油綠類苦瓜天寶8 號(hào)的選育

王 蒙 黃思敏 林偉李 陳駿穎 黃成宜 王澤煌

（1.廣東天之源農(nóng)業(yè)科技有限公司 廣東江門 529100；2.江門市農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新中心 廣東江門 529100）

苦瓜是一種藥食兼用型的蔬菜，能夠有效降低血糖和血脂、促進(jìn)利尿、清熱明目等，因此，具有較高的營養(yǎng)價(jià)值[1]?？喙蠟闊釒褪卟俗魑?，主要集中在廣東、廣西、海南等華南地區(qū)種植，其中廣東省每年的種植面積為40 萬～50 萬畝，是廣東省的重要蔬菜作物[2]。隨著消費(fèi)者對苦瓜醫(yī)療保健價(jià)值的認(rèn)識(shí)不斷提高，市場對苦瓜的需求量也大幅度增加，苦瓜種植時(shí)間由傳統(tǒng)的春、夏季節(jié)種植發(fā)展為全年栽培[3]。為適應(yīng)市場需求，開發(fā)適應(yīng)性強(qiáng)且產(chǎn)量高的苦瓜品種，廣東天之源農(nóng)業(yè)科技有限公司收集省內(nèi)外苦瓜種質(zhì)資源，積極開展雜種優(yōu)勢利用研究，選育出雜交一代穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)、抗逆性強(qiáng)、適應(yīng)性廣的早熟型苦瓜品種天寶8 號(hào)。該品種雌性強(qiáng)、結(jié)瓜多、畸形率低、口感佳、商品性好。

1 品種選育

1.1 親本來源

自2008 年起利用在省內(nèi)外收集的苦瓜種質(zhì)資源進(jìn)行系譜選育，在對田間植物學(xué)性狀、農(nóng)藝性狀及抗病性的觀察和篩選的基礎(chǔ)上，選育出一系列優(yōu)良自交系。

母本（Y55-4）是由苦瓜資源經(jīng)6 代以上自交選育的油綠強(qiáng)雌自交系，該自交系生長勢較強(qiáng)，瓜多，主蔓結(jié)果性好，果實(shí)長圓錐形，條瘤不明顯，肩平，果形端正美觀，果肉厚，果色淺綠，瓜長30～35 cm，橫徑6.54～6.96 cm，單瓜重507.8～540.1 g。

父本（Y14-3）是由苦瓜資源經(jīng)6 代以上自交選育的油綠自交系，該自交系生長勢強(qiáng)，主側(cè)蔓結(jié)瓜，雌性較差，瓜深綠色，肩平尾鈍，條瘤明顯，瓜長28～30 cm，橫徑7.06～7.55 cm，單瓜重460.3～481.7 g。

1.2 選育過程

2014 年春，根據(jù)育種目標(biāo)，按照性狀互補(bǔ)的配制原則配組，通過配合力測定及品比試驗(yàn)，最終篩選出Y14-3×Y55-4 組合，該組合符合選育目標(biāo)，且產(chǎn)量突出。2015 年春、秋在廣東天之源農(nóng)業(yè)科技有限公司科研基地進(jìn)行品比試驗(yàn)，同時(shí)在開平市水口鎮(zhèn)、臺(tái)山市四九鎮(zhèn)、新會(huì)區(qū)三江鎮(zhèn)、江海區(qū)禮樂鎮(zhèn)等地小面積試種，表現(xiàn)出生勢強(qiáng)、早熟性好、豐產(chǎn)、商品率高等特性，特命名為天寶8 號(hào)。2017 年，參加由廣東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站（現(xiàn)“廣東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心”，下同）組織的春、秋的廣東省農(nóng)作物品種區(qū)域試驗(yàn)，綜合數(shù)據(jù)理想，且優(yōu)于對照品種綠珠2 號(hào)。2018 年7 月，經(jīng)廣東省第五十次農(nóng)作物品種審定會(huì)議審定通過（審定編號(hào)：粵審菜20180021）。

2 產(chǎn)量表現(xiàn)

2.1 品種比較試驗(yàn)

2015 年，在廣東天之源農(nóng)業(yè)科技有限公司江門新會(huì)科研基地進(jìn)行露天種植，對照品種為碧豐3 號(hào)。試驗(yàn)采用隨機(jī)區(qū)組排列，設(shè)3 次重復(fù)，小區(qū)面積20.0 m2，2 畦4 行，每畦種植雙行，畦長5.9 m，畦寬3.4 m，行距為60 cm，株距為50 cm，小區(qū)種植48 株，保護(hù)行采用同品種延伸，利用“人”字架方式進(jìn)行栽培。由表1 可知，2015 春季品比試驗(yàn)結(jié)果：天寶8 號(hào)前期產(chǎn)量為220.11 kg/畝，對照品種碧豐3 號(hào)（CK）前期產(chǎn)量為170.09 kg/畝，天寶8 號(hào)比對照品種增產(chǎn)50.02 kg/畝，增幅29.41%；天寶8 號(hào)總產(chǎn)量為4 148.74 kg/畝，對照品種碧豐3 號(hào)（CK）總產(chǎn)量為3 467.90 kg/畝；天寶8 號(hào)比對照品種增產(chǎn)680.84 kg/畝，增幅19.63%。2015 年秋季品比試驗(yàn)結(jié)果，天寶8 號(hào)前期產(chǎn)量為417.45 kg/畝，對照品種碧豐3 號(hào)（CK）前期產(chǎn)量為274.58 kg/畝，天寶8 號(hào)比對照品種增產(chǎn)142.87 kg/畝，增幅52.03%；天寶8 號(hào)總產(chǎn)量為2 903.43 kg/畝，對照品種碧豐3 號(hào)（CK）總產(chǎn)量為2 381.61 kg/畝，天寶8 號(hào)比對照品種增產(chǎn)521.82 kg/畝，增幅21.91%。平均增幅為30.75%，增產(chǎn)均達(dá)到極顯著水平。

表1 2015 年春季、秋季品比試驗(yàn)產(chǎn)量比較

2.2 區(qū)域試驗(yàn)

2017 年，參加由廣東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站組織的廣東省品種春、秋兩季區(qū)域試驗(yàn)，分別在廣州、深圳、汕頭、惠州、韶關(guān)、佛山、肇慶、江門、高州、湛江等全省不同生態(tài)區(qū)10 個(gè)區(qū)試點(diǎn)進(jìn)行試驗(yàn)種植，對照品種為綠珠2 號(hào)。試驗(yàn)設(shè)計(jì)按隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，重復(fù)3 次，2 畦4 行，每畦植雙行，畦寬1.8 m，長15.0 m，每小區(qū)面積27 m2，株距0.6 m，每小區(qū)定植60 株，外設(shè)保護(hù)行，利用“人”字架方式進(jìn)行栽培。由表2 可知，天寶8 號(hào)春、秋前期產(chǎn)量分別為644.6 kg/畝、653.1 kg/畝，前期產(chǎn)量平均為648.9 kg/畝，與對照品種綠珠2 號(hào)（CK）相比增產(chǎn)0.6%，增產(chǎn)未達(dá)顯著標(biāo)準(zhǔn)；天寶8 號(hào)春、秋總產(chǎn)量分別為2 222.7 kg/畝、2 210.3 kg/畝，前期產(chǎn)量平均為2 216.5 kg/畝，與綠珠2 號(hào)（CK）相比，平均減產(chǎn)4.5%，減產(chǎn)未達(dá)顯著水平。

表2 2017 年春、秋兩造區(qū)試產(chǎn)量結(jié)果

3 特征特性

由表3 可知，天寶8 號(hào)植株生長壯旺，葉色綠，分枝能力好，長勢強(qiáng)。該品種為早熟型苦瓜品種，全生育期為100 d，其中播種至始收期為64 d，延續(xù)采收期為36 d，與綠珠2 號(hào)（CK）相當(dāng)。天寶8 號(hào)坐果與結(jié)瓜能力強(qiáng)，第1 朵雌花與第1 個(gè)坐瓜著生節(jié)位較低，分別為16.4 節(jié)、19.1 節(jié)，略高于綠珠2 號(hào)（CK）。天寶8 號(hào)商品性好，瓜皮綠色，光澤度佳，果面以條瘤為主，間有圓瘤，瓜形靚，肩平尾鈍，為長圓錐形，瓜長26.1 cm，橫徑6.08 cm，均小于綠珠2 號(hào)（CK）。天寶8 號(hào)肉質(zhì)爽脆，微苦，肉厚1.09 cm，單瓜重354.5 g，單株產(chǎn)量1.83 kg，商品率高于CK，為94.1%。

表3 2017 年春、秋區(qū)試試驗(yàn)生育期與農(nóng)藝性狀結(jié)果

5 品質(zhì)與抗性

2017 年區(qū)試感官品質(zhì)鑒定結(jié)果為優(yōu)，其中外觀88 分、食味80 分、總分85 分，均優(yōu)于綠珠2 號(hào)（CK）。理化品質(zhì)分析結(jié)果顯示，天寶8 號(hào)的維生素C、可溶性固形物、粗蛋白、粗纖維含量分別為346.0 mg/kg、6.0 g/kg、6.5 g/kg、7.6 g/kg。經(jīng)統(tǒng)一編號(hào)后，由廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)研究所進(jìn)行人工接種鑒定，結(jié)果表現(xiàn)為中抗枯萎病和白粉病。田間耐熱性鑒定結(jié)果為強(qiáng)，耐寒性、耐澇性、耐旱性均表現(xiàn)為中等，均與綠珠2 號(hào)（CK）相當(dāng)（表4）。

表4 2017 年區(qū)試試驗(yàn)抗逆性結(jié)果

6 栽培技術(shù)要點(diǎn)

6.1 播種

天寶8 號(hào)苦瓜最佳播種期為1-3 月、7-8 月，具體時(shí)間需根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂蚣吧鲜袝r(shí)間進(jìn)行合理安排。建議使用營養(yǎng)缽育苗后移栽定植，以利于培育壯苗、提高成活率、便于幼苗期的水肥病害管理。

6.2 田間管理

選擇前茬作物非瓜類的土質(zhì)肥沃地塊種植，避免土傳病害。可適當(dāng)密植，采用雙行定植，株行距為（45～50）cm×60 cm，種植密度為2 200～2 500 株/畝。該品種雌性較強(qiáng)，坐果多，應(yīng)施足基肥，第1 批果坐穩(wěn)后，及時(shí)追肥1 次，以后每采摘2～3 次，追肥1 次；摘除主蔓100 cm 以下側(cè)蔓，以保證植株生長壯旺。綜合防治病蟲害，應(yīng)特別注意枯萎病、白粉病、瓜實(shí)蠅及瓜絹螟的防治。

6.3 采收

天寶8 號(hào)苦瓜從播種到收獲時(shí)間約為53 d（秋收）/75 d（春收），挑選果皮光澤且飽滿的果實(shí)，選擇溫度相對較低的清晨采摘，避免太熱而提高苦瓜的呼吸，影響采收后品質(zhì)的保持。盛收期需要每天采收，以保障坐果率和總產(chǎn)量。

7 示范推廣表現(xiàn)

自2019 開始至今，在梅州、河源、韶關(guān)、肇慶、江門等地進(jìn)行大面積示范種植天寶8 號(hào)，通過大田種植試驗(yàn)示范、現(xiàn)場觀摩、專家介紹、種植經(jīng)驗(yàn)分享等多種方式展開推廣。該為早熟型苦瓜品種，抗逆性強(qiáng)，適應(yīng)性好，產(chǎn)量較高，品質(zhì)佳，深受各地種植戶與收購商的認(rèn)可。天寶8 號(hào)在各地的產(chǎn)量表現(xiàn)均較穩(wěn)定，平均產(chǎn)量約為2 200 kg/畝，產(chǎn)值約為5 000 元/畝，4 年多時(shí)間累計(jì)推廣面積達(dá)5 萬多畝，產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)效益2.5 億元左右。該品種的大面積推廣應(yīng)用，為推進(jìn)廣東省“百千萬工程”、助力蔬菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展發(fā)揮了極其重要的作用。