小小烘焙師上線啦

梁婉晴

“顏值”高的食物總是格外好吃，自己做的好看食物就更美味了，快來(lái)跟我一起制作好吃又好看的卡通曲奇餅干吧！

我們先來(lái)列一個(gè)食材清單：黃油100g 、糖粉50g、 牛奶40g、低筋面粉200g、蛋黃2個(gè)。

接下來(lái)就開工吧！先將黃油軟化至用手指能輕易按下，再加入糖粉攪拌，攪拌的過程中加入2個(gè)蛋黃。蛋黃就像一個(gè)頑皮可愛的小孩，“呲溜”一下滑進(jìn)碗里，有趣極了。然后，再將牛奶分次倒入。

隨后，將低筋面粉過篩，倒入打發(fā)好的黃油里。面粉過篩，碗里就好像下了場(chǎng)鵝毛大雪，可有趣了。然后，又是一番攪拌。

完美結(jié)合的食材成了一個(gè)面團(tuán)。最后，便是壓模了。將面團(tuán)按壓在各種形狀的模具里，再取出，就可以送進(jìn)烤箱啦！

伴隨著“?！钡囊宦曧懀每从趾贸缘目ㄍㄇ骘灨删屯瓿衫?！快來(lái)看看，我這個(gè)烘焙師還不賴吧？

浙江省蒼南縣江濱實(shí)驗(yàn)小學(xué)

指導(dǎo)老師 楊玉松