渠道調(diào)整遇上食安問題甘源食品仍需“補課”線上

郭秀娟 張函

渠道調(diào)整尚在進行中，甘源食品又遇上食品安全問題。針對近日果仁產(chǎn)品被曝出現(xiàn)活蟲一事，甘源食品向記者回應了最新調(diào)查結果：“產(chǎn)品存放時間過長，且消費者在開封前未確認包裝是否破損?！敝档米⒁獾氖?，有不少消費者反映甘源食品出現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量問題，這對于正在拓展渠道的甘源食品來說并不是好消息。

食品安全問題頻發(fā)

2023年12月8日，有消費者在社交媒體平臺發(fā)布視頻稱，自己在剛打開的甘源食品“繽紛綜合果仁”產(chǎn)品內(nèi)發(fā)現(xiàn)多只活蟲。

發(fā)現(xiàn)輿情后，甘源食品第一時間啟動自查機制，通過調(diào)取生產(chǎn)記錄及監(jiān)控視頻等措施，對相關批次產(chǎn)品進行追溯排查。甘源食品表示，經(jīng)調(diào)查，該產(chǎn)品生產(chǎn)各環(huán)節(jié)均正常，同時已核查該產(chǎn)品的留樣，均未發(fā)現(xiàn)異常情況。根據(jù)產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝特性，需經(jīng)過高溫烘烤和油炸，因此排除生產(chǎn)過程中混入蟲卵的可能性。

甘源食品強調(diào)，公司出廠的產(chǎn)品均通過嚴格的檢驗，符合產(chǎn)品質(zhì)量要求?；趯οM者高度負責的態(tài)度，公司主動對該區(qū)域經(jīng)銷商在售的相關批次產(chǎn)品進行收回，擬將收回的產(chǎn)品再次進行檢驗，以排除其他流通風險。同時，為避免產(chǎn)品在流通階段出現(xiàn)破損等異常情況，公司后續(xù)將對物流商和經(jīng)銷商進行流通過程食品安全要求的培訓，同時加強監(jiān)管。

甘源食品還表示，為表達對消費者及時反饋產(chǎn)品情況的感謝，公司已對消費者進行補償。目前，原發(fā)視頻已被刪除。

事實上，這并不是甘源食品首次出現(xiàn)食品安全相關問題。記者了解到，在抖音、微博等社交平臺，有不少網(wǎng)友表示在甘源食品的產(chǎn)品中發(fā)現(xiàn)異物。2022年9月，有消費者反映在甘源五香味瓜子仁中吃出石頭；2023年4月，有消費者發(fā)布視頻稱甘源食品薯片中發(fā)現(xiàn)線頭，畫面顯示有疑似線頭的異物壓在薯片中；2023年9月，有消費者稱在甘源蝦條豆果中吃出一只蝎子。

據(jù)媒體報道，甘源食品還曾因食品安全問題多次被監(jiān)管部門通報。2013年11月，甘源食品生產(chǎn)的美國青豌豆（蒜香味）大腸菌群被檢出不合格；2014年12月，甘源食品生產(chǎn)的肉松味瓜子仁、蟹黃味瓜子仁兩款產(chǎn)品過氧化值均不合格；2015年4月，甘源食品的蟹黃味瓜子仁過氧化值不合格。

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產(chǎn)品被曝出食品安全問題，對于當前正在努力擴充銷售渠道、改善產(chǎn)品品類的甘源食品來說并不是好消息。中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬認為，此次被曝“活蟲事件”，對甘源食品今后的渠道擴充會帶來影響。

長期以來，甘源食品一直以線下經(jīng)銷模式為主，線上布局較弱。隨著休閑零食市場新興渠道變化，甘源食品線上電商渠道收入出現(xiàn)下滑，線上增長乏力。年報顯示，甘源食品2022年經(jīng)銷模式、電商模式和其他模式的營業(yè)收入分別為12.32億元、1.67億元和0.45億元，電商模式的營業(yè)收入同比下降了5.62%。甘源食品稱是因為線上渠道發(fā)生變化，公司傳統(tǒng)電商平臺成長受限，渠道流量變化導致銷售數(shù)據(jù)有波動。

甘源食品也意識到自身渠道布局的短板問題。2023年以來，甘源食品著重發(fā)力線上線下渠道調(diào)整，線上推動布局電商渠道，借助抖音、快手等在內(nèi)的新電商平臺拉動新增長；線下加強與零食量販、商超會員店等渠道的合作，與零食很忙、趙一鳴、零食有鳴、好想來等為代表的零食量販店建立合作關系，以進一步拓寬銷售渠道。

甘源食品對渠道調(diào)整的努力在業(yè)績數(shù)據(jù)中有所體現(xiàn)。2023年三季報數(shù)據(jù)顯示，前三季度公司實現(xiàn)營業(yè)收入13.14億元，同比增長35.56%。甘源食品在財報中稱，營收增長主要系公司優(yōu)化產(chǎn)品結構，推動線上線下渠道發(fā)展，進一步加深與零食量販、商超會員店系統(tǒng)的合作。

不過從目前來看，甘源食品依然存在渠道單一問題。數(shù)據(jù)顯示，截至2023年前三季度，甘源食品的營業(yè)收入仍以線下經(jīng)銷為主，經(jīng)銷模式占總營業(yè)收入80%以上。在香頌資本董事沈萌看來，線上是重要的銷售渠道，而且是甘源食品當前經(jīng)銷體系的短板，有更大的成長潛力。線上渠道模式可以有更多類型，甘源食品不一定要照搬其他線上發(fā)家的電商品牌，可以利用自己的線下優(yōu)勢形成差異化特色。