□文/孟寶春 劉春梅 袁明偉
山羊被毛較短,皮下脂肪較薄,對(duì)低溫環(huán)境適應(yīng)能力差,安全越冬是山羊養(yǎng)殖的難點(diǎn),也是增加山羊養(yǎng)殖效益的關(guān)鍵。山羊冬季養(yǎng)殖的核心是保膘、增強(qiáng)體質(zhì)。創(chuàng)造良好環(huán)境條件的同時(shí),加強(qiáng)越冬管理措施,保障山羊群安全越冬。
“山羊秋滿膘”,夏季炎熱的天氣導(dǎo)致羊群采食量減少,秋季涼爽的天氣會(huì)增加羊群的采食量,因此秋季是羊群養(yǎng)膘的黃金季節(jié),山羊秋季增肥為順利度過(guò)寒冷的冬季打下基礎(chǔ)。秋季,天氣漸涼,雨水增多,飼草長(zhǎng)得更加的茂盛,飼草草籽結(jié)實(shí),是營(yíng)養(yǎng)最豐富的時(shí)候,這時(shí)應(yīng)做好羊群增膘工作?!按悍抨?,夏放涼,秋放茬地,冬放陽(yáng)”是將羊群趕到田間地頭或收割完的莊稼地遛食散落糧食粒,谷穗頭等;“春夏放早,秋冬放晚”,入秋后白天越來(lái)越短,無(wú)霜時(shí)早出晚回,有霜時(shí)晚出晚回,堅(jiān)持每天6 小時(shí)以上放牧,讓每只羊都吃飽草。放牧?xí)r應(yīng)控制羊的采食量,不要讓羊猛吃紅薯塊、青豆角、高粱等,防止中毒或拉稀?!扒镒ビ捅?,冬保原膘”,山羊快速增秋膘復(fù)壯,為安全過(guò)冬保原膘做好鋪墊。
秋天是母羊配種的最佳時(shí)期,這個(gè)時(shí)期天氣涼爽飼草豐富多樣,羊膘情好,母羊易發(fā)情,公羊性欲強(qiáng),配種成功率高。秋季母羊配種春季生產(chǎn)的羔羊體質(zhì)也特別壯,因此務(wù)必做好秋季配種工作。配種選擇在母羊發(fā)情后30~40小時(shí)進(jìn)行,即排卵期配種更易受胎。為提高母羊準(zhǔn)胎率和多羔率,第1次配種后間隔12小時(shí)2次配種。
“儲(chǔ)草如儲(chǔ)糧,保羊先儲(chǔ)草”,羊是草食動(dòng)物,以吃草為主,輔以精料。冬季為保住原膘,按照飼養(yǎng)山羊的規(guī)模和階段儲(chǔ)備足量的優(yōu)質(zhì)青干草。秋季飼草豐富,廣泛收集各種青草、苜蓿、樹(shù)葉、花生秧、紅薯秧、胡蘿卜秧、豆類農(nóng)作物秸稈等,通過(guò)氨化、發(fā)酵等方式進(jìn)行堆垛、窖藏袋裝做青(黃)貯飼喂。玉米、大麥、麩皮等能量飼料和豆科籽實(shí)、豆粕等蛋白質(zhì)飼料也應(yīng)備足,農(nóng)副產(chǎn)品加工下腳料酒糟、豆腐渣等都是喂羊的好飼料?!安菔茄虻哪铮瑳](méi)草命不長(zhǎng)”,冬草備足,就有了山羊過(guò)冬的本錢。
“夏怕缺水,秋怕瀉肚”,夏秋季節(jié)交替,氣溫下降,晝夜溫差大,圈舍地面潮濕陰冷,病毒、細(xì)菌更容易入侵。
(一)消化性腹瀉。吃了過(guò)多的飼料或者青草等引起拉稀,糞便內(nèi)有大量黏液,體溫不升高,精神很好??杉∪庾⑸鋸?fù)合維生素B(主要作用就是補(bǔ)充B 族維生素,促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)),配合灌服大黃碳酸氫鈉片(主要是健胃促進(jìn)消化)和乳酶生片(主要作用是調(diào)節(jié)腸道菌群)進(jìn)行治療。
(二)物理性腹瀉。多見(jiàn)于圈舍早晚溫差大,應(yīng)急淋雨等。糞便無(wú)惡臭,體溫不升高,拉稀但初期精神很好。應(yīng)對(duì)措施:注意羊舍保溫,不飲涼水、冰水,如不出現(xiàn)脫水和炎癥一般不需要治療,自己會(huì)好。
(三)寄生蟲腹瀉。拉稀時(shí)好時(shí)壞,皮毛凌亂,精神尚可,糞便有時(shí)可以看到蟲卵或蟲體節(jié)肢,可能是腸道寄生蟲、絳蟲、線蟲等引起??刹捎冒⒈竭_(dá)唑(或者左旋咪唑)口服或注射、吡喹酮(口服)治療,連用3天,停7天,再重復(fù)一次。
(四)細(xì)菌性腹瀉。多由于羊吃了大量霉變或不干凈的草,從而感染細(xì)菌引起。羊縮著頭、弓著背、夾著尾巴,體溫升高,拉稀,糞便腥臭惡臭。治療用10毫升0.5%的普魯卡因+1 支慶大霉素+1 支地塞米松(孕羊不加地塞米松)封閉后海穴,肌注恩諾沙星+硫酸小檗堿(一邊一針肌肉注射)配合口服乳酶生。
(五)病毒性腹瀉。常伴隨著細(xì)菌性腹瀉出現(xiàn),糞便腥臭、不成型,一般為肛門噴射而出,伴隨高燒或者其他病理癥狀。用一般的抗生素藥無(wú)效(典型的就是小反芻腹瀉),一定要用抗病毒的藥物利巴韋林或者黃芪;效果最好的就是靜脈輸液、補(bǔ)液、補(bǔ)水、消炎。
一年春秋季兩次驅(qū)蟲,按體重標(biāo)準(zhǔn)伊維菌素皮下注射配合口服阿苯達(dá)唑,雙管齊下,可去除線蟲、絳蟲、吸蟲等多數(shù)體內(nèi)外寄生蟲。因第一次驅(qū)蟲將成蟲和幼蟲殺死,間隔7 天后再次驅(qū)蟲,將未殺死蟲卵發(fā)育成的幼蟲殺死(阿苯達(dá)唑早上羊群空腹使用效果更好),孕羊慎用。一般40日齡內(nèi)羔羊無(wú)需驅(qū)蟲,確需驅(qū)蟲用伊維菌素透皮液脊背和耳背部涂抹比較安全。驅(qū)蟲期間糞便集中發(fā)酵處理,場(chǎng)地圈舍清掃干凈消毒,防止再次感染。做好生物安全防范工作。另外吡喹酮對(duì)腦包蟲、硝氯酚對(duì)肝片吸蟲、三氮脒對(duì)血液寄生蟲都有很好的去除效果,具體選擇根據(jù)羊群情況而定。
“預(yù)防為主,防大于治”,建議必打疫苗:三聯(lián)四防(預(yù)防羊快疫、羊腸毒血癥、羊猝疽、羔羊痢疾)春秋各免疫一次,每次免疫期半年,肌注或頸部皮下注射1毫升;口蹄疫一般肌肉注射,免疫期半年,春秋各免疫一次(孕羊慎用)布病疫苗,布病最可怕的是傳染人;羊痘與小反芻獸疫采取尾根部皮內(nèi)注射,免疫期1年(孕羊慎用)。病弱羊不建議接種疫苗,羔羊半月后接種三聯(lián)四防。羊痘小反芻,每種疫苗接種最少間隔7天,疫苗按要求保存,隨用隨稀釋,稀釋后未用完的棄用。另外破傷風(fēng)、羔羊痢疾、羊傳染性胸膜炎可根據(jù)羊群的過(guò)往發(fā)病情況選擇性接種。
冬季氣候寒冷風(fēng)雪頻繁,草木枯死,圈飼為主,圈舍必須安全堅(jiān)實(shí)并且保暖?!叭ε直臁?,讓羊處于溫暖的圈舍環(huán)境中,降低維持體能的熱量消耗,再加上精心飼喂,做到“冬保原膘”。因此入冬前一定要檢查、修固羊舍,防止穿堂風(fēng)與雨雪飄入。漏風(fēng)的地方堵??;塑料膜將窗戶封住;門上掛草簾;地面保持干燥,避免羊著涼,防止感冒。
秋冬季節(jié)對(duì)于羊肉的需求會(huì)越來(lái)越大,羊肉價(jià)格也隨之上漲,因此在這個(gè)時(shí)期調(diào)整一下羊群結(jié)構(gòu),將一些老弱病殘、長(zhǎng)期空懷、生產(chǎn)性能低的山羊,趁秋膘時(shí)期,及時(shí)淘汰處理;按營(yíng)養(yǎng)狀況組群:雙羔或三羔的體質(zhì)健壯年輕母羊組成核心母羊群;按大小、性別、階段合理組成羔羊群和育成群,這樣既有利于觀察和放牧,也便于補(bǔ)飼。
選擇背風(fēng)向陽(yáng)、低洼暖和的溝里放牧,以防大風(fēng)侵襲,選擇一天中較暖的時(shí)間段晚出早歸。冬季天氣寒冷,羊能量消耗大,特別是孕羊還需滿足胎兒生長(zhǎng)發(fā)育所需的大量營(yíng)養(yǎng),單靠放牧已無(wú)法滿足,精料和夜草就要跟上。保證水溫的情況下,供應(yīng)足夠的青貯飼料或優(yōu)質(zhì)青干草,添加預(yù)混料、玉米、麩皮、維生素和微量元素等,保證全價(jià)營(yíng)養(yǎng),會(huì)使羊食欲旺盛,生長(zhǎng)發(fā)育良好,不掉膘不流產(chǎn),羊群健壯。
“春不喂鹽夏不好,夏不喂鹽不吃草。羊喂鹽,冬五錢,夏減半”。意思是說(shuō)羊雖難養(yǎng),只要給予適量的鹽或鹽水,草料不再寡然無(wú)味,刺激唾液分泌,羊就能增進(jìn)食欲多吃草料,就容易上膘。鹽開(kāi)胃,助消化,鹽水戀膘。鹽能調(diào)節(jié)體內(nèi)的酸堿平衡度,同時(shí)可控制體內(nèi)的水代謝,羊的生長(zhǎng)發(fā)育本質(zhì)就是新陳代謝的過(guò)程,適當(dāng)喂鹽,有益無(wú)害。
胃腸健康是山羊生長(zhǎng)的根本,只有吃進(jìn)去的飼草充分消化吸收,山羊才能增肥長(zhǎng)膘。冬季飼喂青干草和青貯飼草會(huì)對(duì)羊的腸胃造成一定的負(fù)擔(dān),所以冬季更應(yīng)加強(qiáng)羊的胃腸道保健。第一,保證每天飲水2 次,不要給羊飲冷水、更不要飲冰水,水溫20℃左右,水質(zhì)干凈無(wú)污染,嚴(yán)禁空腹飲水。第二,預(yù)防瘤胃酸中毒或瘤胃積食,在拌料中添加小蘇打或健胃散等。第三,冬季干草堆垛或者青貯草難以避免發(fā)霉現(xiàn)象發(fā)生,霉菌毒素嚴(yán)重影響山羊的采食量和母羊的繁殖能力,出現(xiàn)腹瀉等,甚至中毒死亡,所以冬季飼草料喂羊一定要加入酶制劑和中藥脫霉修復(fù)劑,吸附霉菌毒素和增強(qiáng)肝臟解毒與腎臟排毒作用,將吃入體內(nèi)飼料中的霉菌毒素排出體外。
冬季,秋季配種的母羊多已懷孕,需要定期檢查孕羊情況,注意保胎。要注意孕羊防驚嚇和跌滑,近距離慢趕放牧;出入圈門防止擁擠、頂架;大風(fēng)雪天,不出牧,以保證孕羊的安全和順利分娩。