立功的咸雞蛋

張吉強(qiáng)

胡家埠村的胡誠是“胡氏老燒酒”第五代傳人。近些年，他把老祖宗傳下來的釀制方法進(jìn)行了改進(jìn)，釀出的燒酒更加清香純正、醇厚柔和。正所謂“酒香不怕巷子深”，盡管胡誠的釀酒坊開在鄉(xiāng)間，但方圓幾十里慕名前來買酒的人卻絡(luò)繹不絕。

這天臨近中午，胡誠和老伴收工后正在屋里喝茶，一胖一瘦兩個(gè)中年男子從外面走了進(jìn)來。那個(gè)胖子長得五大三粗，滿臉的橫肉，走起路來搖頭晃腦。而那個(gè)瘦子呢，則長得像麻稈，尖嘴猴腮，下巴上還留著一縷小胡子。

胡誠知道來了顧客，趕緊放下手里的茶碗，起身迎了出去。那個(gè)瘦子告訴胡誠，他叫趙春，和他同來的那位叫孟秋，兩人在附近一個(gè)修橋的工地做工，今天老板沒給他們安排活，剛好他倆犯了酒癮，經(jīng)工地看門師傅的推薦，到他這里來買點(diǎn)酒喝。

來者都是客。胡誠熱情接待了他們，給他們打好酒，收了錢，然后把他們送到大門外。趙春往四周踅摸了一下，指著旁邊一個(gè)涼亭對(duì)胡誠說：“老板，我們哥兒倆借用一下你家涼亭，在這里過過酒癮再走，行嗎？”

那個(gè)涼亭是胡誠幾年前建的，說是涼亭，其實(shí)就是用幾根木頭和一些氈布搭起來的。涼亭下面擺放著一張石桌，幾把石凳。本來呢，這個(gè)涼亭是胡誠和老伴夏天乘涼用的，后來有些從城里來買酒的人，就把這里當(dāng)成了野炊點(diǎn)。三五個(gè)朋友，帶一個(gè)烤爐，買幾斤燒酒，坐在涼亭里一邊喝酒吃燒烤一邊欣賞迷人的田園風(fēng)光，也是一種難得的享受。

聽趙春這么說，胡誠笑著說：“一個(gè)涼亭而已，你們隨便用，隨便用！”

趙春和孟秋道了謝，急匆匆走進(jìn)涼亭，從隨身攜帶的布兜里掏出來幾根黃瓜，就著黃瓜喝起了酒。兩人一邊喝酒，一邊嘖嘖稱贊：“好酒好酒，果真名不虛傳！”

胡誠是個(gè)心善之人，他轉(zhuǎn)身回到屋里，把老伴剛煮好的咸雞蛋挑了幾個(gè)個(gè)兒大的，又到菜園里摘了幾個(gè)熟透的西紅柿，沖洗干凈，一同給趙春和孟秋送去當(dāng)下酒菜。趙春和孟秋很是感激，客氣一番，最后也就收下了。

簡單吃了點(diǎn)東西，胡誠躺到床上正準(zhǔn)備午休一會(huì)兒，突然聽到大門外傳來一陣陣殺豬般的叫聲。他心里一驚，趕緊起身跑到大門外一看，發(fā)現(xiàn)趙春和孟秋正捂著肚子躺在地上打滾。胡誠三步并作兩步跑過去，彎下腰扶著孟秋坐起來，問道：“你倆這是咋了？剛才還好好的！”

孟秋皺著眉頭，痛苦地回道：“我喝了你的酒之后肚子疼，頭也疼，惡心想吐，眼睛也不舒服，有點(diǎn)看不清東西了！”

孟秋說完，趙春齜牙咧嘴地質(zhì)問胡誠：“你的酒里不會(huì)有甲醇吧？我倆的癥狀，怎么像是甲醇中毒呢！”

聽趙春這么說，胡誠心里頓時(shí)一緊。作為一位釀酒多年的老匠人，有關(guān)甲醇的知識(shí)他自然爛熟于心。這種東西，人攝入少量就會(huì)引起惡心嘔吐，甚至失明；攝入過量，還會(huì)丟掉性命。以前電視上曾經(jīng)報(bào)道過，有不法分子使用工業(yè)酒精兌制假酒進(jìn)行銷售，結(jié)果導(dǎo)致多名消費(fèi)者喪命，原因就是工業(yè)酒精里面含有甲醇。從這兩個(gè)人的癥狀看，很像是甲醇中毒。難道自己釀造的燒酒里有甲醇？

但胡誠很快又否定了自己的這個(gè)猜測(cè)。從二十歲獨(dú)立釀酒到現(xiàn)在，四十多年過去了，他釀的酒少說也有幾百噸，還從沒發(fā)生過甲醇中毒事件。而且以前他曾去縣城的檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)他釀造的燒酒檢測(cè)過幾次，都沒檢測(cè)出甲醇成分。難道是這次自己改進(jìn)工藝導(dǎo)致的？

胡誠正在那里尋思呢，忽然一輛小汽車從遠(yuǎn)處飛速駛來。

汽車停下后，一個(gè)三十多歲的男子從車上跳下來。胡誠定睛一看，不是別人，正是鄰村的趙慶。

這個(gè)趙慶，當(dāng)年曾在縣城釀酒廠打過工，跟幾個(gè)老師傅學(xué)習(xí)了一些釀制白酒的技術(shù)。本來呢，廠領(lǐng)導(dǎo)看他聰明伶俐，有一股鉆研的勁頭兒，打算把他送出去深造一下，回來后當(dāng)個(gè)技術(shù)員。誰知，這家伙這山望著那山高，覺得在釀酒廠當(dāng)技術(shù)員沒啥大出息，不但拒絕了廠領(lǐng)導(dǎo)的好意，之后干脆辭職去了省城。結(jié)果在省城闖蕩了幾年沒闖出啥名堂，只好又回到家鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。

后來，趙慶見胡誠的釀酒坊生意紅火，有些眼熱，決定也開個(gè)酒廠。他以最快的速度辦好了各種手續(xù)，然后憑借之前在釀酒廠打工時(shí)學(xué)到的技術(shù)，很快就釀出了第一鍋酒。

出酒那天，正趕上村里逢集。趙慶靈機(jī)一動(dòng)，就搞了個(gè)轉(zhuǎn)發(fā)朋友圈免費(fèi)送白酒的活動(dòng)。酒是送出去不少，可人們品嘗后直搖頭。趙慶釀造的白酒與胡誠的老燒酒相比，差距不是一般的大。由于在當(dāng)?shù)貨]有市場(chǎng)，趙慶就在網(wǎng)上賣他的酒。雖說也會(huì)收到訂單，但稀稀拉拉，生意有些慘淡。

趙慶跑過來把趙春扶起來，問胡誠發(fā)生了什么事。胡誠把經(jīng)過跟他說了。趙慶用手拍了下額頭，著急地說：“如果真是甲醇中毒那就麻煩了，得趕緊送醫(yī)院！”胡誠這才反應(yīng)過來，掏出手機(jī)準(zhǔn)備撥打“120”。趙慶搖了搖頭，說：“叫救護(hù)車來不及了，這樣吧，把他們倆扶到我的車上，我送他們?nèi)メt(yī)院，快！”

胡誠感激地看了趙慶一眼，剛要說感謝的話，趙慶卻擺了擺手對(duì)他說：“大叔，這個(gè)時(shí)候就別和我客氣了，救人要緊！”說完，就扶著趙春往他的汽車走去。這時(shí)，從汽車上又下來兩個(gè)年輕人，跑過來扶住孟秋，把他攙進(jìn)車?yán)铩?/p>

本來胡誠打算跟趙慶一起去醫(yī)院的，但因?yàn)橼w慶的車超載了，只得作罷。回到家里，胡誠越想心里越不踏實(shí)。畢竟人家是喝了自己釀的酒才出的事，自己不露面怎么能行？賠償?shù)氖孪确乓慌裕巯轮辽傧劝讶思业闹委熧M(fèi)給出了??！

這樣想著，胡誠坐不住了，他向老伴說明情況，然后把抽屜里的三千塊錢揣進(jìn)兜里，又帶上銀行卡，騎著電動(dòng)車往縣城趕去。

縣城離胡家埠村不到二十里，胡誠半個(gè)小時(shí)就到了。他來到縣城最大的醫(yī)院———人民醫(yī)院，樓上樓下打聽了一圈，可醫(yī)生和護(hù)士都說并沒見到過甲醇中毒的病人。胡誠以為趙慶并沒把趙春和孟秋送到縣人民醫(yī)院，趕緊騎上電動(dòng)車去別的醫(yī)院。哪承想，他把其他六七家大大小小的醫(yī)院挨個(gè)跑了一遍，也沒找到趙慶和那兩個(gè)人。

胡誠有些著急，正打算給幾個(gè)熟人打電話，讓他們幫忙查找一下趙慶的手機(jī)號(hào)碼，這時(shí)卻接到了老伴打來的電話。老伴在電話里急咧咧地對(duì)他說：“老頭子，大事不好了，你快點(diǎn)看看微信朋友圈吧！”

胡誠趕緊掛斷電話，打開微信朋友圈一看，不禁倒吸了一口涼氣。只見朋友圈里，鋪天蓋地全是他釀的酒里有甲醇差點(diǎn)兒鬧出人命的事兒，而且還配有多張照片。

“完了完了，這下我的釀酒坊臭名遠(yuǎn)揚(yáng)了，老祖宗傳下來的手藝，非毀在我的手里不可，這可如何是好？！”

胡誠騎著電動(dòng)車急匆匆地往家趕，一路上接到好幾個(gè)電話，都是從他這里進(jìn)了貨的經(jīng)銷商打來的，他們都要求退貨，并讓胡誠加倍賠償損失。胡誠的頭都要炸了！

回到家還沒來得及喘口氣，就有兩個(gè)穿制服的人找上門來。其中一個(gè)人胡誠認(rèn)識(shí)，是鎮(zhèn)食品安全辦公室的負(fù)責(zé)人王亮，以前經(jīng)常到他這里來檢查工作。

胡誠把他們讓進(jìn)屋里，落座后，王亮對(duì)胡誠說道：“胡大叔，我們是無事不登三寶殿?。　焙\點(diǎn)點(diǎn)頭，嘆了口氣，自責(zé)道：“我知道你們?yōu)楹味鴣?，都怪我不好，給政府添麻煩了?！蓖趿劣终f：“下午我們看到微信朋友圈里有關(guān)你家釀酒坊的事情，向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)后就趕了過來。我不明白，你這釀酒坊也有年頭了，以前從沒出過問題，這次是咋了，怎么會(huì)出這么大的事呢？”

胡誠搖了搖頭，無奈地回答：“也許是我改配方、改工藝導(dǎo)致的吧?！?/p>

王亮若有所思地點(diǎn)了點(diǎn)頭，又說道：“胡大叔，事情既然出了，我們就得依法辦事。我們需要取些樣品送到縣里去化驗(yàn)，在此期間，你的釀酒坊要暫停營業(yè)，還請(qǐng)你配合我們的工作?！焙\點(diǎn)頭稱是，帶著王亮他們來到作坊取了樣，又協(xié)助他們?cè)谧鞣淮箝T上貼了封條。

送走王亮他們，胡誠又騎著電動(dòng)車去了趙慶家。趙慶正在院子里喝茶，看胡誠來了，趕緊起身讓座。落座后，胡誠問趙慶那兩個(gè)人的情況，看病花了多少錢。趙慶告訴胡誠，他把那兩個(gè)人送去了一家私人診所，醫(yī)生看過后說他倆中毒較輕，不用去大醫(yī)院，在他那里打個(gè)點(diǎn)滴就行，結(jié)果點(diǎn)滴還沒打完，兩人就沒事了，沒花幾個(gè)錢。見趙慶不說花了多少錢，胡誠就從兜里掏出一千塊錢放到桌子上。趙慶說啥也不要，硬是又塞回他兜里。

從趙慶家出來后，胡誠心里想，都說這家伙不著調(diào)，現(xiàn)在看來，這人還行??！

第二天上午，胡誠去附近修橋的工地找趙春和孟秋。畢竟人家是喝了自己釀的酒才中的毒，雖說沒出大事兒，但也不能就這么算了啊，該給的賠償還是要給的。

胡誠騎著電動(dòng)車跑遍了周邊幾條大大小小的河，也沒找到一個(gè)正在修橋的工地。

下午，鎮(zhèn)食安辦的王亮又來了，他遞給胡誠一張紙，微笑著對(duì)他說：“胡大叔，這是縣檢測(cè)中心出具的檢測(cè)報(bào)告，你釀的酒里根本就沒有甲醇，可以放心大膽地銷售！”

胡誠趕緊接過檢測(cè)報(bào)告從頭到尾看了一遍，不禁愣住了。既然自己釀的酒里沒有甲醇，那么昨天那兩個(gè)人是怎么回事兒？他百思不得其解。

胡誠把那張檢測(cè)報(bào)告發(fā)到了自己的朋友圈，鎮(zhèn)食安辦也通過官方渠道對(duì)相關(guān)情況進(jìn)行了澄清、說明。但這些并沒能挽回胡誠釀酒坊的聲譽(yù)，他的生意越來越差。他的釀酒坊，從以前的門庭若市變成了現(xiàn)在的門可羅雀。

而趙慶的釀酒廠呢，生意卻逐漸紅火起來。胡誠的那些老客戶，都跑到趙慶那里買酒去了。

這天，胡誠和老伴正在釀酒坊整理物品，釀酒坊眼看就要黃了，他們準(zhǔn)備把一些值錢的東西變賣了，然后關(guān)門停業(yè)，到省城找兒子養(yǎng)老去。這時(shí)，有兩個(gè)人從外面走進(jìn)來。胡誠仔細(xì)一看，來人竟然是那天喝他的酒出事的趙春和孟秋。胡誠迎上前，愧疚地說：“可算把你們盼來了，那天出事后，我去醫(yī)院沒找到你們，第二天又去修橋工地找你們，可找了半天也沒找到那個(gè)工地。來來來，趕快進(jìn)屋，賠償金我還給你們留著呢！”

趙春聽罷一下紅了臉，說道：“胡老板，都是我們不好，把你害得這么慘！”說完，他把實(shí)情跟胡誠講了一遍。

原來，這一切都是那個(gè)趙慶搞的鬼。他知道他的釀酒廠生意要想有起色，必須先搞倒胡誠的釀酒坊。經(jīng)過冥思苦想，他想出了一個(gè)主意。他去縣郊雇來趙春和孟秋，讓他們上演那出甲醇中毒的戲，他把過程錄下來傳到網(wǎng)上，利用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)把胡誠的釀酒坊搞垮搞臭。其實(shí)，當(dāng)時(shí)他們根本就沒中毒。

趙春講完后，又說：“胡老板，我真名叫張春洪，他真名叫何大忠，趙春和孟秋是我們編造的假名。這段時(shí)間，我只要一閉上眼睛，就會(huì)想起你送給我們的那幾個(gè)咸雞蛋。雖然它們值不了幾個(gè)錢，但卻時(shí)時(shí)感動(dòng)著我們。因此，我們必須把真相說出來，不能讓好人沒有好報(bào)！”

何大忠接過話茬補(bǔ)充道：“胡老板，剛才我們已經(jīng)報(bào)了警，這件事警察會(huì)公正處理。我們做了錯(cuò)事，不管是罰款還是拘留，我們都認(rèn)！”

胡誠握著兩人的手，不由得紅了眼圈。