循環(huán)經(jīng)濟(jì)下的云南省畜禽糞污資源化利用策略研究

摘要：畜禽糞污資源化利用是循環(huán)經(jīng)濟(jì)的重要構(gòu)成部分?；谠颇鲜⌒笄菁S污資源化利用面臨的現(xiàn)狀與挑戰(zhàn)，分析了其在循環(huán)經(jīng)濟(jì)框架下的多種資源化利用模式，并通過(guò)梳理現(xiàn)狀存在的畜禽糞污處理設(shè)施不足、規(guī)?；潭热源岣叩葐?wèn)題，提出了完善畜禽糞污處理設(shè)施體系、促進(jìn)資源化利用規(guī)?；l(fā)展的對(duì)策。

關(guān)鍵詞：循環(huán)經(jīng)濟(jì)；云南??；畜禽糞污；資源化利用

循環(huán)經(jīng)濟(jì)是符合可持續(xù)發(fā)展理念的新經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式[1]，其核心在于通過(guò)降低資源消耗、提升資源利用效率和促進(jìn)廢棄物再利用，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)與環(huán)境的和諧共生[2]。畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)生的糞污量較大，對(duì)其進(jìn)行資源化利用不僅有助于減輕環(huán)境負(fù)擔(dān)，還能為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供寶貴的有機(jī)肥料和清潔能源[3][4]。

近年來(lái)，云南省畜禽業(yè)發(fā)展迅猛產(chǎn)生了大量糞污，帶來(lái)了嚴(yán)重的畜禽糞污污染問(wèn)題，在此背景下，如何有效處理和利用畜禽糞污成為亟待解決的現(xiàn)實(shí)挑戰(zhàn)[5]。本文分析了云南省畜禽糞污資源化利用的主要模式和優(yōu)化措施，探討了循環(huán)經(jīng)濟(jì)下的云南省畜禽糞污資源化利用策略，以期為云南省乃至全國(guó)的畜禽糞污資源化利用提供參考。

1 循環(huán)經(jīng)濟(jì)下畜禽糞污資源化利用優(yōu)勢(shì)

循環(huán)經(jīng)濟(jì)是指通過(guò)減少資源消耗、增加資源再利用和促進(jìn)廢棄物的循環(huán)利用，來(lái)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展[6]。其基本原則可以概括為“3R”，即減量化（Reduce）、再利用（Reuse）、資源化（Recycle）。在循環(huán)經(jīng)濟(jì)理念下，畜禽糞污資源化利用將原本被視為廢棄物的糞污轉(zhuǎn)化為可再生資源，不但實(shí)現(xiàn)了物質(zhì)與能量的循環(huán)，而且減少了相應(yīng)的環(huán)境問(wèn)題。畜禽糞污資源化利用為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供了優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥料來(lái)源，有助于改善土壤狀態(tài)、減少化肥使用，促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)向綠色、低碳、可持續(xù)方向發(fā)展。通過(guò)生物技術(shù)將畜禽糞污轉(zhuǎn)化為清潔能源（如沼氣），既可解決農(nóng)村能源短缺問(wèn)題，又可替代部分化石能源的使用，緩解溫室效應(yīng)。通過(guò)科學(xué)處理與合理利用，降低畜禽糞污中有害物質(zhì)對(duì)環(huán)境的污染，既有利于生態(tài)環(huán)境保護(hù)和改善，又可大幅減少溫室氣體排放，避免畜禽養(yǎng)殖對(duì)環(huán)境的負(fù)面影響。

2 云南省畜禽糞污資源化利用模式

2.1 畜禽業(yè)+ 農(nóng)業(yè)的種養(yǎng)結(jié)合利用模式

畜禽業(yè)+ 農(nóng)業(yè)的種養(yǎng)結(jié)合利用模式主要采用“畜禽+ 沼氣+ 農(nóng)作物”的循環(huán)經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)方式，其典型應(yīng)用有3 種[7]。一是糞污全量化還田模式，即將畜禽糞污無(wú)害化處理后全部用作農(nóng)田肥料；二是糞便堆肥利用模式，即分離固態(tài)和液態(tài)畜禽糞污，將固態(tài)糞污發(fā)酵、無(wú)害化處理后，用作農(nóng)田肥料或商品有機(jī)肥原料；三是糞水肥料化利用模式，即分離固態(tài)和液態(tài)畜禽糞污，將液態(tài)糞污發(fā)酵、無(wú)害化處理后，與灌溉水混合用于農(nóng)田灌溉。但在實(shí)際應(yīng)用中，需遵循適地適種、因地制宜的原則，根據(jù)當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件、農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)和市場(chǎng)需求選擇最為適合的“畜禽業(yè)+ 農(nóng)業(yè)”種養(yǎng)組合模式。

云南省多采用養(yǎng)豬產(chǎn)生的糞污進(jìn)行沼氣生產(chǎn)，并將發(fā)酵的糞渣和液糞用做茶樹(shù)、果園、農(nóng)田的有機(jī)肥，從而形成一個(gè)完整的循環(huán)系統(tǒng)。如，勐臘縣旭東生豬飼養(yǎng)有限責(zé)任公司采用機(jī)械手段將生豬干清糞進(jìn)行干濕分離，分離出的固體糞污通過(guò)自然堆漚發(fā)酵處理后作為有機(jī)肥料用于周邊農(nóng)田；分離出的液體糞污先經(jīng)厭氧發(fā)酵，再將產(chǎn)生的沼液輸送至氧化塘作進(jìn)一步處理，最后作為液態(tài)肥料通過(guò)灌溉管網(wǎng)施用于果蔬種植。

2.2 畜禽業(yè)+ 飼料生產(chǎn)的利用模式

畜禽業(yè)+ 飼料生產(chǎn)的利用模式主要通過(guò)生物技術(shù)將畜禽糞污轉(zhuǎn)化為高價(jià)值的飼料資源，不僅有效地解決了畜禽糞污處理問(wèn)題，還為畜禽養(yǎng)殖業(yè)提供了一種可持續(xù)的飼料來(lái)源，實(shí)現(xiàn)了資源的高效循環(huán)利用。該模式下，畜禽養(yǎng)殖企業(yè)會(huì)建設(shè)生長(zhǎng)周期短、繁殖能力強(qiáng)、適應(yīng)性廣的昆蟲(chóng)（如水虻、黑水蟲(chóng)）養(yǎng)殖設(shè)施，利用昆蟲(chóng)以畜禽糞污為食的特點(diǎn)，通過(guò)幼蟲(chóng)的攝食和消化，將畜禽糞污中的有機(jī)物質(zhì)轉(zhuǎn)化為其自身的蛋白質(zhì)和脂肪，從而快速、高效地將有機(jī)廢棄物轉(zhuǎn)化為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)資源。這一過(guò)程中，不僅大大減少了畜禽糞污體積，還顯著降低了其中的有害物質(zhì)含量。而且經(jīng)過(guò)一定時(shí)間的生長(zhǎng)后，還可收集幼蟲(chóng)并進(jìn)行加工和無(wú)害化處理，制成高蛋白的動(dòng)物飼料。另外，昆蟲(chóng)排泄物和未被完全消化的有機(jī)物質(zhì)也可作為高品質(zhì)有機(jī)肥料，用于農(nóng)作物種植。該模式進(jìn)一步擴(kuò)大了畜禽糞污資源化利用范圍，形成了更加完整的循環(huán)經(jīng)濟(jì)鏈條。

畜禽業(yè)+ 飼料生產(chǎn)的利用模式是一種潛力巨大的創(chuàng)新型資源化利用方式，目前已在云南省得到有效應(yīng)用。如，祿豐金山紹能養(yǎng)殖場(chǎng)的生豬日產(chǎn)糞量為1～1.5 t，利用水虻過(guò)腹轉(zhuǎn)化生豬糞便生成蟲(chóng)體蛋白，用于林下養(yǎng)殖飼喂土雜雞；祿豐市某生豬和土雞養(yǎng)殖場(chǎng)日產(chǎn)新鮮豬糞約2 t、污水5～8 m3，通過(guò)種蟲(chóng)養(yǎng)殖房將黑水蟲(chóng)卵孵化后進(jìn)行培養(yǎng)轉(zhuǎn)化，并將成蟲(chóng)作為蛋雞飼料、殘留物質(zhì)作為有機(jī)肥原料，年收益達(dá)105 萬(wàn)元。

2.3 畜禽業(yè)+ 沼氣生產(chǎn)的利用模式

畜禽業(yè)+ 沼氣生產(chǎn)的利用模式是循環(huán)經(jīng)濟(jì)理念在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的又一重要落實(shí)。該模式可將畜禽養(yǎng)殖過(guò)程中產(chǎn)生的大量糞污轉(zhuǎn)化為清潔能源和有機(jī)肥料，實(shí)現(xiàn)了資源的高效利用和環(huán)境污染的有效控制。該模式的主要產(chǎn)品為沼氣，實(shí)際應(yīng)用中，相關(guān)生產(chǎn)企業(yè)建設(shè)大型沼氣池或沼氣工程，通過(guò)將的采購(gòu)或自產(chǎn)畜禽糞污輸送至沼氣池中，并利用厭氧微生物分解有機(jī)物，產(chǎn)生以甲烷為主要成分的沼氣，實(shí)現(xiàn)畜禽糞污的無(wú)害化處理。

畜禽業(yè)+ 沼氣生產(chǎn)的利用模式有效解決了畜禽糞污處理問(wèn)題，減少了環(huán)境污染，有助于美麗鄉(xiāng)村建設(shè)。同時(shí)，生產(chǎn)的沼氣作為可再生能源，減少了傳統(tǒng)化石能源的使用；廢棄物可用作有機(jī)肥，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的綠色化，有利于節(jié)能減排。目前，該模式已在云南省有一定應(yīng)用，且前景廣闊。如，尋甸縣建成了包含4家大型養(yǎng)殖企業(yè)的大型沼氣工程，實(shí)現(xiàn)了畜禽糞污的資源化利用。

3 云南省畜禽糞污資源化利用優(yōu)化措施

3.1 畜禽糞污資源化利用模式中的現(xiàn)狀問(wèn)題

3.1.1 糞污處理設(shè)施不足

在當(dāng)前畜禽養(yǎng)殖業(yè)快速發(fā)展的背景下，云南省的糞污產(chǎn)生量呈現(xiàn)出顯著增長(zhǎng)趨勢(shì)，但與之相對(duì)應(yīng)的處理設(shè)施建設(shè)卻未能同步跟進(jìn)，導(dǎo)致了處理能力與實(shí)際需求之間的顯著落差。

首先，大多養(yǎng)殖場(chǎng)，尤其是中小型養(yǎng)殖戶(hù)，往往缺乏固液分離設(shè)備、堆肥場(chǎng)、沼氣池等必要的糞污收集、儲(chǔ)存和處理設(shè)施，難以實(shí)現(xiàn)糞污的有效收集和初步處理，大大降低了后續(xù)資源化利用的效率和可行性。

其次，某些已建有糞污處理設(shè)施的養(yǎng)殖場(chǎng)中，也存在處理設(shè)施設(shè)計(jì)容量不足、無(wú)法滿足實(shí)際產(chǎn)生糞污量的問(wèn)題，導(dǎo)致設(shè)施超負(fù)荷運(yùn)行或部分糞污未經(jīng)處理直接排放。

最后，由于技術(shù)、管理專(zhuān)業(yè)性不足，使得一些處理設(shè)施運(yùn)行效率低下，未能充分發(fā)揮其應(yīng)有的功能。

3.1.2 規(guī)?；潭热源岣?/p>

近年來(lái)，云南省在推動(dòng)畜禽糞污資源化利用方面取得了一定進(jìn)展，但整體而言，其規(guī)?；饺匀惠^低，既難以與快速發(fā)展的畜牧業(yè)相匹配，也無(wú)法充分發(fā)揮規(guī)模經(jīng)濟(jì)效應(yīng)。

首先，云南省畜禽養(yǎng)殖業(yè)的中小型養(yǎng)殖場(chǎng)和散養(yǎng)戶(hù)占比較大，未形成規(guī)模效應(yīng)，這種分散的養(yǎng)殖格局給糞污集中收集和處理帶來(lái)了挑戰(zhàn)。大量分散的畜禽糞污來(lái)源不僅增加了收集和運(yùn)輸成本，還使得大型集中處理設(shè)施的建設(shè)和運(yùn)營(yíng)面臨原料供應(yīng)不穩(wěn)定的風(fēng)險(xiǎn)。如此一來(lái)，單個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)或農(nóng)戶(hù)難以獨(dú)立建設(shè)和運(yùn)營(yíng)規(guī)?；募S污處理設(shè)施，且許多小規(guī)模處理設(shè)施效率低下，難以實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益。

其次，云南省資源化利用產(chǎn)品的市場(chǎng)銷(xiāo)售規(guī)模有限。由于規(guī)?；潭炔蛔?，云南省畜禽糞污資源化利用產(chǎn)品，如有機(jī)肥、沼氣等，往往難以形成穩(wěn)定的大規(guī)模供應(yīng)，因此產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力不高。

再次，云南省產(chǎn)業(yè)鏈的規(guī)?；铣潭炔蛔恪Ｐ笄菁S污資源化利用涉及養(yǎng)殖、收集、處理、加工、銷(xiāo)售等多個(gè)環(huán)節(jié)[8]，需要建立完整的產(chǎn)業(yè)鏈。但云南省對(duì)此的整合程度不夠，缺乏大型龍頭企業(yè)引領(lǐng)和帶動(dòng)，且各環(huán)節(jié)之間的協(xié)調(diào)性和效率還有待提高。因此，產(chǎn)業(yè)鏈的分散狀態(tài)不利于形成規(guī)模效應(yīng)，且增加了資源化利用的整體成本。

最后，云南省配套政策和基礎(chǔ)設(shè)施的規(guī)?；С植蛔恪，F(xiàn)已出臺(tái)的一些政策，在財(cái)政支持、稅收優(yōu)惠、土地使用等方面的配套措施，難以支撐大規(guī)模資源化利用項(xiàng)目的開(kāi)展；畜禽糞污的收集運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)、產(chǎn)品銷(xiāo)售渠道等相關(guān)基礎(chǔ)設(shè)施缺乏系統(tǒng)性和規(guī)?；季郑谝欢ǔ潭壬舷拗屏似滟Y源化利用規(guī)模的擴(kuò)大。

3.2 循環(huán)經(jīng)濟(jì)下畜禽糞污資源化利用優(yōu)化路徑

3.2.1 完善糞污處理設(shè)施體系

針對(duì)云南省畜禽養(yǎng)殖業(yè)糞污處理設(shè)施不足的問(wèn)題，亟需建立全面、高效的糞污處理設(shè)施體系。

首先，需根據(jù)各區(qū)域畜禽養(yǎng)殖規(guī)模和糞污產(chǎn)生量，制定科學(xué)合理的設(shè)施建設(shè)規(guī)劃，保證處理能力與實(shí)際需求相匹配。如，對(duì)中小型養(yǎng)殖戶(hù)采取政府引導(dǎo)、企業(yè)參與的模式，建立區(qū)域性集中處理中心，通過(guò)糞污處理的公共化、規(guī)?；\(yùn)營(yíng)降低成本；對(duì)大型養(yǎng)殖場(chǎng)強(qiáng)化環(huán)保要求，督促其配套建設(shè)與養(yǎng)殖規(guī)模相適應(yīng)的糞污處理設(shè)施。

其次，政府應(yīng)加大財(cái)政支持力度，通過(guò)補(bǔ)貼、低息貸款等方式，鼓勵(lì)養(yǎng)殖場(chǎng)升級(jí)改造現(xiàn)有設(shè)施或新建高效處理設(shè)備。

最后，在技術(shù)層面，應(yīng)積極引進(jìn)和推廣高效固液分離、快速堆肥、厭氧發(fā)酵等先進(jìn)的畜禽糞污處理技術(shù)，提高處理效率和資源化利用水平；應(yīng)建立健全技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo)體系，提升養(yǎng)殖場(chǎng)工作人員的專(zhuān)業(yè)技能。

3.2.2 推進(jìn)資源化利用規(guī)模化發(fā)展

提升云南省畜禽糞污資源化利用的規(guī)?；剑鑿亩鄠€(gè)層面采取系統(tǒng)性措施。

首先，優(yōu)化畜禽養(yǎng)殖業(yè)結(jié)構(gòu)，通過(guò)政策引導(dǎo)和市場(chǎng)機(jī)制，促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)的資源整合，形成產(chǎn)業(yè)集群，為畜禽糞污資源化利用提供穩(wěn)定的原料來(lái)源。

其次，鼓勵(lì)建立區(qū)域性畜禽糞污收集處理中心，通過(guò)整合分散的養(yǎng)殖場(chǎng)和農(nóng)戶(hù)資源，實(shí)現(xiàn)畜禽糞污的集中收集和處理，降低運(yùn)營(yíng)成本，提高處理效率；扶持龍頭企業(yè)，發(fā)揮其帶動(dòng)作用，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈完善，政府可通過(guò)土地優(yōu)惠、稅收減免等措施，吸引大型企業(yè)投資畜禽糞污資源化利用項(xiàng)目，帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展。

再次，著力拓展資源化利用產(chǎn)品市場(chǎng)，通過(guò)政策引導(dǎo)和市場(chǎng)機(jī)制，促進(jìn)有機(jī)肥、生物天然氣等產(chǎn)品的規(guī)?；瘧?yīng)用，如在國(guó)土綠化工作中強(qiáng)制使用一定比例的有機(jī)肥，擴(kuò)大市場(chǎng)需求。加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)的協(xié)同與整合，鼓勵(lì)養(yǎng)殖、處理、加工、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)成立產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，提高產(chǎn)業(yè)鏈整體效率。

最后，完善配套政策和基礎(chǔ)設(shè)施，建立健全畜禽糞污資源化利用的財(cái)政補(bǔ)貼、信貸支持、保險(xiǎn)機(jī)制等；進(jìn)一步加強(qiáng)畜禽糞污收運(yùn)網(wǎng)絡(luò)、產(chǎn)品儲(chǔ)運(yùn)設(shè)備等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，為畜禽糞污資源化利用的規(guī)?；l(fā)展提供有力支撐。

4 結(jié)束語(yǔ)

綜上所述，循環(huán)經(jīng)濟(jì)背景下，云南省在畜禽糞污資源化利用方面雖已取得了顯著成果，但仍面臨諸多挑戰(zhàn)。未來(lái)，應(yīng)進(jìn)一步完善畜禽糞污處理設(shè)施體系，提升其規(guī)?；涂萍妓剑?qiáng)化政策支持，以進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)畜禽糞污的資源化利用，為云南省畜禽業(yè)的可持續(xù)發(fā)展作出積極貢獻(xiàn)?？傊笄菁S污資源化利用是一項(xiàng)長(zhǎng)期而復(fù)雜的工程，需要政府、企業(yè)及社會(huì)各界共同努力，政府應(yīng)加強(qiáng)監(jiān)管和引導(dǎo)，企業(yè)應(yīng)加大產(chǎn)業(yè)投入，社會(huì)各界應(yīng)提升環(huán)保意識(shí)并積極參與。

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作者簡(jiǎn)介

秦瑜雯（1989—），女，漢族，云南昆明人，工程師，碩士，研究方向?yàn)槲鬯幚砑夹g(shù)及廢氣治理。

加工編輯：王玥

收稿日期：2024-08-02