云南保山中低海拔玉米起壟防澇栽培技術(shù)

劉婷婷 孟靜嬌 陳國(guó)斌 楊建國(guó) 謝志堅(jiān)

（保山市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心 云南保山 678000）

玉米是保山市種植面積最大的糧食作物，也是畜牧養(yǎng)殖業(yè)主要的飼料來(lái)源，2022 年全市玉米播種面積169.07 萬(wàn)畝，總產(chǎn)75.47 萬(wàn)t，分別占全市糧食播種面積的42.73%和糧食總產(chǎn)的50.65%，發(fā)展玉米生產(chǎn)對(duì)保障全市糧食安全、推動(dòng)畜牧業(yè)發(fā)展和促進(jìn)保山現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展具有重要意義。全市玉米種植面積70%以上分布在高海拔的山區(qū)和半山區(qū)，30%左右分布在中低海拔的壩區(qū)和低熱河谷區(qū)。近年來(lái)，隨著農(nóng)村勞動(dòng)力進(jìn)一步轉(zhuǎn)移，全市中低海拔區(qū)域春季種植管理相對(duì)簡(jiǎn)單的玉米是農(nóng)村留守老人、婦女的首選，同時(shí)快速發(fā)展的畜牧業(yè)也使糧飼作物玉米的種植面積不斷增加，且糧食價(jià)格持續(xù)上漲，經(jīng)濟(jì)作物價(jià)格波動(dòng)大，農(nóng)戶種糧積極性提高，加之國(guó)家對(duì)違規(guī)占用耕地整改復(fù)耕政策的實(shí)施等，全市中低海拔區(qū)域玉米種植面積呈不斷上升趨勢(shì)。

保山市地處云南省西部，屬低緯度山地亞熱帶季風(fēng)氣候，雨量充沛，年降雨量700～2 100 mm，但降水時(shí)空分布不均，時(shí)間上冬春少雨、夏秋多雨，空間上“十里不同天”，區(qū)域性連續(xù)降雨或強(qiáng)降雨時(shí)有發(fā)生。極端天氣常造成全市不同區(qū)域玉米不同程度的洪澇災(zāi)害，尤其是中低海拔玉米受澇害最為嚴(yán)重。玉米是既不耐旱又不耐澇的作物，水分的供求平衡是其實(shí)現(xiàn)穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的前提之一。保山市玉米生育期正逢夏秋多雨季節(jié)，高海拔坡地瀝水快，玉米不易遭澇害，而中低海拔種植區(qū)域40%以上地塊因地勢(shì)低洼、基礎(chǔ)設(shè)施薄弱等導(dǎo)致排灌不便，玉米常遭澇害影響。玉米受澇后直接表現(xiàn)為植株瘦弱易倒伏，同時(shí)病蟲(chóng)害加劇發(fā)生，造成玉米減產(chǎn)和品質(zhì)下降[1]。此外，玉米在不同生育期受澇漬脅迫均會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)量下降，其減產(chǎn)幅度與受淹生育期、受淹程度、受淹時(shí)間長(zhǎng)短有關(guān)[2]。澇害對(duì)玉米苗期影響最為明顯[3]，一般淹水4 d可減產(chǎn)20%以上，淹水3 d 可導(dǎo)致植株死亡[4]；玉米拔節(jié)期和穗期淹水3 d 可使單株產(chǎn)量分別降低16.2%和7.9%左右。澇害造成玉米減產(chǎn)和品質(zhì)下降，給全市糧食穩(wěn)產(chǎn)增收帶來(lái)不利影響。目前，全市高海拔區(qū)域玉米畝產(chǎn)410 kg 左右，而中低海拔區(qū)域玉米畝產(chǎn)則在500 kg 以上，高產(chǎn)田塊在700 kg 以上，在中低海拔區(qū)域玉米種植面積有限的情況下，保障并提高玉米單產(chǎn)對(duì)提高全市玉米總產(chǎn)具有較大貢獻(xiàn)。為增強(qiáng)玉米防澇減災(zāi)能力，最大限度減少產(chǎn)量損失，提高品質(zhì)，降低救災(zāi)減災(zāi)投入，實(shí)現(xiàn)全市玉米生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展，保山市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心經(jīng)多年試驗(yàn)示范，研究集成玉米壟上打塘防澇減災(zāi)技術(shù)，有效解決了全市中低海拔玉米種植易遭澇害的問(wèn)題。目前，該技術(shù)已在保山市中低海拔區(qū)域大面積推廣應(yīng)用，并取得了較好的防澇效果。

1 技術(shù)概述

關(guān)鍵技術(shù)是在保山市中低海拔玉米種植易遭澇害的區(qū)域改變播種方式，將以往開(kāi)溝條播玉米改為起壟打塘播種玉米，無(wú)灌溉條件的地塊待透雨后播種，有灌溉條件的地塊“三干”播種后灌水。該播種方式將以前的種植溝變灌水、排水溝，使田間灌水、排水通暢。將玉米種于壟上，一是有利于土壤水分滲透，加速瀝水，改善土壤透氣性；二是提高玉米根系著生和分布高度，有效防止玉米根系長(zhǎng)時(shí)間浸泡水中產(chǎn)生澇害。該播種方式集成玉米耕、管、收環(huán)節(jié)節(jié)本增效技術(shù)措施，形成玉米壟上打塘防澇減災(zāi)技術(shù)，有效提高了全市中低海拔區(qū)域玉米防澇減災(zāi)能力，實(shí)現(xiàn)玉米穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)。

2 技術(shù)形成和試驗(yàn)示范情況

2.1 技術(shù)形成

該技術(shù)形成之初是因保山市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心玉米科研基地位于保山市隆陽(yáng)區(qū)永昌街道、辛街鄉(xiāng)、板橋鎮(zhèn)、西邑鄉(xiāng)、潞江鎮(zhèn)等中低海拔區(qū)域，試驗(yàn)地部分田塊地勢(shì)低洼、排灌不便，玉米育種及試驗(yàn)材料常常浸泡水中，科研人員排水降澇需花費(fèi)大量人力物力，對(duì)玉米科研工作影響較大。與此同時(shí)，當(dāng)?shù)赜衩追N植戶因澇害造成玉米減產(chǎn)紛紛向科研人員求教。基于此，2008-2010 年玉米科研人員嘗試改變播種方式，通過(guò)不斷試驗(yàn)、總結(jié)，到2011 年集成玉米壟上打塘防澇減災(zāi)技術(shù)，自2012 年開(kāi)始在全市中低海拔區(qū)域示范推廣。2020 年對(duì)該技術(shù)進(jìn)行改進(jìn)，在有灌溉條件的田塊，玉米起壟打塘后采取“三干”播種，播后灌水1 次的播種方式，可實(shí)現(xiàn)提早播種。

2.2 試驗(yàn)示范情況

2008 年，保山市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心在隆陽(yáng)區(qū)辛街鄉(xiāng)鄒里社區(qū)科研示范基地開(kāi)展一組開(kāi)溝條播玉米和壟上打塘播種玉米的對(duì)比試驗(yàn)。2 個(gè)處理均采用自育玉米品種保玉13 號(hào)，試驗(yàn)地為往年易淹水的地塊，面積0.14 hm2，按長(zhǎng)邊方向?qū)⒌鼐謨砂耄? 個(gè)處理隨機(jī)抽取各種一半面積0.07 hm2，除播種方式不同外，其他栽培措施相同，均不做排水處理。試驗(yàn)結(jié)果對(duì)比明顯，開(kāi)溝條播玉米受澇害面積超過(guò)30%，玉米產(chǎn)量522.4 kg/畝；壟上打塘播種玉米受澇面積僅為5%左右，未對(duì)玉米造成澇害影響，玉米產(chǎn)量575.6 kg/畝。保玉13 號(hào)開(kāi)溝條播比壟上打塘播種減產(chǎn)53.2 kg/畝，減幅9.2%。2009 年，保山市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心在隆陽(yáng)區(qū)板橋鎮(zhèn)烏龍社區(qū)科研示范基地采用壟上打塘播種玉米0.69 hm2，玉米田排水效果較好，僅在玉米苗期對(duì)局部水淹的地塊進(jìn)行了1 次人工排水，耗工1 個(gè)工時(shí)，同時(shí)玉米長(zhǎng)勢(shì)正常，試驗(yàn)效果較好。而往年開(kāi)溝條播玉米，只要下雨就需排水，相同種植面積平均每年耗工6 個(gè)工時(shí)以上，而且排澇效果不理想，仍有部分玉米育種、試驗(yàn)材料遭澇害。從2010 開(kāi)始，保山市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心在保山中低海拔區(qū)域種植試驗(yàn)材料均采用壟上打塘播種方式，節(jié)本增效明顯，2011 年集成該技術(shù)，自2012 年開(kāi)始在全市中低海拔區(qū)域示范推廣。因近年氣候反常，有效降雨來(lái)的晚，自2020 年開(kāi)始，科技人員在有灌溉條件的田塊玉米起壟打塘后，嘗試不再等雨播種而是采取“三干”播種，播后灌水1 次的播種方式，玉米一次出苗整齊，減少了玉米播種對(duì)氣候的依賴(lài)，提高了玉米生產(chǎn)能力。該技術(shù)到2022 年累計(jì)示范推廣面積達(dá)33.56 萬(wàn)畝，其中2020-2022 年示范推廣面積18.16 萬(wàn)畝，示范效果較好。

3 效益分析

3.1 經(jīng)濟(jì)效益

推廣中低海拔玉米壟上打塘防澇減災(zāi)技術(shù)，每畝減少澇害影響造成的產(chǎn)量損失在50 kg 以上，增加產(chǎn)值150 元以上，有效增加了玉米總產(chǎn)。每畝雖增加起壟、打塘人工成本70 元，但能節(jié)省排澇人工成140 元，減少對(duì)受害弱苗施用提苗肥投入40 元，減少受澇后病蟲(chóng)害加重防治成本30 元，共減少生產(chǎn)投入140 元。采用該技術(shù)種植玉米每畝節(jié)本增收共290 元。計(jì)劃每年示范推廣該技術(shù)20 萬(wàn)畝，預(yù)期可增加玉米產(chǎn)量1 萬(wàn)t，節(jié)本增效5 800 萬(wàn)元，經(jīng)濟(jì)效益顯著。

3.2 社會(huì)效益

推廣中低海拔玉米壟上打塘防澇減災(zāi)技術(shù)，一是提高玉米防澇減災(zāi)能力，降低澇害發(fā)生程度，有效促進(jìn)中低海拔玉米穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)，保障全市糧食安全；二是幫助種植戶掌握玉米綠色高質(zhì)高效栽培新技術(shù)，提高科學(xué)種田的意識(shí)和水平；三是減少抗?jié)尘葹?zāi)的人力物力財(cái)力投入，節(jié)約生產(chǎn)成本；四是有利于迅速普及農(nóng)業(yè)科技，提高科技貢獻(xiàn)率。

3.3 生態(tài)效益

采用該技術(shù)能有效減少對(duì)受澇弱苗施用提苗肥和病蟲(chóng)害化學(xué)防治的次數(shù)及農(nóng)藥化肥用量，減輕農(nóng)業(yè)面源污染，促進(jìn)綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展。

4 技術(shù)要點(diǎn)

4.1 播前準(zhǔn)備

4.1.1 選擇良種 選擇高產(chǎn)、抗病、耐澇性強(qiáng)、抗倒伏、中早熟的品種，如保玉16 號(hào)、保玉17 號(hào)、保玉18 號(hào)、保玉19 號(hào)、云瑞62、興玉101、迪玉2 號(hào)、川單99、金秋玉45 等雜交玉米品種。

4.1.2 整地 機(jī)械整地前每畝撒施腐熟有機(jī)肥1 300～1 500 kg，通過(guò)旋耕機(jī)耙齒旋轉(zhuǎn)將有機(jī)肥均勻施于耕作層，對(duì)土壤進(jìn)行深翻、細(xì)耙，使土壤疏松、平整，根據(jù)地形地貌開(kāi)好“田”字形排水溝。

4.1.3 起壟 采用帶線或撒灰線的方式將底肥條施于土壤表面，機(jī)械開(kāi)溝起壟，開(kāi)溝翻起的土壤把底料覆蓋于壟下。壟高可根據(jù)澇害程度而定，一般高度以15～30 cm 為宜，壟寬依據(jù)種植規(guī)格而定，一般寬度為80～100 cm。每畝施用氮肥（N）4.4～5.0 kg、磷肥（P2O5）6.8～7.7 kg、鉀肥（K2O）5.4～6.2 kg，或施用含同等養(yǎng)分的復(fù)合肥40 kg。

4.1.4 打塘 人工平壟后，按種植規(guī)格在壟面人工打塘，塘深10～15 cm、寬15～25 cm。雙株留苗，壟寬80 cm時(shí)塘距42～44 cm，壟寬100 cm 時(shí)塘距33～35 cm。

4.2 播種

5 月中旬至6 月上旬播種為宜，無(wú)灌溉條件的田塊待透雨保墑后播種，有灌溉條件的“三干”播種后灌水1 次。每畝用種量1.8～2.0 kg，每畝種植3 800～4 000 株，每塘播種3～4 粒種子，同時(shí)撒施3%辛硫磷顆粒劑于播種塘內(nèi)防治地下害蟲(chóng)，播后覆土3～5 cm。

4.3 田間管理

4.3.1 育苗待補(bǔ) 播種時(shí)，用育苗盤(pán)或育苗床同期增加10%預(yù)備苗用以補(bǔ)苗。

4.3.2 查苗補(bǔ)缺 玉米苗3 葉1 心前及時(shí)查苗、補(bǔ)缺，于陰雨天或晴天下午帶土移栽，澆足定根水。

4.3.3 間苗定苗 玉米苗5～6 葉期進(jìn)行間苗、定苗，去除病、弱、雜苗，留壯苗。

4.3.4 中耕管理 玉米苗6～7 葉期結(jié)合中耕除草追施苗肥，每畝施用氮肥（N）2.9～3.4 kg；大喇叭口期結(jié)合中耕培土追施穗肥，每畝施用氮肥（N）7.4～8.4 kg。施肥距離玉米根部10 cm，采用復(fù)合肥作為底肥種植的玉米只中耕不追肥。

4.3.5 病蟲(chóng)草鼠害防治 玉米種植管理中病蟲(chóng)草鼠害防治用藥嚴(yán)格按照GB/T 8321《農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則（所有部分）》和GB 4285《農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定執(zhí)行。玉米主要病蟲(chóng)草鼠害防治方法見(jiàn)表1。

表1 玉米病蟲(chóng)草鼠害防治方法

4.3.6 適時(shí)收獲 玉米作青貯整株收獲時(shí)，籽粒乳熟末期至蠟熟初期乳線達(dá)1/2 時(shí)為最佳收獲時(shí)期；玉米收獲籽粒時(shí)，當(dāng)籽粒胚下端出現(xiàn)黑色層、乳線消失、脫水變硬時(shí)為最佳收獲時(shí)期。

4.5 注意事項(xiàng)

整地時(shí)根據(jù)地形地貌開(kāi)好“田”字形排水溝，務(wù)必使每條壟溝與“田”字形排水溝相連通；連續(xù)降雨或強(qiáng)降雨后及時(shí)檢查，清淤除障，疏通排水溝和壟溝；選擇高產(chǎn)、抗病、耐澇性強(qiáng)、抗倒伏、中早熟的品種；增施有機(jī)肥、磷鉀肥；早中耕、多次中耕；重點(diǎn)防治草地貪夜蛾，適時(shí)收獲。