產(chǎn)學(xué)研用合作培養(yǎng)熱帶農(nóng)業(yè)復(fù)合應(yīng)用型人才

陳健妙，黃東益

（海南大學(xué) 南繁學(xué)院〔三亞南繁研究院〕，海南 三亞 572024）

引言

海南是中國(guó)唯一的熱帶島嶼省份，占全國(guó)熱帶土地面積的42.5%，獨(dú)特的地理位置，優(yōu)越的自然環(huán)境和豐富的植物資源，為海南發(fā)展熱帶特色高效農(nóng)業(yè)提供了得天獨(dú)厚的條件。2021年，海南省農(nóng)林牧漁業(yè)實(shí)現(xiàn)增加值1300.67億元，比2017年增長(zhǎng)30.95%［1］。習(xí)近平總書記在慶祝海南建省辦經(jīng)濟(jì)特區(qū)30周年大會(huì)上的講話，指出要實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，發(fā)揮熱帶地區(qū)氣候優(yōu)勢(shì)，做強(qiáng)做優(yōu)熱帶特色高效農(nóng)業(yè)，打造國(guó)家熱帶現(xiàn)代農(nóng)業(yè)基地，進(jìn)一步打響海南熱帶農(nóng)產(chǎn)品品牌［2］。隨著熱帶特色高效農(nóng)業(yè)的發(fā)展，新問題不斷出現(xiàn)，故精通專業(yè)、善于合作和管理的智慧務(wù)實(shí)復(fù)合應(yīng)用型的熱帶特色高效農(nóng)業(yè)人才需求企而望歸。

一、產(chǎn)學(xué)研用合作

產(chǎn)學(xué)研用是一種合作系統(tǒng)工程，指生產(chǎn)、學(xué)習(xí)、科學(xué)研究、實(shí)踐運(yùn)用的系統(tǒng)合作。對(duì)于學(xué)校，產(chǎn)學(xué)研用合作教育就是充分利用學(xué)校與企業(yè)、生產(chǎn)一線、科研單位等多種不同教學(xué)環(huán)境和教學(xué)資源以及在人才培養(yǎng)方面的各自優(yōu)勢(shì)，把以課堂傳授知識(shí)為主的學(xué)校教育與直接獲取實(shí)際經(jīng)驗(yàn)、實(shí)踐能力為主的生產(chǎn)、科研實(shí)踐有機(jī)結(jié)合的教育形式，進(jìn)一步突出科研成果的轉(zhuǎn)化和運(yùn)用［3-4］。產(chǎn)學(xué)研用深度融合承擔(dān)著推動(dòng)自主創(chuàng)新成果加速轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力，并將市場(chǎng)應(yīng)用需求加速反饋給研發(fā)主體，進(jìn)而推動(dòng)自主創(chuàng)新能力快速提升的全新任務(wù)和使命。

二、復(fù)合應(yīng)用型農(nóng)業(yè)人才

復(fù)合應(yīng)用型人才即充分了解人類關(guān)于人、社會(huì)和自然的基礎(chǔ)理論知識(shí)，對(duì)兩門或兩門以上學(xué)科專業(yè)理論知識(shí)和技能有一定程度掌握，面向生產(chǎn)第一線，善于融會(huì)貫通基礎(chǔ)學(xué)科與科技學(xué)科，將科技與社會(huì)、理論與實(shí)踐有機(jī)結(jié)合［5-6］。復(fù)合應(yīng)用型農(nóng)業(yè)人才培養(yǎng),可實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)學(xué)生知農(nóng)、愛農(nóng)情懷形成以及強(qiáng)農(nóng)、興農(nóng)能力提升的兩成效,使畢業(yè)生具有復(fù)合應(yīng)用人才素質(zhì)，其就業(yè)面相對(duì)拓寬。更重要的是，在培養(yǎng)復(fù)合應(yīng)型農(nóng)業(yè)人才的技能實(shí)踐和實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)中，非常注重培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)、應(yīng)用和應(yīng)變能力。學(xué)生在今后的職業(yè)生涯中，碰到不斷出現(xiàn)的新事物和現(xiàn)象，能憑借積累的學(xué)習(xí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，順利找到解決方法，從而勝任在科研院所、現(xiàn)代涉農(nóng)企業(yè)、農(nóng)業(yè)管理等部門從事研究、管理、經(jīng)營(yíng)以及推廣等的工作，滿足現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展和鄉(xiāng)村振興實(shí)施的現(xiàn)實(shí)需求和熱帶農(nóng)業(yè)科技發(fā)展戰(zhàn)略需求。

三、熱帶特色高效農(nóng)業(yè)對(duì)復(fù)合應(yīng)用型人才的需求

（一）熱帶特色高效農(nóng)業(yè)新興崛起的迫切需求

近年來，以熱帶水果為代表的海南特色高效農(nóng)業(yè)蓬勃發(fā)展，已成為全國(guó)熱帶水果基地、南繁育制種基地、漁業(yè)出口基地和天然橡膠基地等。在海南熱帶特色高效農(nóng)業(yè)建設(shè)中，特色二字越發(fā)明顯，具有全球視野和海南當(dāng)?shù)厣实霓r(nóng)業(yè)產(chǎn)品越發(fā)得到重點(diǎn)培育。在自貿(mào)港政策加持下，海南圍繞本地?zé)釒厣r(nóng)產(chǎn)品，提高產(chǎn)品附加值，推動(dòng)熱帶特色農(nóng)業(yè)更加優(yōu)質(zhì)高效。熱帶瓜果新品不斷涌現(xiàn)，如榴蓮、燕窩果、手指檸檬、太平洋無核橄欖等；經(jīng)濟(jì)樹種新增沉香、花梨和油茶［7］；國(guó)際膠價(jià)低迷，通過林下經(jīng)濟(jì)、深加工和延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，提高天然橡膠附加值；油茶種植和加工產(chǎn)業(yè)興起等，以上種種產(chǎn)業(yè)的新興崛起和壯大，使得熱帶特色農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體需要新知識(shí)、新技術(shù)、新理念及新裝備，故復(fù)合應(yīng)用型熱帶特色農(nóng)業(yè)人才的培養(yǎng)與應(yīng)用，是應(yīng)對(duì)熱帶特色高效農(nóng)業(yè)蓬勃發(fā)展的有力保障［8-9］。

（二）熱帶特色高效農(nóng)業(yè)人才綜合素質(zhì)需提升拓展

海南熱帶特色高效農(nóng)業(yè)向標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化和高產(chǎn)量、高品質(zhì)、高效益轉(zhuǎn)型升級(jí)，朝逐步實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)綜合效益最大化的方向發(fā)展。當(dāng)前，大部分基層農(nóng)技人員的專業(yè)都以基礎(chǔ)性學(xué)科為主，專業(yè)結(jié)構(gòu)不理想；其次，一定時(shí)期以來農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)相對(duì)穩(wěn)固，故對(duì)新品種、新技術(shù)、新法規(guī)政策等掌握不夠，專業(yè)綜合素質(zhì)未與時(shí)俱進(jìn)［10-11］；再次，以往人才培養(yǎng)偏向技術(shù)型，應(yīng)對(duì)外事能力不強(qiáng)。如油茶產(chǎn)業(yè)本是海南省朝陽產(chǎn)業(yè)，技術(shù)人員因?yàn)閷?duì)種苗繁育法規(guī)了解不透，與老百姓溝通低效，導(dǎo)致科普宣傳、技術(shù)指導(dǎo)不到位，一定程度造成油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展困擾。

四、產(chǎn)學(xué)研用合作培養(yǎng)熱帶特色農(nóng)業(yè)復(fù)合應(yīng)用型人才

（一）產(chǎn)——生產(chǎn)

科學(xué)研究的終極目標(biāo)是把科學(xué)技術(shù)轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，促進(jìn)社會(huì)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展，產(chǎn)學(xué)研用合作是實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)的關(guān)鍵路徑。海南大學(xué)高度重視科學(xué)技術(shù)突破，積極促進(jìn)科技成果與企業(yè)需求對(duì)接，引領(lǐng)支撐地方特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展。如針對(duì)海南油茶產(chǎn)業(yè)存在本土良種培育滯后、良種壯苗匱乏、產(chǎn)能低效等生產(chǎn)實(shí)際問題，油茶創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)通過本土油茶種質(zhì)資源收集和創(chuàng)新利用，培育適應(yīng)本土的油茶良種8個(gè)；根據(jù)熱帶氣候和生長(zhǎng)環(huán)境，集成適宜熱帶地區(qū)的種苗繁育；集成保花保果、修枝整形、科學(xué)配置品種、采后冬墾等技術(shù)體系；協(xié)同油茶加工、營(yíng)銷領(lǐng)域的專家，在油茶種植企業(yè)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)油茶合作社等種植第一線舉辦技術(shù)培訓(xùn)、政策宣講，推行良種良法；聯(lián)合兄弟科研院所建立海南省山柚（油茶）產(chǎn)業(yè)技術(shù)聯(lián)盟等服務(wù)平臺(tái)，從“優(yōu)品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌”來提升海南油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展水平和競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力。

（二）學(xué)——學(xué)習(xí)

1.培養(yǎng)復(fù)合應(yīng)用型農(nóng)業(yè)人才的愛農(nóng)情懷。學(xué)校定時(shí)組織教師赴省內(nèi)外中學(xué)進(jìn)行熱帶特色智慧農(nóng)業(yè)、農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因和生物多樣性保護(hù)等科普宣講，挖掘有潛能的熱帶農(nóng)業(yè)區(qū)域農(nóng)學(xué)專業(yè)生源；邀請(qǐng)德高望重的老教授或科教能力杰出的中青年教師以及成功創(chuàng)業(yè)的校友等講授“新生入學(xué)教育與導(dǎo)學(xué)”；實(shí)施本科生導(dǎo)師制，對(duì)中高年級(jí)學(xué)生進(jìn)行現(xiàn)代農(nóng)業(yè)熏陶，樹立學(xué)農(nóng)、愛農(nóng)、服務(wù)“三農(nóng)”意識(shí)；通過分享勵(lì)志校友“海南蜜柚夫婦”“向上向善海南好青年”廖萬杰等，讓學(xué)生深入了解成功創(chuàng)業(yè)、自我激勵(lì)成長(zhǎng)。

2.優(yōu)化培養(yǎng)方案。根據(jù)目標(biāo)培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際情況，多管齊下優(yōu)化培養(yǎng)方案［12］。本科的冬季小學(xué)期，學(xué)院聘請(qǐng)國(guó)內(nèi)外優(yōu)秀專任教師、農(nóng)業(yè)專家或成功企業(yè)家，如美國(guó)密蘇里州立大學(xué)葡萄生物技術(shù)中心主任邱文平教授、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)植物遺傳育種學(xué)系李保云教授等進(jìn)行理論授課、經(jīng)驗(yàn)分享；充分發(fā)揮綜合大學(xué)學(xué)科門類多、專業(yè)豐富的優(yōu)勢(shì)，引導(dǎo)學(xué)生合理選修智慧農(nóng)業(yè)、農(nóng)業(yè)生物技術(shù)、農(nóng)業(yè)規(guī)模經(jīng)營(yíng)、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理、現(xiàn)代種業(yè)和產(chǎn)業(yè)法規(guī)政策以及創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程等；邀請(qǐng)中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科技處伍蘇然博士授課“農(nóng)業(yè)科技與政策”，宣講熱帶農(nóng)業(yè)科技政策助力熱區(qū)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展；農(nóng)學(xué)專業(yè)采取“2+2”培養(yǎng)方案，兩年基礎(chǔ)通識(shí)課在海甸校區(qū)學(xué)習(xí)，三、四年級(jí)專業(yè)課在儋州校區(qū)，充分利用其成熟完善的農(nóng)科基地條件進(jìn)行農(nóng)業(yè)實(shí)訓(xùn)課程。如在儋州校區(qū)油茶“三圃一園”，現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)，傳授油茶種苗“四定三清楚”的法規(guī)政策，強(qiáng)化學(xué)生的種苗生產(chǎn)市場(chǎng)監(jiān)管意識(shí)。

3.強(qiáng)化課程教材建設(shè)。四十多年來，國(guó)內(nèi)外熱帶作物育種在生理、生化、分子生物學(xué)的基礎(chǔ)研究和傳統(tǒng)育種結(jié)合現(xiàn)代生物育種上取得重要進(jìn)展，這些新的理論、技術(shù)和方法都亟待寫入新教材。2022年學(xué)院組織專任教師以及省內(nèi)外熱帶農(nóng)業(yè)研究專家，以傳統(tǒng)和新興熱帶作物合計(jì)22種為素材，重新編寫熱帶特色培育教材《熱帶作物育種學(xué)》，匯聚雜交、誘變、基因工程、分子標(biāo)記等新技術(shù)方法，完善農(nóng)學(xué)專業(yè)《熱帶作物育種學(xué)》。依據(jù)原創(chuàng)成果，從種源、生物特性、品質(zhì)特點(diǎn)、產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)等，系統(tǒng)編著《中國(guó)熱帶油茶》，增添熱帶特色高效農(nóng)業(yè)專著。

4.提升實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量。復(fù)合應(yīng)用型人才培養(yǎng)的課程體系要體現(xiàn)在素質(zhì)、知識(shí)和能力的統(tǒng)一上，實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量直接關(guān)系到農(nóng)學(xué)專業(yè)復(fù)合應(yīng)用人才的培養(yǎng)質(zhì)量［12］。學(xué)院擴(kuò)容，增設(shè)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)、大學(xué)生創(chuàng)新訓(xùn)練計(jì)劃等創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程，由熱帶作物學(xué)院、生命科學(xué)學(xué)院的學(xué)生組成海南大學(xué)代表隊(duì)，在2022年國(guó)際基因工程機(jī)器大賽iGEM中斬獲金獎(jiǎng)。農(nóng)學(xué)專業(yè)實(shí)行環(huán)島實(shí)習(xí)，參觀學(xué)習(xí)水稻南繁栽培與制種；到熱帶植物園辨識(shí)植物；參觀光伏農(nóng)業(yè)、世界熱帶水果基地等，深切體會(huì)熱帶特色觀光農(nóng)業(yè)的潛力和魅力；參與由華中農(nóng)業(yè)大學(xué)牽頭主持聯(lián)合5所高校共同建設(shè)的植物學(xué)“互聯(lián)網(wǎng)+教研”的新形態(tài)教研室，提升農(nóng)學(xué)專業(yè)實(shí)踐課程教學(xué)質(zhì)量，開闊學(xué)生視野。

（三）研——科學(xué)研究

科研是教學(xué)的源頭活水，科研做得好，教師對(duì)教學(xué)內(nèi)容的理解就會(huì)更為深刻透徹，授課深入淺出。以熱帶作物橡膠、木薯、油茶、特種水稻等為研究對(duì)象，學(xué)院教師承擔(dān)多項(xiàng)國(guó)家級(jí)、省級(jí)重大科技項(xiàng)目，研討熱帶作物種質(zhì)資源收集和保存、病蟲害防控、品質(zhì)育種與綠色生產(chǎn)、熱區(qū)土壤綠色養(yǎng)護(hù)等。以項(xiàng)目為載體，讓學(xué)生充分參與項(xiàng)目研發(fā)，積累研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，并將油茶良種選育、椰子種質(zhì)資源收集、燕窩果等特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展等最新研究成果和前沿學(xué)術(shù)補(bǔ)充到課堂，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣?？蒲信c教學(xué)相得益彰，很好地實(shí)施國(guó)家教育、科技、人才“三位一體”戰(zhàn)略。

（四）用——實(shí)踐運(yùn)用

產(chǎn)學(xué)研用融合的核心在于實(shí)現(xiàn)科技成果高效轉(zhuǎn)化。熱帶特色農(nóng)業(yè)科技成果只有在完成向新技術(shù)、新工藝、新材料、新裝備等的轉(zhuǎn)化，才能造福農(nóng)業(yè)。農(nóng)學(xué)專業(yè)，從熱作耕地保育、綠色栽培、品質(zhì)改良、高產(chǎn)抗逆育種和良種推廣等方面，將科研成果應(yīng)用于橡膠、油茶等熱帶特色植物中。針對(duì)海南油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸——缺乏適應(yīng)本土氣侯和生態(tài)環(huán)境的良種，團(tuán)隊(duì)教師帶領(lǐng)農(nóng)學(xué)專業(yè)學(xué)生與其他兄弟科研單位進(jìn)行海南省油茶種質(zhì)資源調(diào)查，編著了《海南省油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2017—2025）》；收集油茶優(yōu)良種質(zhì)資源，培育“海大1號(hào)油茶”等熱帶油茶良種，集成適宜海南熱帶油茶高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)配套生產(chǎn)體系；牽頭組建“海南山柚（油茶）產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟”，利用原創(chuàng)性成果，聯(lián)合兄弟科研單位，解決熱帶油茶種植、加工和銷售問題；依托海南省“三區(qū)人才”專家派遣、省科技特派員、校企合作等服務(wù)平臺(tái)，技術(shù)培訓(xùn)幾千人次，學(xué)生隨隊(duì)到生產(chǎn)第一線參與培訓(xùn)，增強(qiáng)其溝通表達(dá)、專業(yè)指導(dǎo)、分析問題、團(tuán)隊(duì)合作等復(fù)合應(yīng)用能力，多元化技能培養(yǎng)，使學(xué)生積累從事油茶產(chǎn)業(yè)相關(guān)的技能和樹立從業(yè)信心。畢業(yè)生陸續(xù)進(jìn)入海南大學(xué)成果辦轉(zhuǎn)化處、海南省林科院、海南省熱科院、油茶龍頭企業(yè)等與油茶產(chǎn)業(yè)相關(guān)的單位，產(chǎn)學(xué)研用合作培養(yǎng)初見成效。

構(gòu)建適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展和適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)需要的復(fù)合應(yīng)用型農(nóng)業(yè)人才培養(yǎng)體系，為我國(guó)熱帶高效農(nóng)業(yè)輸送人才是海南大學(xué)等地方高校堅(jiān)持不懈的任務(wù)。