魯糧集團(tuán)：“數(shù)智”賦能打造全鏈現(xiàn)代糧農(nóng)集團(tuán)

□ 本刊記者 梁晴

近年來(lái)，山東魯糧集團(tuán)有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“魯糧集團(tuán)”）聚焦維護(hù)國(guó)家糧食安全的核心職能，堅(jiān)持以“糧頭食尾”“農(nóng)頭工尾”為抓手，在全國(guó)率先構(gòu)建“種產(chǎn)購(gòu)儲(chǔ)加銷(xiāo)”全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展運(yùn)營(yíng)模式，確立了“打造與山東地位相匹配、以?xún)?chǔ)備糧管理為核心、全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的‘國(guó)際知名、全國(guó)一流、山東龍頭’現(xiàn)代糧農(nóng)集團(tuán)”新戰(zhàn)略定位。2023 年前三季度，魯糧集團(tuán)銷(xiāo)售糧食45.39 萬(wàn)噸，實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入13.75 億元，利潤(rùn)總額同比增長(zhǎng)3.9%，改革發(fā)展繼續(xù)保持良好態(tài)勢(shì)。

近日，記者跟隨“高質(zhì)量發(fā)展 山東國(guó)企行”——全國(guó)主流媒體走進(jìn)山東省魯糧米業(yè)有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“魯糧米業(yè)”）以及魯糧集團(tuán)山東齊河國(guó)家糧食儲(chǔ)備庫(kù)有限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“齊河糧庫(kù)”)，深入一線，了解該公司在維護(hù)糧食安全、助力鄉(xiāng)村振興、展現(xiàn)國(guó)企擔(dān)當(dāng)?shù)确矫嫠〉玫某煽?jī)。

自動(dòng)化生產(chǎn) 打造觀光體驗(yàn)式大米生產(chǎn)線

在魯糧米業(yè)的大米生產(chǎn)線上，不見(jiàn)忙碌的工人，取而代之的是一個(gè)個(gè)嶄新的機(jī)械“能手”正各司其職，它們需要對(duì)大批量由生產(chǎn)基地運(yùn)送過(guò)來(lái)的原糧執(zhí)行去石、篩分、碾米、拋光、色選、涼米、包裝等工序。在流動(dòng)的生產(chǎn)線上，碼垛機(jī)器人有序地把一袋袋包裝好的大米搬下來(lái)，碼成高高的一堆。

在這里，工作人員的主要工作是指導(dǎo)機(jī)器干活，車(chē)間里大米生產(chǎn)線全自動(dòng)化、全智能化操控。在車(chē)間內(nèi)部的中控室里，有一兩名技術(shù)人員在大屏幕前觀察數(shù)據(jù)，偶爾有機(jī)器出現(xiàn)報(bào)警聲或數(shù)據(jù)異常時(shí)，他們會(huì)進(jìn)入車(chē)間進(jìn)行檢查。其他時(shí)間，工作交由機(jī)器人自動(dòng)完成。

魯糧米業(yè)智能化生產(chǎn)線

“以往，我們需要9 個(gè)人配合才能操作整條生產(chǎn)線，一天辛苦工作下來(lái)，產(chǎn)量才只有100 噸。現(xiàn)在，通過(guò)數(shù)字化轉(zhuǎn)型，依托自動(dòng)化生產(chǎn)線，不僅日產(chǎn)量提升至300噸，生產(chǎn)班組也減少至4人，加工成本降至60 元/噸，效益十分可觀。”魯糧米業(yè)負(fù)責(zé)人丁進(jìn)告訴記者。

據(jù)悉，魯糧米業(yè)作為承載山東省區(qū)域性軍糧配送中心項(xiàng)目的運(yùn)營(yíng)主體，項(xiàng)目占地總面積5.8 萬(wàn)平方米，其中一期建設(shè)用地2.6 萬(wàn)平方米，建筑面積約1.14 萬(wàn)平方米。

項(xiàng)目一期建設(shè)內(nèi)容為現(xiàn)代化觀光體驗(yàn)式大米加工廠，主要包含日處理稻谷300 噸的觀光體驗(yàn)式大米生產(chǎn)線一條，配套原糧低溫倉(cāng)房、成品糧低溫倉(cāng)房，質(zhì)檢信息中心，一站式服務(wù)中心，鋼板倉(cāng)、消防、配電、地磅等附屬配套設(shè)施，以及ERP 信息化建設(shè)。據(jù)丁進(jìn)介紹，項(xiàng)目建設(shè)過(guò)程創(chuàng)造了一系列“加速度”：2021 年8 月26日土建正式開(kāi)工，歷時(shí)7 個(gè)月，于2022 年3 月底8 個(gè)單體全部建成，6月正式試機(jī)生產(chǎn)，11月信息化建設(shè)正式開(kāi)工，用時(shí)10 天基本上線，11月11日試營(yíng)業(yè)，2023年6月底完成整體驗(yàn)收。

魯糧米業(yè)產(chǎn)品展室

而這僅僅是魯糧米業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的一個(gè)縮影。魯糧智慧米廠以數(shù)字化轉(zhuǎn)型戰(zhàn)略為指導(dǎo)，致力于打造以“安全、綠色、效益”為核心、國(guó)內(nèi)一流的智慧米廠行業(yè)標(biāo)桿，目前已建成以ERP 為核心的智慧米廠數(shù)字化運(yùn)營(yíng)管理平臺(tái)，通過(guò)物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等技術(shù)實(shí)現(xiàn)了“業(yè)務(wù)不落地”的全流程無(wú)紙化辦公，全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)字化協(xié)同有效支撐起企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)智能管理、業(yè)務(wù)分析精準(zhǔn)預(yù)測(cè)、決策預(yù)警科學(xué)合理的管理目標(biāo)。

適應(yīng)市場(chǎng)形勢(shì)、創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)模式，在集團(tuán)的大力支持下，魯糧米業(yè)探索雙機(jī)制運(yùn)行，順勢(shì)而為招聘職業(yè)經(jīng)理人并成立市場(chǎng)化運(yùn)作的營(yíng)銷(xiāo)中心。營(yíng)銷(xiāo)中心劃分四個(gè)事業(yè)部：餐飲流通部、電商部、商超業(yè)務(wù)部、市縣區(qū)域拓展部，圍繞各自的工作重點(diǎn)快速拓展不同渠道、不同市場(chǎng)。

截至三季度末，公司已實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入8400 多萬(wàn)元。線上、線下銷(xiāo)售渠道日趨向好，線上交易重點(diǎn)投放美團(tuán)和多多買(mǎi)菜等平臺(tái)；線下積極參加院校配餐類(lèi)招投標(biāo)，先后中標(biāo)中國(guó)地質(zhì)大學(xué)、山東建筑大學(xué)、山東體育學(xué)院、濟(jì)南大學(xué)、聊城大學(xué)等多所高校及威海市教體局、平陰縣教體局、齊河縣教體局；商超渠道已入駐銀座系統(tǒng)、東方冷庫(kù)、濟(jì)陽(yáng)好又多、北京華聯(lián)系統(tǒng)、濟(jì)南華聯(lián)等多家商超。

讓糧食住進(jìn)專(zhuān)屬“房間”儲(chǔ)糧用上“黑科技”

記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，在齊河糧庫(kù)門(mén)口，有設(shè)備會(huì)對(duì)行駛來(lái)的運(yùn)糧車(chē)輛自動(dòng)進(jìn)行查驗(yàn)，登記后車(chē)輛領(lǐng)取到IC 卡。進(jìn)入庫(kù)區(qū)的第一道關(guān)口，就是進(jìn)行糧食“體檢”，全自動(dòng)扦樣機(jī)會(huì)科學(xué)均勻抽樣，檢驗(yàn)員精準(zhǔn)檢測(cè)糧食容重、水分、雜質(zhì)等各項(xiàng)指標(biāo)。確認(rèn)糧食“體檢”達(dá)標(biāo)后，方可進(jìn)入下一個(gè)環(huán)節(jié)。

“登記取號(hào)、扦樣檢驗(yàn)、過(guò)磅稱(chēng)重、卸糧付款……我們?nèi)繉?shí)現(xiàn)了一卡管理，售糧人只需用一張卡就可以快速辦理完全部流程?！饼R河糧庫(kù)黨支部書(shū)記、總經(jīng)理張琦新告訴記者。

齊河糧庫(kù)化驗(yàn)室里，糧食檢測(cè)儀器擺放整齊劃一。檢驗(yàn)員對(duì)扦取的糧食樣品進(jìn)行混樣、分樣，通過(guò)各類(lèi)精密儀器設(shè)備檢測(cè)糧食質(zhì)量指標(biāo)，并將相關(guān)質(zhì)量指標(biāo)信息錄入系統(tǒng)，嚴(yán)把糧食質(zhì)量關(guān)。

隨后，記者爬上數(shù)米高的樓梯，打開(kāi)24 號(hào)糧倉(cāng)的倉(cāng)門(mén)，濃郁的麥香味便撲鼻而來(lái)，平整的糧堆呈現(xiàn)在眼前。

“糧倉(cāng)內(nèi)安裝有內(nèi)環(huán)流控溫系統(tǒng)，能夠充分利用糧堆冬季儲(chǔ)蓄冷源均衡糧溫，相當(dāng)于糧倉(cāng)自帶中央空調(diào)，讓糧倉(cāng)平均糧溫常年保持在20℃以下，最高不超過(guò)25℃，實(shí)現(xiàn)了準(zhǔn)低溫儲(chǔ)糧，有效延緩糧食品質(zhì)變化，保證糧食的營(yíng)養(yǎng)和新鮮度，最大限度減少了糧食損失?！睆堢抡f(shuō)。

齊河糧庫(kù)中的“黑科技”還遠(yuǎn)不止于此。記者在監(jiān)控大屏前看到，庫(kù)區(qū)的各個(gè)角落都在監(jiān)控之下，360 度無(wú)死角。每一倉(cāng)糧食從入庫(kù)開(kāi)始就建立了一份電子檔案，詳細(xì)記錄糧食在庫(kù)的旅途，如住在什么地方、過(guò)得好不好、經(jīng)歷了什么、保管員有沒(méi)有按時(shí)查倉(cāng)等等，所有信息統(tǒng)統(tǒng)記錄在電子檔案中，糧庫(kù)的視頻監(jiān)控系統(tǒng)也會(huì)將車(chē)輛和人員出入情況等信息實(shí)時(shí)上傳到省糧食流通管理云平臺(tái)。從糧食質(zhì)檢、入庫(kù)到存儲(chǔ)、監(jiān)管，每一車(chē)糧食自打進(jìn)入糧庫(kù)，也都有一份電子檔案，國(guó)家、省糧食和儲(chǔ)備局等上級(jí)主管部門(mén)可通過(guò)糧食監(jiān)管平臺(tái)隨時(shí)對(duì)糧食從入庫(kù)到出庫(kù)進(jìn)行全流程、全方位監(jiān)督，實(shí)現(xiàn)了透明監(jiān)管。

此外，為守好大國(guó)糧倉(cāng)，齊河糧庫(kù)打造了黨建與企業(yè)文化長(zhǎng)廊及廉潔儲(chǔ)糧警示教育室等“兩廊一室”廉潔文化陣地，通過(guò)案例教育、場(chǎng)景教育，讓廣大職工學(xué)廉、思廉、崇廉、尚廉，進(jìn)一步增強(qiáng)廉潔儲(chǔ)糧意識(shí)，堅(jiān)決扛牢維護(hù)糧食安全的使命責(zé)任。

走進(jìn)齊河糧庫(kù)辦公樓，隨即映入眼簾的是齊河糧庫(kù)黨建品牌——“滿倉(cāng)紅”的品牌標(biāo)識(shí)：紅色的黨旗迎風(fēng)飄揚(yáng)、三座糧倉(cāng)連綿起伏、每一支麥穗都在向上生長(zhǎng)，彰顯著齊河糧庫(kù)每一位黨員永葆“糧”心的紅色黨性、糧滿倉(cāng)的工作屬性和實(shí)干向上的精神狀態(tài)。

作為第三批“山東省糧食安全宣傳教育基地”，近年來(lái)，齊河糧庫(kù)積極結(jié)合社區(qū)“雙報(bào)到”、主題黨日等活動(dòng)，向社區(qū)居民傳播愛(ài)糧節(jié)糧理念。同時(shí)，齊河糧庫(kù)發(fā)揮自身儲(chǔ)糧技術(shù)優(yōu)勢(shì)，在夏糧收購(gòu)一線主動(dòng)開(kāi)展節(jié)糧宣傳和儲(chǔ)糧技術(shù)服務(wù)，利用空置倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施開(kāi)展代農(nóng)儲(chǔ)糧業(yè)務(wù)，指導(dǎo)幫助種糧農(nóng)戶開(kāi)展科技儲(chǔ)糧，統(tǒng)籌用好產(chǎn)后服務(wù)設(shè)施助農(nóng)減損增收，有效促進(jìn)產(chǎn)后損失降低5 個(gè)百分點(diǎn)。

打造全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的現(xiàn)代糧農(nóng)集團(tuán)

魯糧集團(tuán)黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)、總經(jīng)理張傳洪在座談時(shí)表示，下一步，魯糧集團(tuán)將圍繞提高核心競(jìng)爭(zhēng)力、增強(qiáng)核心功能，發(fā)揮科技創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)控制、安全支撐“三個(gè)作用”，始終胸懷“兩個(gè)大局”、心懷“國(guó)之大者”“省之大計(jì)”，聚焦集團(tuán)核心功能和主責(zé)主業(yè)，在確保質(zhì)的有效提升和量的合理增長(zhǎng)基礎(chǔ)上，加快規(guī)模擴(kuò)張步伐，努力把企業(yè)做強(qiáng)做優(yōu)做大，切實(shí)履行好保障國(guó)家糧食安全和服務(wù)鄉(xiāng)村振興的職責(zé)使命。

魯糧集團(tuán)齊河糧庫(kù)

據(jù)張傳洪介紹，為加快主業(yè)規(guī)模擴(kuò)張，扛穩(wěn)糧食安全職責(zé)使命，魯糧集團(tuán)堅(jiān)持創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展戰(zhàn)略，緊密結(jié)合對(duì)標(biāo)一流質(zhì)效提升行動(dòng)開(kāi)展，持續(xù)深化“三個(gè)儲(chǔ)糧”創(chuàng)新成果推廣應(yīng)用，加快綠色倉(cāng)儲(chǔ)提升改造項(xiàng)目推進(jìn)落實(shí)，以數(shù)字化轉(zhuǎn)型賦能傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，進(jìn)一步提升擴(kuò)大主業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。充分發(fā)揮集團(tuán)在儲(chǔ)備糧管理主業(yè)方面形成的品牌、技術(shù)、管理和人才等綜合優(yōu)勢(shì)，積極爭(zhēng)取相關(guān)政策支持，加快涉糧優(yōu)質(zhì)資產(chǎn)資源整合，推進(jìn)低成本規(guī)模擴(kuò)張，打造與山東大省地位相匹配的糧農(nóng)產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)，更好發(fā)揮維護(hù)糧食供需和流通安全的主力軍與“壓艙石”作用。

同時(shí)，集團(tuán)充分利用企業(yè)品牌建設(shè)方面的成果經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)一步加大產(chǎn)品品牌打造和宣傳推廣力度，通過(guò)打造具有較高知名度的產(chǎn)品品牌引領(lǐng)帶動(dòng)企業(yè)踏上高效快速發(fā)展新賽道。

山東魯糧食品開(kāi)發(fā)有限公司高端餡料項(xiàng)目按照爭(zhēng)創(chuàng)“專(zhuān)精特新”和單項(xiàng)冠軍企業(yè)、冠軍產(chǎn)品的戰(zhàn)略定位，大力開(kāi)拓高端市場(chǎng)、提升品牌知名度和市場(chǎng)占有率，進(jìn)一步創(chuàng)造高端需求、引領(lǐng)高端消費(fèi)，堅(jiān)決扛起打造高端食品餡料行業(yè)冠軍企業(yè)、冠軍產(chǎn)品的魯糧擔(dān)當(dāng)。農(nóng)業(yè)板塊，山東省魯糧現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司在穩(wěn)步推進(jìn)省內(nèi)土地流轉(zhuǎn)和種植規(guī)模擴(kuò)張的同時(shí)，加快與內(nèi)蒙古、黑龍江等省區(qū)相關(guān)地市、企業(yè)種植合作項(xiàng)目推進(jìn)落地，打造成為集團(tuán)儲(chǔ)備輪換、精深加工及貿(mào)易經(jīng)營(yíng)的穩(wěn)固糧源基地。糧食物流和流通板塊，加快魯糧現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范推廣項(xiàng)目和日照臨港綜合物流園區(qū)等重點(diǎn)項(xiàng)目建設(shè)和規(guī)劃推進(jìn)落地，進(jìn)一步擴(kuò)大集團(tuán)糧食儲(chǔ)備和流通規(guī)模實(shí)力；通過(guò)知名產(chǎn)品品牌引領(lǐng)和重點(diǎn)項(xiàng)目帶動(dòng)，打造更多細(xì)分市場(chǎng)領(lǐng)域的龍頭骨干和隱形冠軍，共同實(shí)現(xiàn)做強(qiáng)做優(yōu)做大的奮斗目標(biāo)。