貯飼料。這些特點使得“晉糯20 號”在推廣種植和加工中具有廣泛應(yīng)用前景。此外，與其搭配種植的“黑甜糯33”玉米新品種系2022 年山西省審定，是2024年山西省玉米主推品種，色澤黑色亮麗、口感柔嫩細膩、糯中有甜易爆漿，該品種既具有南方人喜歡的甜味，又具有北方人喜愛的糯性。

在山西農(nóng)業(yè)大學(xué)玉米研究所、忻州市忻府區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的大力支持和技術(shù)指導(dǎo)下，忻府區(qū)奇玉食品有限公司大膽嘗試，將甜糯玉米“一年兩作”變?yōu)楝F(xiàn)實。全體參會人員對甜糯玉米“一年兩作”溫室育苗、大田移栽種植、鮮穗采收、保鮮加工等技術(shù)給予了高度評價?！皶x糯20 號”和“黑甜糯33”品種“一年兩作”的銜接效果，為忻州市甜糯玉米“一年兩作”的成功種植提供了樣板。